Tous ensemble pour le défi du mois

Et bien Mamina, tu n'as pas perdu de temps
Super joli comme d'habitude!

Super un défi courgette !
Les courgettes cuitent a la vapeur douce ne rendent absolument pas d'eau. Ils faut les cuire juste aldente.

Sinon je fais souvent les courgettes crues, ca passe très bien, marinées juste dans du citron, tout est toujours bluffé de manger de la courgette crue.

Ca tombe bien il commence a voir de jolis courgettes dans le panier d'amap et sur les étals du marché. Ma grande arrive mercredi et zhom sera a l'hôpital , cette recette sera parfaite pour les repas de filles.

mamina superbe assiette.

Oui, moi aussi j'adore les courgettes crues en salade le défi sera pour moi une première, jamais mangé de courgettes cuites en salade (ou alors pas de souvenir)...

Mamina super joli,comme d'habitude!
bonne idée,la cuisson des courgettes à la vapeur..j'essaierai la prochaine fois.

Merci christine pour ce défi.
Défi réalisé mais je n'ai pas pris de photos.
Cette petite sauce accompagne très bien les courgettes. j'avais un peu trop cuit les courgettes à la vapeur. Je recommencerai en les cuisant un peu moins.

Brig..ben,t'as plus qu'à recommencer pour faire les photos
c'est vrai que ça cuit vite,les courgettes,surtout si elles sont petites.

Ingrid peux-tu m'ouvrir le post je t'ai fait un MP car il y en a plusieurs a ouvrir
merci

à toutes

et pour vos compliments.

Voici ma participation au défi N°27 Salade de courgettes
Encore une découverte pour moi car jamais mangé de courgettes en salade

J'ai cuit 25 minutes à partir du 1er bouillon (entières)
une fois froides je les ai mis au robot pour en faire des rondelles ......très peu d'eau en est ressortie....égoutées....assaisonnées voilà ce que cela donne (perso j'ai remplacé les oeufs par du surimi )..........servies bien froides.....une agréable découverte ....christine_43

mamiedith Posté

comme dit siromi ,mal parti pour le jardin ,deja les deuxiemes repiquage ,""maladie"" ,,,
je verrais ce defi en rentrant ,pour moi car zhomme et les courgettes a part la soupe ,,,

je recommence mes semis aujourd'hui également pour les recettes gratins, gateaux, soufflés, confitures etc....pleins de choses à faire

ENIBAS… il est vrai que ce post nous fait découvrir plein de saveurs…

Bravo Mamina et Enibas ! Je pense faire cette recette très prochainement, je cuirai les courgettes au varoma (Gourmande, tu connais ? )

enibas et

Comme j'ai beaucoup aimé les courgettes en salade, j'ai eu l'idée d'en refaire avec d'autres légumes et une autre découpe, mais la même sauce sauf que j'ai rajouté un peu de philadelphia.
cuisson four vapeur 1 mn

Encore de belles présentations, les filles.

Mamina et

Je vois que tu as 2 plats pour le four à vapeur, tu les fais cuire en même temps ?

Enibas à cette allure tu vas nous rattraper

il y a 3 étages 2 avec des trous et un plein , je cuis tout en même temps si c'est le même temps de cuisson
Quand je fais des haricots vert je met dans le plat non troué un blanc de poulet et 12 mn au four

ça y est la recette de Christine_43 c'est ici
et j'ai ajouté les retardataires
Enibas pour le défi 1 + 2 + 4 et 17
Nicoleeloo pour le défi 4
nonomix pour le défi 25
je fais mon possible si j'ai oublié quelqu'un me le signaler, merci

Mamina, super la couleur de tes légumes et 1 min c'est un temps record pour la cuisson des légumes !

Moi aussi je trouve bizarre le 1 mn...
bravo Enibas, joli plat, pas mauvaise idée aussi le surimi!
Mamina, tu continues sur ta lancée

oui oui parce que n'oublie pas que ça commence a chauffer avant pour arriver a la température.
je mets température 100 ° et je programme 1 mn de cuisson

mais non les courgettes étaient coupées fines comme une dentelle et les carottes en julienne, même le petits pois étaint cuits comme il faut.

Le mien (siemen$) à aussi 3 niveaux mais j'ai seulement 2 bacs, 1avec trous et 1 sans.
Je vais voir si je peux commander un bac en plus.