problème avec map bifinet

j essaye d inaugurer ma map bifinet et en lançant le programme les pétrins ne démarrent pas !!!!
ils sont sensé démarrer a quel moment????

Bonjour,

suivant le programme sauf si préchauffage) ils démarrent au début (par à coup au début puis régulièrement).

Mais depuis quand as tu cette map (l**l sauf erreur n'en a pas mis sur le marché récemment ?!).

Bon courage

Si, j'ai vu une pub pr une vente ces jours-ci!!

Pr le pb de périn, est-ce qu'ils st bien positionnés?? Est ce que ta cuve est bien insérée?? Cela m'est déjà arrivé et j'avais mal positionné ma cuve (pas bien enfoncée!!) Sinon, je ne vois pas!!

j'ai le même souci mes pétrins ne marchent pas comprend pas

ÉDIT 16h45

ca y est ca marche je suis un peu nouille parfois alors dans le livretmode d'emploi il y a page 15 un tableau qui explique les différentes phases du programme.
j'ai choisi le mode rapide dans y'a prechaufage pendant 5 min et après les pétrins se mettent en route

donc tout est normal quand rien ne se passe desuite

Je viens de l'acquérir ce matin, et les pétrins ne se sont mis en route qu'au bout de 15 minutes environ.
J'étais inquiète au début mais le résultat : SENSAS, MAGNIFIQUE, SUCCULENT.
Je pense que pour la première mise en route, il y a un préchauffage.

Il faut bien lire la description des différents programmes dans votre livrer les filles ! En général, tous les programmes (sauf celui pour les cakes et peut-être un ou deux autres) ont un préchauffage plus ou moins long.
Celà permet à la machine de mettre tous les ingrédients à la même température et il n'est donc pas nécessaire d'utiliser de l'eau ou du lait tièdes et de sortir les ingrédients du frigo bien avant.

Regarde dans le livret "Machine à pain KH 1170 Mode d'emploi page 15, tu y trouveras les temps de préchauffage

Je vois que je ne suis pas la seule à avoir profité de la promotion du jour. Je ne l'ai pas encore essayée. Je me suis contenté de la déballer, de lire les différents livrets joints et de la nettoyer comme il est indiqué.

Par contre, je suis étonné dans la première recette donnée "pain blanc classique", il faut y mettre 150 g de semoule de blé dur???

D'autre part, avez-vous préparé la pâte avec un mixeur comme il est préconisé ou avez-vous mis les ingrédients directement dans la cuve ?

J'ai cru bien faire de lire les différentes instructions, mais maintenant je me pose un tas de questions.

Quelle recette avez-vous fait ? et quel est le résultat de cette première tentative ?

Après le déballage et le nettoyage,je n'ai pas pu m'empêcher de faire ma première expérience.
Je n'ai pas la recette sous les yeux mais si ça t'intéresse je peux te l'écrire dès demain.
En ce moment, j'ai une brioche en pleine élaboration.
Je te raconterai tout ça.
Bise.

PS : je n'ai pas utilisé le robot. J'ai laissé le pétrin faire.

comme tout le monde je n avais pas vu le temps de prechauffage !!!!!
par contre mon 1er pain 1 désastre
tout dur compact et mal pétrit !!

avez vous 1recette simple sans farine toute prête?
merci à +

Oui Anilem, je veux bien ta recette avec tes commentaires.
Merci.

Comme ca tout est a ca place et plus facile a trouver

Pour la machine (th, technique, astuces, PB ….)
🔗 Map bifinett kh1170 (conseils)

pour les recettes :
🔗 Map bifinett kh 1170 (recettes)

merci tout le monde !!!!!!
j en suis à mon 2e essai et mon 2e rattage !!!!!!!!! mdr
en fait g pris des préparations en sachet acheté en allemagne (à coté de chez moi) et je crois que la quantité de pâte est trop insuffisante les 2 pétrins ont du mal à pétrir et au final ça ne remplit pas le fond de la cuve
comment fait on pour modifier la quantité de pâte en fonction des recettes?
en + ça n a pas super gonflé !
sur le site fran*ine ils disent que cette map aurait un th de 60 et ici c plutôt 55 visiblement
n y connaissant pas grand chose je reeeeeeeeeve d avoir enfin un bon pain tout gonflé et moelleux et mangeaaable surtout!!!!
g eu 1 map afk bm2 que j'ai abandonné pour faute de réussite pitié sauvez moi pour la bifinet mdr
allez à +

anilem, si je récapitule, ta recette comprend 500g de farine et 225g d'eau, ce qui fait un th de 45

Ca a donné quoi ?

Je suis comme Goldorak, curieuse de connaître le résultat.

Le TH est drôlement bas. Tu as eu quoi comme résultat

Je viens de lancer un pain aux noix avec un TH de 60. On verra ce que ça donne.

question bête mais comment faites vous pour calculer le TH et ou le trouvez vous dans les recettes car j'ai beau lire mon livret je ne trouve pas comment le calculer et en fonction de quoi

Et non, il n'y a rien dans les manuels sur le th par contre, ici, tu trouveras toutes les explications sur ce fameux th qui est primordial pour faire tes recettes toutes en map
🔗 Déterminer et expliquer le th (taux d'humidité) pour map

et ici un récapitulatif pas exhaustif mais bien complet qd même des th par map
🔗 Récapitulatif map et th

Sinon, sur le forum fran*cine, il semblerait que les tests donnent à cette nouvelle bifinet un th de 60 comme les autres. C'est encore à prendre avec précaution, les tests ne sont pas finis

A bientôt

merci beaucoup goldorak

alors je viens de calculer avec le pain que j'ai fait hier et mon th est de 70%

500gr de farine et 350 ml d'eau comme indique sur mon paquet de farine acheté chez li*** en même temps que ma MAP

maintenant me reste a trouver la recette des brioches, gâteaux, pâte a pizzas etc .....

Méfie-toi Eriac. Avec la farine toute prête il faut davantage d'eau qu'avec la farine normale. Tu auras sûrement un pâton trop liquide si tu prends de la farine ordinaire et un th de 70.

Et pour les brioches, les oeufs rentrent dans le calcul du th. Cherche des recettes adaptées pour ta machine. Je pense que la nouvelle Bifi doit avoir un th de 60.

c'est casse tête quand même

bon je trouvais aussi que 70% ca faisait beaucoup

je vais donc tenter de trouver des recettes avec un th de 60 alors comme tu me le conseille

merci beaucoup Loo

oui, oui goldorak201233 , c'est bien ça.
Dès que je peux je mets une photo.
J'ai fait trois autres pains sur le même modèle et tous aussi bons les uns que les autres.
Demain, je vais essayer de faire une brioche et je vous raconterai

pour calculer un Th correct il faut fair un pain classique
ce que je ferai la semaine prochaine , mais déjà avec ce quej'ai fait le Th de la bifinett kh1170 est largement inférieur à 60 et doit pas dépasser 55 à mon avis

J'aurais tendance à être de ton avis, lagimaya.

Mon pain était trop plat et ça, cà pourrait bien être un "trodo".

La différence entre mes deux pains aux noix :

Le premier dans la Bifinett (1er essai pas trop concluant)
Le second dans la Pana (que j'utilise depuis deux ans)

: