ISA57 et si tu racontais ce que tu as fais 
As-tu pris des photos
ISA57 et si tu racontais ce que tu as fais As-tu pris des photos
Brioche aux jaunes d'oeufs et beurre
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ISA57 et si tu racontais ce que tu as fais As-tu pris des photos
J'ai fait la recette donnée en page1.
Pour la photo, c'est trop tard....je me suis empressée de couper la brioche pour voir la texture et du coup nous l'avons dévorée!
Promis, la photo ce sera pour 1 prochaine fois!
Isa 57
N.B: pour la cuisson, grille du four au 1er cran 210° 10' puis 180° 25' et le tout en chaleur tournante!
Pour la photo, c'est trop tard....je me suis empressée de couper la brioche pour voir la texture et du coup nous l'avons dévorée!
Promis, la photo ce sera pour 1 prochaine fois!
Isa 57
N.B: pour la cuisson, grille du four au 1er cran 210° 10' puis 180° 25' et le tout en chaleur tournante!
Isa57 c'est promis la prochaine fois , ne la dévore pas de suiteattends et prend une photo .
Es-ce que ça fait une grosse brioche
Es-ce qu'on peux en faire deux avec la même quantité
Exp : 2 brioches pour 6 à 8 personnes
ATTENTION, la brioche gonfle ÉNORMÉMENT!
Si tu invites des gros mangeurs, tu peux en faire 2; elle est si bonne cette recette! Ne fais pas 2 brioches avec la même quantité d'ingrédients car tu aurais + de croûte que de mie mais ce n'est que mon avis et mes goûts!
Pour que tu aies 1 photo rapidement, je ferai 1 brioche samedi je pense ( c'est 1 prétexte bien sûr, mais chut...)
Isa 57 
Je viens de retrouver 1 photo de cette même recette faite l'année dernière!
Si tu invites des gros mangeurs, tu peux en faire 2; elle est si bonne cette recette! Ne fais pas 2 brioches avec la même quantité d'ingrédients car tu aurais + de croûte que de mie mais ce n'est que mon avis et mes goûts!
Pour que tu aies 1 photo rapidement, je ferai 1 brioche samedi je pense ( c'est 1 prétexte bien sûr, mais chut...)
Isa 57 Je viens de retrouver 1 photo de cette même recette faite l'année dernière!
Isa57
je ne dirai à personne pour samedi 
petitegourmande
n'oublies pas la photo.Moi aussi je vais la faire en plus j'ai des grands moules
Toi aussi, ne te laisse pas prendre au piège...la brioche dès qu'on la voit on la croque et on oublie la photo!
Isa 57
Isa 57 Isa57 , je vais essayer 
Je ne sais pas si aujourd'hui j'obtiendrai 1 belle brioche...elle n'a pas très bien levé durant la nuit: le film alimentaire n'adhérait pas correctement au bol 
A bientôt
Isa 57
A bientôt
Isa 57 Isa57 moi j'avais fais une très belle brioche hier soir et je me suisdis demain pour le déj on va se régalé et bien je n'ai pas eu le temps de prendre une petite photo ma soeur est arriver avec ses enfants et quand les enfants ont vu la brioche , ça était tâta je peux en avoir , tout à était
manger , pas une miette est rester et par contre j'en avais une en map
que j'ai râter celle la était pour mon fils , pour le boulot .
Voila à refaire
La brioche 1 fois cuite, FAUT LA CACHER! 
sinon pas le temps de la photographier!
La mienne vient de sortir du four et elle a moins grossi que l'autre jour
Et la prochaine fois, je baisserai 1 peu la
Photos cet après-midi
à+
sinon pas le temps de la photographier!La mienne vient de sortir du four et elle a moins grossi que l'autre jour
Et la prochaine fois, je baisserai 1 peu la
Photos cet après-midi
à+
Pas belle mais bonne 
Isa 57
Isa 57 Isa 57 , du moment qu'elle est bonne .
Isa et à toutes MERCI
Brioche aux pépites mais toujours aussi noire 
Isa 57
mais toujours aussi noire Isa 57 Isa57 , elle me semble très bonne .Mais peut-être que tu l'a laisse un peu trop cuire et c'est pour ça qu'elle
est assez foncé non
moi je met une coupelle d'eau dans le four sous mon moule , je trouve que la brioche est moins sèche
La prochaine, je la couvrirai à l'alu au bout de 10'
Isa 57
Isa 57 Isa57 , hier j'ai fais deux pains de campagne 
, la brioche sera pour demain peut-êtresi mon fils en veux , j'essaie de me mettre un peu au régime
Et encore 1 brioche:
Je la goûterai à 16h...........
Isa 57
Je la goûterai à 16h...........
Isa 57 Isa57 j'ai fais une brioche trop bonne , fais la tu ne le regretterapas , je reviens ce soir je te mets la recette
Je l'ai goûtée: EXCELLENTE!
Photo de la mie demain.
Isa 57
Photo de la mie demain.
Isa 57
21
Recette
Brioche aux œufs, beurre et levure fraîche
Ingrédients
Équivalences
- 100 gr de lait
- 4 oeufs
- 230 gr beurre
- 1cc de sel
- 100 gr de sucre
- 490 gr de farine à brioche de chez Franc..e
- 180 gr de farine T45
- 33 gr de levure fraiche
Isa57Voila la recette de la brioche à ma façon
Poids : 1000g
100 gr de lait
4 oeufs
230 gr beurre
1cc de sel
100 gr de sucre
490 gr de farine à brioche de chez Franc..e
180 gr de farine T45
33 gr de levure fraiche
Dans la map versez dans la cuve dans l'ordre suivant :
lait , oeufs , beurre ramoli , sel et sucre.
Ajoutez ensuite les farine et la levure.
+1 jaune d'oeuf avec un peu de lait pour badigonner .
Prog pâte.
A la fin du prog , sortir le pâton de la map , faconner selon votre moule
et laissez reposer pendant 45 min , badigonner avec le jaune d'oeuf
préchauffer le four à 180° pendant 10 min
et cuire pendant 20 à 30 min , ne pas oublier la coupelle d'eau.
je t'assure elle est
tu me diras ce qe tu en penses
Je trouve qu'il y a beaucoup de levure non?
que penses tu de la mie?
Isa 57
que penses tu de la mie?
Isa 57 Isa57 super la mie , à quel moment tu rajoutes les pépites de choco pour la levure à toi de voir , si tu veux en mettre - tu peux
Ok, ao façonnage!
Isa 57
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