150 € pour vivre et besoin de votre aide

La cacasse à cul nu, un grand moment, je te conseille de prendre du saindoux pour la démarrer.
Fin des années quarante, ma grand-mère en faisait deux fois par semaine, maintenant dans les Ardennes, il y a une association de la cacasse à cul nue et ils font le concours de la meilleure cacasse.

hello

La timide tes enfants devront un jour ou l autre manger des légumes car c'est pas très bon de ne manger que du riz, pâtes ou patates

D ou viens le fait qu ils n aiment pas les légumes ? est ce car c'est pas bon comme ils ont goutté ou est ce pour faire comme les copains ?

Ont t ils goutté au moins une fois LE légume en question ?

S ils n aiment pas une recette de l école ont ils au moins goutté la tienne de recette ?

Comment fait tu les légumes ? met tu des épices dedans ? ou des herbes ?

Prépare tu des haricots vert ou beurre avec de la crème et du fromage ? n aimeraient ils pas comme ca ? comme avec la béchamel dans les légumes ?

Je sais je pose beaucoup de questions mais au moins ont pourra te trouver des solutions comme ca

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De mon coté je suis contente car même avec peu de choses ben j arrive a bien faire manger le petit monde chez moi j'ai bien fait d acheter ce petit livre car il regorge de bonnes recettes

Voici ce que je vais faire entre le 26 et le 29 septembre :

Thon a la provençale
Piémontaise
Risotto aux champignons de paris
Parmentier aux légumes et jambon blanc

il faut que je fasse attention a ce que je fait car loulou mangeant a la cantine il ne faudrait pas qu'il mange deux fois la même chose

Voici ce qui mange a la cantine jusqu’à début octobre , et comme ca ca peu aussi vous donner des idées

[url]https://ecole.ville-limoges.fr/miniature.php?url=classeur/4-1b2383cdbd/36104-99741e9350.jpg[/url]

Bonjour tout le monde, bonjour Angèle , bonjour Lennie

Je suis débordée en ce moment, toujours du monde et une naissance au milieu de tout cela, je ne fais que courir.

Vous me faites trop rire avec votre "cacasse à tutu nu." Moi, si j'avais proposé une recette intitulée ainsi, on ne pourrait pas mettre un lien dans sa direction, il y a longtemps qu’elle aurait été censurée comme inconvenante J'irai la voir et je la ferai uniquement pour le fun.

Lennie, je ne lis pas Harry Potter,; mais merci pour la source. La sinistrose, on en meurt, moi je suis pour la riose et la joyose

Mercredi, j'ai bien pensé à vous; je suis allée au marché avec le frère de mon compagnon et ils vendaient les cagettes de fruits et légumes à 2 euros à partir de 11h30 et c'est descendu à 1,30€ tout de suite après; il faudra que j'y aille plus souvent le mercredi, je n'ai jamais vu cela sur le marché du dimanche au même endroit; que du beau! J'ai deux cagettes de poivrons magnifiques rouges, verts et jaunes; on va en faire de la salade de poivrons cuits avec cette chaleur, de la tchoutchouka pour les mezze et on les fait aussi en sauteuse, bien fondus, légèrement grillés comme base d'oeufs au plat ou d'omelettes, ou encore de riz thaï.

J'ai continué mes comparaisons: les mirabelles: de 2 à 2,40€ le kilo chez les producteurs, succulentes. 5 € à Cas.no. Le potimarron de France: 1,99 le kilo à Li.dl, 3,90 le kilo à Cas.no. Prix de mercredi (à noter que je n'ai rien contre le potimarron immigré, je compare juste ce qui est comparable). C'est vraiment intéressant de circuler un peu pour comparer.

Bon, là, je suis en train de mettre sur mon post une recette que mon compagnon a réalisée hier pour une de ses belles-filles qui vient d'accoucher, c'est une recette de Noël, le pan de Cadiz. C'est à tomber, vraiment pas cher, joli comme tout et en Andalousie, ils offrent cela pour Noël pour celles qui font des cadeaux de "nourriture" faute de gros moyens (ou pour cause de famille "hypertrophiée", comme Angèle et moi. Donc on la poste tout à l'heure, elle sera à la page 19 de mon post, ce doit être la recette n° 20. Vraiment topissime et bon marché pour un cadeau qui fera plaisir à coup sûr.

Pour les recettes, je suis assez d'accord, la Timide, avec les autres, si tes enfants refusent tout ce qui est légumes, même hachés en purée, voire en sauce, je ne pense pas qu'on puisse bien t'aider. S'ils écartent même les sauces, c'est sans grandes solutions, à part de commencer à "vitupérer". Sans leur mettre des plats entiers de légumes, tu pourrais peut-être mélanger et ne rien leur servir en remplacement, parce que les enfants qui se laissent mourir de faim, je n'en connais pas. Si systématiquement, tu remplaces ce qu'ils n’aiment pas ou disent ne pas aimer, tu n'es pas sortie de l’auberge. Un enfant, si tu lui proposes des frites à la place des courgettes ou une crème dessert à la place d'une pomme, il choisit les frites et la crème dessert forcément.

Ce n'est plus une question de goût chez tes enfants (un enfant qui ne peut supporter aucun légume, même mouliné dans une sauce, c'est quand même rarissime), c'est une question de positionnement. Ils veulent surtout manger ce dont ils ont l'habitude. As-tu essayé d'inverser la situation en les associant à la cuisine, par exemple en faisant avec eux une recette de légumes farcis (ou n'importe quoi d'autre?) Quand les gamins font, ils mangent leur "création". Je pense qu'associer les mômes à la cuisine, avec des mets à leur portée, est une attitude qui les ouvre à d’autres horizons. En tout cas, chez nous, ça fonctionne et, comme on est des gros mangeurs de légumes, de toute façon, ils en ont toujours eu dans leurs assiettes. C'est souvent plus une question de familiarité que de goûts.

Essaie aussi les jus mélangés: jus de carottes + orange ou autres.

Heksje, je pense que nous savions toutes que les pâtes et le riz n’étaient pas des fruits et légumes.

Je lis en dessous et je vois "le concours de cacasse à tutu nu" par Gérard Moi j'ai eu une recette censurée pour l'utilisation d'un tutu-de-poule, récipient pourtant très répandu. Le saindoux, on le trouve où maintenant? Et est-ce que la graisse d’oie ou de canard peut remplacer si on ne trouve pas?

Bisous à tout le monde, je cours mettre ma recette.

Bonjour Malicia, nous nous sommes croisées. C'est super, ton scan des menus de ton petit; c'est vrai que cela peut donner des idées.

Je suis contente si ton petit livre te donne des pistes. Moi j'avais quelques livres de cuisine au début, mais, finalement, c'était ceux d'avant, volumineux avec des recettes parfois si compliquées que je ne comprenais pas les mots utilisés Il fallait acheter l'encyclopédie qui allait avec Et beaucoup de choses qu'on ne fait pas tous les jours (et même jamais pour moi), genre sanglier, faisan, bref des bestioles qui ne courent pas les rues de Lyon etc

Depuis, ils ont fait bien des progrès dans ce domaine aussi; j'aime bien les petits livres axés sur un thème, type "salades d'été "etc. Au moins on sait ce qu'on cherche. Et j'ai acheté passé un temps, un certain nombre de revues en "presse" avec des numéros consacrés aux pommes de terre", ou aux pâtes, ou au chocolat, aux cakes salés etc. J'y ai trouvé d’excellentes recettes et astuces et des plats de tout niveau.

bonjour Mémé tribu j'ai vu ca que l on c'était croisées

toutes mes félicitations pour la naissance

je suis tout a fait d accord avec toi pour le problème de La timide et je pense que ca viens du coté des copains ils font sans doute pareil qui sais

pour le saint doux j en ai trouvé a casino tente de voir la bas s il y en a .

Je vais aller faire un tour sur le post de ton compagnon mémé car ca m intéresse beaucoup

On viens de ce recroiser

oui les petits livres de poche du genre livret a 2E j en ai quelques uns mais c'est quand même cher dans les recettes même deux livre de jean pierre coffe que j'ai sur les recettes a moindre coût je trouve que c'est cher alors bon je préfère venir fouiner ici et demander aussi des recettes qui en plus on était testées .
Sinon je faisais comme toi je me prenais avant des revues sur la cuisine mais bon ca deviens encombrant a force

J adore la cuisine et je vais faire en sorte d avoir mes propres légumes et quelques fruits comme ca plus besoin de les acheter .

Oui le menu de loulou viens de la ville et je suis contente car les menus sont variés et surtout appétissant , car je sais que dans la maternelle ( a pontack ) ou travail maman ben la nourriture n est vraiment pas top top
alors bon je suis quand même contente de mon choix de l avoir mis a la cantine

la modération ne connaît pas le cul de poule?
coucou mémé,ça m'amuse!

Mémé

tes cagettes ! Félicitations aux parents pour la naissance de la pettite

malicia, c'est le post de Mémé et c'est vrai qu'il y a de très bonnes recettes

je connais le cul de poule dans le sens ou pour moi c'est un récipient rond et profond je ne sais pas si c'est ca en vrai mais moi on m avais dit ca

a de Mémé oops vais me faire taper sur les doigts j avais poooo bien lue hhi

vi je vais y refaire un tour car les recettes du sud hummmm quel régal

La timide: Mon beau-frère a 20 ans et son alimentation est constituée de nuggets/frites/pâtes/riz/steak haché/bifteak/patates! Il ne mange aucun légumes depuis qu'il a environ 5 ans, ma belle-mère a tout tenté, mais rien n'y est fait! J'espère que tu trouveras une solution

Félicitations pour la naissance Mémé Les cadeaux " de nourriture ", je fais aussi cela, car je ne sais jamais quoi prendre aux gens

Alors je leur fais des Bredeles (petits gâteaux de Noël alsaciens) et en Allemagne, on appelle cela des Plätzchen

On les prépare début décembre et on les mets dans des boites en fer, ça se conserve très bien!

Les Bretzels au chocolat

Les nids a la confiture

Les étoiles a la cannelle (Zimsterne en allemand)


Les croissants au pavot (Mohnkipferl en allemand)


Les croissants a la vanille (Vanillekipferl en allemand)


Les boules de neiges

Les dents de loups aux épices

Sinon en Allemagne, on fait aussi le Christstollen (a la place de la bûche) est un gâteau de Noël traditionnel allemand dont l'origine est très ancienne. Il s'agit d'un pain aux fruits secs et confits farci de pâte d'amande. Traditionnellement consommé la veille de Noël en Allemagne, il est préparé des semaines à l'avance. Il est également connu en Alsace.

Et a la Saint Nicolas, en Alsace, on fait des Mannalas

Hé bien une pensée pour sa ou sa futur compagne qui va devoir lui faire sa cuisine c'est de plus vraiment désiquilibré il mange des fruits ? des salades ?

Merci pour tes recettes

Juste des bananes et de la salade de pommes de terre!

lennie aucun légumes sauf ... patates mon dieu et il a une bonne santé au moins car sérieux la faut pas oublier que les légumes sont essentiel , boit il des jus de fruits?

Mon dieu les générations d aujourd'hui me font peur avec leurs alimentations je ne juge pas loin de la mais ca fait quand même peur

En bonne santé, j'en sais rien franchement, il est rarement malade pour tout ce qui est bronchites/gastro et compagnie! Il pèse 145 kilos et il boit des jus de fruits oui

145 Kg waaaaaouuuu , donc vu qu'il bois des jus de fruits c'est la q il trouve toutes les vitamines et autres , mais je trouve qu'il devrais quand même manger un peu de légumes , bref chacun son truc quoi .

Il n'aime pas ça qu'il dit! Enfin, il fait ce qu'il veut, si il a des carences, tant pis pour lui ma foi!

Coucou les filles .

Ben, je suis estomaquée. 145 kilos, rien d'étonnant vu la manière dont il se nourrit. Ben, on peut déjà dire qu'il a de la chance et des intestins qui, visiblement, acceptent bien tout çà.

Mais le note va commencer à se payer quand il va approcher la quarantaine. C'est à ce moment-là que la douloureuse arrive.

lennie
magnifique tes biscuits,et chapeau pour le travail!

Marie: Oh désolée, mais ils ne sont pas de moi, ce sont des photos du Net, je ne fais pas d'aussi jolis biscuits, mais quand j'en ferais, je vous les montrerais

Mon copain qui a 28 ans n'est pas une taille fine, il pèse 95 kilos pour 1m85, sa soeur(23 ans) pèse 120 kilos pour 1m65 et la petite soeur pèse 60 kilos a 13 ans pour 1m55 je crois

Je fais 10 kilos de moins que mon beau-frère, et pourtant je mange des légumes x) Comme quoi, ça ne veut rien dire! Il y a des gens qui peuvent avoir la même alimentation et pas prendre un gramme!

Quand j'étais petite (10/11 ans), j'étais très bouboule, j'avais 68 kilos, ma mère ne cuisinait pas souvent, on mangeait soit des plats déjà tout fait, soit friteries/pizzas

Ensuite, on a déménagé dans le Nord, et je devais marcher 1,5 km le matin, le midi, a 13h et en rentrant de l'école, donc j'ai bien perdu une vingtaines de kilos! A 13 ans, je pesais 53 kilos pour 1m70

A mes 14 ans, a cause d'un truc hormonal qu'on m'a donné pour les douleurs menstruelles, j'ai pris 10 kilos. De mes 14 a 16 ans, on m'a interdit de manger des sucreries (j'avais 60 kilos pour 1m70), c'était ordre de mon beau-père, je devais faire 100 abdos tous les soirs...

Et quand ma mère et lui se sont séparés, mon père est décédé peu de temps avant et je me suis lâchée sur la bouffe surtout le sucré, pour combler une perte!

Et comme on a tendance a vite prendre dans ma famille, le résultat a fait mal!

Maintenant fin 2010, j'ai commencé a faire des malaises a chaque fois que je mangeais un truc sucré, et c'est en 2011, on m'a fait des analyses et j'ai une légère intolérance au glucose! Alors le moindre truc de sucre, j'le sens passer! Ca m'a fait direct arrêter les gâteaux! Après j'ai pas mal fait de yoyo, un été j'ai perdu 20 kilos, au printemps d'après, 12 kilos, mais je reprenais tout, parce que je voyais qu'après ça stagnait, ça m'énervait et je mangeais!

A la différence de mon beau-frère qui est avachi devant sa console, je suis assez active, je marche beaucoup, je suis assez souple, je vais a la piscine et ma dernière prise de sang était nickel! Et je ne bois pas de sodas, je déteste le gazeux!

J'aimerais bien me stabiliser, mais j'ose pas aller chez la nutritionniste, je sais que ce serait bien, mais j'ai peur qu'elle me critique haha

je suis en surpoids,beaucoup de soucis de santé:les jus de fruits,même 100 pour cent,sont déconseillés
si il aime le jus d'orange,il aime les oranges...
je ne comprends pas la maman:a cinq ans on arrive a faire manger des légumes ou au moins des fruits
moi je reste sur ma position:
de vrais légumes très tôt et vos enfants en mangeront toute leur vie,
une de mes petites filles m'a dit dernièrement:
chic des carottes dans tes bolos!,
il y en avait que quelques dés
mon mari adore les frites,je modère:tous les 10 jours,mais il mange des légumes midi soir,et salade midi soir
j'ai l'habitude de dire,avec tout ce qu'il fume depuyis 55 ans il est sauvé par fruits et légumes,et herbes fraîches
pour le surpoids on est pas égaux:certains mangent n'importe quoi et sont des fils de fer,mais jusqu'a quand?
a mon avis,il ne faut pas non plus faire de la grosse soupe tous les jours,ni des légumes vapeur ou a l'eau régulièrement,ça lasse,il faut les cuisiner variablement
un de mes frères :;difficile ,se régale avec mes beignets d'aubergines,
bon après midi a toutes

Pour les légumes je suis d'accord, je les manges tous sauf les choux de bruxelles (je me suis étouffée avec un quand j'avais 4 ans), les artichauts et les coeurs de palmier!

Il parait que bébé, je recrachais les épinards sur ma grand-mère et les carottes sur ma mère, mais elles réussissaient a me faire finir mon assiette!

Mon copain, j'avais un mal fou a lui faire avaler des courgettes, je les cuisine vapeur avec des bouillons cube, depuis il les manges! Les radis, même combat, je dois les couper en petits dés et les mélanger avec de la faisselle et il les manges!

Il faut être plus rusée qu'eux :Pour les légumes je suis d'accord, je les manges tous sauf les choux de bruxelles (je me suis étouffée avec un quand j'avais 4 ans), les artichauts et les coeurs de palmier!

Il parait que bébé, je recrachais les épinards sur ma grand-mère et les carottes sur ma mère, mais elles réussissaient a me faire finir mon assiette!

Mon copain, j'avais un mal fou a lui faire avaler des courgettes, je les cuisine vapeur avec des bouillons cube, depuis il les manges! Les radis, même combat, je dois les couper en petits dés et les mélanger avec de la faisselle et il les manges!

Il faut être plus rusée qu'eux

Ca vient, les Toinettes, la recette de Miguel sur l'autre post; il rédige et, comme lui remonte toujours à la nuit des temps pour situer le contexte de la spécialité et qu'il maîtrise à sa façon le français écrit, c'est long!

Le poids est certainement inégal d'un individu à l'autre et ne dépend pas entièrement de ce qu'on mange, je pense; l'activité physique, de type marche en particulier, est importante. Mais, quel que soit le poids, je pense que manger des légumes et des fruits, comme tu dis Lennie, reste indispensable.

Merci Malicia, pour le saindoux,je regarderai.

Marie

Oups, attention ! la modération ne connaît pas le cul de poule?
coucou mémé,ça m'amuse! Bisou

Je suppose qu'elle connaît cet ustensile si répandu en cuisine pour faire des mélanges mais cela dépend; parfois l'amnésie de vocabulaire sévit... surtout sur notre post. Bisous Marie.

Je retourne vers Miguel voir s'il est arrivé au moins au 15ème siècle..., il faut qu'il parte au travail dans 45 minutes.

Vraiment un truc à faire, moi qui n'aime pas le sucré, en petites portions, c'est une tuerie absolue.

Merci à toutes pour vos voeux, c'est la 10ème petite-fille de Miguel, Hanna-Rose, il était déjà grand-père à 39 ans; avec les miens de petits-enfants (ja'i commencé plus tardivement à 41 ans), ça nous en fait 25 C'est pourquoi je vous disais que les cadeaux à Noël, ça devient problématique

Et il y en qui se plaignent qu'il n'y a plus de jeunesse pour payer les retraites! En tout cas, nous faisons notre part du boulot.

Malicia je peux avoir ta recette de:Thon a la provençale Parmentier aux légumes et jambon blanc 

Lennie ils sont magnifiques les photos que tu as mises tu as déjà fait lesquels? Si tu les a trouve sur un blog tu peux me donner le lien pour que j'ai les recettes?

Merci

Latimide aucune solution ne me vient a l expression .. a part associer les enfants comme dit malicia
D ailleurs malicia dsl je ne t ai pas encore répondu a ton mp je fais ce soir