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thermomix et régime

Page 27/29 · 723 réponses · 320617 vues

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Bonjour

Je confirme que la soupe champignons courgettes, 1 fromage frais et 2 vaches qui pleurent c'est très très bon.

Bon ok la couleur n'est pas top confus (ennuyé)
2 Recette

Riz au Lait Thermomix aux Fruits de Vanille et Sucre Vanillé

Ingrédients Équivalences
  • 160g de riz rond (rincé à l'eau et égoutté)
  • 2 cc d'édulcorant liquide de cuisson
  • 1 litre de lait écrémé
  • 1 oeuf
  • 1 cc de vanille "zendo"
  • 10g de sucre vanillé (TM31)
Recette certifiée 100% sans IA
Riz au lait - recette totale : 27 Ppts - pour 6 personnes - 4,5 Ppts/pers.
Thermomix : 35 min + frigo : la nuit ou quelques heures
- 160g de riz rond (rincé à l'eau et égoutté) (16) - 2 cc d'édulcorant liquide de cuisson - 1 litre de lait écrémé (8} - 1 oeuf (2) - 1 cc de vanille "zendo" - 10g de sucre vanillé (TM31) (1).
Mettre dans le bol, le lait à T° ambiante, l'extrait de vanille et régler 8 min à T° 100°, Vit.1. A l'arrêt de la minuterie, ajouter le riz rincé à l'eau et bien égoutté, l'édulcorant et régler 25 min à T° 90°, fonction sens inverse, Vit.2 en ôtant le gobelet. Ajouter l'oeuf et régler 2 min à T° 90°, Vit.2, fonction sens inverse. Verser le riz au lait dans un moule à charlotte ou autre et mettre au frais dès son refroidissement.

Astuce : vous pouvez faire un caramel "Min's" dans le plat avant de garnir avec le riz au lait ou l'accompagner d'un coulis, compote, d'une crème anglaise ou sauce au chocolat (à comptabiliser). La dernière solution sera la nôtre... !
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Bonjour tout le monde !
Bon ben voilà, lundi je suis allée voir ma diététicienne et oupssss reprise de 2 kg dans les 5 semaines. Pleure ou vraiment très malheureux Bon, je m'en doutais un peu, nous avons eu pas mal d'invitations pendant les we et pas mal d'abus, donc ça se paye. De plus le we dernier j'avais vraiment abusé sur les desserts et momix. Donc là je dois retournée lundi prochain, en suivant à la lettre mes repas, sans aucun changement et surtout sans + le we à venir et nous verrons le résultat lundi soir. Je croise les doigts, mails normalement, il ne devrait pas y avoir de souci enfin j'espère !
Ce matin j'ai préparé une compote avec momix, maintenant il y a un potage de légumes qui est entrain de cuire, ensuite je vais mettre à cuire à la vapeur des brocolis, endives et p de t.
Au repas de midi :
semoule, ratatouille, escaloppe de porc, yaourt et compote de pommes.

Ce soir :
soupe de légumes + ravioli + yaourt + compote
bisous tout le monde
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Vous trouverez le récap' des recettes "Thermomix et régime", ici :

Récap' de la Gavotte

Bisou

Modifié (oct. 2010)

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superbe j'étais en train de faire cuire du riz au lait mais avec la recette momix je crois ue je vais ajouter un oeuf comme toi a la fin
merci
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coucou les filles

je ne mets jamais d'oeufs dans mon riz au lait et c'est très bon il m'arrive de faire cuire 5mn de +, avec un oeuf ou 2 c'est + gâteau de riz

les goûts et les couleurs, il faut de tout pour faire 1 monde.
.
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coucou les filles

je ne mets jamais d'oeufs dans mon riz au lait et c'est très bon il m'arrive de faire cuire 5mn de +, avec un oeuf ou 2 c'est + gâteau de riz

les goûts et les couleurs, il faut de tout pour faire 1 monde.
.
Valacio a écrit :


Moi aussi, lorsque je faisais mon riz au lait, je ne mettais pas d'oeuf, mais là, la recette TM31 en mettait 2 mais j'en ai mis qu'un juste pour voir. Et bien mon zhom qui lui ne mangeait pas de riz de lait depuis la nuit des temps chez sa maman, en a prit, alors... !

Qui a dit qu'on ne pouvait pas changer les hommes de âge certain... !

HihiHi!!! Rire (lol)
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la Gavotte a écrit
Moi aussi, lorsque je faisais mon riz au lait, je ne mettais pas d'oeuf, mais là, la recette TM31 en mettait 2

eh bé moi avant d'avoir mon TM j'en mettais 1 ou 2 pour lier et maintenant je n'en mets plus Je bondis de joie Je bondis de joie

.
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j'en avais deux petits de poulette et c'était super bon
mon mari veux que je lui en refasse
10
Tu vois MamiEdith, je savais qu'il aimerait, car le mien n'en mangeait pas avant, et, maintenant il en mange.

Il se garde bien au réfrigérateur, ce midi, j'en ai eu pour mon dessert.

Bisou
11 Recette

Ragoût de Porc Saumuré aux Asperges et Champignons

Ingrédients Équivalences
  • 600g de rôti de porc saumuré
  • 2 belles carottes
  • 1 bocal d’asperges blanches « type pic-nic »
  • 120g de petits champignons de Paris
  • 1 oignon rose de Roscoff
  • 20g de beurre allégé
  • 100g de vin blanc sec
  • 1 cc de jus de citron
  • 4 tours du moulin à sel
  • 1 clou de girofle
  • 1/2 cube bouquet garni
  • 4 tours de moulin à poivre
  • 4 baies roses
Recette certifiée 100% sans IA
Ragoût saumuré – pour 6 personnes - 3 Ppts/pers.
Préparation : 8 min – Thermomix : 25 min
- 600g de rôti de porc saumuré (15) – 2 belles carottes – 1 bocal d’asperges blanches « type pic-nic » – 120g de petits champignons de Paris – 1 oignon rose de Roscoff – 20g de beurre allégé (2) – 100g de vin blanc sec – 1 cc de jus de citron – 4 tours du moulin à sel – 1 clou de girofle – 1/2 cube bouquet garni – 4 tours de moulin à poivre – 4 baies roses.
Mettre l’oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 secondes, Vit.5. Ajouter le beurre et régler 4 min à T° 100°, Vit.3. Couper le rôti en morceaux de 2 cm. Éplucher les autres légumes et les couper en petits dés. A l’arrêt de la minuterie, ajouter la viande dans le bol avec les légumes coupés (sans les champignons), le vin blanc, le sel, le clou de girofle, les baies roses, le poivre moulu, le 1/2 cube bouquet garni et 670g d’eau. Pendant ce temps, nettoyer les champignons, couper le bout du pied terreux, les passer rapidement à l’eau froide. Les couper en deux ou trois dans le sens de la longueur et les arroser de jus de citron. A l’arrêt de la minuterie, ajouter les champignons dans le bol et les mélanger au bouillon à l’aide de la spatule. Régler 15 min à T° 100°, fonction sens inverse, position mijotage. A l’arrêt de la minuterie, ôter la fonction sens inverse. Filtrer le bouillon à l’aide du panier de cuisson et conserver le contenu du panier sur un plat de service chaud. Remettre la moitié des légumes dans le bol avec 300g de jus de cuisson (utiliser le reste du bouillon pour une soupe ou une autre cuisson de viande) et mixer 30 secondes, Vit.8. A l’arrêt de la minuterie, mixer 15 secondes, Vit.5. Napper le ragoût de sa sauce et servir très chaud avec du riz semi-complet thaï (à comptabiliser).

Mon astuce : j'ai remplacé les 600g d'épaule de veau par un rôti de porc saumuré, ce qui m'a fait gagner du temps au moment de la préparation. Livre : à table.
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Riz basmati ou thaï - pour 4 personnes - 3 Ppts/pers.
Si vous avez le panier occupé par d’autres aliments vous pouvez cuire le riz à l’étouffée dans le Varoma. La cuisson ressemble à la cuisson du riz dans les cuiseurs électriques de riz.
Mettre une feuille de papier sulfurisé mouillé dans le fond du Varoma. Rincer le riz. Déposer le riz sur le papier et recouvrir le riz avec de l’eau . Saler . Cuire 2O min à 25 min, à T° Varoma.

Source : Laurencelol
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Kikou tout le monde, alors voilà, hier je suis allée voir ma diététicienne comme prévu, et j'ai perdu pour la semaine 1 kg 200, je suis très contente, donc je continue comme je fais !
A plus tard !
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Kikou tout le monde, alors voilà, hier je suis allée voir ma diététicienne comme prévu, et j'ai perdu pour la semaine 1 kg 200, je suis très contente, donc je continue comme je fais !
A plus tard !
mie a écrit :


Bravo ! Bravo ! Bravo !
Bisou
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Kikou tout le monde, alors voilà, hier je suis allée voir ma diététicienne comme prévu, et j'ai perdu pour la semaine 1 kg 200, je suis très contente, donc je continue comme je fais !
A plus tard !
mie a écrit :


Super Bravo ! à toi Mie,

Et continues comme ça, c'est super !
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Moi, j'ai commencé WW lundi dernier et j'ai perdu un kg en une semaine sans avoir l'impression de faire un régime...J'espère que je vais continuer dans la lancée car j'aimerais perdre qlq kg de plus.
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Moi, j'ai commencé WW lundi dernier et j'ai perdu un kg en une semaine sans avoir l'impression de faire un régime...J'espère que je vais continuer dans la lancée car j'aimerais perdre qlq kg de plus.
PiRoMa a écrit :


bravo aussi a toi
dis moi tu fais l ancienne méthode ou la nouvelle?
j'ai du mal à m y mettre franchement.
ça me gave.
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Bravo Mie c'est super !

Moi je ne bouge plus mais je suis quand même contente car je fais quand même pas mal de recettes avec momix qui ne sont pas toujours très light...

Ce soir j'ai tenté toute seule un ragoût de veau aux endives, olives et cèpes... Pas mal mais les endives longues à cuire même dans le bol avec le bouillon.
Voilà un plat meilleur en cuisson traditionnelle Clin d'oeil

Piroma bravo aussi !

La Gavotte, en vous lisant je vois que je n'ai pas eu de notif de ce post depuis le 15/11.

J'adore le riz basmatti mais je ne comprends pas : tu recouvre le riz d'eau dans le varoma dans le papier ?

ça doit déborder non ?
Merci de ta réponse ma belle Très heureux

En tout cas si tu peux mettre dans ta récap ce serait super pour ne pas avoir à chercher...

Ton rôti n'a pas l'air mal non plus Très heureux
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Merci pour vos encouragements
Bonne journée les filles !
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Merci les filles.Je fais la méthode propoints en essayant de trouver les recettes momix qui vont bien...
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Bonsoir La Gavotte !

Je viens de faire une recette de filet de loup extraordinaire, testée et approuvée par la famille !

- Loup comme on l'aime en provence (c'est le titre)

Vraiment excellente, mais malheureusement trop de MG... Pleure (très malheureux)

Pourrais-tu l'alléger comme tu sais le faire ?
Je te l'envoie en MP

Merci de ton aide Très heureux

bisouilles
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bonsoir tout le monde
menu du jour :
purée, ratatouille escaloppe de volaille
yaourt poire

Ce soir :
soupe de légumes
salade pois-chiche poisson grillé yaourt ananas
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Bonjour les filles,

Je viens me joindre à vous, si vous le voulez bien!

J'ai bcp tergiversé avant de me décider vraiment à faire un régime, car je suis vraiment vraiment gourmande!

Mais cette semaine, je suis allée voir une diététicienne, et je suis motivée à fond...1 kg en 4 jours, suis contente!

Je vais allez m'inspirer de tes recettes LA GAVOTTE, tu es une mine d'or!
bisous à toutes
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[quote="POUNETTE 47"]Bonjour les filles,

Je viens me joindre à vous, si vous le voulez bien!

J'ai bcp tergiversé avant de me décider vraiment à faire un régime, car je suis vraiment vraiment gourmande!

Mais cette semaine, je suis allée voir une diététicienne, et je suis motivée à fond...1 kg en 4 jours, suis contente!

Je vais allez m'inspirer de tes recettes LA GAVOTTE, tu es une mine d'or!
bisous à toutes[/quote

Bienvenue Pounette
Tu vas bien?
Bravo pour ta perte de poids c'est un bon début -
Bisous
25
merci GOURMANDE

Oui je vais bien, sauf que j'ai plus le temps de suivre tous les papotages TM!

mais je reviens à bloc, j'ai pas envie de rester avec tous mes kgs....

BISOUS
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