Tous ensemble pour le défi du mois

Très joli encore Mamina !
Rigolo la présentation en sandwich

miammm une brochette de boulettes...

Mamina, superbe tes boulettes,, j'aime bien la façon de les cuire juste huilées, je ne mets jamais de farine qq fois un peu de chapelure.

J'ai fait exactement comme la recette de Enibas, mais partagé en deux
j'ai mis carotte et 3 petits bouquets de brocolis
il me restait 3 petites pommes de terre d'hier, j'ai mis la chapelure, mais je n'ai pas roulé les boulettes dans les mains farinées, je ne voulais pas qu'elles soit blanches
avec moitié boeuf et chair à saucisses elles sont très tendres
et ça sentait bon dans ma cuisine

je viens de lire attentivement la recette ....je ne farine pas mes boulettes d habitude...je vais certainement les cuire dans l actimachin et pourquoi pas essayer au four légèrement huilée...moi aussi je vais faire la recette en divisant la recette par la moitié...

pour le napolitain ce n est que partie remise....pas eu le remps et j attends qu on soit plus nombreux pour le manger sinon

une idée pour celles qui veulent faire à l'actifry
🔗 récap de recettes avec la friteuse sans huile

quelqu'un a déjà testé ?

je découvre ce nouveau défi...chouette,j'aime bien les boulettes,d'habitude,je ne mets pas de pommes de terre,juste des oeufs pour lier l'ensemble..ça va être l'occasion de tester une nouvelle recette..j'adore!
quand tu dis 5 a 6 ail,je suppose que tu veux dire des gousses (et non pas des têtes d'ail entières?)
et pour les pommes de terre,elles sont grosses ou petites?..environ 300g?

Mamina,t'as encore une fois dégainé plus vite que ton ombre!
en tout cas,c'est très joli et original

Superbe Mamina, encore une fois tu n'as pas traîné!
Christine, 5 à 6 têtes d'ail ouh la la, si tu veux beaucoup d'espace autour de toi, pourquoi pas!

Ça me rappelle une fois où, petites, avec as sœur, on a voulu faire la cuisine pour l'anniversaire de maman. On avait prévu des carottes vichy et on a mis une tête au lieu d'une gousse. Au moins, on parle encore de ce repas....

à toutes



Belle présentation je n'y aurai jamais pensé mais malheureusement elle ne conviendra que pour mes enfants qui n'ont pas besoin de surveiller leur ligne
Apparemment elles se sont bien tenues même non farinées

Toi aussi tu as aimé comme mes enfants l'odeur une odeur qui les mets toujours d'appétit

Christine juste les gousses pas des têtes

la recette du défi de Enibas est mise ici
les photos de Enibas défis n°6+10+15+19+21+22 et celles de nicoleeloo défis n°17+20 sont en place
pour la recap de toutes les recettes des défis c'est la

mamina

bravo ,pour mamina ,,et pour la liste on peut jouer au tierce avec ,,, peut être qu'on gagnerais
j'ai pour faire le défi alors cela ne va pas tarder

Mamiedith, bonne idée le tiercé

Mamina, superbes tes boulettes version brochettes en sandwich .

Voici mes boulettes, pas aussi photogéniques que celles de Mamina mais bien bonnes ! J'ai fait la quantité de la recette avec momix, j'ai eu mon bol bien plein ! J'ai séparé en 3 la préparation pour cuire 1/3 en boulettes et congeler les 2 autres tiers. Ce soir, je fais 1/3 en farce pour poivrons au four. Le dernier tiers servira á remplir des cannellonis plus tard dans la semaine. Donc 3 repas de faits grâce á Enibas

Nonomix j'aime ta présentation et je prends note de tes autres idées comme les poivrons et canneloli

et un grand à mamina1313 pour son travail

nonomix

Verdict des poivrons farcis : c'est moibs bon qu'en boulettes. Il aurait fallu plus saler ou cuire plus longtemps (j'ai mis 40min a 200C) car c'était moins gouteux. Je vais voir en version cannellonis...

Mamina,merci pour tout ce boulot!

Nonomix,elles ont l'air bien bonnes tes boulettes,bien dorées..mmm!

Enibas,je me doutais bien que c'était des gousses d'ail...et les pommes de terre,en poids,ça fait environ combien?...(ça en fait,des questions! )

je viens de relire les pages de juillet (j'étais en vacances),et j'ai vu de bien beaux Opéra
et bravo aussi à Enibas qui est presque venue a bout de tous les défis,en si peu de temps,un record!

Pour les pommes de terre cela dépend de leur taille sachant que si tu mets de la purée toute prête c'est un sachet....l'équivalent en pommes de terre je dirai 5/6(moyennes)