dommage que je n'aime pas le sucré salé 
merci pour ta recette
merci pour ta recette
Les plats économiques
Page 5/11 · 265 réponses · 48510 vues
Bonjour tout le monde,
Je suis comme vous toutes, toujours dans la galère.
Voilà une petite recette comme
et pas cher.
Prenez des saucisses de strasbourg que vous coupez dans le sens de la longueur mais sans les couper entièrement en 2, vous voyez ce que je veux dire ?
Ensuite insérer des petits morceaux de gruyère dans la fente.
Entourez les d'une fine, très fine tranche de poitrine.
A faire cuire soit au barbecue ou dans un plat au four.
Vous verrez grands et petits vont aimer.
Je suis comme vous toutes, toujours dans la galère.
Voilà une petite recette comme
et pas cher.Prenez des saucisses de strasbourg que vous coupez dans le sens de la longueur mais sans les couper entièrement en 2, vous voyez ce que je veux dire ?
Ensuite insérer des petits morceaux de gruyère dans la fente.
Entourez les d'une fine, très fine tranche de poitrine.
A faire cuire soit au barbecue ou dans un plat au four.
Vous verrez grands et petits vont aimer.
vous pouvez faire cette même recette avec des cervelas
on appelle cela chez nous des cervelas obernois
de la ville d'obernai ou une grande partie de cervelas est fabriquée
hum ca me mets l'eau à la bouche 
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Recette
Pain économique aux céréales
Ingrédients
Équivalences
- 500gr de farine
- 1 càc de levure de bière(saf)
- sel
- eau tiède pour ramasser
salut Léna! pour le pain fita tu peu le préparer toi même et ça sera très bénéfique pour tes économie:
500gr de farine
1 càc de levure de bière(saf)
sel
eau tiède pour ramasser
tu mélange le tout,pétri quelque minute, laisse ta pâte reposer une vingtaine de minute,tu façonne de petites boules que tu étale au rouleau tu fais cuire sur une poile tefal pour crêpe sur les deux face!
500gr de farine
1 càc de levure de bière(saf)
sel
eau tiède pour ramasser
tu mélange le tout,pétri quelque minute, laisse ta pâte reposer une vingtaine de minute,tu façonne de petites boules que tu étale au rouleau tu fais cuire sur une poile tefal pour crêpe sur les deux face!
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Recette
Poulet aux Pâtes Chinoises Économiques
Ingrédients
Équivalences
- 1 cuisse de poulet
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 gousse d'ail
- 1 oignon
- 1/2 cuillère à soupe de piment (ou des gouttes de Tabasco)
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 250/300 g cheveux d'anges (pâtes)
- 3 ou 4 champignons noirs
Hello
Je vous propose une recette qui coute une cuisse de poulet et des pâtes et qui est délicieuse!
Une soupe de pâtes inspiré d'une soupe chinoise!
Ingrédients (pour 2-3 personnes)
*** facultatif
- 1 cuisse de poulet
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 gousse d'ail
- 1 oignon
- 1/2 cuillère à soupe de piment (ou des gouttes de Tabasco)
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 250/300 g cheveux d'anges (pâtes)
- 3 ou 4 champignons noirs ***
- sel et poivre
Préparation :
- Faites chauffer l'huile dans une cocotte ou un wok et faites-y revenir le poulet.
- Une fois cuit retirez le, retirez les os et découpez la viande en petit morceau; réservez.
- Faites revenir l'oignon dans la même huile.
- Une fois revenue mettre un litre a un litre et demi d'eau.
- Rajoutez l'ail, le soja, le gingembre, le piment et le vinaigre.
- Laissez cuire 10 à 15 minutes
- Une fois cuit mettre le poulet et les pâtes (pour les cheveux d'ange c'est 2 minutes)
Sel, poivre.
C'est prêt! (J'vous assure c'est un régal)
Je vous propose une recette qui coute une cuisse de poulet et des pâtes et qui est délicieuse!
Une soupe de pâtes inspiré d'une soupe chinoise!
Ingrédients (pour 2-3 personnes)
*** facultatif
- 1 cuisse de poulet
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 gousse d'ail
- 1 oignon
- 1/2 cuillère à soupe de piment (ou des gouttes de Tabasco)
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 250/300 g cheveux d'anges (pâtes)
- 3 ou 4 champignons noirs ***
- sel et poivre
Préparation :
- Faites chauffer l'huile dans une cocotte ou un wok et faites-y revenir le poulet.
- Une fois cuit retirez le, retirez les os et découpez la viande en petit morceau; réservez.
- Faites revenir l'oignon dans la même huile.
- Une fois revenue mettre un litre a un litre et demi d'eau.
- Rajoutez l'ail, le soja, le gingembre, le piment et le vinaigre.
- Laissez cuire 10 à 15 minutes
- Une fois cuit mettre le poulet et les pâtes (pour les cheveux d'ange c'est 2 minutes)
Sel, poivre.
C'est prêt! (J'vous assure c'est un régal)
bonjour,
Une idée pour faire manger les légumes facilement et utiliser les courgettes qui poussent en quantité dans les jardins :
une "sauce bolo" aux courgettes.
Faire revenir des oignons, ajouter une boite de tomates pelées en petits morceaux.
Hacher la courgette rapidement au robot.
Ajouter à la 1ère préparation, continuer à cuire.
Ajouter la viande hachée et un peu de concentré de tomate.
Sel, poivre, herbes selon votre goût.
On peut soit manger avec des pâtes, soit farcir des courgettes que vous aurez réservé au départ.
Une idée pour faire manger les légumes facilement et utiliser les courgettes qui poussent en quantité dans les jardins :
une "sauce bolo" aux courgettes.
Faire revenir des oignons, ajouter une boite de tomates pelées en petits morceaux.
Hacher la courgette rapidement au robot.
Ajouter à la 1ère préparation, continuer à cuire.
Ajouter la viande hachée et un peu de concentré de tomate.
Sel, poivre, herbes selon votre goût.
On peut soit manger avec des pâtes, soit farcir des courgettes que vous aurez réservé au départ.
merci pour vos recettes !
je me les note
je me les note
allez hop le mois de sptembre va être dur chez nous alors je relis tout ce post ! j'avais oublié les papillottes de poisson ;en plus cela tombe bien car j'avais justement prévu d'acheter du poisson surgelé pour faire un gratin avec de la purée !
d'une pierre je ferais 2 coups lol puisqu'avec ceux qui me resteront je ferais les papillotes , j'achèterais 1 ou 2 carottes que j'ajouterais !
et bonne nouvelle : mon mari a été moins carnivore cet été ! si si !
il a mangé beaucoup de salade sans que j'ai besoin de lui rajouter des frites ou des pdt à côté ! le bonheur pour moi !
j'espère que ca va durer cet hiver ! mais j'en reviens toujours pas
d'une pierre je ferais 2 coups lol puisqu'avec ceux qui me resteront je ferais les papillotes , j'achèterais 1 ou 2 carottes que j'ajouterais !
et bonne nouvelle : mon mari a été moins carnivore cet été ! si si !
il a mangé beaucoup de salade sans que j'ai besoin de lui rajouter des frites ou des pdt à côté ! le bonheur pour moi ! j'espère que ca va durer cet hiver ! mais j'en reviens toujours pas
Je vous donne ma petite recette économique de fin de mois et en plus bonne pour la santé
Le chou braisé !
En effet un chou coûte environ 1€, vous le découpez en petit morceau, 20min à l'eau bouillante, et ensuite poêlé un bon quart d'heure avec des lardons et des oignons!
Un plat pour 4pers à moins de 1,50€
Le chou braisé !
En effet un chou coûte environ 1€, vous le découpez en petit morceau, 20min à l'eau bouillante, et ensuite poêlé un bon quart d'heure avec des lardons et des oignons!
Un plat pour 4pers à moins de 1,50€
humm moi j'adore ca ! mais pas mon mari 
Tu lui donne un paquet de chip 
hihi
Je dirais même ah ah
coucou à toutes,
ça y est la rentrée est là avec le froid et la pluie..c'est justement l'occasion de préparer les petits plats sympa type saucisse lentilles, Choux braisé et autre sauf qu'il me semble que pour le choux il faut patienter un peu encore, non ? c'est pas en hivers ? c'est pô juste....
Il faut que je regarde car il est vrai que cela me donne envie vos derniers messages.
La soupe chinoise à l'air super bonne !
De mon côté, j'ai profité des promo de viande (moins de 6 euros pour du paleron chez carroufe, je vais pouvoir faire des plats braiser avec des pommes de terre et carottes.
ça y est la rentrée est là avec le froid et la pluie..c'est justement l'occasion de préparer les petits plats sympa type saucisse lentilles, Choux braisé et autre sauf qu'il me semble que pour le choux il faut patienter un peu encore, non ? c'est pas en hivers ?
c'est pô juste....Il faut que je regarde car il est vrai que cela me donne envie vos derniers messages.
La soupe chinoise à l'air super bonne !
De mon côté, j'ai profité des promo de viande (moins de 6 euros pour du paleron chez carroufe, je vais pouvoir faire des plats braiser avec des pommes de terre et carottes.
Non je ne crois pas qu'il y est vraiment de saison pour le chou, moi j'en achète toute l'année certe a certains moments il est un peu + cher mais le prix reste raisonnable
bonjour !
va falloir que je retente le coup avec mon mari pour le chou ! c'est tellement bon en plus !
c'est marrant les grands esprits se rencontrent car j'ai prévu de faire des lentilles avec des saucisses durant le mois de septembre, je fais mes menus au mois de cette façon je sais quoi acheté en courses, et je ne prends pas de choses qui resteront dans le placard durant plusieurs semaines, en plus je fais tout moi même, je n'achète jamais de plats préparé
va falloir que je retente le coup avec mon mari pour le chou ! c'est tellement bon en plus !
c'est marrant les grands esprits se rencontrent car j'ai prévu de faire des lentilles avec des saucisses durant le mois de septembre, je fais mes menus au mois de cette façon je sais quoi acheté en courses, et je ne prends pas de choses qui resteront dans le placard durant plusieurs semaines, en plus je fais tout moi même, je n'achète jamais de plats préparé
Ah ouais et les lentilles tu les fait comment moi je les achètent toujours en boite 
et je fais une saucisse de toulouse avec
Sinon qu'est que l'on peut se préparer de bon au mois de septembre car il ne fais ni trop chaud ni trop froid...
A force c'est vrai que l'on a du mal à savoir quoi manger et quoi faire d'un peu différent :Ah ouais et les lentilles tu les fait comment moi je les achètent toujours en boite et je fais une saucisse de toulouse avec
Sinon qu'est que l'on peut se préparer de bon au mois de septembre car il ne fais ni trop chaud ni trop froid...
A force c'est vrai que l'on a du mal à savoir quoi manger et quoi faire d'un peu différent
et je fais une saucisse de toulouse avec Sinon qu'est que l'on peut se préparer de bon au mois de septembre car il ne fais ni trop chaud ni trop froid...
A force c'est vrai que l'on a du mal à savoir quoi manger et quoi faire d'un peu différent :Ah ouais et les lentilles tu les fait comment moi je les achètent toujours en boite
et je fais une saucisse de toulouse avec Sinon qu'est que l'on peut se préparer de bon au mois de septembre car il ne fais ni trop chaud ni trop froid...
A force c'est vrai que l'on a du mal à savoir quoi manger et quoi faire d'un peu différent
coucou,
Et bien quand le chou est plus cher, c'est sûrement parce que c'est pas de saison
Je n'ai toujours pas vérifié dans mon fichier, dès que c'est fait, je te le dit.
Le petit tableau des fruits et légumes de saison ( tu le trouves partout sur le net) est très pratique pour cela si ça ta dis de le télécharger comme ça tu seras pour les autres légumes.
Pour les légumineuses, je les achète en version sec. Maintenant le pré trempage de 12h n'existe plus. Tu les rince sous l'eau et hop en cocotte minutes ! C'est super rapide et super bon car tu peux ajouter des carottes, de l'oignon. Tu ajoutes ta viande en même temps.
Idem pour les pois cassé et les haricots coco..
Moi aussi, je me demande quoi faire avec ce temps mais en tout cas, j'en ai fini avec les salades composées
Et bien quand le chou est plus cher, c'est sûrement parce que c'est pas de saison
Je n'ai toujours pas vérifié dans mon fichier, dès que c'est fait, je te le dit.
Le petit tableau des fruits et légumes de saison ( tu le trouves partout sur le net) est très pratique pour cela si ça ta dis de le télécharger comme ça tu seras pour les autres légumes.
Pour les légumineuses, je les achète en version sec. Maintenant le pré trempage de 12h n'existe plus. Tu les rince sous l'eau et hop en cocotte minutes ! C'est super rapide et super bon car tu peux ajouter des carottes, de l'oignon. Tu ajoutes ta viande en même temps.
Idem pour les pois cassé et les haricots coco..
Moi aussi, je me demande quoi faire avec ce temps mais en tout cas, j'en ai fini avec les salades composées
C'est vrai qu'on est entre 2 saisons, un jour on a chaud, le lendemain il faut "la p'tite laine" ! Pas facile de prévoir les repas adaptés !
Ce soir, chez moi, c'était carottes et pommes de terre à l'étouffée, vite prêt et délicieux !
Ca ne me tente pas encore de faire les plats d'hiver : potée de chou et de lentilles...ça sent trop l'hiver...et j'ai encore envie de soleil !
Mais c'est vrai que les salades ont fait leur temps !
Et puis ici, j'ai pas encore intérêt de leur proposer de la soupe : il fait trop chaud paraît-il !
Donc, reste les ratatouilles et les haricots verts, non ?
Ce soir, chez moi, c'était carottes et pommes de terre à l'étouffée, vite prêt et délicieux !
Ca ne me tente pas encore de faire les plats d'hiver : potée de chou et de lentilles...ça sent trop l'hiver...et j'ai encore envie de soleil !
Mais c'est vrai que les salades ont fait leur temps !
Et puis ici, j'ai pas encore intérêt de leur proposer de la soupe : il fait trop chaud paraît-il !
Donc, reste les ratatouilles et les haricots verts, non ?
je découvre cette discussion qui est riche en bonnes idées pour manger sainement et pour peu cher...
cette semaine j'ai fait une grosse casserole de ratatouille car j'avais une énorme courgette et bcp de tomates, et j'y est ajouter des poivrons
j'en ai congelé 2 portions et j'ai fait pour un soir une tarte avec du thon et c'était vraiment délicieux
donc il vous faut :
une pâte brisée maison ou acheté, de la ratatouille, une boite de thon, 2 oeufs : mélanger le tout et verser sur la pâte ; il me restait une bûche de chèvre que j'ai coupé en rondelles et ajouté au dessus
45 min au four, et quel délice, même mon fils de 2ans qui est bien difficile a aimé!
sinon je fais aussi souvent des soupes en hiver, et puis des gratins ou tartes "fourre tout"
cette semaine j'ai fait une grosse casserole de ratatouille car j'avais une énorme courgette et bcp de tomates, et j'y est ajouter des poivrons
j'en ai congelé 2 portions et j'ai fait pour un soir une tarte avec du thon et c'était vraiment délicieux
donc il vous faut :
une pâte brisée maison ou acheté, de la ratatouille, une boite de thon, 2 oeufs : mélanger le tout et verser sur la pâte ; il me restait une bûche de chèvre que j'ai coupé en rondelles et ajouté au dessus
45 min au four, et quel délice, même mon fils de 2ans qui est bien difficile a aimé!
sinon je fais aussi souvent des soupes en hiver, et puis des gratins ou tartes "fourre tout"
Les pâtes en sauce tomate sont très économique et super faciles à faire
- faire roussir des ailes de poulet
- une fois bien roussies , ajouter 2-3 oignons bien hachés et 2 c à soupe de concentré de tomate puis un bouillon cub volaille sel poivre
- recouvrir d'eau.
- Porter à ébulition et ajouter les torsettes
Bisous
- faire roussir des ailes de poulet
- une fois bien roussies , ajouter 2-3 oignons bien hachés et 2 c à soupe de concentré de tomate puis un bouillon cub volaille sel poivre
- recouvrir d'eau.
- Porter à ébulition et ajouter les torsettes
Bisous
Moi aussi j'ai fait de la ratatouille, un conseil si vous avez quelque pomme de terre je vous conseil d'en mettre coupé en cube dans la ratatouille le jus de cuisson va cuire les pdt elles ont un bon goût de soleil absorbe le jus et comme ca pas besoin de riz ou autre! Oui je sais les puristes diront que ce n'est plus de la rata mais bon c'est excellent !
Moi j'en fais de grosses marmites (car j'ai un potager) et hop congèle pour toutes l'année
Sinon je vais essayer ta recette mimi_lili
Je suis moi aussi très carottes donc pour ce soir carottes cuitent à l'eau et poèlé ensuite hum un vrai régal surtout qu'en ce moment le Kg le carotte est vraiment pas cher moins de 0.80€ dans mon supermarché donc je m'en prive pas
Moi j'en fais de grosses marmites (car j'ai un potager) et hop congèle pour toutes l'année
Sinon je vais essayer ta recette mimi_lili
Je suis moi aussi très carottes donc pour ce soir carottes cuitent à l'eau et poèlé ensuite hum un vrai régal
surtout qu'en ce moment le Kg le carotte est vraiment pas cher moins de 0.80€ dans mon supermarché donc je m'en prive pas Moi, aussi, j'aime la ratatouille avec des pommes de terre,
Et Bien, oui! étant du Nord, chez nous, on aime les patates
bisous à toutes
buddlehia
Et Bien, oui! étant du Nord, chez nous, on aime les patates
bisous à toutes
buddlehia
Mamthalie
peux tu me donner ta recette de pdt et carotte à l'étouffé stp?
peux tu me donner ta recette de pdt et carotte à l'étouffé stp?