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Nos repas de tous les jours (2)

Page 2/138 · 3449 réponses · 112997 vues · Fermé

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hier soir j'ai fait mes calamars
ils ont trempé 1 h 30 dans de l'eau gazeuse (astuce de Linahis)
je les ai essuyés et fait griller 3 mn (montre en main) ensuite arrosés d'huile piquante, un peu de fleur de sel et ils étaient extra
mon mari n'en a pas voulu, et bien j'ai tout mangé Rire (lol)
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sans avoir besoin de bicarbonte muriel? ah ces zhoms, après faudra pas qu'il râle sur les kg en trop....

ben moi les pommes dauphines sont restées sur la table...la petite en a mangé 1 en disant que c'était pas comme celles congelées Je suis vert ! et zhom en a mangé 1 en disant c'est bon, mais c'est tout Je suis vert ! Je suis vert ! Je suis vert ! vivement que mon fils rentre pour noël que je cuisine pour quelqu'un...
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Bonjour! Surprise !

carottes râpées
nuggets de poissons ( reste de cabillaud et thon en boite)Nuggets de poissonsNon non ce n'est pas brûlé: la photo est sombre alors que j'ai mis le flash. dingo On a beaucoup aimé, je posterai la recette si elle n'y est pas...l
riz complet au curcuma

En MAP : un pain au maïs que je vais façonner de ce pas!
Pain a la farine de maisil est cuit le voici!

Docdom: tu les a fait cuire comment tes pommes dauphines? J'en ai fait une fois mais en friteuse ( bof, c'est gras) et il y en avait un bon tas! Tu vas les congeler?

Modifié (nov. 2009)

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Aujourdhui du calamar poêlé à l'huile d'olive après une 'tite trempette à la linahis.
Ce soir des incertitudes sur l'heure du repas qui risque d'être précipité
Tartare de thon rouge.
Bonne journée
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Docdom: tu les a fait cuire comment tes pommes dauphines? J'en ai fait une fois mais en friteuse ( bof, c'est gras) et il y en avait un bon tas! Tu vas les congeler?
Rosana a écrit :

au four 180° 30mn, elles étaient bien dorées mais je les avais fait trop grosses
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Merci Doc, tu as pris la recette du livre A table...?
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le pâté de campagne du livre à table , c'est bon mais le 4 épices , ça n'a pas plu à zhom et c'est vrai que ça donne un goût spécial !je referai mais sans ça !
ce soir oeufs cocotte/ jambon /Gruyère
flan pâtissier
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Merci Doc, tu as pris la recette du livre A table...?
Rosana a écrit :

je m'en suis inspirée...moitié de la pâte de chou et le reste de purée de midi. ce qui a fait 12 boules mais j'aurai du des faire plus petites.

le 4 épices moi aussi zhom aime pas. pourtant c'est juste cannelle, gingembre, poivre et clou de girofle, des trucs classiques...
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Fantasia Fantasia on a changé de post...pas aussi fort que papotages mais on cuisine et on mange ici Siffle
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bonne fin d'après midi
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le 4 épices moi aussi zhom aime pas. pourtant c'est juste cannelle, gingembre, poivre et clou de girofle, des trucs classiques...
docdom a écrit :


idem ici aussi, je pense qu'il y a trop de clou de girofle. c'est fort.
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Pour celles qui ont du chou-fleur dans leur panier,
Velouté de chou-fleur et de lentilles Ange miam
je viens d'en refaire (facile) et ils n'ont pas eu l'air de le regretter !
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Bonsoir

Ce soir
Restant du gratin de ce midi
Pommes chaudes à la cannelle

Humm crocrobon!
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Tiens à faire demain !

Bises
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toujours mot de passe ou alors en court de validation
bonne nuit a vous toutes
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ce midi gratin de chou-fleur, carotte et radis noir au quinoa rouge blanc et noir avec béchamelle huile d'olive, farine de riz et lait de céréales curcuma et autres épices.

Ce soir velouté de lentilles corail aux feuilles de blettes de Mamina
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severine la béchamel combien tu mets? Température Temps/durée Equivalences et conversions : Les outils.
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Hello, Kikou, Bonjour Et si on parlait dessert aux fruits. 🔗 Récapitulatif des desserts thermomix.

Pommes, poires ?
C'est zhom qui a choisi.
Demain il se fait un repas avec ses potes et moi j'irai faire les magasins. Encore j'ai faim Ce sera Poires au vin mais façon Pierre Perret.

Bonne journée
19 Recette

Crème au lait aux céréales et curcuma

Ingrédients Équivalences
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 1 c. à café de farine de riz
  • 1/4 litre de lait aux céréales (avoine, riz ou soja sans sucre)
  • Curcuma
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,

Cpanpan , voilà un joli programme "shopping".

Docdom, 1 càs d'huile d'olive, 1 càs de farine (j'ai mis farine de riz) et 1/4 de l de lait aux céréales ( avoine riz et soja sans sucre)

tu fais chauffer l'huile tu ajoutes ta farine tu mélanges comme pour une béchamèle normale jusqu'à ce que ce soit désèché et puis tu ajoutes le lait végétal et tu mélange pour ne plus avoir de grumeaux et tu laisses épaissir à ton souhait.

J'ai mis du curcuma entre autres épices, c'est délieux et bien crémeux
J'ai doublé les doses.
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Bonjour! Tendrement coeur

pain de mie et pain d'épices en préparation. Ils seront coupés en tranches et congeler pour...crumbles, croque-messieurs..
J'ai envie de tenter demain la terrine de légumes avec le pain de mie.

J'ai pris la recette d'Andrée (livre des desserts) pour le pain d'épices. J'y ai rajouté 2 petits œufs ( il n'y en a pas!). J'ai eu peur d'obtenir un cake tout plat et immangeable, j'espère ne pas avoir fait de bêtise! Je suis malheureux Quelqu'un a-t-il déjà fait cette recette Question Exclamation

ce midi:
tomates farcies au fromage et concombre
roulés de dinde et légumes au curry + semoule
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Désolée, Rosana, je n'ai jamais fait moi-même de pain d'épices.
Sur internet, tu trouves des recettes avec et des recettes sans oeuf.
Alors ... tu as peut être inventé une recette comme les soeurs tatin la tarte du même nom !
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ce midi, taboulé, poule au pot et son riz aux champignons, comté et/ ou cancoillotte

Rosana, je ne mets pas d'oeuf dans mon pain d'épices
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ce midi : carottes pommes de terre ,chou + paupiettes de veau sauce velours (restes de dimanche)
compote

ce soir : quiche lorraine+salade+flan
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Ok et bien, on verra!
D'habitude je fais une recette C'est Okey ! donnée par une copine.
J'avais envie de voir ce que donne cette recette du livre des desserts...zut, j'aurai dû donc la suivre de A à Z! Je vais devoir bidouiller pour la cuisson Neutre
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kikou: hier soir hamberguers de la mer et pt suisses avec confitures cerises maison :ce midi quenelles sauce béchamel pour ma fille et sauce tomate pour nous et riz :ce soir endives au jambon et flan ww :momix a encore bien travaille,pizza ce soir pour ma fille car elle ne mange pas de viande encore moins de jambon Je suis vert ! souvent oblige de faire deux repas Bisou