Moi, j'ai pas encore eu le temps....mais j'ai la recette sous le coude 
Je collectionne les ingrédients, je suis folle
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au fait les filles
personne n'a fait les suisses de doudouce ?
personne n'a fait les suisses de doudouce ?
nadouta a écrit :
Je connais pas, c quoi ?
mais si oalabouche tu connais
c'est ça
sur le www de doudouce
c'est ça
sur le www de doudouce
salut
c'est super bon
A+ mouchou
c'est super bon
A+ mouchou
oui mouchou c'est super bon
essayes les
je vous présente mon nouveau moule
essayes les
je vous présente mon nouveau moule
coucou
ma plaque de lid. est passée à la poubelle
j'ai fais des tuiles et elles sont restées collées dessus
j'ai reçu mes plaques à madeleinettes
me reste plus qu'a trouver une bonnes recette
ma plaque de lid. est passée à la poubelle
j'ai fais des tuiles et elles sont restées collées dessus
j'ai reçu mes plaques à madeleinettes
me reste plus qu'a trouver une bonnes recette
mais si oalabouche tu connais
c'est ça
Ah oui je me souviens, mais pas eu le tps de les faire ! c toi qui les a fait ceux-là ? Ils sont superbes.
Moi aujourd'hui : achat de poches à douches à usage unique pour mes préparations au chocolat (pour le reste je prend ma poche normale) et des nonettes pour faire de jolies présentations de plats.
A+, mon homme m'a préparé un apéro, je ne voudrais pas que cette belle initiative soit gâchée !
sur le www de doudouce
c'est ça
Ah oui je me souviens, mais pas eu le tps de les faire ! c toi qui les a fait ceux-là ? Ils sont superbes.
Moi aujourd'hui : achat de poches à douches à usage unique pour mes préparations au chocolat (pour le reste je prend ma poche normale) et des nonettes pour faire de jolies présentations de plats.
A+, mon homme m'a préparé un apéro, je ne voudrais pas que cette belle initiative soit gâchée !
sur le www de doudouce
nadouta a écrit :
nadouta
désolée pour tes plaques tu peux pas les récupérer et mettre du papier cuisson pour que ta préparation ne colle pas?
oalabouche moi aussi j'utilise des poches jettables et quand j'ai des décors en chocolat à faire je râpe le chocolat et je le fais fondre directement dans la poche en la plongeant dans une casserole d'eau chaude
A+ mouchou
désolée pour tes plaques tu peux pas les récupérer et mettre du papier cuisson pour que ta préparation ne colle pas?
oalabouche moi aussi j'utilise des poches jettables et quand j'ai des décors en chocolat à faire je râpe le chocolat et je le fais fondre directement dans la poche en la plongeant dans une casserole d'eau chaude
A+ mouchou
aujourd'hui, virée magasin de gros (style métro mais suisse) et ça fait mal : j'ai acheté du choco de couverture, un appareil pour couper les légumes en tout petits cubes, pleins de lapins en chocolat suisse mmmmhhhh, du vinaigre de riz, des feuilles de Nori....
Ca fait mal les RTT !
Ca fait mal les RTT !
salut les filles
moi aussi des achats j'ai fini par aller au super marché asiatique , j'ai ramené plein de produits frais comme d ela citronnelle et de al coriandre chinoise et des sauce japonnaise pour les yakitoris et du riz gluant car on adore et comme j'avais acheter des livres sur la cuisine asiatique je vais cuisiner demain car je suis de repos
Oalabouche c'est dur les rtt surtout pour les finances
A+ mouchou
moi aussi des achats j'ai fini par aller au super marché asiatique , j'ai ramené plein de produits frais comme d ela citronnelle et de al coriandre chinoise et des sauce japonnaise pour les yakitoris et du riz gluant car on adore et comme j'avais acheter des livres sur la cuisine asiatique je vais cuisiner demain car je suis de repos
Oalabouche c'est dur les rtt surtout pour les finances
A+ mouchou
coucou
c'est bien calme ici
hier ma fille a fêté ses 9 ans
j'ai enfin pu faire mon plateau de tartelettes (voir mon album)
sinon rien de neuf pas d'achat
a+
c'est bien calme ici
hier ma fille a fêté ses 9 ans
j'ai enfin pu faire mon plateau de tartelettes (voir mon album)
sinon rien de neuf pas d'achat
a+
salut à toutes
pas eu le temps de venir sur l'ordi car j'ai repris le boulot
je viens d'accheter le dernier livre de coffe et je trouve que les recettes sont bien et avec des produits de tous les jours et en plus il remet certains plats oubliés à la mode c'est vraiment une mine d'idées
je viens de faire la terrine de foies de volaille avec trois fois rien je vous dirai comment elle est car il faut 24 h de réfrigération mais j'ai goûter pour l'ssaisonement et c'était bien gouteux
Et vous qu'avez vous fait de nouveau?
A+ mouchou
pas eu le temps de venir sur l'ordi car j'ai repris le boulot
je viens d'accheter le dernier livre de coffe et je trouve que les recettes sont bien et avec des produits de tous les jours et en plus il remet certains plats oubliés à la mode c'est vraiment une mine d'idées
je viens de faire la terrine de foies de volaille avec trois fois rien je vous dirai comment elle est car il faut 24 h de réfrigération mais j'ai goûter pour l'ssaisonement et c'était bien gouteux
Et vous qu'avez vous fait de nouveau?
A+ mouchou
Pas grand chose de mon coté, j'ai essayé mes moules à cake tfal avec la brioche chelsea et c'est super j'arrive à en faire 3, vu que ces moules sont plus étroit que ceux que j'ai en verre
Ici non plus, pas de folie 
et pas de nouveautés culinaires non plus....rien que du vieux mais bon quand même, hein !
et pas de nouveautés culinaires non plus....rien que du vieux mais bon quand même, hein ! coucou
c'est bien calme ici
hier ma fille a fêté ses 9 ans
j'ai enfin pu faire mon plateau de tartelettes (voir mon album)
sinon rien de neuf pas d'achat
a+
c'est bien calme ici
hier ma fille a fêté ses 9 ans
j'ai enfin pu faire mon plateau de tartelettes (voir mon album)
sinon rien de neuf pas d'achat
a+
nadouta a écrit :
Elles sont trop mignonnes tes tartelettes, nadouta ! Ta petite fille a du être fière que sa maman fasse ça pour elle (Joyeux anniversaire à elle d'ailleurs).
Moi, je dois faire des gâteaux pour l'école de mon fils aîné. La maîtresse a mis un mot ds le cahier aujourd'hui pour jeudi. Heuresement que je ne travaille pas demain sinon : grrr ! Elle est marrante elle, elle croit que ça se fait tout seul ?
Je vais faire des black bottom chocolaté cupcakes : c'est rapide et ça a l'air bon (recette du petit livre de pascal weeks cookies muffins and co).
Sinon achat de baies de sichuan (sorte de poivre) et du poivre long de java. Pourquoi ? J'en sais rien comme d'habitude (encore un achat impulsif et irraisonné) je vais devoir chercher des recettes sur internet.
coucou les filles
Oalabouche le poivre de sichouan je l'ai mis dans mon poivrier électrique avec plusieurs poivres comme ça je m'en sert tous les jours
j'ai une recette de magret de canard au poivre de sichouan
tu fais mariner tes magrets avec un peu de sauce soja et du poivre de sichouan et tu les fais cuires côté peau que tu auras légèrement cadriller avec un couteau (la graisse fond plus vite) pui tu les retournes
servir rosé en tranches et légèremnt poivré
A+ mouchou
Oalabouche le poivre de sichouan je l'ai mis dans mon poivrier électrique avec plusieurs poivres comme ça je m'en sert tous les jours
j'ai une recette de magret de canard au poivre de sichouan
tu fais mariner tes magrets avec un peu de sauce soja et du poivre de sichouan et tu les fais cuires côté peau que tu auras légèrement cadriller avec un couteau (la graisse fond plus vite) pui tu les retournes
servir rosé en tranches et légèremnt poivré
A+ mouchou
oui ma fille était fière
et les invités épatés
aujourd'hui j'ai fais des pains suédois
ils étaient très bons
j'ai réussi à avoir la bonne texture
la dernière fois tout était parti à la poubelle
c'est tout
et les invités épatés
aujourd'hui j'ai fais des pains suédois
ils étaient très bons
j'ai réussi à avoir la bonne texture
la dernière fois tout était parti à la poubelle
c'est tout
bon anniversaire les filles
on est à la 50 ème pages
a+
on est à la 50 ème pages
a+
Coucou les filles!
Comment ça va depuis le temps? Gros soucis de pc pdt quelques temps donc impossible de venir vous voir!
Je vois que j'ai un peu de lecture, vous z'avez été drôlement sages dites donc!
Moi pas vraiment d'achats non plus...
A part un grand sac de 5 kg de farine pour faire du bon pain de campagne. Ce que j'ai fait le soir même. Et le lendemain soir.....
Pepette l'a chippé sur le plan de travail!
Hooooouuuuuuuu la vilaine! 
!
Alors O. tu as encore épaté la galerie?
Nad. désolée j'ai raté l'anniv de ta poupette!
Je vais vite voir tes tartelettes....
Biz
Comment ça va depuis le temps? Gros soucis de pc pdt quelques temps donc impossible de venir vous voir!
Je vois que j'ai un peu de lecture, vous z'avez été drôlement sages dites donc!
Moi pas vraiment d'achats non plus...
A part un grand sac de 5 kg de farine pour faire du bon pain de campagne. Ce que j'ai fait le soir même. Et le lendemain soir.....
Pepette l'a chippé sur le plan de travail!
Hooooouuuuuuuu la vilaine! !Alors O. tu as encore épaté la galerie?
Nad. désolée j'ai raté l'anniv de ta poupette!
Je vais vite voir tes tartelettes....Biz
coucou pimpren'l
merci pour ton petit message
et oui les tartelettes étaient super bonnes
bisou
merci pour ton petit message
et oui les tartelettes étaient super bonnes
bisou
Kikou !
Contente d'avoir de tes nouvelles pimprenL ! Epatée la galerie je ne sais pas car je n'étais pas à l'école dc... mystère ! J'espère qu'ils ont gagné des sous grâce à moi.
Demain, hugo (mon fils aîné de 6 ans) va à un anniv donc aprèm cool pour moi. On va certainement faire un gâteau avec Timéo (mon petit deuxième de 2,5 ans).
Bonne soirée.
Contente d'avoir de tes nouvelles pimprenL ! Epatée la galerie je ne sais pas car je n'étais pas à l'école dc... mystère ! J'espère qu'ils ont gagné des sous grâce à moi.
Demain, hugo (mon fils aîné de 6 ans) va à un anniv donc aprèm cool pour moi. On va certainement faire un gâteau avec Timéo (mon petit deuxième de 2,5 ans).
Bonne soirée.
salut les filles
Y as plus personne?
j'ai acheter le sernier livre de Coffe mais je crois que je vous l'ai déjà dit
il est vraiment bien
je vous met la recette de la terrine de foies de volaille
350 de foies de volaille bien nettoyés
3 cuil à s de porto
3 cuil à s de cognac
1 petite échalotte (j'en ai pas mis)
sel poivre
150 de beurre mou
faire mariné les foie avec le porto 1h
faire cuire sans je jus ils doivent rester rosés
ajouter le jus et le cognac
les écraser grossièremnt à le fourchette
ajouter le beurre et bien mélanger
mettre en terrine avec un film
laisser 12 au réfrigérateur
en tranche avec un pain griller et une salade
super bon
ça m'est revenu à 3 euros
A+ mouchou
Y as plus personne?
j'ai acheter le sernier livre de Coffe mais je crois que je vous l'ai déjà dit
il est vraiment bien
je vous met la recette de la terrine de foies de volaille
350 de foies de volaille bien nettoyés
3 cuil à s de porto
3 cuil à s de cognac
1 petite échalotte (j'en ai pas mis)
sel poivre
150 de beurre mou
faire mariné les foie avec le porto 1h
faire cuire sans je jus ils doivent rester rosés
ajouter le jus et le cognac
les écraser grossièremnt à le fourchette
ajouter le beurre et bien mélanger
mettre en terrine avec un film
laisser 12 au réfrigérateur
en tranche avec un pain griller et une salade
super bon
ça m'est revenu à 3 euros
A+ mouchou
bonjour monchou 
ben moi je le cherches pas façile a trouve
j'ai acheté chez un meunier de petits paniers en bois très fins
pour cuire le pain en principe cela lui donne le gour du pain cuit au feu de bois
moules silicones demi sphères mais pas trouve des demi ronds comme je voulais
et demain réunion tupperw...DONC VAIS SÛREMENT ME LAISSE TENTÉE PAR quelque chose
bonne journée
ochawan
ochawan
ben moi je le cherches pas façile a trouve
j'ai acheté chez un meunier de petits paniers en bois très fins
pour cuire le pain en principe cela lui donne le gour du pain cuit au feu de bois
moules silicones demi sphères mais pas trouve des demi ronds comme je voulais
et demain réunion tupperw...DONC VAIS SÛREMENT ME LAISSE TENTÉE PAR quelque chose
bonne journée
ochawan
ochawan
je vous met la recette de la terrine de foies de volaille
A+ mouchou
A+ mouchou
mouchou a écrit :
Je connaissais cette recette mais avec du vin jaune d'Arbois à la place du cognac et du porto et c'est un vrai régal...
Mes fils en raffolent...
Sinon, ici, c'est plutôt restriction, alors pas de folie ces derniers temps...mais du coup, j'utilise les fonds de placards (cookies à la fève tonka, blancs de poulet aux épices, ...).
A +
ochawan
j'ai trouver le livre chez mon libraire mais ils n'en avait plus beaucoup
tu as testée tes paniers?
et le réunion tuper? des folies?
mamanthalie
moi ausi je fais les fond de placard et surtout du congèle car je fais toujours trop et je congèle mais je décongelé pas souvent et le congèle ne peu plus rien avaler alors je ne cuisine pas c'est temps ci mais je vais m'y remettre car ça me démange et en plus les premier légumes de printmeps vont arriver
A+ mouchou
j'ai trouver le livre chez mon libraire mais ils n'en avait plus beaucoup
tu as testée tes paniers?
et le réunion tuper? des folies?
mamanthalie
moi ausi je fais les fond de placard et surtout du congèle car je fais toujours trop et je congèle mais je décongelé pas souvent
et le congèle ne peu plus rien avaler alors je ne cuisine pas c'est temps ci mais je vais m'y remettre car ça me démange et en plus les premier légumes de printmeps vont arriver A+ mouchou