1 mars 2004

je viens de m'inscrire dans votre forum , pour ce qui est du chocolat ben oui j'en fais parti de ces mordus mais ma préférence est le chocolat noirpas

de résister

2 mars 2004

bonjour djaoui, je profite de ton post pour te souhaiter la bienvenue sur ce forum.
attention à la crise de foie avec le chocolat!
à bientôt.
Marc.

3 mars 2004

Alors la réponse à la question "Ëtes vous choco-olic?" est OUI, OUI et OUI.......

par contre,

J'ai découvert une nouvelle race: le chocolat noir au Piment d'ESpelette

, dis moi Bouchon, tu l'as trouvé où cette nouvelle race de chocolat... elle me tente assez..... alors stp... tu peux me dire....?? stp !!! stp.....

4 mars 2004

Moi aussi je suis complètement choco-olic dès que je vois un bon dessert ou tout autre chose au chocolat c'est

de résister mais bon jusqu'au mois de juillet je me force de réduire un peu ma consommation car je me marie et les retouches de la robe sont faites donc il ne faut plus prendre un gramme

5 avr. 2004

moi aussi j'aime beaucoup le chocolat mais je n'ai pas de recette a partager sauf celle des coockies. donc envoyer m'en s'il vous plaît.

6 Recette avr. 2004

Fondue au chocolat avec fruits et gâteaux

Ingrédients Équivalences

tablette de chocolat noir à patisser
lait (ou crème)
pommes
bananes
ananas
kiwis (et fraises)
pain d'épices
biscuits à la cuillère

ouh lala !! Faut pas que je vienne trop souvent ici moi !! Trop dangereux !!!
Je suis super accro de chocolat au point où j'essaye de ne plus en acheter pour résister ... je mange tout ce que je vois en particulier les gâteaux type fondant chocolat et les tablettes !!!
J'ai pas vraiment de recettes en tête sauf la Fondue au Choco des enfants
- tablette de chocolat noir à patisser que l'on laisee fondre avec un peu de lait (ou de crème) dans le craquelon de l'appareil à fondue (ou la casserole) ... faut remuer souvent pour quecela n'accroche pas ..
- et on déguste en trempant différents morceaux de fruits ou ga^teaux embrochés ..
Nous c'est morceaux de pommes, bananes, ananas et kiwis (et fraises ..)
et pain d'épices, biscuits à la cuillère ... mais c'est chacun son goût !!

Bon app' !!!

7 Recette avr. 2004

Gateau au Chocolat aux Amandes Émondées

Ingrédients Équivalences

200 g de chocolat noir
4 oeufs
150 g de beurre mou
1 cuil.à café de farine
100 g d'amandes en poudre
1 cuil.à café de levure chimique
100 g de sucre en poudre
Amandes émondées

Recette du Balthazar, Mon gateau au chocolat

Prép. 25 mn
Cuisson 35 mn
200 g de chocolat noir
4 oeufs

150 g de beurre mou
1 cuil.à café de farine

100 g d'amandes en poudre
1 cuil.à café de levure chimique

100 g de sucre en poudre
Amandes émondées

--------------------------------------------------------------------------------

Préchauffer le four à 150°
Faire fondre 100g de chocolat au bain-marie
Hors du feu, travailler à la spatule en incorporant 100g de beurre par fraction jusqu'à ce que le mélange soit crémeux
Ajouter les oeufs un à un, battus en omelette, la farine, les amandes, le sucre puis la levure
Verser dans un moule à manqué beurré de 24cm de diamètre et mettre au four 35min.
Démouler le gâteau tiède. Faire fondre 100g de chocolat au bain-marie, ajouter 50g de beurre en fouettant.
Verser sur le gâteau et étendre à la spatule. Décorer d'amandes émondées
-

bon appetit

8 mai 2004

Pensez vous vraiment qu'il ya encore a inventer question choco?

9 Recette mai 2004

Salame de chocolat

Ingrédients Équivalences

2 paquets de petits beurres
4 tablettes de chocolat (200g)
4 jaunes d'oeufs
2 cuillères à soupe de beurre

Salut les chocoolics...oui je crois que je peux participer à vose réunions anonymes !!!

Moi j'ai pas forcément de recettes fétiches, mais 2 ou 3 que j'adore .
Dont : Le salame de chocolate (recette portugaise)
Le fondant au nutella (à se damner !!!)
Le brownie aux 3 chocolats

Si vous voulez tester, voilà les recettes :

Salame de Chocolate (8 personnes)

2 paquets de petits beurres
4 tablettes de chocolat (200g)
4 jaunes d'oeufs
2 cuillères à soupe de beurre

Faire fondre le choc + beurre, ajouter les jaunes d'ouefs en remuant bien, puis mélanger avec les petits beurres cassés en morceaux .
Etaler l'appareil sur un grand papier d'alu, fermer l'alu puis rouler pour donner un aspect de saucisson .
Mettre au frigo 5 heures (c'est long pour patienter !!), puis couper en rondelles avec l'alu, et servir frais en ayant enlevé l'alu bien sur !!

Voilà, pour la suite je dois aller chercher mes recettes, à plus !

10 mai 2004

Bonjour Nawi

Heureuse de t'accueillir parmi les gourmands du forum.

Sympa les recettes

Au plaisir de te lire prochainement

Ingrid

11 mai 2004

Allou Nawi

Je te souhaite la bienvenue parmi nous

Je suis certaine que tu vas trouver ton bonheur sur les forums du forum

Merci pour ta recette

12 mai 2004

et bien moi pas trop, mais mes pt'ites filles oui oui oui :
alors voila quand elles sont chez nous je leurs fais ceci:
-faire fondre du chocolat( noir de préférence)
mixer des cacahuètes.
acheter des cigares russe (gâteaux).
- dans une coupe mettre du chocolat fondu
-tremper un gâteau dedans
-le rouler dans le mixage de cacahuettes
a déguster tiède car risque de brûlure

13 mai 2004

Bonjour Nawi,
Je profite de ton post pour te souhaiter la bienvenue, sur ce forum.
aïe, aïe, aïe, trop de chocolat, je vais faire une crise de foie.
à bientôt.
Marc.

14 Recette juin 2004

Chocolat fleck cookies aux noix de chocolat

Ingrédients Équivalences

125 grs de beurre
40 grs de sucre fin
170 grs de lait condense sucre nestle
260 grs de self raising flour
75 grs de chocolat noir

Well...... !! Bonjour tous le monde

voici une recette de cookie tres facile a realise

Chocolate fleck cookies 40 units

Ingredients

125 grs de beurre
40 grs de sucre fin
170 grs de lait condence sucre nestle
260 grs de self raising flour ( re : ma farine a garder ) ou metre votre levure par le pois de la farine .
75 grs de chocolat noir grater ou rape

Creme le beurre avec le sucre, ajouter le lait concentre et bien battre,ajouter la farine en 3 ou 4 fois. Rouler les cookies a 15 grs ou plus ( cela depend de votre gourmandise

) les mettre sur une plaque beurre et les cuire a 180 degres pour 11 ou 13 minutes cela depend de votre four .

ils sont tres bon et peuvent etre congele une fois cuit ( si il en reste

)

Happy cooking

Cheer

Darley

15 juin 2004

salut à tout les chocoolicparce que moi aussi j'en sur une pour moi impssible de résister au chocolat

16 Recette juin 2004

Chocolat Chaud aux Fruits de Vanille et Épices

Ingrédients Équivalences

2 gousses de vanille
1L de lait
50gr de chocolat à cuire
2 cuillerées à soupe de miel
2 cuillerées à soupe de sucre roux
1/2cuillère à café de poivre de cayenne ou de tabasco
100ml de rhum ou de téquila

encore une mordue de chocolat, j'en suis. impossible de résister même dans mes périodes "régime" où je craque pour un morceau de chocolat bien noir. je vous livre une recette de boisson pour adulte qui n'est pas de moi : 2 gousses de vanille
1L de lait
50gr de chocolat à cuire
2 cuillerées à soupe de miel
2 cuillerées à soupe de sucre roux
1/2cuillère à café de poivre de cayenne ou de tabasco
100ml de rhum ou de téquila
faire chauffer le chocolat, le lait, la vanille dans une casserole 10mn fendre la vanille et récupérer les graines à l'interieur verser le tout dans un pichet ajouter le miel le sucre le poivre ou tabasco et l'alcool, fouetter
vous pouvez servir chaud ou froid
bonne journée à tous et pour répondre à Bouchon le chocolat au piment d'Espelette c'est le summum

17 juil. 2004

et encore une de plus moi aussi je suis chocoolic et j'ai un faible pour le chocolat fourré yaourth, fraise que l'on trouve en allemagne ( j'en raffole)

18 juil. 2004

une de plus
he oui je suis chococlic

vive les recettes au chocolat

19 août 2004

moi aussi je suis choco-olic j'ai 1 recette poire chocolat je vous l'enverrai . Je viens de m'inscrire à "Toinette"" c'est vraiment sympas bisousssssss à tousssssss

20 août 2004

houlaaaaa!!! moi je suis une droguée de chocolat
surtout le noir !! et quand j'en mange je fais durer le plaisir
je ne croque pas , surtout pas !!

!! mon plaisir et d'en manger juste après le repas
mais là ;je fait la raisonnable régime oblige

bisous

21 août 2004

coucou tout lmonde!
j'arrive un peu tard mais bon voila moi aussi je suis une cho-olic ............peu pas m'en passer!!!!!!
j'attend avec impatience pâques et les ptits oeufs miiiiiiam!!!!(cette année g du engloutir au moment de pâque une dizaine d'oeuf choco par jour !!!!!!!!arrrrrg

et puis un jour j'ai eu le malheur de pas manger de chocolat pdt une semaine résultat g avalé un paquet de k*t qu'a*
.......................

22 sept. 2004

Je suis choco-olic à fond .. Ca se voit, d'ailleurs ...

23 oct. 2004

salut tout le monde, moi aussi je suis une choco-olic !!! J'ai pas de recette à vous proposer (je les prends toutes d'internet) mais si vous en avez d'autres qui m'ont l'air aussi bonne que celle de ce topic, je suis preneuse

24 oct. 2004

Le fondant au nutella (à se damner !!!)
Le brownie aux 3 chocolats
(...) Voilà, je dois aller chercher mes recettes, à plus !

Nawi01 a écrit :

S'il te plaît, Nawi01 s'il te plaît, je t'en prie (il est où, le smiley qui rampe?!), j'ai besoin de ces recettes (surtout le fondant), c'est une question de vie ou de mort, j'ai comme une crise de manque (et le smiley qui se frotte le nez, hein?!)
Allez, juste une petite dose de

chocolat fondant, tiède... Grrrrr

Allez, des

à tous!!!

25 Recette nov. 2004

Gâteau au Chocolat et Crème de Marrons au Caramel

Ingrédients Équivalences

200g de chocolat pâtissier
100g de beurre
100g de sucre
crème de marrons (quantité variable)
1/2 sachet de levure
4 oeufs
70g de farine

Bonjour

Si on parle de chocolat alors là, je ne résiste pas.
J'ai une recette toute bête à vous donner:

Gâteau au chocolat et crème de marrons

200g de chocolat pâtissier
100g de beurre
100g de sucre
crème de marrons de 100g à 500g selon votre amour de cet ingrédient
1/2 sachet de levure
4 oeufs
70g de farine

Faire fondre le chocolat avec le beurre, au bain-marie
Une fois que tout est bien fondu, retirer la casserole du feu
ajouter le sucre
puis les oeufs, un par un en remuant bien entre deux
puis la levure, mélanger
puis la farine, mélanger
et en fin le meilleur: la crème de marrons
faire préchauffer le four
beurrer un moule
verser la préparation dans le moule
laisser cuire, four pas trop fort pendant 20 minutes environ
vérifier la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau au coeur du gâteau

Et voilà, bravo!!! rien que d'en parler j'ai envie d'en faire un.
A bientôt tout le monde

Zetoon

Êtes-vous choco-olic ? ? ?

Fondue au chocolat avec fruits et gâteaux

Gateau au Chocolat aux Amandes Émondées

Salame de chocolat

Chocolat fleck cookies aux noix de chocolat

Chocolat Chaud aux Fruits de Vanille et Épices

Gâteau au Chocolat et Crème de Marrons au Caramel