Je collectionne les ingrédients, je suis folle

bon ce n'est que partie remise

alors ça donne quoi ta recette de baguettes ?

J'ai fait la pâte mais comme j'ai mal à la tête je l'ai mise au frigo et je la ferai demain, ou tout à l'heure si ça va mieux mais je crois que demain ce sera mieux.

ça craint pas de la laisser tout ce temps au frigo ?
apparement non puisque tu le fait, c'est bon à savoir

oui je fais ça souvent, plutôt le soir pour le lendemain matin, il faut juste laisser gonfler le double du temps que d'habitude.

C'est pratique et ça te permet d'utiliser ta map pour autre chose le lendemain si comme moi t'en a.

Alors, elle est vendue sous appelation "presse à pâtisserie", mais les embouts sont ceux d'une poche à douilles...
Mon fils est parti avec l'appareil photo, mais je t'en mets une dès que possible !

Yasmina, dans ma recette de pain viennois, il n'y a pas d'oeuf non plus, ça doit se rapprocher plus de la brioche en y mettant des oeufs, non ?

Cette recette de baguette viennoises est très bonne mais c'est plus une brioche (qui est super bonne) qu'une baguette viennoises.

Je vous mets les photos :





Ce qui est bien c'est qu'avec cette recette on y passe 6 oeufs, pratique quand on veut les liquider.

elles sont belles
tu partages ta recette ou pas ?

j'ai vu ton fraisier dans ton album
moi ça fait comme toi à la coupe ça tiens pas bien
mais on s'en fiche c'est trop bon

Oui on s'en fiche le principal c'est que ce soit bon

Voiçi le lien :

🔗 Baguettes viennoises (enfin fausses) + photos

Yasmina, en regardant les photos de ta brioche, j'entends derrière moi un "Waaaahhh, miam miam" : mon fils en avait l'eau à la bouche !!

Alors, tout spécialement pour nadouta, la photo de la "bête" que je vous recommande vraiment!!!

merci mamthalie
je l'avait vu à lid. mais, j'ai à peu près la même et je ne trouve pas ça pratique car je dois la remplir plusieurs fois pour remplir ma plaque
alors j'en mets partout et ça m'énerve
je voudrais me trouver une vrai poche à douille assez grande pour pouvoir la remplir en une seule fois

yasmina
on est vendredi, alors alors
me dit pas que tu as annulé
qu'est ce que tu as pris ?

Non non je n'ai pas annulé j'y suis bien allé et'avait du monde, j'avais pas compris qu'il liquidait toute leur collection mais ça reste chère quand même.

Alors j'ai pris le moule à baguette à 11€ ainsi qu'un autre à 1€ mais un peu cabossé sur un coté mais rien de méchant.
un poivrier électrique
les couteaux
une grille de four réajustable
du sucre coloré

ah la la
il liquidait leurs stocks, je serai bien venu
tu l'a eu à combien la grille de four ? et les couteaux ?

moi ils m'ont envoyé un catalogue, mais rien d'intéressant
j'attend leurs catalogue promo s'il le font cette année

alerte rouge chez lid. jeudi
je vous laisse allez voir
moi je vais prendre le dénoyauteur à cerise et peut être la crépière mais je vais d'abord chercher des avis sur cette machine

J'allais oublier un llivre à 2,50 €, pendant 15mn ils étaient à moitié prix mais j'ai pas trouvé d'autre, j'ai failli en prendre un sur les pains mais c'est surtout les pains cuit dans la map et moi j'y fais pas cuire dedans.

Y'a aussi une petit réveil, qui donne aussi la température.

Si c'était pas aussi loin j'y retournerai demain aussi.

En passant dans un supermarché (inter) j'y ai trouvé de la semoule de blé fine COMPLÈTE et bio. Mais ça fait chère les 500g (1,87€). Je vais essayer de la mélanger à l'autre semoule et d'en faire du mathlour dans la semaine.

La grille du four était à 1€ car y'a une branche qui s'est déssoudé mais ça ne gène pas, je vais plus l'utiliser comme grille de refroidissement.

Les couteaux y'en avait un à 1€ aussi et les autre c'est à 5,90€ l'un (ceux qui sont sur le catalogue).

tu veux parler du gaufrier qui fait les gaufrettes et cornets ? je suis pas sure de le prendre, je crois pas en avoir l'utilité.

en tout cas j'aurai bien voulu être à ta place chez matho.

oééééé y a quelqu'un !

bon moi hier je suis allée dans mon magasin de cuisine
mais juste pour prendre une plaque à baguette et un distributeur à pâte (muffins, crêpes...)

bon ben après j'ai pris les poches à douilles jetables et une douille en plastique et puis un petit pinceau à poil (pour dorer mes raviolis)
et la je me suis dépêchée car fiston pleurait et papa s'énervait
et arrivé à la caisse y avait des cornes à pâtisser (je ne suis pas sure du terme), j'en ai pris une
j'étais chargé , le caissier m'a dit "je vous débarrasse" ben oui
et là, ma fille qui me dit "tout çaaaa"
je lui ai répondu "c'est bientôt la fête des mères, je me fais mon cadeau"

Tu as raison Nadouta, de te faire ton cadeau avant l'heure.

J'étais chez mes parents et on a fait pour 2 kg de confiture de fraise, et vu que j'en avait ramené avec moi et bien j'en ai aussi fait 2kg pour moi, ça en fait pas mal.
J'avais vu une recette de sirop de fraise je vais voir s'il me reste assez de fraise pour en faire sinon j'attendrai que celle du jardin soit prêtes.

J'ai fait un gâteau que j'ai emmené avec moi et il est super bon (gâteau au yaourt à la semoule). Je posterai la photo et la recette plus tard.

On va aller faire quelque courses. @ plus tard.

Oui c'est moi! mais je l'ai toujours pas, j'avais un peu oublié en fait! lol

Contente de vous lire les filles, j'ai un soucis de fil internet à la maison donc pas d'internet!

Bon, je retourne à ma lecture.....

ça y est, j'ai tout lu!

Coucou Dilettante, ça fait longtemps dis donc! Comment vas-tu?

Oalabouche, j'ai bien vu que tu t'es dérobée quand on t'a demandé la date de ton anniv'! Alors, c'est quand?

Nad. alors ce thermomix? il te fait des trucs de fou? je me lie aux copines pour voir, hein!

Mam. dis donc t'as un bébé qui a déjà 16 ans?! Rassures-toi tu les fait pas du tout! Ton fraisier me tente bien, mais..... plus tard....

je suis un peu au régime!

A part ça, je n'ai pas vraiment fait d'achats cuisine récement, pas trop le temps en fait!

Allez, biz à vous toutes!

Je dois lire trop vite des fois, je n'avais même pas vu que l'on m'avait demandé la date de mon anniv !

Le 26 mai et j'ai eu 35 ans !

Achat de deux livres pour moi : https://www.amazon.fr/dp/2501059891

https://www.amazon.fr/dp/2012358101

Je ne changerai jamais ! Et si je vous dis que je ne fais même pas la moitié des recettes de ces livres ? J'adore les lire et me dire : "tiens je ferais bien ça avec mes copines" sans jamais trop passer à l'acte.

En plus, je risque encore moins de le faire car mon four m'a lâché. La résistance du bas est morte. Le réparateur ne peut pas me la changer avant 15 jours. Mon homme va donc essayer de le faire lui même. Il est fort mon chéri !

Recoucou dillettante ! Alors ce confiturier ça marche bien ?

Bises à toutes

bonsoir les fifilles, j'ai eu une période un peu "sans", mais mes délires vont revenir . Le confiturier a marché et là j'ai eu des périodes de délire toujours pour recycler le trop plein ( allez voir le post confitures spéciales et vous comprendrez). Finalement fifille n'a pas eu son appart, le proprio lui a fait une entourloupette alors que tous les papiers étaient chez le notaire et que l'assurance pour l'appart était déjà réglée!, et un deuxième veille de signer le bail , le proprio voulait le même prix ( assez cher, mais au départ il y avait un box pour la voiure, même si le quartier n'était pas top ), mais sans le box qu'il voulait louer en plus, alors comme nous ne sommes pas des vaches à lait, même si encore une fois tous les papiers étaient à l'agence, nous avons dit stop. De plus elle avait son concours 1 mois plus tard, elle est donc restée à la maion, mais devinez ce qu'il y a en plus au sous sol? le frigo, un four, un MO,... du bazard spplémentaire.
Là j'ai failli me laisser tenter par une turbine à glace, mais je me suis raisonnée et ma foi j'achèterai les glaces quand elles seront en promo et qu'il y aura de la place dans le congélo, car OOOOOh désespoir il est à nouveau comble.
Bonne nuit à vous, pour ma part je dors peu et quand je n'arrive pas à fermer l'oeil, eh bien devinez comment je m'y prends, je dévore des bouquins de cuisine puis je me couche quand les yeux piquent, et là je m'endors en imaginant mes recettes

Courage Dilettante pour passer ce coup de mou.....
Y'a quand même des gens gonflés et qui essaient toujours de profiter des autres et surtout de l'inexpérience des jeunes et de leur envie de s'installer ! Je devrais y être habituée à force mais quand même, ça me surprend toujours !

courage dillettante !

merci les filles, je commence à avoir l'habitude de rebondir, j'ai passé ma vie ( j'ai plus de 60 piges ) à relever la tête après chaque coup dur ! Il faut toujours voir le positif si l'on veut s'en sortir et vive la vie et le forum ST .
Allez les filles , je vais allez faire des folies cet après midi , je vous dirai si je trouve qqchose