Régime et Thermomix...?

fancach : est ce bien raisonnable?

verodu : les recettes chez nanou sont en ppt , depuis 2010,et d'actualité, tu peux piocher ds ses menus

j'ai prévu un petit dessert keger pour ce soir : pommes en brick

Collation de 16h*
Chocolat chaud à l'eau, 1 pâte de fruits, 50g de pain

Mais vous voyez c'est quand je suis à la maison comme ça que j'ai envie de manger tout et n'importe quoi... pourquoi ?

hier j'ai regardé Top Chef et complètement surprise de voir que certains candidats, dont certains sont chefs, rater une chartreuse qui s'écroulait lamentablement

Du coup ça m'a donné envie d'en faire une au foie gras et un reste de lapin
Les billes en décor c'est de la gelée de poivre

Mamina,elles sont jolies,tes verrines avec la pomme séchée.
les pommes que j'ai faites sécher ne sont pas aussi jolies,les pommes étaient bien plus petites,et je les ai coupées un peu plus épaisses,elles sont plus sombres:as tu badigeonné les tiennes de quelque chose pour qu'elles restent blanches?du citron peut être?
mais c'est bon quand même.

Sorbet,qu'as tu fait sécher comme fruits?as tu essayé avec des cerises?
as tu un livre( ) qui donne des astuces pour déshydrater?

tu m'as donné envie,avec ton pain de mie:il est au four!(je n'ai pas mis de lait en poudre,mais du lait normal,demi écrémé)

Titbebete et Gourmande,vous m'avez bien fait rire avec vos "rognons" d'agneau (j'ai déjà goûté,c'est pas mauvais)

Mamina,c'est rageant de casser quelque chose,et bonjour le nettoyage après!
elles sont très belles,tes chartreuses,bien mieux que certaines d'hier!...(je ne connaissais pas cette préparation)

A votre avis on compte combien de pps pour une potée ? je fais mes menus !

bbshrek,ça doit dépendre de ce que tu mets dedans.
c'est amusant,j'ai aussi une potée en train de cuire:du chou,1 oignon,1 carotte quelques petites pommes de terre et 1/2 palette de porc fumé.

tu dois avoir besoin de compenser qq chose...

mamina, toujours épatantes tes préparations par contre je crois que j'aurais bcp râle pour le lapin

doc, fichiers bien reçus merci

pour l'ordi le soir, j'ai pose la question au spe du sommeil qu'a vu ma fille la semaine dernière.. il dit que la luminosité de l'écran près de nos yeux était équivalente a de la luminotherapie... d'ou la difficulté a s'endormir...
il a conseille a ma fille de regarder un film sur tv plutôt que sur ordi... question de distance entre les yeux et la luminosité....

Oui, depuis le départ de mon zhom... j'avais atteint un stade critique et là, je suis hyper motivée!
Moulino, moi j'ai compris que c'est le foie gras qui est tombé, pas le lapin...
Ma fille a réussi à accéder à ma messagerie en passant par Google chrome...pourvu que ça dure!

Certainement, compenser mais quoi ?

POur la potée ça sera chou, carotte, qq pdt, palette et saucisse
17?

Merci Docdom , j'ai bien reçu le fichier, merci

Mamina, je viens de faire tomber ma cocotte en verre avec le reste de crème anglaise. Il s'est éclaté parterre, il y en avait partout, j'ai fait le gransd ménage ce matin, j'ai recommencé la cuisine

Magnifique photo, tu es vraiment passionnée, ça devait être très bon

du mal à lire tout ce que vous avez raconté pendant mes courses!
merci eve, donc pour les pp ce sont ceux de ww actuel là où il y a des journées sans compter? je m'emmêle vraiment les pinceaux! et chez nanou pareil?

Pour le pain de mie mon moule à cake fait 24 cm.

véro, l'atelier acide base ce ne serait pas doc par hasard? (dominique)
et tu as rasion, le lait dans le café c'est toxique.... ça tue les cellules du foie comme si on prenait de l'alcool....

Mamina, elles sont superbes tes chartreuses!!ça m'a franchement étonné que peu de candidats n'aient réussi à en faire qui tiennent.... ce sont des pros non?

Christine, pour les fruits j'ai déjà essayé avec des cerises, des airelles, des myrtilles; j'aime beaucoup mettre des petits fruits rouges dans les pains....ça change des graines.... les fruits deviennent tout petits et c'est bien si on a des cerises de trop....car acheter des cerises pour ça, je ne le ferais pas....
Et pour les livres, j'en ai plusieurs!

si cela t'intéresse va voir sur déshydrateur point com, tu en trouveras encore d'autres et plein de renseignements en prime! c'est une mine d'or dans le domaine!

Sorbet pendant que tu es là. Tu peux me dire comment tu conserve ton pain de mie ? merci

c'est le saladier rempli de lapin émietté, et j'avais poser le foie gras dessus , le pire c'est que j'ai du me battre avec mes chiens(il y avait Rudy aussi le chien de ma fille) pour qu'ils n'essayent pas de manger, car il y avait plein de verre, j'ai réussi a les mettre hors de la cuisine

fancach, comme tous mes pains, je l'emballe juste dans un torchon; si il est entamé, la première tranche est un peu sèche le lendemain, mais les suivantes sont parfaites! sinon tu peux toujours en congeler un des deux si tu fais 2 pains en même temps....

j'ai envoyé les docs acide base.

je suis crevée; hier soir gastro après top chef... j'ai passé une mauvaise nuit et le cabinet est plein

J'ai passé l'après midi à grignoter des bêtises Restons zen

je vous l'avais dit il y a longtemmmmmmpppppssss !

Là Timéo m'épuise..... il court de partout, en met de partout.. une pile ....



Repas à moitié fait... roulade de porc au jambon avec sauce maison et pommes de terre vapeur...
Demain midi salade César
Et le soir poelée toute prête

Ah mince Mamina, donc tu as perdu le lapin et le foie gras, ben zut crotte flûte
Rho la la!
PiRoMa, ben tu as mangé quoi donc?
Sorbet tu as vu mon mp?

piroma ! pas bien ! et moi j'ai fait de la wii ! pouh ! crevée ! je me suis battue au sabre, j'ai fait du tennis de table, du basket, et j'ai fini par une posture de yoga que m'a indiqué Nanounette, purée ! mes adducteurs !!!! ils en ont pris un coup ! une bonne douche chaude par dessus ! hum c'était divin !

[quote]Hello, Kikou, Bonjour j'ai envoyé les docs acide base.
merci beaucoup doc ...je vais étudier ça bien consciencieusement
je suis crevée; hier soir gastro après top chef...

j'ai passé une mauvaise nuit et le cabinet est plein

je suis crevée; hier soir gastro après top chef...

j'ai passé une mauvaise nuit et le cabinet est plein

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chez nous aussi beaucoup de gastros en ce moment ..