Régime et Thermomix...?

Si vous faites votre pâte à crêpes à la main et pour éviter les grumeaux, faire tiédir un peu votre lait pour le mélanger à la farine.
Pas besoin d acheter la farine fluide anti grumeaux qui coûte plus chère.
j'ai testé ça fonctionne.

sorbetj attends

coucou les poulettes

GOURMANDE sympa tes astuces et merci

bon ben finalement j'ai mangé aussi un bout de pizza et une rose aux pommes mangerai très léger ce soir...

crème budwig ,beaucoup entendu parlé mais jamais fait....

j'ai fait les roses de SORBET j avais une pâte feuilletée qui s ennuyait dans le frigo alors voilà ce que ca donne....merci pour la recette et tes explications...en fait c'est simple et très bon et quand même léger car pas de crème ....

voilà mon assiette gourmande j avais aussi un cheese cake de fait...

gourmande: jamais de farine anti-grumeaux chez moi. Cette fois, j'ai pris de la T65, avec un peu de maïzena.
En plus, si l'on prépare au Momix, il n'y a jamais de grumeaux...

Pour les blancs d'oeuf, oui, j'ai testé une fois ... mais j'aime autant sans!

Vu ce que j'ai lu sur le miam aux fruits, je vais peut-être le tenter.

BBshrek pour la paupiette c'est quoi comme viande ?
Dinde = 5pp les 100gr
Veau = 6pp les 100 gr
1 paupiette pèse + de 100gr...

Riz tu gagne 1P si tu ne prends que 150gr c'est déjà pas mal

Le bouillon de pot au feu je ne sais pas...
Gateau US ? sans les ingrédients on ne peut pas calculer.

Fromage : lequel ?
Les PP sont bien différents d'un fromage à l'autre
Ex le Merzer* c'est 2PP les 45 gr

je l'ai toujours fait à la main sans tiédir et sans grumeaux, le truc : mélanger le lait petit à petit ! la seule fois où j'ai voulu prendre de la "farine sans grumeaux", et ben, j'ai eu des grumeaux !

Merci

On va se promener ! A ce soir

Bisous

Ah oui c'est vrai ça Andrée, je n'avais même pas relevé !
Pas de légumes, pas de fruits...

Les légumes ça cale bien

Ce midi zhom a fait un genre carpaccio de saumon avec des algues Wakamé aux graines de sésame vous connaissez ?
C'est délicieux, on a connu ça aux antilles et je n'en trouvais pas ici jusqu'à hier où il en a trouvé à Inter
Ensuite des encornets tomates/safran et je me suis fait du quinoa avec

quels blancs d'oeufs?

Bon sorbet tant pis, je ne peux plus attendre

ben pas moi si je mange des HV j'ai faim une heure après

mais moi SC je la veux bien la recette, je la ferais un autre jour, ce soir restes du buffet de la cérémonie de ce matin

J'avais demandé si certaines d'entre vous avaient essayé la pâte à crêpes avec les blancs battus en neige
Je demandais car il y avait une recette comme ça dans le dernier Gourmand
Moi les légumes, ça me cale bien aussi. Je peux faire un repas sans féculent sans que ça me pose de problème de faim par la suite
J'ai pas mangé mon pamplemousse ce midi, je verrai dans l'après-midi.
Gourmande, merci pour tous ces conseils

Je me corrige : à condition d'être consommés avec des féculents

Moi aussi Sorbet, je la veux je ferais ce soir, elle n'a pas besoin de reposer des heures...

Pas pour moi

Gourmande: je répondais à cette question:

je vois que titbebete a déjà répondu!

ah alors là ! ouf ! ça me rassure !

hé hé hé ça dépend de ce qu'on mange avec et aussi des personnes

Je viens de voir les prix des plaques inductions... y'en a pour toutes les bourses et avec toutes ces marques je m'y perd

Super soldes en ce moment

Ok andréeje ne comprenais pas et je cherchais où j avais écrit blancs d'oeufs

Titbebetej'ai déjà essayé mais il y a trèèèèès longtemps.
Me rappelle plus si c était bien ou pas

sorbetje la veux bien quand même ta recette hein
violainemoi non plus ça ne me cale pas les légumes.
si je mets des féculents oui bien sur, ça me cale mais j'ai l impression d 'avoir trop mangé.
Parfois le soir j'ai un peu la flemme et il m arrive de vouloir manger juste des légumes et bien quelques temps après j'ai faim.
vérotu nous diras pour cette recette de crêpes.

ça y est j'ai fait la pâte à crêpes version "c'est ma fournée"
Elle est faite avec du lait entier et doit rester au repos 2h t° ambiante afin qu'elle reste moelleuse.
"je cite"
je ne veux plus faire celle de momix, je la trouve "cartonneuse" une fois cuite

Moi non plus ça ne me cale pas les légumes, c'est pourquoi j'ai précisé avec les féculents
Si tu as l'impression d'avoir trop mangé, il faut réduire la portion de féculents à 100gr
Mais toi tu manges très léger le soir, moi je ne peux pas sinon je me lève la nuit pour mettre la tête dans le frigo

Vous avez quelle marque en induction ?
Je crois que mamina c'est Miele* il me semble...

Violaine, ma plaque à induction, c'est une De Dietrich je crois. Comme ça fait un moment que je ne l'ai pas vue, je n'en suis plus très sûre mais je peux demander à zhom si tu veux. Mais c'est une mixte.
Celle de mon fils, c'est tout induction, je vais lui demander par texto la marque et je te dis ça. Je me rappelle que le vendeur avait dit de regarder la puissance, il ne faut pas prendre trop faible. Mieux vaut mettre un peu plus cher, il avait déconseillé les premiers prix.

Merci Sorbet pour la recette, je pense que je mettrai du rhum