Nos menus de la semaine

Petite idée de post.

Nos menus pour la semaine. ce serait bien que l'on mette ici nos menus de la semaine à venir que ce soit fait avec momix ou non.

Pour l'instant j'ai établi les menus du 06/06/10 au 11/06/10. Je n'ai mis que le plat principal car pour les entrées et les desserts ça varie pas mal.

Donc je me lance.

Pour les entrées, généralement je fais des crudités et pour le dessert on mange un fruit.

- repas de galettes de sarasin (momix, recette familiale)
- couscous marocain safrané (momix, magazine TM)
- poulet mariné et ses légumes du sud (momix, magazine TM)
- chili con carné (momix, magazine TM)
- paëlla thermomix (momix, magazine TM)
- anneaux d'encornets au riz (momix, recette internet)

bonjour

Regarde il y a un post qui s'appel nos repas de tous les jours

C'est une bonne idée, mais je pense comme Lilou que ça risque de faire double emploi...
Et puis, nous ne sommes peut-être pas nombreuses à établir à l'avance nos menus...pour toute une semaine...

les filles :elle le sait : cath45 : c'est elle qui l'a lancé l'année dernière !

alors cath45 : tu arrives à penser tes menus pour toute la semaine ?
je fais pour la journée mais la semaine c'est dur !

Moi je te suis cathy,,,je fais souvent (enfin j'essaie) de faire mes menus pour 4/5 jours voir la semaine si possible,,je démarre en général le vendredi,car le jeudi je fais le plein de fruits,légumes,poisson sur le marché et vendredi le reste au supermarché.

Je pense que ça donnera des idées de menus à certaines, et tu pourrais entre parenthèses noter si c'est fait au TM en mentionnant la source)si c recette ww(y en a qui sont au régime )recette tupp, kitchen,, mijoteuse,,etcc,tu vois ce que je veux dire?

alors pour me lancer aussi ,je note ce que j'ai prévu pour les jours à venir,,je met que pour le déjeuner,,car ,en principe le soir ce sont les restes,,ou je rajouterai (dîner)...

Tourte créole (fiche recette du magazine TM)
pommes duchesse (TM,de cathy 45 ,tien,tien,,, )
tarte du jardin (TM,mamina) fait samedi...
émincé de dinde à la crème et ses spaghettis aux brocolis( WW,Nanounette)
filet mignon aux pruneaux (TM- Docdom)
galette de brocolis et de pdt à la ciboulette (TM-Patchouka)
Papilote de saumon sur son lit de champignons(TM-Pioupiou)

Je feuillette le classeur (recettes imprimées de la récap) + repérage recettes ds les livres ,, je mets ds une pochette transparents ds la cuisine,et je fais ma liste de courses( pour le jeudi)en fonciton de ce que j'ai besoin...

bon,j'avoue,,que par moment,, je fais autre chose de la liste,pas grave ,la recette reste ds la pochette pour la semaine suivante...

j'espère que ce post amènera qq filles du forum papotages,et autres...

prévisions :
salade piemontaise
pizzas maison
oeufs cocotte
raviolis ou lasagnes ou cannellonis

eh bien moi je trouve que c'est une bonne idée, déjà chez miaou sauvage on pouvait piocher des menus.

moi je fais en fonction de ce que j'ai dans le panier bio, je cherche des recettes puis je vérifie que j'ai tous les ingrédients et après c'est la panique, je ne fais pas de liste quand je vais faire les courses... je vous admire d'être aussi bien organisées

Oui, c'est une bonne idée. Comme Eve, je fais ma liste de courses en fonction de ce que je vais cuisiner pour la semaine.
Cette semaine, ce sera :
Brandade de morue (TM)
Saumon sauce champignon (TM)
Poulet au riz et légumes (TM)
Pommes de terre Welsh rarebit (TM)

Toutes les recettes sont dans le livre anglais reçu avec la machine - je ne sais pas si vous avez l'équivalent de ces recettes...

Nonomix,je veux bien la recette du saumon sauce champignon, pas vu dans les livres à moins qu'elle soit dans le recap?
et aussi c'est quoi le Welsh rarebit?

Ben moi les filles, j'y arrive pas, à faire mes menus pour la semaine... Moi c'est au jour le jour, la plupart du temps, je ne sais pas le matin ce que je vais faire le midi, alors prévoir pour la semaine...
Je vous admire...
Mais bon, ça viendra peut-être un jour... Peu-être dans ma future maison... Nouvelle maison, nouvelle cuisine, mais toujours ce bon vieux Momix...

ah je suis contente titbebete, ça me rassure ça doit être les Iles ça, pas de chaussures à lacet et pas d'organisation

Oui Doc... Mais j'aurais dû en mettre pour dormir, des chaussures à lacets, serais peut-être pas malade!
Bon sur ma liste de courses, je vais écrire: chaussures à lacets...

je suis contente que ça vous plaise, même si ça ressemble un peu à nos repas de tous les jours.

Comme j'ai tendance à oublier de faire mes menus, le fait que l'on soit plusieurs à les faire ça motive.

Je vais éditer mon début de post et marquer s'il s'agit d'une recette momix et la source. Si la recette n'est pas encore inscrite dans la récap, je la mettrais.

Allez à vos stylos et bons menus

bonjour,
je trouve que c'est une très bonne idée
j'habite dans un petit village et il faut mieux s'organiser car il n'y a qu'un petit relais mousquetaire pour se dépanner.
j'établis donc mes menus pour 15 jours, le repas de midi et du soir car je suis assistante maternelle et j'ai des petits à faire manger le midi.
un tel poste est super , ca donnera des idées

hello régalad,,ben tout comme toi,,je suis en campagne,,sans commerce,les plus proche à 2km,donc, faut éviter qu'il manque quoique ce soit,,et pas prendre la voiture pour un morceau de beurre,,et moi aussi je suis assmat,donc, j'avais pris l'habitude de préparer pour la semaine,,car dans la journée,,pas le temps pour la cuisine,,je préparais le soir pour le lendemain midi,,ct une organisation surtout qu'à l'époque j'avais encore mes enfants petits et pas de cantine..

les temps ont bien changé ,les enfants sont partis,,pour l'instant pas de boulot,mais l'habitude est resté..

je rajoute à ma liste plus haut : pour ce soir : cake aux champignons et persil (TM - Ottoki) ds le four,,pour ce soir avec une salade verte et la vinaigrette d'hier..

le filet mignon aux pruneaux : et ,,le reste pour demain midi,,(pas le temps de préparer le matin,,j'ai un achat qui m'attend à Li0l)...

hello,

alors pour moi cette semaine au programme :
*gratin de courgettes sauce béchamel/ moutarde (momix)+ morceaux de poulet
*jardinière de légumes sauce jambon (momix) + poisson pané
*blanquette de veau (momix) + riz
*filets de dinde aux 4 légumes (momix)
*flan au roquefort (momix) + salade
* courgettes au thon (juste la béchamel au momix)
* escalope de poulet mozzarella (momix)
* croque monsieur salade
* nouilles chinoises (momix)

voilà jusqu' à vendredi, mon menu est prêt jusqu'au vendredi 18, mais je le mettrai la semaine prochaine.

éve 80,

je l'ai faite avant hier, et bof pour nous aussi. j'avais mis des petits pois congelés, c'était pas top. heureusement que j'avais divisé par 2 la quantité de légumes car il en reste beaucoup! je ne sais pas ce que je vais faire du reste, peut-être mixer le tout et faire 1 soupe , à voir.

modification du menu de la semaine :

- pommes de terre nouvelles actifrifri
- fajitas
- petits pois frais

confection pas momix .

Doc, le saumon je le fais ce soir, donc si c'est bon, je mettrai la recette dans la récap'.
Pour les pommes de terre Welsh rarebit, c'est un mélange de lait, mie de pain rassie, moutarde et fromage râpé mixés et chauffés au momix (+ un ingrédient mystérieux qui s'appelle Worcesteshire Sauce, un liquide brun un peu piquant que l'on ne trouve que dans les pays anglo-saxons). Une fois bien cuit et mixé, ca a la consistence d'une pâte élastique que l'on étale sur les moitiés de PdT cuites au four dans leur peau et qu'on passe au four pour gratiner. C'est très bon ! Je mettrai la recette dans la récap' si ca vous intéresse !

nonomix : on en trouve aussi chez nous .....au rayon produits étrangers ...chez edouard et même chez d'artagnan et ses potes !

nonomix: oui oui oui pour le welsh, mais ils le font sans pdt ici. parfois ils mettent un oeuf et du jambon (ils appellent ça un welsh complet...). tu le fais uniquement au cheddar ou tu utilises aussi d'autres fromages?

Ah bon, vous m'en apprenez car moi avant d'arriver ici, je ne connaissais pas.

Oui on peut mettre d'autres fromages á pâte dure (gruyère, emmenthal, comté...). Moi j'utilise du cheddar car c'est ce qu'on trouve le plus facilement et c'est moins cher que les fromages importés.

Recettes postées dans la récap'...