Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

bonsoir

voilà encore une belle journée. Il a fait beau. J'en ai profité pour faire quelques lessives.

je suis pour l'instant dans le tricot. Je fais une tunique pour une petite fille qui a 18 mois. Aprés j'attaquerai les décorations de noël que mimi m'a envoyées. Merci mimi. Mais avant tout il me faut aller chercher des boules. Ce sera jeudi car avec léti nous irons rendre visite a une petite ex voisine qui est obligée de rester coucher pour pouvoir attendre son petit qui devrait arriver fin janvier et qui commence a toquer à la porte. La seule solution, c'est de rester allongée.

pour le sapin, c'est pour demain, les petits doivent venir le faire. Pour moi, c'est un artificiel qui dure depuis bientôt 10 ans.

félicitations gastounette, et bienvenue a emma.

et bien vergeoise, ta voiture a bien des problèmes. Heureusement que mr s'y connaît. Si il veut le faire, tu as raison de faire comme tu dis.

Cobel, pour les réveillons, je ne sais pas ce que l'on va faire, mais il est sûr que pour celui du nouvel an, nous serons gardien des petits enfants, et cela me va très bien car je fais le repas le dimanche pour la famille.

Il y en a que l'on ne voit plus! ou êtes vous? colybrys, est toujours dans ses chaudières. Mais les autres, faites nous coucou. Marylou, antika, angy,camille, dublinoise, hummmm et j'en oubli sûrement

Sylvie, je pense que le travail ne doit pas te manquer et que tu dois préparer pour la traite si tu ne la pas encore commencée.

bonsoir et

Je dormais devant la télé, je vais donc au lit...
Pas le courage de vous répondre ce soir...A demain...
Bonne nuit à toutes !

coucou du soir.
il a fait un soleil magnifique et toujours doux.j'ai passé presque ma journée à la dentelle ,le napperon est fini.là je suis entrain de faire mes orangettes,elles sont bientôt confites ,je vais les étaler et demain je les tremperai dans le chocolat.Chez nous, ils préfèrent celles que je prépare alors c'est devenu un rituel à la noël.j'ai aussi le blé qui germe.je l'ai planté à la sainte barbe,tradition oblige.
je vous souhaite à toutes bonne nuit,je vais surveiller mes orangettes.Voila le napperon avec aiguilles et fini.
PS:mamounete,j'ai commencé le papillon.

J'arrive de la poterie. Nous avons fait un petit apéro dinatoire à la fin .
Je viens de finir ma fougasse aux grattons que j'ai commencée ce matin et qui ne voulait pas lever elle était prévue pour la poterie J'avais mis un sachet de levure de chez L*ader Pr*ce. Décidément, je n'aime que la levure fraîche.
Mani, il me semble que tu progresses à pas de géant. Tu pourrais nous donner ta recette d'orangettes
Bonne nuit à toutes

Coucou du soir les filles,
Mani comme dit Grenadine, tu progresses à pas de géant, c'est très joli ce que tu as fait.
Mamounete, je suis contente que tu aies reçu le courrier, tu vas pouvoir t'éclater à faire tout ça, c'est très agréable.
Vergeoise, non, je n'ai pas fait le pain d'épices, j'ai presque terminé la 2e pièce que j'avais à faire pour Noël et après tout le montage à faire, mais il me reste une bonne quinzaine de jours, bien que là cette fin de semaine sera assez chargée : vendredi soir, je vais avec des amies de la chorale voir un concert à 20 kms d'ici et samedi après-midi, c'est nous qui répétons de 14 h 30 à 17 h 30 - 18 h, plus les petits gâteaux à faire pour emporter, il faut que je termine le reste avant, le pain d'épices attendra
Bonne nuit à toutes. A demain.

Bonjour les Youppettes,
Ce n'est pas souvent, mais ce matin, je vous offre le

Il fait toujours aussi gris
Bonne journée à toutes. A +

Le temps que je poste, Vergeoise m'a coiffée au poteau

Merci les filles. Même tard, je prends café et brioches.
Finalement ma fougasse est hyper bonne mais alors quelle histoire pour la faire finalement je l'ai congelé, je la prendrai mardi prochain à la poterie
Chez nous il fait beau.
Je vais me lancer dans du saumon au sel, un peu comme les magrets. En avez-vous déjà fait Je vais commencer par un petit morceau, au cas où. Je vous dirai ce que ça donne.
Bonne matinée

En recherchant la recette du saumon je viens de voir que ça s'appelle aussi "gravlax". Je crois que cricri en a parlé il n'y a pas longtemps.

Bonjour à toutes les Youpettes



Mani, bravo pour ton napperon ........ il est super beau en dégradé !!!!
Pourquoi tu fais germer du blé et pourquoi à la ste Barbe ? c'est quoi cette tradition ?
Hummmmmmmmmm j'adoooooooooooore les orangettes !

Tata Gastounette, félicitation pour l'arrivée de cette petite miss ..............elle ne le sais pas encore, mais elle va être la petite princesse de la famille

Vergeoise, tu as bien de la chance d'avoir un mari bricoleur ...............lunatique, certe, mais bricoleur ....
Le mien, il est lunatique et pas bricoleur !

Mimi, ici aussi, il fait tout gris et à 7 H ce matin, c'était limite de la neige qu'il tombait.

Mamounette, moi aussi, j'ai sapin artificiel qui n'a pas loin de 10 ans .....pour les décorations, c'est pareil, ça fait un bâille que je n'en ai pas acheté .....

Ici, ça fait 1 semaine que je ne fais que prendre des températures et donner des sirops ou comprimés .... à tour de rôle tout le monde fait 1 jour de fièvre ...et la grande qui en avait la semaine dernière recommence aujourd'hui !
Remarquez, ce moment, c'est difficile de ne pas être malade, dans l'école primaire de Moyenne Arkanciel, il y a 12 absents dans la classe de CM2 sur 23 élèves !

Bon, tout le monde se lève petit à petit, je repars à mon thermomètre, lol !

Bonne matinée à toutes

Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

Oups c'est vrai que je n'ai pas félicité gastounnette. Je souhaite aux parents que leur petite Emma soit aussi gentille et éveillée (vous remarquerez que je n'ai pas dit "intelligente" mais... je l'ai pensé très fort ) que la nôtre
Arkanciel, c'est l'hôpital chez toi J'espère que tout le monde va se remettre vite. Ils étaient vaccinés finalement
Auriez-vous une caisse plus grande à prêter à notre chatte la pauvre, c'est tout ce qu'elle a comme couche

Pauvre petite bestiole, il va falloir qu'on prévienne la S.P.A.

Bonjour les filles !
Alors ça papote, ça papote ce matin ....
Comme nous commencions la vente de Noël ce matin, je suis allée au centre vers 9h mais là, comme elles étaient assez nombreuses jusqu'à midi, je suis repartie m'occuper un peu à la maison....
Gastounette, super !!! enfin une fille dans la famille !!
Tu vas pouvoir te régaler d'acheter enfin des petites robes...
Tu es partie en vadrouille ça y est ?
Vergeoise, c'est pas très agréable d'avoir des frais de mécanique juste avant les fêtes !!! Heureusement encore que ton zhom est bricoleur !!! (J'espère qu'il sera d'accord pour te faire les réparations lui-même....)
Mani bravo pour ton napperon, il est très joli et très "fin" !!!!!
Grenadine, comme elle a l'air malheureuse cette chatte !!!!
Moi j'utilise beaucoup du "briomachin" au moins on en a tout le temps, ça se conserve et je trouve que ça va très bien ...
Tu l'as donnée la recette de ta fougasse ?
Mamounette; c'est toujours un moment bien agréable à partager avec les enfants quand on décore le sapin !!! (les miens, même grands, veulent qu'on les attend pour le faire .... )
Arkanciel, bon courage pour soigner tout ton petit monde !!!
Mimi les dames d'un centre social voisin ont fait des boules en tissu comme les tiennes pour la vente...
Bonne journée à toutes !
Je pense à la recette !

Coucou du soir les Youppettes,
Pas beaucoup de bavardages aujourd'hui
Cet après-midi, je suis allée chez le vétérinaire faire vacciner le chien (pas pour la grippe A H1N1 ) et quand je suis revenue, j'ai réessayé le pain d'épices et..... il a encore laissé tout le fond dans mon moule je me demande si ce n'est pas d'avoir passé ce moule au lave-vaisselle l'autre jour qui me donne ce résultat, de plus, ma terrine de lotte a cuit au bain-marie dedans sans accrocher. Vous avez une solution ou le meilleur remède est de jeter le moule ? Ca m'ennuierait beaucoup car il n'est pas très vieux (silicone).
Ce soir, j'essaie d'avancer mon ouvrage entamé
Bonne nuit à toutes. A +

Ben alors, les filles, vous êtes où ?
Je sors de la compta mais je n'ai pas fini, je finirai demain matin, là je n'ai plus envie
J'ai rincé mon saumon et je l'ai remis au frigo, je vous dirai demain ce que ça donne.
Cobel, non je ne l'ai pas donné la recette, tu la veux ?
Mimi, attend avant de prévenir la SPA là, tu vois par exemple elle est sur mes genoux et m'empêche d'écrire. Elle est de plus en plus collante

Je veux la photo

Merci pour le café vergeoise
Merci pour la recette mani je vais en faire
Cobel, j'ai oublié de te dire que j'ai fait le gâteau polonais. Seulement, je l'ai mis dans un moule trop petit et il n'avait pas bien cuit . Il faut que je le refasse avec un moule plus grand car le peu que j'ai goûté était super bon.
Je viens de finir la compta. Je file me préparer car, justement, j'ai rendez-vous avec la comptable à 11 heures et je voudrais faire 2 ou 3 courses avant.
A plus...
Bonne matinée

coucou les filles

non, non vous ne rêvez pas c'est bien moi tout est enfin rentré dans l'ordre enfin j'espère je touche du bois

en fait j'avais 9 dossiers infectés . Mon fils m'a tout refait et tout réinstallé donc ça devrait le faire

pour le gravlax du verra Grenadine c'est très bon j'ai fait un essai pour être sure avant noël je trouve ça plus fin gustativement que le saumon fumé.

pour mon jambon en fait c'est un jambon frais que l'on fait cuire au court bouillon pendant environ 3h puis on enlève une grosse partie de la couenne et on l'enduit d'une sauce faite avec miel, moutarde, soja, ..... et à chaque croisillon on met un clou de girofle puis on met au four et on laisse caraméliser voilà mais je n'en ai jamais fait et je voulais savoir si quelqu'un avait déjà fait

bon je file j'ai tellement de choses à faire et en plus je travaille dimanche donc j'ai intérêt à m'avancer

Coucou cricri,
Bon retour
Vergeoise, tu es fâchée
En fait, ce n'est pas du gravlax que j'ai fait (ICI - ICI et ICI pour celles qui ne connaissent pas).
J'ai juste fait du saumon mariné au sel et franchement, c'est super bon. Ça vaut le fumé largement.
Pour le jambon, je ne pense que chez moi ils apprécient ce genre de plat, donc je ne peux pas te dire.
Il faut absolument un anti-virus, c'est incontournable. Pour ma part j'ai celui de mon fournisseur d'accès et je suis tranquille (pourvu que ça dure )

Coucou les filles surtout ne vous étonnez pas si vous ne me voyez bientôt plus sur internet car je pense que notre ordi est en train de rendre l'âme (mais bon, il a plus de 12ans donc...)
Ce matin je vous ai écrit un message et tout à coup tout s'est éteint puis j'avais un écran bleu écrit en blanc....(après plus moyen de le rallumer... )
Je pense que finalement le père Noël va être obligé d'en amener un....
Grenadine pour le gâteau Polonais, tu peux cuire la pâte dans 2 moules à cake....
Ce matin je suis allée au marché puis au centre social mais là il n'y a plus grand monde, tout le monde essaie de venir le 1er jour pour qu'il y aie plus de choix...Du coup cet aprèm, je me tâte, je ne sais pas si je ne vais pas aller à Castres faire des courses...(mais pas trop envie non plus...)
Mani merci pour ta recette ...Tu n'épluches pas les oranges avec un économe? (je trouve que la peau blanche est un peu épaisse..) ce n'est pas amer ?(en principe il ne faut pas trop en laisser...)
En tous cas elles sont magnifiques et doivent être bien bonnes...
Vergeoise, tu ne fais que passer très vite ces jours-ci, ça va ? (tu nous manques...)
Au fait Cricri, avais-tu essayé la recette du " nougat glacé" que je t'avais donnée l'an dernier ? (recette tupp...)
Vnedredi dernier une dame en a amené un au centre pour nous le faire goûter et tout le monde a adoré (c'est le même que le mien mais sans raisins ni rhum...) qu'avec des amandes effilées..(un régal...)
Du coup ça me donne envie d'en refaire un.... (on va le faire en démonstration demain en cuisine... )
J'aimerais trouver un moule arrondi au fond (forme bûche..) pour le faire pour les fêtes....Je n'en trouve pas....
L'an dernier Chocomiel avait dit qu'elle en avait gardé un d'une bûche glacée je crois non ? autrement vous savez où je pourrais en trouver ?
Mimi, pour ton pain d'épices qui se démoule mal, chemises-tu le moule avec du papier cuisson, tout simplement ?
Bonne journée à toutes !