Brioche ultra gonflée, un régal, une tranche ?

bonsoir
kirstine95

merci à toi, bon app pour ta brioche c vrai qu'elle est facile et vraiment succulente !
bises
viandette80

bonjour les filles

au faite je peux mettre du sucre normal a la place du sucre roux

bonjour

oui mineo, ta brioche sera alors moins blanche (l'intérieur)
bonne journée
viandette80

jvais la faire maintenant g un peu de temps mais jvai y mettre des fruit confit jpeu les mettre en mm temps que le beurre?

mince jviens de tiédir le lait et je me suis rendu compte que j'ai plus d'oeuf pas grave se sera pour cet aprem

alors mineo tu l'as faite

Bonjour,
Viandette, j'ai fais ta brioche pour le goûter, elle est délicieuse, bien gonflée, moelleuse, vraiment j'adore! J'ai juste ajouté une cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger et une rhum, et un peu de farine. Après le programme pâte, je l'ai mise dans un moule à cake et au four préchauffé à 40°, et une heure après elle avait tellement gonflé qu'elle débordait du moule! je l'ai donc mise dans un moule à manquer (j'ai fais des boules et ca faisais la forme d'une fleur), je l'ai remise une demi heure au four toujours à 40°, elle a regonflé très vite, et j'ai monté le thermostat à 180° . Elle est trop bonne! merci, je vais en refaire une tout de suite!

je l'ai faite elle est très bonne moelleuse mais je pense qu'elle aurai été meilleur si j'avais été la pour la sortir du four et oui g du sortir avant la fin de la cuisson donc je pense qu'elle a suée

jvais refaire une demain au pépite de choco les enfants aime pas les fruits confits

bisous

bonjour je suis nouvell a Toinette la brioche de viandette est o four,je rechercher une brioche facile a faire donc voilà ,maintenant j'attend le résultat,question a viandette comment faire pour avoir ta recette de pain o lait comment récuper les liens de tes recettes merci d'avance.

Qui pourrai me dire si on peux mettre de la levure fraîche

Combien de gr

Et les pépites de chocolat à quel moment les mettez-vous

merci pour vos réponses.

A bientôt

Bonjour,

je viens de sortir du four la brioche de viandette superbe


Par contre je me suis apperçue une fois ma brioche en train de cuire que j'avais oublié de mettre le beurre du coup je pensais qu'elle serait ratée et bien non je viens de la goûter et ma fois elle est bonne alors avec du beurre j'imagine qu'elle est à tomber ah oui j'ai remplacé la moitié du lait par de la crème liquide c'est peut être ca qui fait qu'elle est quand même moelleuse alors pour celles qui veulent éviter la matière grasse ben je l'ais testé et sans beurre c'est bon aussi

Bon week end et bonne brioche

pommeline super ta brioche.
Tu es de Niort

non pas de niort parthenay

Je connais un peu

pirouète

dommage

moi je n'avais plus de machine a pain pendant un moment... snif....
et j'ai soûlé mon mari pour en avoir une autre, juste pour faire et refaire cette magnifique brioche,
DÉLICIEUSE......mmmmmm
yen a une qui lève des photos prchainement
salut a toutes

Coucou coucou

Je remonte le poste, petite question !

Vous pensez que je peux prendre cette recette pour faire plusieurs petites brioche ? Grandeur d'un petit ballon...

Merci d'avance

Bon ben pour moi c'est un ratage total ... Je suis verte quand je voie a toutes vos photos j avais vraiment envie d' y goûter donc la mienne n a pas gonflée d' un poil très bonne en goût mais du coup plutôt compact ... que pense que je vais attendre quelques mois que ma moitié accépte de m'offrir mon robot Ken....d qui pétrit car je pense du fait de la faire a la main n'a pas du aider ! Et au magasin ils n avaient plus de levure ils avaient plus que de la farine mélanger a la levure spécial brioche ... En tout les cas félicitation pour cette recette qui a l air succulente une fois bien faite...

bonjour a tous je suis nouvelle sur le forum et comme je cherche une recette de brioche celle que je vien de lire a l air très apetissante mais moi le souci c c que les quantité de farine sa fait trop pour la cuve de ma machine car elle es toute petite donc je sais pas trop les dose qui faudrais ou si juste pour faire la pâte sa le ferais

tu peux peut être diviser les doses en deux ...

merci c gentil j'ai déjà essayer mais pas terible non plus je voudrais essayer la recette qui es mise au début du forum mais je sais pas ce que veux dire c et je voudrais pas faire d erreur je débute