Je collectionne les ingrédients, je suis folle

coucou les filles

bon j'ai eu une surprise il m'a emmené dans unrestaurant gastronomique ou le chef travail les herbes fraîches , les racines et les épices avec bonheur un repas trop top
il m'a dit comme ça on a pas l'impression de manger ceux que tu prépares car c'était vraiment déroutant avec un époustoufflant niveau de goût texture et couleur avec des plats supers

entrée:
mise en bouche (verrine de saveur du printemps)
avec une fleur de bourrache j'ai recounue une base de poivron et tomate avec une émulsion à l'huile d'olive et vinaigre de cidre
super bien équilibré

moi : velouté d'asperge au magret de canard avec une mousse de cacahuette grillé servie tiède avec une fleur de pensée goût poivré
mon terrine des 3 petits cochons
une terrine maison de porc avec une salade de mélange d'herbe et salade une compotée de pruneau, une gelée de racine de persil et une compotée d'oignon des pignon et des noisettes grillée

plat
moi: un médaillon de poulet aux nois de st jacques en sauce verte
la sauce verte des herbes (persil cerfeuille) mixées très fin avec une sallade d'herbes et noisettes des châtaignes
cochonaille
filet mignon avec des gousses d'ail rôtis, une salade et menthe

dessert
moi parfais glacé au chocolat noir 100% gelée de thé à la menthe et cannelle et chocolats noir
crumble au pomme caramel
le crumble sont des spéculos à la cannelle

voilà avec une bonne bouteille de St Joseph Blanc

dit c'est pour te remercier de tout le temps que tu passes dans ta cuisine pour nous régaler et régaler mes amis depuis des années
j'étais aussi émus que le jour où il m'a dit je t'aime

Nadouta je vais pas tous ans à la foire de Lyon mais j'aime bien alors vive les tentations
tu nous racontes les nouveautés



<A+ mouchou

c'est super mouchou
moi aussi j'aurais le droit à ça à la saint glinglin

j'ai hâte d'être samedi
bien sure je vous raconterai

moi non plus !

Bises

Vivement la Saint Glin-glin !

Ah c'est bô l'amûûûûûûûûûrrrrrrrrrr !
Qu''est-ce qu'ils sont trognons quand ils veulent

Dommage que ce soit pas trop souvent....

tu l'a dis et cette année ça tombe le 32 juin

bonsoir

ce soir c'était pizza pour ma nièce (elle me garde mon fils demain)
c'est la recette de l'une d'entre vous pour la pâte, mais je ne sais plus qui
en tout cas elle était fine et moelleuse

bonsoir les filles

comme vous dites j'ai de la chance avec mon mari c'est tous jours

ceal fais 25 ans que nous vivons ensmeble et cette année nous faitons nos 19 ans de mariage et notre amour est toujours aussi solide
Nos enfants disent que nous sommes des extra terrestre car tout leurs copains ont des parents divorsés.
Mais nous on s'

je vous souhaitent à toute une bonne nuit

A+ mouchou

mouchou, c'est beau l'

alors la foire de paris, je m'attendais à rentrer avec beaucoup de sac
et ben non
j'ai été déçu de ne pas avoir trouvé plein de gadjets pour la cuisine
je me suis pris des moules à chausson et moules à ravioli
il y avait surtout de démonstrations de la marque magi.ix (robot, robot pâtissier, cafetière expresso)

j'ai quand même fais une folie (mais je le mérite), je me suis offerte le thermomix (969€ en trois fois sans frais)
mais chuuuut, faut pas le dire à ma mère (quand je lui en avis parlé elle m'avais dis trop cher)

a+

oui comme tu dis
il me sera livré dans 15 jours et une démonstratrice viendra à la maison
m'expliquer comment fonctionne la bête

tenez une tite photos

Coucou les filles,

Super tes moules Nad., mais..... c quoi le thermomix? Vous savez toutes ce que c'est, moi je débarque encore une fois!

Pas d'achats pour moi ces derniers jours.... je reviens aux choses toutes simples : hier un pudding aux fruits, il me reste du pain donc aujourd'hui je vais en faire un au chocolat, une salade de fruits et une petite mousse chocolat dimanche dernier.... envie de simplicité ces jours-ci!

Bon dimanche à vous

C'est un robot qui coûte super cher et qui fait parait il de super trucs. Je t'envie nadouta.

J'ai un moule comme toi nadouta, je m'en suis servi un e seule fois.

Bises pimprenL, contente de te relire.

Bon dimanche.

moi idem
je m'en suis même débarrassé y'a pas longtemps.....

salut les filles

moi aussi les moules j'avais déjà les petit seulement
mes le vendeur avec ses demontrations il t'embarques
mais là je suis sure que je vais m'en servir



tu peux allez voir sur leur www du même nom il explique tout
oui c'est vrai que c'est cher, j'ai beaucoup hésiter avant de me décidé
mais bon chacun son plaisir, j'ai une copine qui n'as pas peur de dépenser une somme pareil dans les fringues alors.....
et puis financièrement je pouvais me le permettre en 3 fois sans frais

salut les filles

Nadouta



super achat le thermomix et pour tes moules je les ai et je m'en sert assez souvnet car les enfants adorent les chaussons aux pommes et les raviolis il faut un peu d'habileter et ne pas trop les remplir mais c'est vraiment pratique

bon moi pas d'achat cuisine pour le moment mais je dois retourner chez l'épicier asiatique demain.


A+ mouchou

merci mouchou

c'est chéri qui va être content pour les moules vu qu'il aime que gâteau aux pommes, tartes aux pommes et ben il va avoir droit à chausson aux pommes

c'est gentil ça! Quoi de neuf toi, tout va bien? Bisous

Je suis allée voir le thermomix, ben dis donc! Quelle machine! T'as bien raison de te faire plaisir Nad., tu nous montreras les photos parce qu'il va falloir le rentabiliser maintenant!

Chausson aux pommes à tous les repas, il va vite changer d'avis ton homme!

Allez biz !

bien sure que je vous montrerai ce que je fais avec
mais il arrive dans 15 jours ça va être long

Félicitation pour ton nouvel thermomix Nadouta, parait que c'est super et qu'il fait tout (pétrir, cuisson,...) y'a une rubrique spécial thermomix.

Mouchou super ton dîner avec ton chéri, une délicate attention.
Moi c'est comme Nadouta à la Saint glinglin

J'ai acheté un lot de couteau à steak, les miens sont tous dépareillé donc faut bien un truc sympa et tous semblable c'est mieux.

Y'a que moi qui n'a pas les alertes messages ?

pour les couteaux offices je suis super difficile, j'en ai qui coupe un peu trop, d'autre pas assez.

Mouchou (je crois que tu habites pas loin il me semble ) tu vas y aller aussi ? j'ai vu les petites cocottes à 13€ les 12

.

C'est quoi le truc rond à gauche ?

Les moules je les ai mais je m'en sers pas souvent, tu peux aussi faire des chaussons à la confiture ou des versions salés.

Celui pour les raviolis ça doit être pas mal

Pour le tamis j'en ai un acheté à li*l.

Pour les raviolis tu as raisons, il faut étoffer notre collection

coucou les copines

bon pas eu le temsp d'allé chez lz chinois mais je suis allée chez lz meunier car plus de farine pour le pain et la brioche

Yasmina je dois aller où pour les cocottes?

pour les moules à chausson c'est vraiment pratique, chaussons aux fruits ou a la viande et pour les raviolis c'est un peu long mais c'est bien meilleur je m'en serts pour faire des petit friand pour l'apéro

A+ mouchou