Les plats économiques

bonjour titcha,

pour finir, qu'as tu fais de tes aubergines?

bisous buddlehia

Moi au congèle j'ai du civet de chevreuil et aussi de grosses pdt et vu que j'ai des amis qui viennent dimanche midi pour nous aider dans nos travaux je pense que je vais pas m'embêter et en sortir comme ca pas de cuisine dimanche matin
Et vu que la chasse a recommencer beau papa va nous ramené du gibier va bien falloir faire un peu de plat au congèle

Un petit conseil les filles !
Je ne sais pas si vous êtes allé faire un tour dans le post de la cuisine pour enfant mais y'a des sujets vraiment passionnant sur les gâteaux originaux et magnifique pour épater vos invités à moindre coups

les filles
merci buddléhia pour ta réponse

le post des enfants j'y vais pas mais je devrais y faire un tour tien

les filles, je remets une question ici, que j'ai posé sur un autre post car je ne sais pas si tout le monde va sur le post des repas à -3 euros,
bref

comment feriez vous une paela si vous aviez un sachet de fruit de mer congelé?

lena,

j'adore les fruits de mer ( en congelé, çà dépanne bien ), je fais une béchamel, avec quelques champignons frais, 1 échalote,du persil poivre je mélange le tout et je sers çà en cassolette, c'est un vrai délice mais je n'ai jamais fait de paëlla avec ces fruits de mers.

que vas tu faire en repas pour tes invités?

Je sers les cassolettes en repas complet. BUDDLEHIA

alors je vais donc faire du poulet basquaise avec les pdt reconstitué et en dessert un tiramisu

j'ai le temps c'est que dans 15 jours , je tenterais peut être les pdt avant lol pour nous 4 le soir hihi !

ohhh ben justement j'ai des fruits de mer congelé , et je voulais faire une cassolette mais pas vraiment d'idée de comment m'y prendre.

Merci Buddléhia

Pour mes aubergines buddléhia j'ai un peu honte mais je m'en suis pas encore occupé...
Je suis pas mal fatigué et c'est vrai que je me consacre pas mal a l'arrivée de bb mais demain matin promis j'essaie ta recette, je suis pas trop pressé car ce sont des légumes du jardin donc ils se conservent bien plus longtemps que celle achetées en supermarché

Oui! titcha,

Tu dois être fatiguée, maintenant, c'est un peu la dernière ligne droite, bébé sera bientôt là et pense un peu à te reposer, aussi,
bisous buddlehia

bonjour, shockapik

j'adore les fruits de mer, j'en fait des cassolettes individuelles et c'est délicieux

Une petite recette de tartelettes marines avec un cocktail de fruits de mer sur " entrées chaudes"

bisous buddlehia

Oh la dernière ligne droite faut le dire vite
J'entame mon 8ème mois dans une semaine il faut qu'il reste au chaud encore un peu quand même !
Même si il me tarde que se soit fini mais bon faut être patiente

les dernières semaines de grossesse sont très fatiguante ! moi pour mes 2 enfants à la fin je ressemblait à une baleine ! imaginer ! moi avec mon petit mètre 63 et mes habituels 57 kilos j'étais passé à près de 90kg si si ! et que de l'eau ! partout ! j'ai fais des oedèmes pour mes 2 grossesses une horreur lol heureusement qu'une fois accouché tout ca part sinon....

bon sinon les filles, dimanche je ferais mon premier gratin dauphinois ! ben oui j'ai jamais pensé à en faire alors j'espère qu'il sera réussi

Lena,

c'est incroyable que tu n'ai jamais fait de gratin dauphinois mais il y a un début à tout

bon eh! bien! bon gratin

c'est délicieux, avec une tranche de jambon et de la salade,bisous buddlehia

les filles si ont pouvais rester sur plats économiques, c'est bien,

bisous buddlehia

je suis d'accord
car moi à force je ne sais plus ou j'en suis mdr

Ah oui lena je comprend ta fatigue des dernières semaines !
En effet, je fais a peut près la même taille que toi et sensiblement le même poids, et là j'en suis à + 9kg!
Mais je souffre pas mal car pousse au fond de mon ventre et déplace allègrement tout ce qu'il le dérange et quand il s'entraîne à la boxe et bien c'est maman qui trinque
Allé je résiste pas à l'idée de vous montrer les filles, là c'est mardi!

Vous êtes pas là les filles
Je passé vous montrer mes réalisations pour les 6ans de ma nièce ce soir !

Voilà bon weekend à toutes et gros

bonjour titcha

tes réalisations sont superbes, tu es douée!

bisous buddlehia

Merkiiiii buddléhia !

coucou les filles
pas bcp de temps aujourd'hui

titcha, super tes gâteaux comment as tu fais?

ps : joli bidon !

Lena tout d'abord merci pour le joli bidon, j'en suis assez fier car a presque 8mois je ne suis vraiment pas à plaindre en effet a part les pantalons ou je dois mettre des spéciaux grossesse le reste je peux toujours mettre mes vêtements de base
Pour les dessins facile j'ai utilisé un pochoir que j'ai fais moi même dessiné les traits au chocolat fondu et ensuite j'ai fais du chocolat bien plus épais pour faire les contours et pour finir j'ai pris du chocolat blanc que j'ai coloré avec du colorant alimentaire pour remplir l'intérieur avec une seringue a décor pour pâtisserie et voilà résultat ma nièce heureuse comme tout avec plein de rêves dans ses yeux
Faut bien que je m'entraîne pour mon petit bout

Ouh là là ! Je m'absente une semaine et j'ai tout plein de message à lire

J'ai un peu lu en diagonale

Merci Alain pour la recette, elle est , je suppose qu'elle peut avantageusement remplacer la tapenade pour une entrée sur de petit toast, c'est une idée à retenir le jour où l'on réception beaucoup de personnes.

J'ai vu que vous avez parlé de fruit de mer également. De mon côté, j'en fais des bouchées ( comme les bouchées à la reine).
Je cuits les fruits de mer dans un bouillon (c'est rapide) et je les pose sur un essuie tout.

Je fais une petit sauce blanche avec le bouillon (ou si vous n'aimes pas, le mieux est de faire une béchamel) et quand cette sauce est faite (épaisse!), j'ajoute un peu de couleur, cela peut être une tomate, du coulis de tomates et du fromage râpé (gouda, gruyère).
Je garnis les bouchées et sur le même principe cela va au four avec du fromage sur le chapeau.

Pour les fêtes de fin d'années, c'est super.

coucou
j'ai fais mon gratin dauphinois hier
très très bon ! et économique

Oui il n'y a rien de compliqué a faire un gratin mais généralement succès garanti
Et puis pour plusieurs personnes c'est vrai que c'est très économique, moi j'en fais souvent quand je reçois des invités et que je fais soit du poulet, rôti ou même des plats de viande en sauce!
C'est simple, rapide et souvent tu peux le préparer à l'avance et le réchauffé juste avant
Moi pour midi je sèche je sais pas quoi faire à manger, bon allé je vais faire un tour dans le placard pour voir ce qu'il y traîne

bon ne riez pas mais comme je veux baisser mon budget course de 135 euros pour le mois d'octobre j'ai déjà préparé mes menus pour le mois .

Je cherche surtout des repas que je peux faire sur 2 jours (car économie) donc j'ai prévu des lasagnes, des lentilles, etc.....