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Budget courses?

Page 2/46 · 1131 réponses · 125801 vues

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thé-lait betounette.

j'ai légèrement plus que sophie2452.
des trucs,en cuisine je les mets en cuisine.& je les déposes sur le site.je vais réfléchir & je te dirais. Bisou
2
Mangez vous midi et soir à la maison ?
Comment sont composés vos menus ? Viande ou poisson à chaque repas ? Sinon ?
Je suis preneuse de toutes vos idées !
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En ce moment, je mange midi et soir à la maison. et dans l'année je mange relativement souvent à midi, vu que j'habite pas loin de mon lieu de travail.

je fais un repas végétarien le midi (céréale/légumes) et le soir je fais des féculents ou légumes avec soit viande, poisson, oeuf, fromage, parfois une tarte le soir (quiche,feuilletés ect...).

ce qui fait que je mange viande et poisson 1 à 2 fois par semaine en moyenne. (je mets dans la "famille" viande tout ce qui vient d'un animal, charcuterie et abats compris ! ) ça peut être un pâté avec des lentilles par exemple (une fois j'en ai chauffé un, qui était bien gras, genre gratton) ben c'était bien bon ! (et moins gras!)

Loonny !
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Ce matin au petit déj : 1 verre de jus de fruit, 1 morc de gâteau 5min, 1 bol de café au lait avec 1/2 sucre
Ce midi : taboulé, tomates cerises du jardin, 1 banane, 1 compote et 1 yaourt
Ce soir : salade tomates du jardin ,spaghettis au basilic et parmesan, ratatouille pour zhom et yaourts
En ce moment, zhom ne mange pas à la maison le midi. Moi je prends mon casse-croûte au bureau, cela me permet d'avoir des chèques déjeuner si je ne mange pas à la cantine !
En général j'utilise ces chq déjeuner à Carref (2 max à chaque fois) ou bien je les donne à ma fille et oui faibles revenus pour les jeunes (il faut bien les aider un peu !)
5
Nous on est 4 (2 adultes et 2 enfants de 11et 13 ans)et j'en ai a peu près pour 100 € en ce moment car les gars sont en vacances
j'essaye de faire un maximum de truc moi même et je me suis rendu compte que les produits qui coûtaient les plus chers étaient les plus "dégoûtant" d'un point de vue alimentaire .
Je m'explique :
j'ai remplacé toutes les céréales du matin par du pain beurre et confitures
je fais pareil pour les goûters ou je fait des 4/4, des brioches... j'ai acheté une machine à pain comme ça je fais tout ça moi même
je fais également moi même mes yaourts et tout mes desserts ( mousses au chocolat, crème, ...) c'est moins cher et bien meilleur
je limite au maximum les plats préparés
Je voudrais acheter un congel d'ici la fin de l'année car je m'aperçois que la viande en grande quantité est beaucoup moins chère.
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Bonjour,

Nous on est deux, et j'essaie au maximum de prendre des fruits et légumes de saison frais. On s'en sort généralement pou 70-80€ par semaine (viande une fois par jour, tous les jours).
Mais lundi, je me suis fais un peu peur: 102€ de course, et pratiquement pas de viande...

Je précise que je fréquente un supermarché Carr..our.
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Nous ne sommes plus que 3 à la maison, moi mon mari et notre fils de 18 ans (miam miam à cet âge), alors pour réduire au maimum je fais des menus pour la semaine comme cela moins tentée d'acheter n'importe quoi.
je prépare mes menus le mercredi comme cela nous avons jusqu'au vendredi soir pour les modifier si besoin et faire la liste des courses pour les menus.
Environ 130 € par semaine y compris produit d'entretien si besoin.
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Hello, Kikou, Bonjour titounouf comment fait tu t est repas a l avance s il te plaît si sa pouvait de donnée des idée sa serait sympa merci a +++++++++
9
Oubekhet
J'établi simplement la liste des repas que nous allons manger et comme cela je n'acheté que ce que j'aie besoin pour les faire.

Exemple
Vendredi : Camembert au four - pain
Samedi : Sauté de porc au brie - Pomme de terre
Dimanche : reste ou Croque monsieur
Lundi : Escalopes crème - Pates
Mardi : Croissant Jambon Gruyére - Salade
Mercredi : Macédoine - Jambon -
Jeudi : reste du frigo
10
tu est pas mal fromage je suis preneuse si tu a d autre idée je vais marquée tout sa déjà merci encord
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C'est Okey ! pour ton congelé tu ne sera pas déçue.
surtout des promo de viandes & des légumes jardin.& la pâtisserie que tu peux préparer.
& aussi des plats que tu prépare aussi.
Cligne de l'oeil
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Hello, Kikou, Bonjour comment faite vous voos courses au mois ou a la semaines moi je voudrait faire mais courses au moi mais j oublie toujour quelque chose se qui fait j y retourne est je resort avec un caddit a moitier plein alors s est pas économique merci d avance
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Ben pour ma part, je fais comme Titounouf, j'établis un "planning repas" et une liste avec ce que j'ai beoin.
Parfois j'oublie un truc (ça m'arrive...) et au lieu d'y retourner (trop feignasse!), soit je permute avec un autre repas de la semaine, soit je me débrouille sans le truc, ou alors ... des pâtes !

au début c'était pas facile, tu peux faire sur 1/2 semaine pour commencer, c'est pas mal, ensuite tu fais une semaine.
Quand je suis bien rodée (en dehors de l'été), je peux faire les courses tous les 15j (là je congèle viande) et mange les trucs frais d'abord et le dimanche prépare certains plats pour allonger la conservation (ex: ratatouille)

Looony !
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Super cette idée de sondage!

Nous sommes deux à la maison avec un chat qui mange des croquette veto (cheeer Twisted Evil ), on s'en sort pour environ 150 euros pour 15 jours depuis l'achat de notre congélateur! avant c'était plus 100 euros par semaine confus (ennuyé) .
Donc vive le congélateur! mais je n'ai pas encore découvert toutes les astuces pour congeler mes plats et viande...

On essaie de privilégier les légumes de saison, de faire nos yaourts (le pack pani** de yopla** a 4 euros merci bien Evil or Very Mad et puis mes yaourts sont meilleurs et plus naturels!), on est pas de gros mangeurs de viande mais en moyenne on en mange presque tous les jours.

Le chat n'entre pas dans le budget course.

Mon chéri emmène sa gamelle le midi quand il ne l'oublie pas Rire (lol) , et moi j'essaie de manger au resto U (pas cher C'est Okey ! ) ou lorsque je rentre le midi c'est en général pâtes jambon, riz jambon, soupe... bref du pas cher.

a++

charlene
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Je fais référence à un message de Pascasoph qui a posté début juillet:
tu as écrit que tu faisais parfois ton fromage et j'avoue que l'idée m'interresse car à la maison nous en mangeons beaucoup.Je
ne me suis jamais demandé comment on faisait du fromage car pour moi c'était un affaire de "pro"...mais après tout si c'est facile à faire chez soi je me lancerais bien.
Tes conseils seraient donc les bienvenus!
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Oui c'est vrai que le congèl c'est super utile !
En revanche pour ce qui est de congeler les plats j'ose pas trop, je maîtrise pas trop, je sais jamais si y faut le faire cuire avant ou pas, si tous ce congèle ou pas...
Sinon pour les courses au mois c'est quasi impossible surtout pour les produits frais ou les fruits et légumes, ça tient 15j max!

Depuis le temps que j'aimerai faire moi-même les yaourts mais sans yaourtière c'est un peu complexe!
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Pour les plats, je congèle tout ! je fais ma popotte comme d'hab' puis dans des barquettes et hop! congélateur (j'ai déjà congelé lapin à la moutarde, ratatouille, haricots verts cuits du jardin, les restes de sauces tomates, reste d'un plat, et même les tartes ... )
le seul truc qui n'est pas terrible quand il sort du congélo, c'est le boeuf cru (perte de sang, donc de goût) et les patates cuites (pas terrible décongelé, ça a un drôle de goût je trouve).

Loony !
18
Je suis seule, et j'ai environ 85 € par mois de courses tout compris.
19
🔗 A propos du lait
Nena 37 tu trouveras les explications du fromage en page 2(avec photos)
Hello, Kikou, Bonjour
sophie
20
🔗 A propos du lait
Nena 37 tu trouveras les explications du fromage en page 2(avec photos)
Hello, Kikou, Bonjour
sophie
pascasoph a écrit :


merci pascasoph.je vais y aller,je suis interressé.à bientôt. Rose
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Super le congél sans lui ce serait la cata ! Rire (lol)
Comme Loonie Cookie, je congèle pratiquement tout sauf les pommes de terre .
Si vous avez des doutes sur la congélmation des aliments ou plats préparés, n'hésitez pas à poser la question sur le forum les réponses fusent ! Je bondis de joie
Hier soir repas vite fait et économique car peu de temps
Salade tomates du jardin basilic
spaghetti au pesto avec basilic du jardin
glace citron

Demain je recommence à faire mes yaourts, l'été j'ai peur qu'ils se conservent moins bien

Ce soir invitée par mon entreprise donc pas de repas

Pour ce midi repas léger : pain de mie fromage compote et yaourt

J'essaie de faire baisser mon budget courses n'hésitez pas à me faire part de vos remarques si vous voyez que je fait des écarts : j'essaierai de vous mettre mes menus au jour le jour !

Bonnejournee
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Lemoncake, comment fais tu pour avoir un si petit budget courses ?
Fais nous part de tes astuces, ça m'aiderait énormément !
Merci d'avance

Merci
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Je n'ai pas vraiment le choix, tout petit budget.

Je fais mes courses chez li*dl, et ponctuellement je vais au cham*pion qui est à 5 minutes de chez moi (papier toilette (moins cher), levure de boulanger... quelques broutilles que je ne trouve pas chez li*dl).
J'achète peu de viande, plutôt des saucisses, de la poitrine fumée, des œufs, et une fois par mois du boudin noir pour ne pas manquer de fer.
J'achète peu de légumes, et je les fais en soupe, ça dure plus longtemps, ça me fait les repas du soir avec un morceau de brioche maison (grâce à Toinette et à mes livres de cuisine, je peux essayer une recette différente toutes les semaines, alors je ne m'en lasse pas..)
Je n'achète plus de fruits, pour l'instant je n'en ai pas les moyens.
Je mange beaucoup de pâtes, patates, riz.
Je cuisine tout par moi-même, je n'achète que des ingrédients de base, et je teste des tas de recettes, ça me donne l'impression de manger autre chose.
Je fais mon pain et mes viennoiseries (une brioche chez le boulanger te coûte 10€, une brioche maison de la même taille te revient à 2 ou 3 euros).
En dehors de la nourriture, j'ai peu de besoins: lessive (un peu moins de deux bidons par an), un bidon d'adoucissant, trois sortes de nettoyant ménagers (crème récurrente, produit pour les toilettes et produit pour le sol), liquide vaisselle, papier toilette, gel douche, shampooing, dentifrice, mouchoirs en papier, une crème hydratante un peu chère mais qui fait du profit, et un tube de fond de teint par an (je le mélange avec une demie noisette de crème dans ma main, comme ça il en faut moins).
Évidemment, pas de sorties restau, si je dois manger à l'extérieur, je me fais ma gamelle.
Je ne vais jamais dans les grandes surfaces type carrouf, leclair... sauf si j'ai expressément besoin de quelque chose que je ne trouverai pas ailleurs (ou beaucoup plus cher ailleurs), et ce pour une simple raison: tout est conçu, et très bien conçu même, pour nous faire dépenser de l'argent. Je peux te garantir que j'ai divisé mon budget par deux le jour où j'ai décidé de ne plus aller chez leclair et de faire mes courses chez li*dl, tout simplement parce que je n'ai plus la tentation de prendre une marque plutôt que le produit moins cher, et parce que je ne succombe plus aux fameuses têtes de gondoles (ces produits en bout de rayon, prétendument en promo, et en réalité stratégiquement placés là pour qu'on les voit bien et qu'on les achète.).
Bon courage !
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Merci Pascasoph pour le lien sur le fromage...mais je me demande si c'est vraiment rentable.C'est vrai que je ne connais pas le prix d'un litre de lait pris directement à la ferme.
J'ai lu que certains font cailler leur lait avec de la presure et d'autres avec du vinaigre blanc,mais je n'ai pas vu la quantité de vinaigre à utiliser pour 4 litres de lait par exemple(le fromage qui m'intéresse est celui qui ressemble au parmesan).
Merci de me donner ces précisions.
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Merci Lemoncake, pour tous ces conseils !

Je vais piocher dans tes idées et essayer de faire encore plus attention
Je te tiendrai au courant

A bientôt
Betounette cool coeur