Régime et Thermomix...?

j'ai changé la photo ! t'avais pris quelle grosseur d'aiguille ? là, j'ai retrouvé des aiguilles de 5 ! pour la laine que j'ai acheté et cette laine je la ferais au point mousse, mais faut que j'achète une autre laine toute simple ! bon ben, ch'uis partie dans le tricot on dirait !
je vais ouvrir et remuer mon bourguignon, j'ai comme une odeur... brûlé ? non, pas possible à cette température ! mais je vérifie ! tant pis !

houlala ! ça bouillonne un peu ! sonde à 87°9, non ça monte encore 88°1... 88°3 88°6... 89°1...

Bonjour!
J'ai enfin réussi à tout lire, mais je ne suis pas certaine d'avoir tout retenu....
Véro, ma laura, c'est un système de repassage à vapeur avec une table soufflante/ aspirante; ce n'est vraiment pas donné, mais c'est du solide et avec ça le repassage est (presque) un plaisir! ça va beaucoup plus vite qu'un fer vapeur classique....nous sommes d'ailleurs plusieurs par ici à avoir cette fée magicienne....
Alors gourmande, j'ai aperçu ton pain/brioche....magnifique!! tu vois que tu as bien fait de persévérer.... c'est déjà la deuxième fois si je me souviens bien que ta pâte est collante mais où la brioche est superbe, non?
J'ai vu deux jolis sapins... mais je ne sais plus qui en est l'auteur?
Et une autre belle brioche!.... déjà moi à 4 brins ce n'était pas évident alors maintenant je m'en tiens aux simples boules de pâte! pas sûre que j'essayerai un jour à 8 brins....
Pour le tricot, là je ne peux vraiment pas aider....suis allergique aux aiguilles à tricoter!
Euh titania, je n'ai pas vraiment compris l'histoire du tang zhong pour le pain.... faudrait peut-être que je relise plus lentement....
Là, je vais débarrasser mes courses et puis je repars chercher fils n°2....
@+

90° ! 100° ! et ca bout et ça déborde de partout !

Je peux savoir ce que c'est qu'un snood ? jamais entendu ce mot, mais bon j'ai gogolisé, en fait c'est un cache nez ?

Quelle différence ?

En tout cas Vero, si ta fille le veut pas je peux t'envoyer mon adresse, j'adore ces gros cache-nez.

Je sais pas si maman tenterait le coup de m'en tricoter un, car elle dit toujours qu'elle ne voit plus bien.
Et moi, je savais un peu tricoter quand j'étais jeune mais
je n'aurais plus la patience et faudrait réapprendre même les bases !

On dirait que tu prépares le lancement d'une fusée

Les aiguilles, je crois que c'était du 4. J'ai tricoté autre chose depuis et comme c'était sans modèle, je n'en suis pas sûre!

Un snood, c'est un tube tricoté, qui s'enfile par la tête: rien à nouer, rien qui pendouille et possibilité de le remonter sur la tête: pour les enfants, c'est très bien. Quant à traduire en français....

Bon, je retourne à mon ménage....

Sorbet, pour le pain, tu devrais aller voir le site de la japonaise, il est en anglais mais tu peux le traduire.

Elle met plusieurs recettes avec à chaque fois la base du tangzhong et pour chaque recette elle ajuste les proportions de certains ingrédients.
Je ne sais pas si je suis claire, car je ne me suis pas encore entièrement penchée sur la question du pain en comparaison avec le pain au lait (que l'on appelle brioche, parce que ça y ressemble, mais qui n'en ai pas vraiment une).

Pour la Laura, j'ai vu ce que c'est à la Foire européenne, c'est très très cher, je me contente du fer qui est un accessoire du vaporetto.
Et que je ne peux toujours pas utiliser à cause de mon bras

Moi aussi, je faisais ma purée dans momix, je la trouve super, pommes de terre cuite dans qu'a lait hum, mais zohm prétend qu'elle est meilleure moulinée alors, je lui ai dit "fais la et lave le moulin" donc il en fait de temps en temps, (il se prend pour un grand chef) il devient vraiment pénible! et si c'est moi qui la fait, c'est momix non mais!

repasser? heu.....
le minimum et encore si je suis obligée

pour le snood mes petits enfants en ont aussi, à l'école les écharpes sont interdites (jeu du foulard)
mais si on veut on peut aussi s'étrangler avec n'importe quoi

Félicitations pour tes sapins alors Véro! tu n'as pas peur que celui qui est dehors s'envole?
Donc le prix de la laura n'est pas pire que celui d'une presse alors.... j'espère que la mienne durera encore quelques années car je ne pourrais vraiment plus m'en passer (enfin, bon, si, s'il fallait vraiment mais bon...)...c'est si facile.....
Titania, tu peux me donner le site de la japonaise s'il te plaît? .... merci!
En attendant, j'ai enfin remis un levain en route.... je l'utilise depuis hier et je suis toujours aussi bluffée par l'action d'un levain dans une pâte à pain....pour moi c'est toujours un réel plaisir de sortir un beau pain du four.... c'est presque magique....

Sorbet, je t'ai envoyé le lien

Merci pour le lien....
Véro, dès que je rentre j'essaye de te poster ça (levain), mais là il faut que j'y aille.... je file.....

Puisque vous êtes dans les brioches et que Noël approche: j'ai reçu ce matin le lien d'une brioche en forme d'étoile (bien plus facile à réaliser que la 8 brins!). A l'origine, elle vient d'un blog espagnol (tomillolaurelyotrascosasdecomer), où les photos sont super (rien que pour ça, allez voir), mais si vous ne maîtrisez pas la langue de Cervantes, vous la trouverez en français chez binomegourmand.

Je viens d'aller voir... très appétissant...

vero...tricoteuse tricoteuse...c'est pourquoi?

titania et vero...je vais pas la faire cette brioche...ça me parle pas du tout...par contre celle de piroma sur son site plutôt...mais ça fait une éternité que je n'ai pas fait de brioche...ni de chinois d'ailleurs

Tu la trouves difficile, vero?

j'ai pris peur rien qu'en voyant la photo !!!

Regarde plus bas, la façon de faire: tu verras que c'est simple!