Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Coucou,

Encore -10° en ce moment. Encore une journée à rester dedans.

Arkanciel, mon fils s'est pris un coup de coude sous le menton en faisant du hand.
La mâchoire lui fait mal surtout quand il mange, et pour fermer complètement la bouche.

Mimi, fait attention si tu dois prendre la voiture. Chez nous, les routes secondaires ne sont pas beaucoup dégagées. Et comme il gèle, le verglas est là.
Je vais faire cuire mon pain et préparer une purée.

Arkanciel, pour la brioche, je fais tout le temps celle de Viandette. Je te mets le lien 🔗 Brioche ultra gonflée, un régal, une tranche ?

Je l'ai adapté au robot. Par contre, je pétris pendant 10 mn, je laisse reposer environ 10mn et je re pétris 10mn. Ensuite, le laisse lever un bonne heure et demi. Je la façonne et la mets dans un moule à cake. Je la mets dans le four à 50° pendant 20mn puis à 180° pendant 30 mn environ.

coucou les filles,
J'ai enfin trouvé mes foies, par contre, même s'ils sont en "surchoix", ils ne pèsent pas lourd, je les ferai avec la recette qui en perdra le moins possible à la cuisson. La route était très dégagée, mais comme elle traverse des bois à plusieurs reprises, je me méfie toujours, surtout que lorsque je suis partie, il recommençait à neiger mais ça s'est arrêté très vite.
Cricri, du coup, tu es arrêtée ? J'espère que tu vas mieux
Je vais aller porter une ou deux recettes de foie gras au boucher de mon magasin habituel qui voulait essayer d'en faire et après, retour au chaud et plus de déplacement pour le week-end, je recommencerai en début de semaine prochaine pour les quelques trucs qui me manquent.
Bon après-midi à toutes. A +

Bonjour les filles,
Froid et beau temps, voilà pour la météo locale Le poêle est allumé depuis ce matin.
Cricri, tu t'es crue au cirque de Moscou En attendant, c'est le genre de bêtise qui peut coûter cher, un col du fémur par exemple si on a des problèmes d'ostéoporose
Pour le foie gras, cette année je vais essayer une nouvelle façon de le faire. Recette ici : 🔗 Terrine de foie gras et pour de plus amples renseignements, voir sur son truc. Cette méthode me plaît bien. Je vous dirai ce qu'il en est.
Je viens de faire des mantecaos et des biscuits aux noix. Et aussi une tarte tatin pour ce soir.
Mimi et mani, je ne sais pas comment vous ne vous emmêlez pas les pinceaux (ou plutôt les fuseaux ).

Coucou les filles

J'ai pas mal de page de retard a ce que je vois mais bon pas le temps car ma sœur squatté chez moi depuis vendredi et cela pendant toute ma semaine de congé car elle depuis que bébé est là elle n'arrive plus a dormir donc je m'occupe du bébé 24h sur 24 et franchement j'ai plus l'habitude. Hier soir il a pleuré de 8h à 23h et même dans les bras pas possible de le calmer, j'ai l'impression qu'il fait des coliques et bien sur ma sœur n'a rien pour les calmer donc va falloir attendre lundi le rdv au pédiatre.

J'ai réussit mes examens, je ne suis même pas contente tellement la semaine d'examen a été stressante, je suis complètement crevé.

Je retourne dans mon ancienne entreprise le 28 décembre et le 29 décembre j'ai rdv avec la responsable de l'administration des ventes car il cherche quelqu'un en interne dans le service.

Il neige depuis vendredi et je peux dire qu'il y a une sacrée couche.

Bonne soirée

Coucou scarlett, je suis contente pour toi et j'espère que ça va te servir professionnellement comme tu l'espérais.
J'espère aussi que ta sœur va se reposer un peu et puis prendre en charge ce petit bout qui a besoin de soins et d'affection. Est-elle seule pour assumer ça ? y a-t-il quelqu'un pour l'aider psychologiquement ? en dehors de toi, bien sûr, car tu as ta famille et ton travail et ce n'est pas rien.
Ma fille vient de passer pour une bricole et elle est repartie avec la moitié des biscuits et la moitié de la tarte tatin
Mani, elles sont loin de chez toi tes filles ? Tu as bien deux filles ?

Scarlett pour ton examen.

Je pense qu'effectivement tu dois être à bout avec ce petit qui pleure. Surtout que tes enfants sont grands maintenant.
Tu ne pourras pas te reposer si ta soeur est chez toi.

Scarlett

Vergeoise, je confirme tes verrines sont trop petites pour un dessert. Il te faut une contenance d'à peu près 20 cl comme les verres normaux. Tu n'as pas de jolis verres ?

Bonne soirée à toutes

Vergeoise, pour les verrines, moi, j'utilise souvent des verres ( d'ailleurs que j'utilise souvent pour ça, sinon tous les jours je ne m'en sers pas). Et ça rend super. D'ailleurs, j'ai l'intention aussi d'en faire pour le jour de Noël.

Chocomiel, nos messages se sont croisés.

coucou du soir

il fait froid et nous avons toutes les peines du monde pour dégeler l'eau des bêtes et je pense que pour beaucoup c'est la même chose. Les travaux ne sont pas fini et nous sommes obligé de faire brûler un brasero pour que le ciment ne gàle pas. ILs nous a manqué une petite semaine pour terminer notre travail. Ils annoncent une amélioration des températures a partir de mardi. On l'attend avec impatience.

Bravo scarlett et félicitations. Bon courage pour aider ta soeur et son petit.

vergeoise, c'est un peu petit, mais dans tes verres, tu en as pas qui sont un peu évasés? C'est dommage que tu soit si loin, je t'en aurai prêté.

grenadine, mani a une fille prêt de chez elle et l'autre se trouve à marseille, avec sa petite famille. Tu vois que quand on a des enfants, et qu'ils passent nous voir, si l'on fait de bonnes choses, cela disparaît à la vitesse grand V

cricri, repose toi bien, j'espère que cela ne serra pas grave, et donnes nous de tes nouvelles.

Mimi , bonne préparation de ton foie, car il t'auras coûté de trouver.

a vous toutes et aux autres

ps ;colybrys va bien. Elle vous fait de gros bisous

Oui Sylvie et pour dire la même chose !

Bonne nuit Mamounete, j'espère que le temps va s'améliorer chez toi. Gros bisous à Colybrys.

Coucou Vergeoise

Vergeoise, je viens de regarder sur la récap. et ton pain à la citrouille n'y est pas. Tu pourrais me dire comment tu le fais et comment tu le manges... je veux dire avec quoi salé ? sucré ? J'ai de la courge cuite dans le frigo qu'il faut que j'utilise.
Mamounete, tu as raison, les enfants profitent des bonnes choses et ils ont bien raison et moi, ça me fait plaisir, tu t'en doutes.
Coucou chocomiel nous sommes passés chez ma fille ce matin, Emma a été plus que gâtée par sa nounou Ces nounous sont vraiment supers.
Vergeoise, il existe des verrines en plastique sympas comme tout. J'en ai et je les réutilisé. Ce sont celles-là : je les ai trouvées à Cas* et elles ne sont pas chères.
Cricri, comment vas-tu ?
Mamounete, merci de nous donner des nouvelles de Colybrys. Je crois que tout le monde serait content si elle venait nous faire un petit (et même un grand ) coucou.
Bonne nuit à toutes.

Coucou Grenadine oui, je suis contente les petits étaient ravis de leurs cadeaux Ils étaient excités tous les trois après le passage des lutins du père Noël

C'est vrai que les supermarchés vendent des verrines en plastique, il y en avait aussi à cas*no. Je pense, Vergeoise, que tu vas trouver ton bonheur.

J'ai passé au moins une heure à emballer tous les cadeaux de Noël. Ouf, c'est terminé

Bonne nuit à toutes

Juste un petit j'ai plein de choses à faire. Nous avons du soleil
Bonne journée

Coucou à toutes

Ici, aussi Vergeoise, c'est grisaille et froid ..........et les routes sont bien glissantes .... ils n'ont fait que le minimum au niveau du salage, les grands axes seulement

Sylvie, merci pour la brioche au robot, je la testerai lorsque nous serons rentrés, car nous partons mardi, alors en ce moment on fini tout ce qui est entamé en priorité !!

Coucou Chocomiel, tu vas mieux ? si oui, comme le dis Vergeoise, vas-y doucement ....

Oui, Mamounette, vivement le re-doux que vous puissiez en terminer avec vos travaux .

Scarlett félicitation pour la réussite de ton examen, j'espère que ta soeur va vite retrouver une meilleure forme pour que tu puisses décompresser un peu

Cri-Cri, comment vas-tu ? tes maux de tête sont passés ? Tu n'as pas eu un arrêt de travail ?????

Ici, c'est pas la folle ambiance, nous attendons le médecin de garde, car zhom à très mal à une oreille ....les vacances commencent bien !

Je vous souhaite, à toutes, un bon après-midi ...

Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

Bonjour les filles,
Arkanciel, il y a plein d'otites en ce moment. Mon mari en a eu une et ma fille en a une de carabinée. En plus elle a le tympan percé (il semble que ce soit ancien) et a une perte d'audition de 20%. L'ORL lui a même parlé de tympanoplastie Il faut qu'il aille consulter pour que ça passe vite.
Nous sommes allés marcher dans la neige à une cinquante de kilomètres de chez nous, ça nous a fait du bien surtout que le soleil était de la partie . Je vous mets quelques photos même si la neige, vous connaissez mieux que moi. C'est surtout pour le ciel bleu



Ce matin, avant de partir, nous sommes allés au marché acheter le dernier foie gras et le chapon.
Bonne soirée à toutes

Coucou les filles

Le bébé est adorable. Ma sœur ne va pas très bien du tout je vais lui prendre rendez vous avec mon docteur.

Mon homme avait un tympan percé et on lui a fait une opération qui consiste a prélevé du cartilage et a lui regreffé mais depuis il a des acouphènes.

@++