attention rosana pour les enfants la sauce des moules est assez relevée. mets pas de piment. sinon tu as la mouclade du recap qui est très bien aussi
Nos repas de tous les jours (1)
Page 95/105 · 2605 réponses · 98916 vues · Fermé
merci Docdom! 
coucou
dis donc Rosana ce n'est pas peu ce qu'ils t'ont pris sur ta cb, ça m'est arrivé il y a 10 ans et comme toi l'assurance cb a fonctionné.
il est trop mignon ton chéri
pour ce midi je ferai des petits navets en persillade avec ? je ne sais pas quoi.
hier soir salade verte au gomasio, avec radis ronds, pain frais et morbier au lait cru, dessert fromage blanc au sirop d'érable pour Loulou et pour moi rien.
dis donc Rosana ce n'est pas peu ce qu'ils t'ont pris sur ta cb, ça m'est arrivé il y a 10 ans et comme toi l'assurance cb a fonctionné.
il est trop mignon ton chéri
pour ce midi je ferai des petits navets en persillade avec ? je ne sais pas quoi.
hier soir salade verte au gomasio, avec radis ronds, pain frais et morbier au lait cru, dessert fromage blanc au sirop d'érable pour Loulou et pour moi rien.
4
Recette
Crème de Marron au Sucre et Vanille
Ingrédients
Équivalences
- 600g de marrons
- 150g sucre ou cassonade
- 1 gousse de vanille
150g sucre ou cassonade;1gousse de vanille,cuire les marrons 15mn a 100vit 1 perso je les fais cuire a la cocotte,au tm mettre sucre et eau et vanille 4mn 100vit 3;ajouter les marrons et 20mn 70vit 3 mixer a nouveau et verifier la texure tres bonne et sucre a point
5
Recette
Crème de Marron au Sucre et Vanille
Ingrédients
Équivalences
- 600g de marrons
- 150g sucre ou cassonade
- 1 gousse de vanille
150g sucre ou cassonade;1gousse de vanille,cuire les marrons 15mn a 100vit 1 perso je les fais cuire a la cocotte,au tm mettre sucre et eau et vanille 4mn 100vit 3;ajouter les marrons et 20mn 70vit 3 mixer a nouveau et verifier la texure tres bonne et sucre a point
gamine a écrit :
Merci je finis ce pot et je teste ta recette. je prends des marrons en bocal.
alors ce midi curry coco de légumes accompagnés de steaks et d'un reste de pâtes au petit épeautre, pas momix.
Le kougelhopf au momix est en train de lever et j'ai fait qques erreurs j'espère que ça marchera quand même et qu'il sera bon
Le kougelhopf au momix est en train de lever et j'ai fait qques erreurs j'espère que ça marchera quand même et qu'il sera bon
Petit pot bio de BB
Maintenant quand il voit momix il fait "mam, mam"
Ce soir je reçois donc une petite entrée pas momix : salade Comice, bleu d'Auvergne et noix, une purée de topinambours, PDT et navets au momix avec des cuisses de canard et en dessert Crumble express de Bruges d'un magazine TM & Vous.
Vous direz demain les résultats du repas en espérant que les topinambours ne gâchent pas le repas....
Sympa vos propositions.
Je suis rentrée à 14 heures des soldes des grands magasins, y a pas de quoi s'accrocher aux branches... ça dépend peut être de ce qu'on cherche ! Côté mode, ce sont les "rossignols" ou le grand-luxe.
Le seul article que j'ai acheté n'avait pas de réduc ... 29 euros, zhom s'en remettra et en plus c'est pour lui !
Je viens de m'apercevoir que j'avais encore des légumes à cuisiner.
Un 1/2 céleri rave, je vous recommande le salade bonne femme de Robuchon, elle est dans le récapitulatif.
Et des poireaux au varoma sauce gribiche avec la fin de la Galantine de poulet que je vais tiédir aussi.
Y a plus qu'à faire !
Je suis rentrée à 14 heures des soldes des grands magasins, y a pas de quoi s'accrocher aux branches... ça dépend peut être de ce qu'on cherche ! Côté mode, ce sont les "rossignols" ou le grand-luxe.
Le seul article que j'ai acheté n'avait pas de réduc ... 29 euros, zhom s'en remettra et en plus c'est pour lui !
Je viens de m'apercevoir que j'avais encore des légumes à cuisiner.
Un 1/2 céleri rave, je vous recommande le salade bonne femme de Robuchon, elle est dans le récapitulatif.
Et des poireaux au varoma sauce gribiche avec la fin de la Galantine de poulet que je vais tiédir aussi.
Y a plus qu'à faire !
Gamine, c'est noté : très bonne et light ... c'est tout ce qu'il nous faut !
Z'avez vu, c'est tout simple !Saucisson chaud pomme à l'huileet ça fera des heureux. Merci Chantonne.
Il faut que je vous dise, j'ai dégotté une mandoline qui fait des cubes et des losanges de légumes. Normalement, on y laisse pas les doigts. Je l'ai commandée pour le Noël de Zhom ! Y a pas de raison que, nous les femmes, on ait droit aux appareils ménagers et pas eux... En plus, ça va l'aider quand il me donne un coup de mains !
A pluche comme dirait Cambo
Il faut que je vous dise, j'ai dégotté une mandoline qui fait des cubes et des losanges de légumes. Normalement, on y laisse pas les doigts. Je l'ai commandée pour le Noël de Zhom ! Y a pas de raison que, nous les femmes, on ait droit aux appareils ménagers et pas eux... En plus, ça va l'aider quand il me donne un coup de mains !
A pluche comme dirait Cambo
cpanpan, je viens de voir ton nirvana
Pour la mandoline tu me diras quoi, car j'ai envie d'investir, je suis allée
A +,
A demain, si je peux....
OK Vahine, je t'envoie les liens de la démo et si Aurélien n'est pas sage, tu lui dis que ça sera pour son Noël 
Gratin de pâtes à la béchamel extra et lieu noir pour les zohms
soupe de potimaron pour moi : j'ai trop mangé à midi et pas équilibré mais c'est pas de ma faute.
Si vous n'avez pas de marrons la patate douce cuite y ressemble beaucoup. et c'est plus facile à éplucher.
soupe de potimaron pour moi : j'ai trop mangé à midi et pas équilibré mais c'est pas de ma faute.
Si vous n'avez pas de marrons la patate douce cuite y ressemble beaucoup. et c'est plus facile à éplucher.
Ici c'était petit apéro au vin de framboise avec mini soufflés au chèvre
Gratin de courge (butternut pas spaghetti) à la béchamel de Chichou
Il en reste même pour demain midi
Gratin de courge (butternut pas spaghetti) à la béchamel de Chichou
Il en reste même pour demain midi
carbonara rapide de nathan. mais c'était trop cuit
razzia au magasin bio:
j'ai trouvé des panais, des courges butternut
et du boulgour gros...un risotto tomates séchées et cèpes...des pommes à tomber...et de suberbes poires pour le sorbet de ma démo demain
razzia au magasin bio:
j'ai trouvé des panais, des courges butternut
OK Vahine, je t'envoie les liens de la démo
cpanpan a écrit :
je veux bien moi aussi Cpanpan
merci
hier soir
soupe de potiron aux noisettes
quiche( monsieur quiche du livre des enfants
yaourt (pas momix j'y arrive pas )
hier soir : saucisse de morteau briochée avec endives vinaigrette à l'huile de noix .hummmmmmm
ce midi , poisson tout simple et ce soir , soupe !
ce midi , poisson tout simple et ce soir , soupe !
soir : velouté de pois-cassés
ce midi : de nouveau seule donc,,reste de soupe pois-cassés,,et salade verte avec avocat,tomates,jambon..
je vais passer la journée en cuisine en compagnie de mon fidèle compagnon (momix bien sur)... car je reçois ce week.les enfants et à partir de lundi pour qq jours la famillle de l'est..
je dois préparer madeleines, muffins pralinoise , et préparer mes menus pour après.
ah ,j'ai fait h ier le pain d'épices d'Ottoki
Je viens de m'apercevoir que j'avais encore des légumes à cuisiner.
Un 1/2 céleri rave, je vous recommande le salade bonne femme de Robuchon, elle est dans le récapitulatif.
Et des poireaux au varoma sauce gribiche avec la fin de la Galantine de poulet que je vais tiédir aussi.
Y a plus qu'à faire !
Un 1/2 céleri rave, je vous recommande le salade bonne femme de Robuchon, elle est dans le récapitulatif.
Et des poireaux au varoma sauce gribiche avec la fin de la Galantine de poulet que je vais tiédir aussi.
Y a plus qu'à faire !
cpanpan a écrit :
tu vas dire que je suis nulle, mais c'est quoi la sauce gribiche
tu l'as fait au tm ?
22
Recette
Sauce Gribiche aux Câpres et Cornichons
Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf dur
- 25g câpres + cornichons
- 60 g huile
- 20 à 30g jus de cuisson de légumes
- 1CS 1/2 de vinaigre Xérez
- 2 échalotes
- 1CC persil
- 1/2 CS moutarde
Non, je ne la fais pas au TM, ça doit être possible vitesse 1 ou 2, je ne pense pas que ça vaille le coup parce que je préfère dans ce cas là la coupe au couteau (c'est meilleur à l'arrivée)
Sauce gribiche Cpanpan
1 oeuf dur
25g câpres + cornichons
60 g huile
20 à 30g jus de cuisson de légumes
1CS 1/2 de vinaigre Xérez
2 échalotes
1CC persil
1/2 CS moutarde
Moduler les ingrédients en fonction de ses goûts.
Hacher séparemment câpres, cornichons, échalote, persil et blancs d'oeufs. Réserver ensemble.
Dans 1 bol, mettre le jaune d'oeuf avec la moutarde et les travailler pour avoir un mélange lisse. Saler, poivrer.
Incorporer l'huile doucement à l'aide d'un fouet comme pour une mayonnaise.
Ajouter le jus de légumes pour détendre la sauce. Ajouter ensuite les éléments réservés.
Faire chauffer le vinaigre et le verser par dessus. Remuer .
Je la sers souvent tièdie.
A ma connaissance dans l'Est et dans le Lyonnais, ils font des merveilles avec. Peut être que certaines d'entre vous ont des idées ?
Sauce gribiche Cpanpan
1 oeuf dur
25g câpres + cornichons
60 g huile
20 à 30g jus de cuisson de légumes
1CS 1/2 de vinaigre Xérez
2 échalotes
1CC persil
1/2 CS moutarde
Moduler les ingrédients en fonction de ses goûts.
Hacher séparemment câpres, cornichons, échalote, persil et blancs d'oeufs. Réserver ensemble.
Dans 1 bol, mettre le jaune d'oeuf avec la moutarde et les travailler pour avoir un mélange lisse. Saler, poivrer.
Incorporer l'huile doucement à l'aide d'un fouet comme pour une mayonnaise.
Ajouter le jus de légumes pour détendre la sauce. Ajouter ensuite les éléments réservés.
Faire chauffer le vinaigre et le verser par dessus. Remuer .
Je la sers souvent tièdie.
A ma connaissance dans l'Est et dans le Lyonnais, ils font des merveilles avec. Peut être que certaines d'entre vous ont des idées ?
Bonjour!
salade de tomates
filet de poisson et gratin de salsifis en béchamel
flan au chocolat
mandarine
salade de tomates
filet de poisson et gratin de salsifis en béchamel
flan au chocolat
mandarine
hummmm j'adore la sauce gribiche
ce midi : poelée actifrifri de pdt, patates douces et céleri boule, avec petite salade de pousses d'épinards et oeufs au plat. Un morceau de morbier au lait cru(ou pas)
dessert compote de pommes "monisque" / ou clémentines
ce midi : poelée actifrifri de pdt, patates douces et céleri boule, avec petite salade de pousses d'épinards et oeufs au plat. Un morceau de morbier au lait cru(ou pas)
dessert compote de pommes "monisque" / ou clémentines
Ce midi coquilles st jacques poêlées (des toutes fraîches du marché) avec une embeurrée de chou-vert encore un peu croquant. ça va bien ensemble !
Il parait qu'il y a plétore de coquilles cette année, j'espère que vous en avez sur vos marchés. Elles sont bonnes
et peut être un tout petit peu moins chères que d'habitude.
Il parait qu'il y a plétore de coquilles cette année, j'espère que vous en avez sur vos marchés. Elles sont bonnes
et peut être un tout petit peu moins chères que d'habitude.