Nos repas de tous les jours (2)

Bonjour!

crêpes à la farine semi-complètes salées fourrées aux carottes, haricots verts, poivrons, dés de dinde et oignons aux épices mexicaines façon fajitas.

hier soir:
soupe marron, citrouille
côtelettes d'agneau
courgettes sautés déglacées au vinaigre balsamiaue
tomates farcies de fines herbes

il n'y avait que la farce des tomates et la soupes faites momix, le reste sur le gaz

ce midi, squat chez mes beaux parents

ce soir: (comprenez que si zhom ne fait pas la cuisine, ce sera des restes)

ah bon parce que t'appelles "zhom" "dieu" ? ouh là là pas bon pour son ego ça !

j'avais pas vu les choses comme ça

Linahis, ton avatar, il est superbe !

Pot au feu de poulet à la citronnelle sens inverse avec Momix.
J'avais désossé des cuisses. Découverte aussi de la citronnelle, je ne connaissais pas.

Hier soir, pomme de terre farcies avec un reste de rouelle et cheese cake à la vanille. Ce matin, j'ai fait du jus de pommes et de la compote.
A midi, j'ai voulu essayer le millet...bof, pas trop convaincue, mais je l'ai juste fait cuire à l'eau, alors peut-être que bien cuisiné...
Ce soir, j'ai envie d'asiatique...porc au caramel et wok de légumes au sésame(repos de TM)

le millet il y a une technique particulière pour bien le cuire, de plus il y a des marques même bio qui sont très plâtras et d'autres mieux...la personne qui nous a animé le stage alimentation santé, a confirmé que ce n'était pas une céréale facile à cuire, cela dit elle nous a fait un couscous avec du millet excellent mais c'est une pro.

Je me demandais si on ne pourrait pas faire le gratin de quinoa (qu'on aime beaucoup à la maison au brocoli) avec du millet. Je tenterai peut-être à l'occasion...

moi j'ai une recette de gratin de millet à la citrouille ( faite avec du potimarron) mais il faut faire cuire le millet avant à l'eau.

bonjour!
je n'ai jamais essayé le millet...c'est bon?

menu du jour: palette de porc+chrorizo+oignons+poivrons+ tomates+ épices à la mijoteuse

chez nous menu vapeur, poisson légumes avec une petite sauce, crème de soja persil et fenouil, avec mélange riz et quinoa.

le millet moi j'aime bien mais zhom pas du tout...c'est pour les oiseaux dixit...

panpounette, tu nous manques, lâcheuse

Mais nooonnnnnnnnn, je viens toujours vous voir !

bonne nuit a vous toutes

Ce soir
Surimi
Omelette tofu
Fromage blanc

A demain
Bonne nuit.

Bonjour!

salade verte
steak haché
endives braisées et pâtes au blé complet
pain maison semi-complet aux gruyère, lardons et olives vertes
yaourt et pomme

Merci Rosanna et Gourmande63.
Hier, j'ai fait un autre gâteau au chocolat (j'ai utilisé la pâte d'amande qui reste après avoir fait un lait d'amande) au lieu de la farine, donc gâteau très moelleux. Avec des jaunes d'oeuf qui me restaient, j'ai fait la crème anglaise du livre et elle était parfaite et ne prend que 7 minutes top chrono ! J'en reviens toujours pas !
Ce soir, penne aux crevettes et á la roquette...

nonomix, tu peux nous donner ta recette de gâteau au chocolat avec le reste de ton lait d'amandes? ça m'intéresse car je fais toujours le lait d'amandes maison, mais je n'utilise que rarement les résidus par manque d'idées....
merci!

El Risotto de mamy2yumi

ce midi

hachis parmentier ,salade,yaya pas maison j'ai pas osé encore me lancer..

ce soir

dos de cabillaud sur lit de poivrons ,crème au chocolat

salade verte ( faut que je refasse des graines germées panne en ce moment, dommage ça agrémente bien les salades)
poulet mariné huile d'olive citron du livre équilibre et saveurs, avec légumes printaniers fèves, carottes et cebettes ( bon j'ai un peu triché les fèves sont surgelées...)

Ce soir:
potage de légumes
gratins d'endives au jambon en béchamel et riz

j'ai fait la pâte à tartiner au citron de Cléa adaptée au momix par Sorbetcitron: c'est super facile, rapide et j'ai pris de la fécule de maïs comme je n'avais pas d'arrow.

Bonne soirée!

pizza chez nous et tarte aux blettes pour moi.

les gâteaux pour demain en préparation, 2 fiadones, torta et brownies moelleux de sorbet, cette fois j'ai le chocolat

Ici coquilles St Jacques sur lit de salsifis avec son émulsion et purée à l'huile d'olive (jamais fait, recette du livre de mon four vapeur)
dessert, muffins aux kumquats

ce soir : salade mélangée (laitue,endives) avec graines germées,.. roosbeef froid et reste de purée de céleri (pour moi) et pdt sautées pour zhom,,,fromage et biscotte (plus de pain);;; pomme..