Budget courses?

Bonjour à toutes,

Je suis nouvelle (depuis hier), mais cela fait longtemps que je lis le forum.

Pour ma part, et au vu de la "crise" actuelle, j'ai mis en place en août dernier une nouvelle façon de faire mes courses.

J'ai profité de mes congés pour me poser une journée et établir une liste de courses récurrentes sur mon ordi.

De plus, comme j'ai horreur de cette corvée, je ne l'ai fait plus qu'une seule fois par mois pour ce qui est de l'épicerie et la viande.

La fin de mois est plutôt sportive d'ailleurs

J'ai aussi la chance d'avoir pas loin de chez moi, un magasin qui vend la viande en gros et les légumes au colis.

Ca me prends un week-end, mais je mets tout sous sac congélation et je remplis les congélos (2).

Pour les fruits et légumes, je vais au marché tous les samedis (ou presque). Cela dépend des envies de chacun et du moment.

Le gain au bout de 4 mois et de 33% d'économie sur mon budget alimentaire. Passant de 500 €/mois à 360.

Nous sommes 3 (mon fils à 11 ans) et il faut dire que je fais pas mal de chose moi-même (pain, pizza, quiches,....).

Les plats cuisinés industriels n'ont pas leur place dans ma cuisine.

Bonjour,

C'est clair qu'un jour ou l'autre, on est bien obligé(e)s de regarder sérieusement son budget alimentaire, car tout augmente tellement, que le salaire se réduit à peau de chagrin très vite maintenant. L'essence, la mutuelle santé même minime, les assurances, les médicaments, les réparations véhicules, l'eau ,l'électricité, ... j'en passe, je vais déprimer .
Il faut tenter de faire au mieux, pour d'une part parvenir à faire avec l'argent que l'on possède sans être tenté par les crédits à la conso (misère absolue) et autres, et d'autre part, parvenir à mettre un peu d'argent de côté pour les coups durs, qui se révèlent au moment le moins opportun bien sûr. C'est le plus délicat là.
Après, je pense que chacune et chacun d'entre nous s'est dit qu'il allait falloir se priver , mais finalement, il n'en est rien, il suffit d'être plus vigilant, et ne pas se laisser tenter par toutes les promos mirifiques des magasins, et dieu sait que c'est dur parfois. Il y a toujours un produit alimentaire ou non dont nous avons envie, mais je relativisé. Je réfléchis davantage à la façon dont faire mes repas, de les prévoir, mettre les machines en marche aux heures creuses, y compris la cuisine et la pâtisserie, ... C'est finalement ce qui permet de ne pas se sentir frustrée, mais au contraire, avec l'impression que je sais davantage où je vais. Je ne sais si vous voyez, mais bon, allez mon commentaire perso de cet après-midi vient du fait que j'ai une boîte à lettres remplie de publicités, c'est incroyable le nombre ! Plus sérieusement, je ne suis pas la pire, j'ai toujours eu l'habitude de penser qu'il y a mieux que moi sans peine, mais bien moins aussi, et que je ne suis finalement pas si malheureuse que ça, que je parviens à faire plaisir aux gens autour de moi, à ce que mes loustics animaux que j'ai recueillis ont le meilleur, ... euh , pour Noël, je vais peut-être demander un cadeau, a man ... je vais finir par envoyer ma lettre au père noël!
Allez, je redeviens sérieuse, je vais continuer à travailler à mon bureau et regarder de temps en temps le fofo, faut bien se divertir un peu pour mieux travailler Bon après-midi,

Comme toi, AAlexandra, je ne me sens pas encore trop malheureuse, et c'est sûrement grâce justement au fait de faire attention, je l'ai toujours fait mais là, il faut vraiment tout regarder.
C'est vrai que d'un côté, c'est frustrant mais d'un autre côté, je suis aussi très contente de ne pas céder à toutes les tentations, de pouvoir me faire de vrais petits plaisirs mais de ne pas tomber dans les pièges de la "conso à tout va".
C'est très valorisant de se dire qu'on est pas un mouton, qu'on ne cède pas à toutes les pseudos promos qu'on nous fait miroiter.
Avant chaque achat, je me demande si j'en ai vraiment besoin ou juste envie et si cette envie est profonde ou si c'est juste parce qu'il faut absolument avoir ce truc pour être comme les autres.
Et bien, à la fin du mois, quand je constate les économies réalisées, je suis super contente et plus du tout frustrée

Exactement, et on n'en est pas malheureuse finalement, comme quoi, si on a la tête sur les épaules, l'intérieur suit
Je viens de trouver une super recette de brioche, que j'ai recopiée, ça me donne bien envie ! Je vous mets le lien, il y a plusieurs versions, et le résultat m'a l'air à la hauteur des espérances, moi qui rate toujours au four :
🔗 Brioche de Chelsea + photos

Comme vous toutes, je suis obligée de faire attention au budget courses car les autre postes (eau électricité gaz et surtout assurances on) a du mal à les faire baisser.
Comme mamthalie avant chaque achat je me pose la question de savoir si j'en ai vraiment besoin et souvent au lieu d'être frustrée je suis contente de mettre comporter en adulte responsable.
Demain je vais faire qqs courses mais je n'achèterai que ce dont j'ai vraiment besoin !
Continuons à nous échanger nos idées , il faut se serrer les coudes car je pense que 2009 sera une année difficile
Bonne soirée

Bonjour, oui, j'aimerais que cela soit moins difficile, mais le contexte a l'air de vouloir durer, si seulement on pouvait revenir à des prix normaux. Il faut être raisonnable pour parvenir à vivre "convenablement", en ayant pour ma part de quoi manger varié, et heureusement que le fofo est là, car je me suis rendue compte que je n'étais pas seule à ne pas pouvoir m'acheter plus ou moins ce qui me ferait envie, que ce soit l'habillement, les loisirs, ..., et heureusement que j'ai toujours relativisé, car sinon, je serais abattue depuis longtemps ! Tant que l'on a plus ou moins la santé, c'est-à-dire pas de maladie grave, on peut espérer je crois. Je ne serai jamais riche, ça je le sais, et je n'ai pas de rêves de grandeur, de paillettes, j'ai des rêves à la hauteur de mes moyens, c'est plus sage au fond ...

on est 2 moi et mon conjjoint plus une pinette qui est nourrie avec 200gr de verdure par jour et on conte entre 50 et 80 euros tte les 2 semaines

Aujour'hui je n'ai pas travaillé et je suis allée faire un petit ravitaillement histoire de tenir jusqu'à Noel avec ce qui reste dans les placards et le congel.
j'ai acheté pour 87 euros d'alimentation (des yaourts aux fruits du fromage blanc des yaourts natures 1 chou fleur des courgettes des carottes des poireaux des aubergines 2 rosbeef (1 petit et 1 gros) des escalopes de dinde, de la choucroute, 4 saucisses fumées, 1kg de gruyère râpé 4 tr jambon du pain de mie de la crème fraîche....) je pense que je ne m'en suis pas trop mal tirée et tant pis si les prix baissent .......mais non , je plaisante
A noter que le fromage blanc Cal*n de Y**pl est moins cher que celui de la marque C*arref

Ce soir donc au menu :

Soupe de légumes (potiron oignon pdt et pois casses)
Vol au vent garni avec restes de boeuf carottes
Spaghettis sauce tomate
Steak hachés pour zhom
Yaourt

Demain midi
charcuterie et salade d'endives
Steak
Gratin de courgettes
pommes

Tu as pris de quoi tenir un mois, c'est bien, tu as de tout. Velouté de potiron ... j'en veux !

Ce soir au menu
Soupe de carottes (0.99 les 3 kg)
Gratin d'endives (1.35 le kg)
cote de porc
Yaourt maison

Voilà un repas peu onéreux
Bonne soirée à toutes

Bonjour les filles, hier soir, j'ai tout simplement fait des pâtes complètes avec unpeu de sauce tomates légumes et un petit peu de gruyère. J'aime bien les pâtes complètes, et j'ai aussi acheté du riz complet pour voir ce que cela donne.

Hier soir : soupe, pain-fromage et compote pommes/cannelle

Ce midi : steak haché - frites

Ce soir, je sais pas encore quoi après la soupe

Lundi midi : bourguignon aux carottes (promo sur la viande...)
soir : soupe et pommes de terre sautées

Dimanche soir : soirée gaufres, car y'a la fête forraine en ce moment et traditionnellement, je fais les gaufres car ça donne trop envie et pour le prix de 2, j'en fait une grosse tournée

Dis moi, quelle est la recette de tes gaufres ? J'ai un gaufrier, mais aucune recette tentée jusqu'à présent n'égalait celles des foires, croutillantes dehors et tendres à l'intérieur... Du coup, il ne me sert à rien. Une gourmande ! Je te ferai une gros bisou !

Ici, les endives sont à 1.90€ le kg (le moins cher que j'ai trouvé sinon ... ! )

Ca devient un produit de luxe l'endive....surtout qu'il ne reste plus grand chose après cuisson !

Mille mercis Mam !
Je veux bien aussi celle de ta maman qui repose toute la journée, ce doit être bien bon aussi ! J'espère qu'elle se repose et qu'elle pourra sortir rapidement, retrouver son chez-elle.
J'ai un gaufrier que j'avais payé 15€ un truc comme ça, c'est peut-être ça aussi ... ? La puissance de chauffe, bonne question en fait, je regarderai la boîte.
Tu me refiles l'impatience de manger des gaufres, et c'est impossible car je suis au boulot ! snif

Ce soir au menu :

Chou fleur (1.40 pièce) en salade
Hachis parmentier
yaourt maison

Demain je ferai le reste de chou fleur en gratin et on finira la soupe de carottes et pommes en dessert
Les repas sont équilibrés malgré le budget serré

J'ai copié la recette de gaufres, merci Mamthalie
Bonne soirée

bonsoir a toutes,

ce forum est une mine d'or, avec les prix qui augmente et les difficultés financières ici j'ai trouvé des astuces ainsi que des recettes pour varié et pas chère.
alors merci a tous pour vos astuces et votre soutient

Bonjour, de rien , on est toutes et tous ravies/ravis de partager tu sais et de noter toutes les bonnes recettes, astuces des autres forumeuses.
Bon après-midi,

Alors, ici, c'est la fête, super promo sur les endives : 1.60 € / kg

J'ai trouvé
75 des bananes et 95 des tomates
Pour presque le même prix =2 kgs de produit au lieu d'un kg!
Bonne fin d'après midi!
marie

bonjour ca fait un moment que je ne suis pas venue, pas le temps de rattraper mon retard

Bonjour et à toutes

Je repars pour 2009 avec pour objectif bien équilibrer mon budget courses
Ce midi
Endives en salade
Poulet rôti
Haricots verts
Crumble aux pommes

Ce soir
Soupe légumes
croque monsieur
Poulet froid pour zhom
Yaourts maison

Demain reprise du travail dur dur !

Bon dimanche