Bonjour ! J'suis toute nouvelle, mais très heureuse d'être "tombée" sur ce super forum.. J'y suis venue parce que justement, j'ai une machine à pain depuis plus d'un an, et à part 4 ou 5 pains de campagnes ou aux céréales j'ai juste essayé de faire des croissants (qui ont été le pire désastre de toute mon "expérience culinaire"
. Depuis les croissants, je n'ai jamais rien ré-essayé. Et là, je suis allée cueillir le dernier kilo et demi de framboises chez mes beaux parents, j'en ai fait des clafoutis, mais c'est lassant.. Bon, je raconte un peu trop ma vie, là désolée.. J'hésite à me lancer à faire de la confiture avec ma map, j'ai du conf*suc à la maison, du citron, mais j'ai un peu peur. J'ai lu sur ce forum qu'il fallait mettre moitié sucre moitié fruits, mais les framboises font beaucoup de jus ! J'ai vraiment peur que ce soit liquide, j'ai mélangé le sucre et les fruits écrasés à la fourchette, et ça me fais une bouillie de framboises. Ça ne doit pas être quand même bien épais pour que la confiture soit réussie ? Auriez vous quelques conseils s'il vous plait ?
