Tous ensemble pour le défi du mois

qu'est ce qu'est encore que ce nouveau "engin"

ha oui cuisson dans l'actifryfry. je n'y avais pas pensé .

enibas c'est la friteuse sans huile de chez s(e)b.

Bonne idée des boulettes de viande.
J en ai fait une fois et je les ai faites cuire dans la mijoteuse.
C 'était fondant.

Quelle belle idée...Enibas

mamam en faisait les mêmes...mais à la friteuse! et je trouvais que ça faisait trop gras...

Mais au four...ou à l'actifri , ça va être cool....
Souvent c'était avec un reste de viande de pot au feu , oû autre...

Merci, merci, pour cette recette...promis pour bientôt...

le Napolitain , Jenelly , sera pour plus tard, quand les enfants seront rentrés de vacances...

je vous souhaite à toutes une bonne journée

je crois qu'on va devoir faire une liste de nos achats compulsifs depuis quelques années à Enibas ..

cet après-midi ,je ressort le gaufrier qui fait les bons cornets de glace, les cigarettes russes..

Coucou,
grâce à Violaine, je suis venue voir le défi du mois. Ben j'ai jamais fait de boulettes mais là, j'ai bien envie d'essayer.
Par contre, ça attendra mon retour de vacances.

tu me fais des photos avec le nom cela sera plus simple pour moi.....qui sait peut être quelque chose me tentera

Coucou Carine

coucou Violaine.

carine

super recette ! j'essaierai quand j'aurai un peu plus de temps....

merci.

Merci Enibas pour ce défi.

Je fais souvent des boulettes de viandes surtout en été où on peut les manger froides, mais je ne mets jamais de carottes et de pdt, des oignons oui mais je les fais suer un peu avant .
J'assaisonné qq fois dans le style oriental avec de la menthe du cumin et de la coriandre.

J'essaierai selon ta recette avec un peur de chair à saucisse (j'en mets pas d'habitude) et cuit au four.

Moi j'aime bien les mélanges de viandes pour mes boulettes

Je mets rarement de la chair à saucisse (mais j'aime bien le moelleux que ça apporte) mais du jambon, du veau du porc cuit... selon ce que j'ai
Du bacon aussi c'est bon !

Bref, comme faisait ma grand-mère avec les restes du frigo
Comme dit Enibas, chaque famille a une recette ou un tour de main déclinable à l'infini

J'en ai fait ce soir d'ailleurs mais toutes simples avec du boeuf haché et le reste des ingrédients habituels (pour nous deux ça suffisait bien )

Eve, tu fais des cigarettes russes avec "notre" gaufrier? quelle recette prends-tu? La même que pour les cônes sauf que tu les roules ou une autre?
Carine, bienvenue ici, tu n'étais jamais venue "traîner" ici?
Moi aussi j'aime les boulettes mais j'en fais pour ainsi dire jamais! Ce sera l'occasion, je pourrais les faire dans le cookéo

Mon chaton me fait découvrir des nouveaux trucs sur mon ordi il m'avait appris à couper le wifi dessus (vachement pratique quand je suis sur le forum ) et là, ce soir, il m'a appris à diminuer la luminosité de mon écran je ne savais même pas qu'on pouvait
En fait, il me propose des énigmes, il baisse la lumière et je devais retrouver comment la remettre ben j'ai trouvé!

Il est joueur ton chat et en plus il te donne des leçons d'informatique !

coucou les filles

titbebete : oui,,c'est la même recette, et tu les roules encore toute chaude,,et ça brûle,

Etant enfant, ma mère faisait des boulettes avec les restes de pot-au-feu,, souvenir,souvenir.

à toutes

hé les filles....vous parlez de vos recettes mais vous ne nous les montrez pas ?

Non Enibas...

Ici c'est réservé aux défis sinon on ne s'en sors plus

je suis rentré hier soir, car aujourd'hui journée noire
je viens de découvrir le défi, et vos devinettes pour le trouver.
j'ai envoyé un MP à Ingrid pour qu'elle m'ouvre le post
je reviens plus tard, plein de choses a faire
.

Et voila le défi n°29 de Enibas


J'ai partagé les ingrédients en deux et j'ai fait 16 boulettes, le reste je vais congeler et donner à ma fille demain.
je les ai fait au four mais je n'ai pas fariné les boulettes et j'ai mis un peu d'huile d'olive au pinceau sur les boulettes
présenté avec une salade et une crème au yaourt, quelques tomates cerises et des fanes d'oignons

coucou les poulettes

je découvre le défi d ENIBAS ...j avais oublié de venir voir le défi d août ...et ta recette me plaît bien...nous aussi pas très fan de chair à saucisse...mais j en mettrai un peu...juste pour tromper l ennemi (c'est à dire zhom et les kids)...jamais pensé à manger des boulettes froides avec une salade..à essayer ....je vous redirai...

MAMINA superbe présentation et originale en sandwich.....

Ben, Mamina! on t'attendait tu es toujours la première à faire les défis...on a pas voulu te dépasser

Ceci dit , tu nous as manqué! bravo, une fois de plus c'est splendide et ça donne envie de manger

Bonne journée à vous toutes