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Super déçue par le thermomix tm 31

Page 30/51 · 1262 réponses · 262569 vues · Fermé

1 Recette

Pain Express Adapté

Ingrédients Équivalences
  • 320 ml d'eau chaude
  • 500gr de farine prête à l'emploi (avec levure incorporée)
Recette certifiée 100% sans IA
senebreiz,

Comme je l'ai dit dans un autre post, je m'inspire de la recette "pain express" mais j'adapte à ma façon :
Tout d'abord, j'utilise de la farine prête à l'emploi (avec levure incorporée).
Je mets 320 ml d'eau CHAUDE, 500gr de farine, 2,30min fonction pétrin.
Ensuite, je mets ma pâte dans un saladier. Si j'ai un peu de temps, je mets un torchon sur le saladier et je met le tout à lever à coté d'un radiateur, sinon, je mets mon four à 60° et je mets mon saladier dedans (je malaxe ma pâte 2 fois environ car une petite croûte se forme...) jusqu'à ce qu'elle double de volume (soit une bonne demi heure.)
ensuite, je sors mon saladier, je monte mon four à 220°, je façonne ma pâte en deux bûchettes sur une plaque farinée et quand le four a atteint la chaleur désirée, j'enfourné en faisant un coup de buée ( je rempli mon plat à sauce en dessous de la grille ou j'ai mis la plaque d'eau) Ca permet d'avoir une pâte bien croustillante. Je laisse cuire 20 minutesà une demie heure suivant la couleur et la texture désirée de la croûte.
Je l'ai raté juste le premier jour car je l'ai oublié dans le four en faisant joujou avec momix ! Sinon depuis, pain tous les jours et aucun problème.
Après tu la façonne comme tu veux : en miche, en boule, en baguette...

A toi le bon pain maison !

C'est Okey !

Fanfan
2
en ce qui concerne le nettoyage, achetez un goupillon pour biberons ou une brosse à dent, ça nettoie super bien les couteaux ! Et ça coûte trois fois rien !

Fanfan
3
Merci Fanfan, il va falloir que je me lance mais çà m'a l'air d'être pas mal de travail quand même !

Et je sais que je suis bête mais je ne comprends pas ce que tu veux dire là :

"j'enfourné en faisant un coup de buée ( je rempli mon plat à sauce en dessous de la grille ou j'ai mis la plaque d'eau)"

Quel plat à sauce, et c'est quoi une plaque d'eau ?
4
T n'es pas bête, c'est moi qui me suis mal exprimée !

"j'enfourné en faisant un coup de buée ( je rempli mon plat à sauce en dessous de la grille ou j'ai mis la plaque d'eau)"

Quel plat à sauce, et c'est quoi une plaque d'eau ?[/quote]

en fait, je met ma plaque avec mon pain sur la grille à mi hauteur du v-four et souvent dans les four su as dessous un autre plaque qui sert à ramasser les graisses, et bien tu met l'eau dedans. Sinon, tu met un récipient qui supporte de hautes températures plein d'eau à coté de ton pain, tous simplement.

Et ce n'est vraiment pas compliqué. En tous, je passe dix minutes à m'occuper du pain de la pâte à la cuisson.

essaye tu verras, c'est super simple et tellement bon !

Fanfan
5
Enfin le jour J.....
ce soir, une conseillère vient à la maison et je vais pouvoir signer mon bon de commande.... J'aurai pu le signer dès la semaine dernière mais je préfère passer par la démonstratrice de mon département comme ça si nécessaire, j'ai un contact pas trop loin de chez moi..... seul souci, c'est que la semaine dernière, on m'offrait un livre en plus du reste (livre au choix) mais bon, je verrai bien.
Voilà, je vous tiens au courant.

Bisous.

PS : pour le pain, je le fais cuire de la même manière, il y a juste que pour le moment, je prépare la pâte à la MAP et qu'après je la préparerai avec Thermomix.
6
Coucou,

Tu as un livre avec la commande du thermomix, plus un livre si tu convies au moins trois personnes à ta démonstration. Alors, vite, si ce n'est déjà fait, appelle les cops !

Biz

Fanfan
7
Je sais mais l'inconvénient c'est que j'habite depuis peu dans mon département, et toutes mes copines sont en Ile de France, résultat, ce soir, il n'y aura que moi et mon homme. Pas grave, je sais qu'on peut trouver des recettes ici et qu'en cas de problème, il y a du monde pour nous aider sur ce forum.
8
Oui, tu as tout à fait rasion, et puis si ta conseillère est sympa, elle peut s'arranger pour te le faire gagner (faire comme si tamère, ta soeur et une copine était là par exemple.) Moi elle l'a fait à ma copine.....
demande lui ! Tu vas quand même lui signer un bon de commande de 960 euros et lui faire gagner 100 euros, ellepeut être arrangeante !
9
Oui, on va négocier on verra bien.
10
si comme celle du secteur metz ,je lui ai fait connaître une copine ,comme c'est la copine qui l'a appelé ,pas eu droit ,en plus cette copine connaissant plus de monde lui en a fait vendre au moins déjà 3 et je n'ai eu droit a rien ,pas trop sympa quand même
enfin
11
Pas cool du tout ta conseillère mamiedith !
Moije suis conseillère à domicile dans un tout autre domaine, et je t'assure que je ne réagis pas comme ça, sinon, je perdrai vite mes clientes ! Au lieu de ça, en les "choyant" on les fidélisent !

Fanfan
12
mois pareil, pas très cool la conseillère: c'est une copine qui m a donne ses coordonnées, je l ai appelé de sa part en disant qu elle voulait organiser une demo chez elle avec 2 autres (pour avoir cadeau...) mais n avait pas le temps, pouvait juste passer un soir après boulot mais pas pour faire longue demo... j'ai essaye de négocier pour pouvoir rentrer dans les 3 de la demo de ma copine (a noter que la conseillère ne peut lui faire avant le 8/5!), mais niet!
pas cool du tout!
enfin, on verra le 8/5 si on peut la faire fléchir!
toujours en mode attente et sans nouvelle, finalement le 15 mars que je m étais fixée pour ne pas trop trépigner n est pas si loin!
13
Softy, tu devrais écrire un message à Vorwerk. A mon avis, ils ne vont pas aimer du tout.
14
Softy, tu devrais écrire un message à Vorwerk. A mon avis, ils ne vont pas aimer du tout.
senebreiz a écrit :

suis d'accord, si tu as commandé le tm , tu as droit à une démo de prise en main, avec ou sans copines selon si tu veux un livre en cadeau.
15
D'accord avec vous mesdames !Ce n'est pas le tout de vendre un robot à 960 euros, il faut ensuite en assurer le service après vente !
Moi ma conseillère m'avait dit de l'appeler quand je l'avait reçu pour la prise en main, mais il est super simple je trouve, et donc, je m'en suis sortie toute seule, car je n'avais pas trop le temps de la recevoir et de prévoir du monde...
Mais en tous cas, je sais qu'en cas de besoin, elle est là !
Le mail à Vorverk me parait une bonne idée !
Softy, tu l'as commandé quand ? Car il me semble qu'à quelques jours près on l'a commandé en même temps et moi ca fait une semaine que je l'ai !

Fanfan
16
ben le 25 et toujours pas de nouvelles... je vais appelé vorwerk je crois!
17
bah tiens! par hasard comme par hasard!
je viens d appeler vo****k et ils ont saisi ma commande en début d après midi! faut donc encore compter au moins une semaine! Encore j'ai faim Encore j'ai faim Encore j'ai faim Encore j'ai faim Encore j'ai faim
18
Je suis désolée pour toi Softy ! C'est vraiment long ! Je crois que ta conseillère ne s'est pas trop pressée pour leur faire passer le bon de commande !
Tu vas d'autant plus apprécié l'arrivée de Momix vu le temps d'attente !

Bon courage !

Fanfan
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c'est clair, de toute façon qd je vois que ma copine, passée par la même conseillère, qui la reçu le 24/2 ne peut avoir sa demo avant le 8/5.... Twisted Evil
20
Softy,

Tu n'as pas eu de démo AVANT l'achat ?
Je me suis agacée sur un autre post, car je ne comprend pas ces méthodes de travail ! Quand on vend un produit, on le démontre avant !
Comme je le disais, je suis moi même conseillère à domicile dans un tout autre domaine, et si je ne présentait pas mes produits avant de les vendre, ça ne marcherait pas bien.... Toutes ces conseillères V....k ont bien de la chance qu'il existe des forum comme celui-ci qui aide les nouvelles acheteuses et qui font la "publicité" du produit sans quoi, je pense qu'elles en vendraient bien moins !
C'est vraiment abusé !

En tous cas, sur Ce foreum, tu trouveras toutes les réponses à tes interrogations et tu verras, l'ENGIN est très facile à utiliser !

Bon courage pour l'attente, c'est la dernière ligne droite !
21
merci!
22
bonjour
super intéresse par le termonix mais après avoir lue les messages et
lue vos témoignage je trouve pas super le termomix
il ne fait pas turbine a glace il ne râpe pas les carotte c'est le bea ba de la cuisinière
alors il mais venue une idée car j'ai une map qui a plusieres année et qui a une fonction cuisson directe 12 fonction en tout que j'ai acheter 30 euros chez quelle la hinari et be les filles elle cuit aussi comme votre termomix a 1000 euros alors j'ai garder ma vieille balance qui ne me prends pas de place dans ma cuisine j'ai investie dans un vrai robot magimix 4200 xl qui coupe les frites lui 250 euros en ce moment chez 3 suisses
dans une turbine a glace nemox et la suis au complet béchamel et sauce anglaise patisiere et j'en passe cuisson sauce petrisage pain dans le map chantilly et blancs d'oeuf etc ;;; dans le magimix et glace a la turbine pour les yaourts aucun matereil n'est nécessaire il suffit de posséder une cocote minute et hop de délicieux yaourt demander a vos mamans comment elle faisait les yaourt durant la guerre on chauffe la cocote minute avec un peu d'eau on etaint et on pose les verres de yaourt dedans on referme le lendemain matin
c'est prêt

je vous autant déjà hurler mais le termomix est révolutionnaire oui mais il ne coupe pas les frites ? il ne turbine pas la glace ? il ne râpe même pas les carottes il pèse a oui il pèse mais ma balance a 10 euros aussi elle pèse

voilas juste mes impressions que je voulais vous faire partager car pour 1000 euros il n'a rien de révolutionnaire a part le prix et mon magimix il est garantie 12 ans moteur il centrifuge il fait aussi presse purée il ne cuit pas a oui il ne cuit pas mais ma map elle, elle cuit

contente que ce post a ete écrit pour les indécises comme moi qui m'ont pas succomber a un gadjet a 1000 euros merci les filles pour vos temoingnages honetes et sincères
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bonjour
super intéresse par le termonix mais après avoir lue les messages et
lue vos témoignage je trouve pas super le termomix
il ne fait pas turbine a glace il ne râpe pas les carotte c'est le bea ba de la cuisinière
alors il mais venue une idée car j'ai une map qui a plusieres année et qui a une fonction cuisson directe 12 fonction en tout que j'ai acheter 30 euros chez quelle la hinari et be les filles elle cuit aussi comme votre termomix a 1000 euros alors j'ai garder ma vieille balance qui ne me prends pas de place dans ma cuisine j'ai investie dans un vrai robot magimix 4200 xl qui coupe les frites lui 250 euros en ce moment chez 3 suisses
dans une turbine a glace nemox et la suis au complet béchamel et sauce anglaise patisiere et j'en passe cuisson sauce petrisage pain dans le map chantilly et blancs d'oeuf etc ;;; dans le magimix et glace a la turbine pour les yaourts aucun matereil n'est nécessaire il suffit de posséder une cocote minute et hop de délicieux yaourt demander a vos mamans comment elle faisait les yaourt durant la guerre on chauffe la cocote minute avec un peu d'eau on etaint et on pose les verres de yaourt dedans on referme le lendemain matin
c'est prêt

je vous autant déjà hurler mais le termomix est révolutionnaire oui mais il ne coupe pas les frites ? il ne turbine pas la glace ? il ne râpe même pas les carottes il pèse a oui il pèse mais ma balance a 10 euros aussi elle pèse

voilas juste mes impressions que je voulais vous faire partager car pour 1000 euros il n'a rien de révolutionnaire a part le prix et mon magimix il est garantie 12 ans moteur il centrifuge il fait aussi presse purée il ne cuit pas a oui il ne cuit pas mais ma map elle, elle cuit

contente que ce post a ete écrit pour les indécises comme moi qui m'ont pas succomber a un gadjet a 1000 euros merci les filles pour vos temoingnages honetes et sincères
karima26 a écrit :


En tous cas, tu ne semble pas avoir bien saisi l'intérêt pour nous de ce produit, malgré son prix qui je te l'accorde est énorme : Un seul appareil pour tout faire (turapes tous les jour des carottes toi ? et Tu fais des frittes tous les jours ? ) Simple d'utilisation rapide et efficace, il fait presque tout tout seul ! Et lorsque l'on a pas le temps le soir et que pourtant on a envie de faire plaisir à sa petite famille, et bien momix est là !

Et moi, je ne saisi pas l'intérêt de ton post ? tu t'inscrit pour critiquer les filles qui ont acheté ce produit ? Ca ne me semble pas le but de ce forum...

En tous, cas, je te rassure, celles qui l'ont acheté malgré son prix (on y a réfléchit avant, je te rassure) en sont ravie !

Bonne soirée et bon achat de ton magimix !

Fanfan
24
karima26
comme toi j'ai un magimix depuis quelques années et j'en suis totalement satisfaite
mais cela ne m'a pas empêchée d'acheter un thermomix et d'en être super contente
les deux appareil n'ont pas le même usage et en cela sont parfaitement complémentaires
je ne me séparerai ni de l'un ni de l'autre
même si le momix ne coupe pas les frites ce n'est pas très grave car on est loin d'en manger toutes les semaines et il fait tellement d'autres choses Bravo ! Bravo !
25
bien d'accord avec toi fanfan ,j'étais septique au début ,mais il faut l'essayer pour comprendre ,pourquoi on aime momix ,ce soir je suis rentrée de l hôpital ,mis en route une soupe en 3 mn,légumes de mon jardin et en 20 mn une bonne soupe sans plusieurs matériels presque sans vaisselle et si bonne bien moulinee
j'en suis enchantée et pourtant ne me sers pas beaucoup du varoma ,une bêtise
voila ce que j'avais a dire