Régime et Thermomix...?

SC: tu ne m'as pas dit ce que tu pensais du livre ....
Bon, en même temps, vu la modicité du prix, je n'ai pas grand-chose à perdre si je l'achète!

Merci pour vos ressentis concernant le tapis ==> j'ai donc opté pour le bambou, écologique et se nettoie facilement.Le seul inconvénient, c'est qu'il n'y a pas beaucoup de choix, mais je pense que ça ira quand même.

Andrée, je vais revoir ça et je te dis, en tout cas merci. Et merci pour la crêpe
Véro, je ne peux pas avoir ce genre de plaque avec de l'induction! C'est ce que j'avais à mon ancienne maison, mais dans ma nouvelle cuisine je voulais gaz et induction, donc ta plaque, c'est juste pas possible. Ma plaque est en verre avec 3 brûleurs gaz et un foyer induction. C'est le verre autour des brûleurs gaz qui est pénible à nettoyer...
Et une plaque comme tu me montres, ça aurait fait moche dans ma cuisine, la cuisine de mes rêves, c'était juste pas possible

Schipsili,

au sujet du poulet/frites en actifry, j'en ai refais aujourd'hui, je te mets les photos :





petites remarques tout de même : la dernière fois j'avais mis 4 pilons de poulet c'était mieux qu'aujourd'hui où j'ai mis 2 grosses cuisses, avec le dos, que j'ai coupées en 2 quand même : les dos, plus gros que les pilons m'ont un peu écrasé mes frites, et c'était beaucoup plus gras également !

titbebete, il y a d'autres modèles ! et si tu mets la plaque sur les feux gaz quand tu te sers de l'induction, ça te les protège non ? quand au verre autour du gaz, je connais ! vu que me nouvelle plaque (4 feux gaz) est en verre !

J'ai exactement la même et j'en suis ravie. Les commandes sont très faciles.

Véro, ça c'est ma cuisine, on voit la plaque dans le fond, tu vois, dans cette cuisine, la plaque que tu me montres, ça aurait fait moche, hein, et puis je voulais gaz ET induction....



Andrée, merci, faut que je vois, y a eu un raté je pense depuis janvier, je te dis ça.
Et puis, merci pour la crêpe

bon, j'ai mal au crâne, je vais aller lire un peu ma liseuse (Milllénium 2) pendant que zhom ronfle sur le canapé ! Monsieur le Maire a eu une dure matinée

Attention, tu prends le chemin de titbebete...!

vero: mes crêpières sont moins grandes, mais j'en utilise 2 à la fois, ça va vite aussi Et avec la fonte, je ne peux pas les faire sauter, c'est trop lourd. En plus, je n'en fais pas souvent...

titbebete: je suis étonnée que tu aies du mal à nettoyer autour des brûleurs ... à moins que ce soit juste dans la rainure. Les brûleurs, par contre, il y a toujours des trucs qui se fixent dessus et malgré des tentatives diverses et variées, je n'ai pas réussi à les garder brillantes comme à l'origine.

Au risque de me répéter: j'adore ta cuisine!

Alors oui en effet, y a un hic. Les + 800 g je crois n'étaient pas à compter, c'est ce que j'avais pris durant les fêtes par rapport à ma dernière pesée du 16 décembre. Depuis le 16 décembre, je suis à -400g le 20 janvier, puis -500g le 27 janvier. J'avais en effet pris 800 g mais j'en ai perdu 1,200 kg, ramené à 400 g à cause des + 800g, tu me suis? Tu as dû zapper le -400g que j'avais annoncé officiellement le 20 janvier...et pris en compte les +800g
Je ne sais pas si je suis claire
Pour faire plus court, au 16 décembre, j'étais à 70,2kg et lundi dernier le 27 j'étais à 69,3kg. C'est plus clair?
Ou encore en janvier: + 800g... -1,2kg... -500g
Voilà, si tu peux rectifier s'il te plaît, merci tout plein
On va y arriver, hein!

Merci Andrée. Moi aussi je l'adore
Je t'explique: mes brûleurs n'ont jamais brillé. Ce n'est pas de la fonte émaillée. C'est même rugueux. La graisse se loge dessous et quand j'essuie au sec, ça en prend un peu et ça l'étale, du coup ça fait plein de traces...
Comme ce n'est pas d'un seul tenant, c'est pas pratique.

Voilà c'est ça ! et ça ne s'enlève pas ! et les miens sont aussi d'un gris rugueux

Ah ben je viens de voir la réponse de Véro, c'est pareil

hé hé ! trop tard ! j'avais vu que tu t'étais trompée de pseudo !

moi aussi elle est en fonte, et je ne fais pas sauter, trop lourde aussi !

oui, c'est ce que j'ai vu aussi !

Je viens de voir ce message, ça va trop vite, j'arrive pas à suivre, j'ai dû remonter. je vois que tu me montrais la photo pour le protège-plaque, je croyais que c'était pour la plaque

Conclusion: finalement, je n'ai pas à me plaindre, chez moi c'est juste une question d'esthétique!

Désolée Andrée...j'avais vu ta question et au moment de te répondre, plantage de l'ordi puis après j'ai oublié!
Le livre n'est pas très épais, c'est une toute petite collection....quelques explications sur la crème et quelques recettes en fonction des saisons ou du type de personne.... je l'avais reçu à l'achat de deux autres livres, je l'ai je suis contente mais il n'est pas transcendant non plus!

voici la table des matières (23 pages)
introduction: plus digeste, sans gluten et sans laitage
le petit déjeuner français une bombe à retardement
le problème particulier des laitages et des céréales
votre petit déjeuner, le repas le plus important de la journée
la crème budwig, un concentré de vitalité
la crème budwig de printemps
la crème budwig de l'été
la crème budwig de l'automne
la crème budwig de l'hiver
la crème budwig minceur
la crème budwig compatible avec le régime dukan
la crème budwig gastronomique
la crème budwig pour les sportifs
la crème budwig pour les seniors

Si tu veux d'autres renseignements, n'hésite pas!

Bonsoir tout le monde !
Comment allez vous les filles ?
Violaine moi aussi en ce moment je regarde les plaques à induction, je pense que je vais me laisser tenter par la faure, elle est grise cendrée, j'ai bien aimé. et le four je pense que je vais prendre un whirpool.
Bon, moi aussi, bien évidement j'ai fait les crêpes. à la farine de châtaigne, ici nous préférons, et aux pommes.
Mamina, je me suis laissée tenter par ta recette de liqueur, s'est fait, elle macère, merci à toi pour ce partage.
J'ai également préparé une assiette campagnarde pour midi.
Je vous souhaite une excellente soirée de gros bisous à vous toutes.

du soir,

Ça y est mes invités sont partis et comme dab on encore bien mangé

Ships, il m'est arrivé la même chose que toi avec ma pissaladière, pas assez colorée à la fin de la cuisson, j'ai mis le gril 5mn et hop c'était un peu trop

Moi non plus je ne vais pas volontiers au resto, tout ce qu'on y mange est de la nourriture en boite,sous vide ou surgelée et de préparation industrielle, sans savoir comment tout ça est conservé et combien de temps, bref c'est mieux à la maison.
Ou alors il faut se payer un grand mais là le prix n'est plus le même!

Moi aussi j'ai succombé aux roses de Sorbet

Alors pour le protège plaque, non, ça n'irait pas. De toute façon, c'est pas l'induction qui salit les brûleurs gaz, mais les brûleurs gaz qui salissent leurs voisins, donc le problème est le même...

moi aussi j'ai une Sauter, rectangle pour les grands plats 50 cm x 70cm .

ici aussi journée crêpes.
papounet six moi une

Brig, je fais la crème Budwig tous les matins et je n'ai pas du tout le sentiment de ventre vide, par contre je n'ai plus jamais le coup de pompe de fin de matinée