C.e soir salade verte ,bruchettas ,yaourt fait maison
Eve tu veux du pain?
Eve tu veux du pain?
Nos repas de tous les jours (2)
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2
Recette
Brownies au chocolat et amandes Thermomix
Ingrédients
Équivalences
- 225g chocolat
- 225g beurre
- 1 các extrait de vanille
- 200g de sucre
- 3 oeufs
- 150g amandes en poudre
- 100g noix concassées
Pas de probleme SorbetCitron!
Recette originale de Nigella Lawson "Flourless chocolate brownies" adaptée pour le Thermomix :
225g chocolat
225g beurre
1 các extrait de vanille
200g de sucre (moi je mets moins car c'est assez sucré avec 150g)
3 oeufs
150g amandes en poudre (j'utilise la pate qui reste du lait d'amande et je complete avec de la poudre d'amandes)
100g noix concassées (moi je prefere sans)
1- Préchauffer le four á 170C
2- mettre le chocolat cassé en morceaux dans le bol TM et le concasser vit 6 / 10 sec
3- Rajouter le beurre coupé en morceaux et faire fondre 50C / vit 2 / 30s - 1 minute (surveiller jusqu'á ce le mélange soit homogene).
4- Ajouter les oeufs et la pate/poudre d'amande, le sucre et l'extrait de vanille.
5- Mixer vit 4 / 30 sec ou jusqu'á ce que tout soit bien mélangé.
6- Ajouter les noix si vous en mettez et mélanger vit 1 / 10 sec pour laisser les morceaux intacts.
7- Mettre dans un moule (j'ai mis un feuille d'alu dans le moule pour pouvoir le démouler car ca colle !) et faire cuire au four pendant 25 á 30 minutes.
Laisser tiédir avant de déguster (une petite creme anglaise ou un sorbet aux fruits exotiques iraient tres bien avec...)
Recette originale de Nigella Lawson "Flourless chocolate brownies" adaptée pour le Thermomix :
225g chocolat
225g beurre
1 các extrait de vanille
200g de sucre (moi je mets moins car c'est assez sucré avec 150g)
3 oeufs
150g amandes en poudre (j'utilise la pate qui reste du lait d'amande et je complete avec de la poudre d'amandes)
100g noix concassées (moi je prefere sans)
1- Préchauffer le four á 170C
2- mettre le chocolat cassé en morceaux dans le bol TM et le concasser vit 6 / 10 sec
3- Rajouter le beurre coupé en morceaux et faire fondre 50C / vit 2 / 30s - 1 minute (surveiller jusqu'á ce le mélange soit homogene).
4- Ajouter les oeufs et la pate/poudre d'amande, le sucre et l'extrait de vanille.
5- Mixer vit 4 / 30 sec ou jusqu'á ce que tout soit bien mélangé.
6- Ajouter les noix si vous en mettez et mélanger vit 1 / 10 sec pour laisser les morceaux intacts.
7- Mettre dans un moule (j'ai mis un feuille d'alu dans le moule pour pouvoir le démouler car ca colle !) et faire cuire au four pendant 25 á 30 minutes.
Laisser tiédir avant de déguster (une petite creme anglaise ou un sorbet aux fruits exotiques iraient tres bien avec...)
merci nonomix! 
j'ai justement refait du lait d'amande ce matin..... ta recette tombe pile au bon moment!
à mon avis, tu pourrais la poster dans le post des recettes 3 pour qu'Ottoki puisse la mettre dans le récap....
j'ai justement refait du lait d'amande ce matin..... ta recette tombe pile au bon moment!
à mon avis, tu pourrais la poster dans le post des recettes 3 pour qu'Ottoki puisse la mettre dans le récap....
ce midi : rôti de porc haricots beurre
ce soir : croquettes de jambon ( si c'est bon je mettrai la recette ) et glace au chocolat maison !
ce soir : croquettes de jambon ( si c'est bon je mettrai la recette ) et glace au chocolat maison !
salut tout le monde !
j'ai besoin d'aide svp, j'ai des saucisses de porc et des épinards surgelés, que faire avec ?
merci, j'attend vos réponses.
j'ai besoin d'aide svp, j'ai des saucisses de porc et des épinards surgelés, que faire avec ?
merci, j'attend vos réponses.
thermomixland : j'espère que tu as su quoi faire avec !
les croquettes de jambon : très bon je posterai la recette
les glaces en turbine : un délice !
ce midi : poisson + pommes de terre vapeur
ce soir : reste des croquettes + salade
+ glace
les croquettes de jambon : très bon je posterai la recette
les glaces en turbine : un délice !
ce midi : poisson + pommes de terre vapeur
ce soir : reste des croquettes + salade
+ glace
merci la poêle pour mes saucisses et micro onde pour les épinard surgelés. oh la loose ! me direz vous !
merci la poêle pour mes saucisses et micro onde pour les épinard surgelés. oh la loose ! me direz vous !
thermomixland a écrit :
mais non mais non.....parfois faut bien !
Hier, biscuit de savoie au sucre rapadura, et le soir, tourte aux champignons/jambon de bayonne (pâte feuilletée momo), salade et yaourts crème de marrons.
Ce midi, petit salé.
Pour 4 heures, dacquoise au nutnut parcequ'il faut que j'utilise mes blancs..
Et ce soir, sandwichs
...car concert de Renan Luce avec les enfants 
Je vais à l'occasion préparer des macarons façon profitérole avec la sauce au chocolat de christalie
Ce midi, petit salé.
Pour 4 heures, dacquoise au nutnut parcequ'il faut que j'utilise mes blancs..
Et ce soir, sandwichs
...car concert de Renan Luce avec les enfants Je vais à l'occasion préparer des macarons façon profitérole avec la sauce au chocolat de christalie
Hier, biscuit de savoie au sucre rapadura, et le soir, tourte aux champignons/jambon de bayonne (pâte feuilletée momo), salade et yaourts crème de marrons.
Ce midi, petit salé.
Pour 4 heures, dacquoise au nutnut parcequ'il faut que j'utilise mes blancs..
Et ce soir, sandwichs ...car concert de Renan Luce avec les enfants
Je vais à l'occasion préparer des macarons façon profitérole avec la sauce au chocolat de christalie
Ce midi, petit salé.
Pour 4 heures, dacquoise au nutnut parcequ'il faut que j'utilise mes blancs..
Et ce soir, sandwichs
...car concert de Renan Luce avec les enfants Je vais à l'occasion préparer des macarons façon profitérole avec la sauce au chocolat de christalie
isciane a écrit :
ça m'intéresse ....tu peux dire comment tu fais ?
hier midi lentilles saucisses au momix .pour mari .pour ma fille curry de patates et aubergines au cumin ds la tarte express.hier soir pâtes aux courgettes et yaya aux friuts .ce midi pâtes pour ma fille et légumes pour homme avec steak de veau.
Bonjour!
salade de riz avec des betteraves en vinaigrette
filets de rouget à la poêle
et restes de la
tarte aux poireaux
Pour dimanche matin: croissants en préparation
Ce soir: paella du foot!
salade de riz avec des betteraves en vinaigrette
filets de rouget à la poêle
et restes de la
tarte aux poireaux
Pour dimanche matin: croissants en préparation
Ce soir: paella du foot!
Bonjour
ce midi filets de cabillaud + carottes et courge à la coriandre-graine le tout cuit ensemble
accompagnés d'un peu de sarrasin.
je ne sais pas ce que ça va donner. suspens
ce midi filets de cabillaud + carottes et courge à la coriandre-graine le tout cuit ensemble
accompagnés d'un peu de sarrasin.je ne sais pas ce que ça va donner. suspens
Croissants et pains au chocolat réussis. Ça y est , je maîtrise: yeeeeesss!
les 
les super ! 
Croissants et pains au chocolat réussis. Ça y est , je maîtrise: yeeeeesss!
les
les Rosana a écrit :
on arriiiiive...
ce soir chez nous mijoté de poisson ( momix 100 façons) avec riz quinoa rouge à la place des pdt et légumes vapeur en plus...
ce soir lentilles et saucisse de morteau
Coucou,
Ce midi, c'était pizza et lasagnes momix.
Ce midi, c'était pizza et lasagnes momix.
Pour midi choucroute
et ce soir terrine de st jacques
je file au marché
bises
et ce soir terrine de st jacques
je file au marché
bises
ce midi :côtes de porc choux de bruxelles et hariocots coco
glace ...
ce soir je sais pas ....apéro chez les voisins alors !
en préparation un beau gâteau ( on verra !)
glace ...
ce soir je sais pas ....apéro chez les voisins alors !
en préparation un beau gâteau ( on verra !)
Hier soir, Tarte au chèvre frais et saumon frais
(recette perso, postée)
avec une petite salade
(recette perso, postée)
avec une petite salade
Hier, biscuit de savoie au sucre rapadura, et le soir, tourte aux champignons/jambon de bayonne (pâte feuilletée momo), salade et yaourts crème de marrons.
Ce midi, petit salé.
Pour 4 heures, dacquoise au nutnut parcequ'il faut que j'utilise mes blancs..
Et ce soir, sandwichs ...car concert de Renan Luce avec les enfants
Je vais à l'occasion préparer des macarons façon profitérole avec la sauce au chocolat de christalie
Ce midi, petit salé.
Pour 4 heures, dacquoise au nutnut parcequ'il faut que j'utilise mes blancs..
Et ce soir, sandwichs
...car concert de Renan Luce avec les enfants Je vais à l'occasion préparer des macarons façon profitérole avec la sauce au chocolat de christalie
isciane a écrit :
ça m'intéresse ....tu peux dire comment tu fais ?
christalie a écrit :
Comment je fais les macarons profitéroles?
Hier soir les sandwichs bofbof mais le concert et ce matin, grosse fatigue.
Aujourd'hui, je veux faire des quenelles de volaille...
Ce soir, une cop's doit peut-être venir manger avec ses enfants...lasagnes et macarons profitérole.
et ce matin, grosse fatigue.Aujourd'hui, je veux faire des quenelles de volaille...
Ce soir, une cop's doit peut-être venir manger avec ses enfants...lasagnes et macarons profitérole.
Modifié (mars 2010)
Bonjour! 
Merciiii!
Quand vous voulez... Docdom, tu connais le chemin!
Hier soir, la paella était trop
pleine de fruits de mer, bien parfumée. Extra quoi! 
Aujourd'hui:
salade verte, steak et frites dans la friteuse à midi.
Zhom et moi avons goûté les frites à l'actimachin: bof, bof. C'est sec. Les enfants ont aimé. Mais du coup, elle ne me fait plus envie. Je trouve aussi que pour 5 donc 3 garçons, la capacité n'est pas assez grande. Donc je garde ma friteuse. Du toute façon, je ne m'en sers qu'une fois tous les 15 jours donc...c'est raisonnable côté matière grasse...surtout que je fais attention de ne pas cuisiner gras!
Par contre, j'aimerai bien savoir si pour cuire les nems (faites avec des feuilles de brick ou des feuilles de riz), l'actimachin est bien! je ne sais pas si quelqu'un a essayé
Hier, j'ai refais des cookies à la farine de riz complet (mixée au momix). Comme je n'avais plus de flocons, j'ai mis des noisettes concassées:
super !
christalie a écrit :
on arriiiiive...
docdom a écrit :
Merciiii!
Quand vous voulez... Docdom, tu connais le chemin!
Hier soir, la paella était trop
pleine de fruits de mer, bien parfumée. Extra quoi! Aujourd'hui:
salade verte, steak et frites dans la friteuse à midi.
Zhom et moi avons goûté les frites à l'actimachin: bof, bof. C'est sec. Les enfants ont aimé. Mais du coup, elle ne me fait plus envie. Je trouve aussi que pour 5 donc 3 garçons, la capacité n'est pas assez grande. Donc je garde ma friteuse. Du toute façon, je ne m'en sers qu'une fois tous les 15 jours donc...c'est raisonnable côté matière grasse...surtout que je fais attention de ne pas cuisiner gras!
Par contre, j'aimerai bien savoir si pour cuire les nems (faites avec des feuilles de brick ou des feuilles de riz), l'actimachin est bien! je ne sais pas si quelqu'un a essayé
Hier, j'ai refais des cookies à la farine de riz complet (mixée au momix). Comme je n'avais plus de flocons, j'ai mis des noisettes concassées: