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Nos repas de tous les jours (1)

Page 15/105 · 2605 réponses · 98916 vues · Fermé

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je suis contente de vos messages, ça fait chaud au coeur !

ce soir je me suis inspirée de la recette des filets de truite sce sublime , un délice!

je l'ai faite avec des dos de cabillaud, du riz 1/2 complet, j'ai rajouté 10 minn de cuisson et c'était super, la sce est délicieuse !
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[quote="christalie"]Bonjour tout le monde !

ce midi : lanières de poulet aux 3 légumes sauce au fromage ail et fines herbes (hummmmmmm un délice !)

J'ai cherché partout dans la récap, mais je n'ai pas trouvé!
J'aimerai bien faire cette recette qui m'a l'air bien bonne. Où puis-je la trouver?
Merci
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désolée Manou, je ne connais pas cette recette non plus....
hier soir, c'était magrets de canard à l'orange; pas tm, mais qu'est-ce que c'était bon! C'est bon
a mon avis, la sauce pourrait facilement se faire au tm et peut servir aussi bien pour du canard que du poulet....
servi avec du riz et des quartiers d'oranges légèrement caramélisés, que du bonheur! Encore j'ai faim
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est-ce que quelqu'un sait si la terrine de cpanpan peut se mettre au congélateur ou alors combien de temps ça se garde au frigo? terrine magret de canard aux pistaches?
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je sais qu'elle se garde en tout cas qlq jours au frigo (nous en avons mangé pendant 3 jours, sans souci C'est Okey ! ) et pour congeler aucune idée.... je ne vois pas pourquoi cela n'irait pas.... Question
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Hello, Kikou, Bonjour

céleri rave râpé
tagliatelles fraîches sauce bolognaise et conté
poire
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POur les amis qui arrivent j'ai fait une terrine magret de canard et veau (recette Cpanpan) , un cheesecake fraise aux spéculoos, un gratin de courgettes et les chocolats de la turtle!
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chichou on a cuisiné presque pareil j'ai fait tout ça ce dimanche...les chocolats de la turtle...un bonheur...je les ai servis avec des fraises gariguettes et une chantilly momix C'est bon C'est bon
The turtle in the kitchen
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Bonjour les filles!

Ça y est! je me lance: j'ai acheté des feuilles de riz pour faire des nems ce matin avec une purée de céleri et des crèmes aux 2 saveurs. OUaha c'est trop bon !
Hello, Kikou, Bonjour
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Bonjour les filles !

momix n'a pas chômé ce matin !

purée courgettes carottes pommes de terre et lapin pour le nouveau loulou que j'accueille ce matin.
ensuite compote pommes-bananes
ensuite galantine de poulet (c'est nouveau je teste !)
ensuite pain vapeur (nouveau aussi !)
et au milieu de tout ça je vais faire du riz au chocolat et peut-être les carrées au citron de sorbet citron ! si j'ai le temps !
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Ce midi poisson riz légumes vapeur !
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Merci Vérane: nous nous sommes régalés à midi avec les nems confectionnés avec des feuilles de riz:

Nems

je les ai farci avec du veau, champignons chinois, carottes, oignon, gingembre, sauce soja, un oeuf C'est Okey !

Il me reste de la farce, j'en refais pour zhom ce soir. Par contre, c'est plus long à cuire que les feuilles de brick! Si tu as une minute, peux-tu me dire plus précisément comment tu les fris dans l'huile de sésame Question j'avais peur qu'elle brûle!

J'ai aussi fait un joli pain cocotte à la farine de kamut.

j'ai pris la recette de Arlae de crèmes aux 2 saveurs ( celle sans maïzéna), les enfants ont moins aimé. je l'ai trouvé bonne et plus légère.

Pour ce soir, vu qu'il ne me reste que très peu de purée de céleri, je vais rajouter des feuilles de blettes façon épinards. je voudrai les accompagnées de perles du japon. je cherche une recette...
13 Recette

Poulet aux Légumes et Fromage Ailé

Ingrédients Équivalences
  • 4 escalopes de poulet
  • tagliatelles de courgettes et de carottes
  • des rondelles de pommes de terre
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • du persil
  • 500g d'eau
  • 10g de maïzena
  • un grosse cuillère à soupe de fromage ail et fines herbes
Recette certifiée 100% sans IA
[
quote="manou1"]
Bonjour tout le monde !

ce midi : lanières de poulet aux 3 légumes sauce au fromage ail et fines herbes (hummmmmmm un délice !)

J'ai cherché partout dans la récap, mais je n'ai pas trouvé!
J'aimerai bien faire cette recette qui m'a l'air bien bonne. Où puis-je la trouver?
christalie a écrit :
Merci


Bonkour manou ! la recette n'est pas dans la recp car j'ai bricolé cette recette à partir d'autres.
Je te la donne : pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet
Découper les escalopes en lanières , les rouler dans du fond de volaille ,saler ,poivrer et déposer dans le plateau vapeur du varoma.
Dans le varoma : tagliatelles de courgettes et de carottes salées et poivrées.
Dans le panier : des rondelles de pommes de terre
Dans le bol : une carotte , un oignon ,du persil :mixer 10 sec/ Vit 5
Ajouter de l'eau : 500 g
Cuire le tout : 40 mn / Varoma / Vit 1
A la sonnerie ,réserver au chaud ,la viande et les légumes , conserver un peu de liquide au fond du bol , ajouter 10 g de maïzena ,une grosse cuillérée à soupe de fromage ail et fines herbes et cuire 1 mn / 100° / Vit 4
Napper la viande te les légumes de cette sauce !

C'est un délice !
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Effectivement, elle m'a l'air bien bonne cette recette Rire (lol) .
Merci à toi Christalie, je vais l'essayer et je t'en dirai des nouvelles.
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Hello, Kikou, Bonjour
salade verte +tomate+concombre et avocat
filet de colin pané+côtes de blettes en sauce tomate+timbale de perles du japon
sorbet à la fraise +madeleine
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Ce midi :

Filet mignon avec Riz/carottes
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ce midi boeuf bourguignon recette de la france gourmande, très bon, j'ai mis des pommes de terre coupées en 2 dans le varoma, mais la sauce était pas assez réduite au bout du temps indiqué, donc après puisque j'avais besoin de momix, j'ai tout mis dans une sauteuse et à réduire encore 15mn et c'était impec...
pain cocotte de polange avec farineT80 et t65 ( 3/4 et 1/4) C'est Okey !
salade du jardin...
on avait même plus faim pour le dessert,( de toute façon yen avait pas...)
les zhoms lorgnaient sur le biscoflan qui sortait du four Entraînement physique de boxe Entraînement physique de boxe c'est pour demain non mais...
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Aujourd'hui cuisson du surplus de farce du dernier Marbré de lapin. J'avais congelé cru ce qui n'avait pas trouvé place dans la terrine la fois précédente .

Ce midi, coquilles st jacques poêlées avec des épinards frais et un beurre blanc façon soizic

En dessert Tartelettes citron sur lit de spéculoos on y revient déjà, tellement c'est bon !
je n'avais pas de spéculoos et j'ai fait la pâte sablée aux petits suisses de Sorbet citron. Elle est là, avec unetarte aux poires.

Etaler la boule de pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé. ça c'est une idée notée chez Eryn et c'est terriblement pratique.
Essayez et vous verrez .
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Hello, Kikou, Bonjour ce midi je n'ai fait que des desserts mousses ww a la framboise .ricotta aux framboises aux lieu de fraises .crème saveur pistache ww tout cela aux momix .pour les crèmes pisaches j'ai acheté de l arôme et colorant vert verdict ce soir et demain pas encore goûte cac pas assez frais. ce soir ce sera soupe .lentilles et poisson .
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Hello, Kikou, Bonjour y a plus personne?

Aujourd'hui,
beau pain cocotte aux céréales
radis en entrée
filet mignon rôti +ratatouille+riz
crumble pommes/poires + chantilly réussiiiie en 1min 26! Fiesta et très OUaha c'est trop bon ! ( je posterai une photo dès que possible)

Bon dimanche!
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salut ! Hello, Kikou, Bonjour

3 jours de we c'était bien ,j'étais malade mais bon ce n'était pas grave ! je vous donne donc le verdict de la galantine de poulet ,pain vapeur : c'était extra ! j'ai mis les photos sur papotages ...
Hier soir ,j'ai testé le pain express et c'est pas mal ,la prochaine fois ,je le mettrais dans un cercle pour éviter qu'il ne s'étale de trop !
Pas eu le temps de le prendre en photos!

Au programme ce matin ,jus de fruits pour retourner en forme à l'école !
purée courgettes ,carottes ,pdt pour le bb
compote pommes/ bananes
Pour les autres ce sera : paupiettes + haricots verts !
A faire ,des crèmes desserts !

Bonne journée ! C'est Okey !
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Hello, Kikou, Bonjour
Aujourd'hui, j'avais une copine qui venait manger. J'vous dis pas le ménage à faire après un week-end au jardin!

Momix a bien travaillé et rapidement!

salade verte et empanadas avec un reste de ratatouille
roulés de dinde au conté et olive avec des rondelles fines de carottes et courgettes et de l'ébly dans le panier vapeur, sauce sublime
fruit
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dis donc Rosana ça a l'air très bon ton petit roulé de dinde j'ai bien envie d'essayer Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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Coucou Séverine!
En plus c'est super rapide à faire. La viande + les légumes cuisent en même temps dans le varoma C'est Okey ! la dinde reste moelleuse, c'est comme cela que l'on la préfère maintenant! Et c'est joli dans l'assiette!
Bisou