sorbetcitron si tu es toujours par là, tu avais posté une recette de gâteau au chocolat je crois avec du tofu soyeux, je la trouve plus 
Nos repas de tous les jours (1)
Page 50/105 · 2605 réponses · 98916 vues · Fermé
la recette de Kikoun est excellente mais il faut remplacer l'eau à la fin de la cuisson par du vin blanc et c'est extra! 
mes crèmes au caramel à la fleur de sel sont très très bonnes pas faites TM mais je tiens la recette à votre disposition si vous voulez ! et les flans eryniens ont été appréciés aussi !
Bises
mes crèmes au caramel à la fleur de sel sont très très bonnes pas faites TM mais je tiens la recette à votre disposition si vous voulez ! et les flans eryniens ont été appréciés aussi !
Bises
sorbetcitron si tu es toujours par là, tu avais posté une recette de gâteau au chocolat je crois avec du tofu soyeux, je la trouve plus
tu es certaine que c'était un gâteau? je ne m'en souviens plus..... mais je vais regarder si je trouve quelque chose.....
wouaaawww! doc quelle mémoire... je viens de retrouver celui-ci.... la magie noire
ici: 🔗 Recette Thermomix: Magie noire + photo
c'est ce que tu cherchais?
moi qui pensais avoir une bonne mémoire....
ici: 🔗 Recette Thermomix: Magie noire + photo
c'est ce que tu cherchais?
moi qui pensais avoir une bonne mémoire....
5
Recette
Gâteau au chocolat et tofu soyeux
Ingrédients
Équivalences
- 180g de chocolat noir
- 200g de tofu soyeux (magasin bio)
- 50g de sucre
- 3 oeufs
- 1 càs de maïzena
- sel
Moi j'ai ça dans ma marmite :
Je ne sais pas si c'est ce que tu cherches Docdom
Pour 12 Magies Noires (individuelles) ou pour un seul gâteau (moule diam 20 cm) :
Préparation 10 minutes, cuisson 20/30 minutes
180 g de chocolat noir
200 g de tofu soyeux (magasin bio)
50 g de sucre (complet pour moi)
3 oeufs
1 càs de maïzena
sel
Préchauffer le four à 180°
Au bain marie faire fondre le chocolat.
Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter le tofu. Bien battre. Mélanger avec le chocolat fondu, monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Les incorporer au mélange chocolat/tofu.
J'ai choisi des portions individuelles la première fois car j'avais très envie d'utiliser mes moules pyramides. Mais des moules souples à muffin ou un simple moule rond sera très bien, n'oubliez pas de chemiser le moule.
Je ne sais pas si c'est ce que tu cherches Docdom
Pour 12 Magies Noires (individuelles) ou pour un seul gâteau (moule diam 20 cm) :
Préparation 10 minutes, cuisson 20/30 minutes
180 g de chocolat noir
200 g de tofu soyeux (magasin bio)
50 g de sucre (complet pour moi)
3 oeufs
1 càs de maïzena
sel
Préchauffer le four à 180°
Au bain marie faire fondre le chocolat.
Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter le tofu. Bien battre. Mélanger avec le chocolat fondu, monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Les incorporer au mélange chocolat/tofu.
J'ai choisi des portions individuelles la première fois car j'avais très envie d'utiliser mes moules pyramides. Mais des moules souples à muffin ou un simple moule rond sera très bien, n'oubliez pas de chemiser le moule.
6
Recette
Gâteau au chocolat et fromage blanc
Ingrédients
Équivalences
- 100g de fromage blanc 0%
- 250g de chocolat
- 15g de maïzena
- 4 oeufs
- 35g de sucre rapadura
- 1 pincée de sel
Sinon y'a celui là aussi de lignes et papilles :
Pour 8 parts : Moule rond de 20cm de diamètre
100 g de fromage blanc 0%
250 g de chocolat
15 g de maïzena
4 oeufs
35 g de sucre rapadura
1 pincée de sel
Mettre le chocolat à ramollir à feu très doux. Ne vous pressez pas.
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes; battre les jaunes avec le sucre et lorsque le mélange a blanchi, ajouter la maïzena, le fromage blanc, le sel et enfin le chocolat.
Battre les blancs en neige. Les incorporer petit à petit à toute la pâte en soulevant le mélange. Beurrez et chemisez un moule à bords hauts. Enfournez à four assez chaud (200°). Faites cuire 20′.
Attendez que le gâteau ait légèrement refroidi avant de démouler.
Pour 8 parts : Moule rond de 20cm de diamètre
100 g de fromage blanc 0%
250 g de chocolat
15 g de maïzena
4 oeufs
35 g de sucre rapadura
1 pincée de sel
Mettre le chocolat à ramollir à feu très doux. Ne vous pressez pas.
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes; battre les jaunes avec le sucre et lorsque le mélange a blanchi, ajouter la maïzena, le fromage blanc, le sel et enfin le chocolat.
Battre les blancs en neige. Les incorporer petit à petit à toute la pâte en soulevant le mélange. Beurrez et chemisez un moule à bords hauts. Enfournez à four assez chaud (200°). Faites cuire 20′.
Attendez que le gâteau ait légèrement refroidi avant de démouler.
merci beaucoup sorbetcitron et chichou, c'est bien ça mais comme j'avais pas retenu le nom, magie noire 
...est-ce que c'était bon? voilà l'affaire, j'ai acheté du tofu soyeux à mon magasin bio, mercredi...j'ai mis au frigo pendant mes mini vacances puis j'ai fait de la route avec et la petite a voulu cherche le fameux jean slim taille 14...et le tofu soyeux est resté dans la voiture bien au chaud tout l'après midi...donc à l'origine je voulais refaire la glace tofu choco noisettes mais dans le doute je préfère cuire...
il faut absolument que je remplisse cette marmite...
...est-ce que c'était bon? voilà l'affaire, j'ai acheté du tofu soyeux à mon magasin bio, mercredi...j'ai mis au frigo pendant mes mini vacances puis j'ai fait de la route avec et la petite a voulu cherche le fameux jean slim taille 14...et le tofu soyeux est resté dans la voiture bien au chaud tout l'après midi...donc à l'origine je voulais refaire la glace tofu choco noisettes mais dans le doute je préfère cuire... il faut absolument que je remplisse cette marmite...
ça fait un petit temps que je ne l'ai plus faite; toujours cette pénible panne de frigo et le manque de temps, mais il me semble que c'était bon, sinon je n'aurais certainement pas posté la recette .... Doc, tu es certaine que ton tofu est encore bon après son passage au sauna? 
.... Doc, tu es certaine que ton tofu est encore bon après son passage au sauna? il m'a l'air correct mais au cas ou de vilaines bactéries auraient proliféré...
moi je suis passée au hammam bain bouillonnant, malaxage et pétrissage et je suis encore meilleure
moi je suis passée au hammam bain bouillonnant, malaxage et pétrissage et je suis encore meilleure
rassure-nous doc....tu ne vas pas finir la tête dans le four....? 
j'ai vu que cpanpan avait essayé mais j'ai pas eu le fin mot de l'histoire? un nouvelle technique de brushing ?ben oui, c'est vrai ça! cpanpan avait dit qu'elle nous raconterait.... sa tête dans le four! sa nouvelle coiffure ne lui a pas plu?
Bonsoir à toutes 
un petit coucou pour vous remercier de vos recettes au chocolat
Petit lapin tu as des pannes de sèche cheveux ?
un petit coucou pour vous remercier de vos recettes au chocolat
Petit lapin tu as des pannes de sèche cheveux ?
CHAN74 : raconte nous ton premier essai ??
cambo a écrit :
alors, j'ai testé ce soir, car des invités de dernière minute...
un brownie et des flans de courgette à la menthe !
IMPECCABLE !
HELLO,
OUF !!!!!
Le gâteau au tofu soyeux de "ligne & papilles" est surprenant...je le fais régulièrement...et il a bcp de succès...en plus il est léger autant pour la digestion que pour les hanches !
SEVERINE34 fait partie des gourmandes de chocolat !!!!
Hier soir, c'était "chinois" pas la brioche, le repas (rouleaux de printemps, raviolis frits au poulet pour un, riz cantonais pour l'autre)...pas fait maison
Ce midi : dés de poulet/haricots verts/oignons/champignons/pdt.
ce soir : blinis de courgettes...si je trouve des courgettes !
@ pluche !
un brownie et des flans de courgette à la menthe !
IMPECCABLE !
IMPECCABLE !
chan74 a écrit :
OUF !!!!!
Le gâteau au tofu soyeux de "ligne & papilles" est surprenant...je le fais régulièrement...et il a bcp de succès...en plus il est léger autant pour la digestion que pour les hanches !
SEVERINE34 fait partie des gourmandes de chocolat !!!!
Hier soir, c'était "chinois" pas la brioche, le repas (rouleaux de printemps, raviolis frits au poulet pour un, riz cantonais pour l'autre)...pas fait maison
Ce midi : dés de poulet/haricots verts/oignons/champignons/pdt.
ce soir : blinis de courgettes...si je trouve des courgettes !
@ pluche !
C'est pas un dessert !
mais les blinis de courgettes d' Ottoki.
Succès total.
Je vois que vous êtes très en manque de magnésium. je prends des notes et je file.
Ce midi petit resto en île de France, il fait bôoo. Si, si. Ce soir on se met au vert. Promis
Modifié (sept. 2009)
voui et le chocolat c'est tellement bon pour la santé
Cpanpan qu'ils sont beaux ces blinis
tu me donnes envie oulala j'en connais une qui ne va pas tarder à ... tester
profite bien de ta sortie resto
Cpanpan qu'ils sont beaux ces blinis
tu me donnes envie oulala j'en connais une qui ne va pas tarder à ... tester profite bien de ta sortie resto
ce soir c'est salade verte, haricots verts et magrets de canard
bises
les blinis de courgette je vais zieuter aussi pour dans la semaine!
bises
les blinis de courgette je vais zieuter aussi pour dans la semaine!
ce soir verrine courgette ww adaptées au momix riz et poulets et crème de caja a la vanille. 
mes crèmes au caramel à la fleur de sel sont très très bonnes pas faites TM mais je tiens la recette à votre disposition si vous voulez ! et les flans eryniens ont été appréciés aussi ! Bises
chichou83 a écrit :
Chichounette, tu vas pas garder ça pour toi toute seule, les 2 recettes NOUS intéressent !Retour et frugal repas. Viande froide, salade tomates, salade courgettes, pommes de terre sarladaises.
Une cuillère seulement... de graisse de canard avec l'actfr.
Gamine, tu les faits comment tes verrines de courgettes ?
@ demain
HELLO,
Ayez j'ai fait les blinis aux courgettes...en modifiant légèrement la recette, j'ai rajouté un oignon, et j'ai parfumé au curry...c'est très
Ce midi : rôti de dinde/purée de brocolis.
Ce soir : ché pa !
gamine : c'est quoi crème de "caja" ????
@pluche !
Ayez j'ai fait les blinis aux courgettes...en modifiant légèrement la recette, j'ai rajouté un oignon, et j'ai parfumé au curry...c'est très
Ce midi : rôti de dinde/purée de brocolis.
Ce soir : ché pa !
gamine : c'est quoi crème de "caja" ????
@pluche !
Cambo, à partir de cette adresse 🔗 Thermomix: Crèmes chocolat façon danette (sans oeuf)+photo
et la page suivante, il y a toute une série de crèmes gourmandes de cojocano
On les trouve aussi à partir du répertoire des desserts Danette café, crème ....
Le marbré de lapin est au frais, des verrines aux fruits de la passion vont le rejoindre.
Pour ce midi, je ne sais pas encore .
Bonne journée
hier soir lassi de petit pois je ne m en lasse pasgamine a écrit :
c'est une recette momix, je ne l'ai pas trouvé dans le recap ?
Bonjour! 
Alors aujourd'hui:
carottes râpées
empanadas au thon avec des haricots verts frais (varoma) puis passés à la sauteuse avec champignons de paris, ail et persil
crème à la pralinoise
Puisque vous parlez de chocolat , ce week-end j'ai fait le brownies au chocolat du livre des desserts: bof! Faut que j'essaye celui de Séverinette! 
Alors aujourd'hui:
carottes râpées
empanadas au thon avec des haricots verts frais (varoma) puis passés à la sauteuse avec champignons de paris, ail et persil
crème à la pralinoise
Puisque vous parlez de chocolat
, ce week-end j'ai fait le brownies au chocolat du livre des desserts: bof! Faut que j'essaye celui de Séverinette! Puisque vous parlez de chocolat , ce week-end j'ai fait le brownies au chocolat du livre des desserts: bof! Faut que j'essaye celui de Séverinette!
, ce week-end j'ai fait le brownies au chocolat du livre des desserts: bof! Faut que j'essaye celui de Séverinette! Rosana a écrit :
moi j'ai testé les 2 et la recette postée par severine est meilleure...je les ai fait dans le moulzinzin tablette et c'est
il y a aussi le brownie posté par sorbetcitron. dans le recap