Notre résolution 2008:économiser

belzy, je fais avec des petits pots de bb quand je veux faire une deuxième fournée et ca marche.
Par contre fais attentio au pot de cornichons, je trouve que l'odeur de vinaigre a du mal à partir, surtout au niveau du joint du couvercle.
J'ai eu le tour une fois avec ma confiture, depuis, les pots de cornichons, je ne les réutilisé que pour les cornichons.

a plus tard

Oh Val.. qu'elle bonne idée . et au moins comme ça tu as les couvercles... quand on dit qu'il y a plus d'idées dans plusieurs têtes que dans une !

bonjours,moi,je,fais,mais,yaourt,comme,ceci,
1litre,de,lait,entier
1,yaourt,type,la,laitie..
3cuilleres,a,soupe,de,regilait,entier,bien,bomber
ensuite,je,fait,bouillir,de,l'eau,dans,ma
cocotte,ensuite,je,verse,l'eau,dans,l'évier,
que,j'ai,boucher,je,mais,ma,cocotte,dedans
je,mets,mais,pot,de,yaourt,dedans,ma,cocotte,
ensuite,je,prend,un,vers,et,mets,l'eau,de,l'évier
j'usqu'a,moitier,
ensuite,au,four,que,j'avais,préchauffer,a,50degres,
pendans,que,l'eau,chauffer,quand,je,mets,la
cocotte,j'étain,le,fours,et,les,sors,le,lendemain,
ou,le,soir,si,je,les,fait,le,matin
j'en,et,fait,quatre,fois,et,j'ai,rater,une,fois
je,les,et,sortis,un,peu,tôt,la,curiosité
voila,si,j'ai,pu,vous,aider,c'est,un,peu,long,a,expliquer,mais
rapide,a,faire,bonne,journée

Coucou,

Finalement, j'ai eu le temps hier de faire le débroussaillage (aie, aie, aie) et on a fait un grand tour : moi en roller et zhom en vélo, 16 km !
Et aujourd'hui, on est parti toute la journée en randonnée en montagne ! Et toc, le reste du boulot attend encore...tant pis !
Demain , normalement un vide grenier avec 2 copines...ça aussi c'est un bon plan pour les économies : je me suis trouvé 2 paires de chaussures la semaine dernière pour 5 € et des tops pour 1 euro pièce. Généralement, je prends plutôt pour mes fils, mais là, c'était mon tour !
On trouve vraiment de tout : des choses quasiment neuves, comme des trucs qui à mon avis seraient bons pour la poubelle !
Mais chacun son point de vue ! Ce qui est sûr c'est qu'on peut y faire des bonnes affaires mais il faut bien regarder.
Je trouve aussi des livres pour mes fils qui sont des livrovores très voraces et vu le prix des livres....il y a bien sûr la bibliothèque municipale mais ils aiment bien avoir leurs préférés rien que pour eux...

Ce soir, repas économique : soupe d'orties, salade composée "restes et fond de frigo" et crumble aux myrtilles.
Les myrtilles ont été ramassées cet automne puis mises au congel et les orties ont été ramassées cet après-midi !

Laurenceg : c'était bien du sirop de menthe que j'ai fait hier et parfois, mes fils et zhom en mettent aussi dans les yaourts....

Allez, ce soir soirée lecture donc à +...

Belzy, je me suis acheté la yaourtière ald* à 14.99 euros. Je vais l'essayer ce coir. elle a l'air bien, en plus si on casse les pots, on peut les remplacer par des pots verrre type la lait*** et on peut en mettre 8 au lieu de 7.

Namthalie, combien mets-tu de sirop de menthe dans tes yaourts ,

je met mes yaourts tourner le soir de 20 h à 6h (5h30 des fois) puis frigo jusqu'à midi

Donc il faudrait les laisser plus longtemps chauffer ou alors faire tiédir le lait ?
J'utilise la poudre de lait style régilait écrémé

Emilie

Emilie,

Je ne fais pas chauffer le lait, mais mes yaourt vont de 20H à 8h.. je les laisse 12 h tout en sachant que j'évite les courants d'air (également pour la Map)
Mets-tu assez de lait en poudre ? Pas évident de trouver la solution !

Bravo Mamthalie pour tes bons plans "économie"
Il y a un vide grenier dimanche prochain chez moi, j'irai y faire un tour !
Mais je préfère pour les vêtements ou les chaussures acheter neuf. J'ai trouvé des shoes chez Babo* à 4.99 euros sympa (style ballerines noires à talon plat très confortables !)
Ce midi vide placard et vide congel (je viens d'en dégivrer un petit ce matin)
Donc au menu : Chili maison (haricots rouges oignons fond de pot de sauce mexicaine, épices pour tacos et escalopes de poulet). Je servirai avec un plat de riz blanc
Yaourts maison
Ce soir omelette lardons pdt
ratatouille
Fromage blanc
Pour moi c'est déjà la fin de mois aîe aîe aîe !
Je n'irai pas faire de courses avant le 20 (sauf urgence !)
Je devrai y arriver. C'est un bon moyen de liquider les fonds de placards et de vider le congél !

Pour les yaourts au sirop de menthe, en fait, je les fait nature et chacun met ce qu'il veut dedans (confiture, sucre, sirop d'érable, sirop maison...) donc pour la quantité, c'est eux qui gère...moi je les mange nature !

Merci pour le lait en poudre j'en met un pot de yaourt.
J'essayerais de mettre plus longtemps en chauffe
Niveau courant d'air, je met un torchon dessus et sans courant d'air dans la pièce

Emilie

Merci Namthalie pour ta réponse.

Allez ce matin je me motive à re remplir le congélateur

Ma pâte à pain est déjà prête

Je vais refaire de là crème, des yaourts, de la glace aux yaourts

des petits gâteaux pour le petit déjeuner et des gaufres

Depuis que je fais çà ont va faire moins de courses et ont arrive à moins dépenser

Car souvent je sortais pour les produits laitiers et malheureusement je me laisse toujours tenter par des bêtises

Bonjour,
Bien ce forum, que j'ai lue en plusieurs fois, je fais pas mal de choses par moi-même, (pain, riz au lait, yaourts, pâtisserie, pizza, confitures...) nous sommes à cinq dont trois ados.
Je vais aux brocantes, j'achète ce dont j'ai besoin et ça coupe du train-train habituel. Comme quelqu'un l'a dit il y a parfois des choses qui auront besoin d'être mis directement à la poubelle.
Je me suis mis à la couture depuis plusieurs années et de ce côté-là, je fais des économies (deux filles 16 et 13 ans).
Je vous souhaite à toutes une bonne journée.

tu as raison jeanine62, moi aussi je "coure" les brocantes et je fais aussi de la couture ( d'ailleurs ma machine qui vaut 250€ je l'ai eu pour 20 € )

Je fais pas mal d'économie. Pour cet été, j'ai coupé plusieurs pantalon pour mon fils : short et pantacourt gratos, alors que les pantalons aurait été à la poubelle puisque usé

J'ai même fait des jupes pour Chloé dans de vieux sweat de zhom ( il fait du XXXL donc, j'ai de quoi faire )

vive la recup et les économies qui vont avec

valycho7 pôurais tu me dire comment tu procèdes pour les jupes

Je suis pas très pro en couture et je n'ai pas de machine mais je suis courageuse

Par contre moi j'ai eut l'idée de faire des robes à ma fille avec des top à moi

Un teeshirt en dessous et çà fait une robe à bretelles.

Pour courir c'est pas cher et çà sert pour elle est pour moi

Un ruban une barette ou un pins pour agrémenter et le tour est joué.

J reviens vous faire un p'tit coucou et vous donnerune autre idé de recette économique :
La quiche aux orties ! A ramasser dans un endroit pas trop pollué.

Miss zazou, je prends une jupe de chloé que je pose bien à plat sur le sweet ( ou autre tissus ) sur l'envers, je découpe autour en laissant au moins 1.5 cm de marge ( ca doit donner un rectangle, c'est l'élastique qui resserera la taille), puis je couds. Ourlet en bas, ourlet plus large en haut pour passer l'élastique, et c'est fini
En plus, ca rends super bien

Va voir sur mon www si tu veux, page 15 y a une jupe faite avec un vieux jean's, et page 19, une du même genre pour Chloé et page 6, un sac fait dans un vieux manteau.

caramusik, c'est quoi la recette de la quiche aux orties ? ca a quel goût et surtout tu les ramasse comment

a plus tard

C'est vraiment très joli Valycho. Tu es vraiment doué. perso j'aimerai bien le faire mais je ne sais pas coudre.
Bonne journée.

Vraiment très chouette Valycho j'ai déjà fait un sac dans un jean

Mais j'avais pas pensé avec les pantalons trop court

Bon depuis ce matin pain crème et gaufres

Manque les glaces et yaourts pour ce soir

Valycho, je ne me rappelle plus trop du goût. Il me semble que c'est assez léger.
En fait, il faut ramasser puis laver les orties avec des gants (style vaisselle), enlever les grosses tiges puis dans une casserole tu fais revenir un oignon puis tu mets les orties qui vont bcp réduire avec la chaleur et à partir de là, tu peux les manger sans risquer les piqûres!
Pour la quiche, je bats 2 oeufs avec du lait (et crème fraîche si j'ai) puis je mets des épices (poivre,muscade...). Tu peux aussi mettre des lardons et/ou du fromage, mais je fais souvent mes "quiches" sans car le soir on mange léger ! Pour la pâte, elle peut être brisée, feuilletée, à l'huile d'olive.;;

Sur le même principe je fais ça avec le vert des poireaux.

Et en hiver, vive la soupe de fanes de radis

Tout à fait d'accord, vive la soupe aux fanes de radis....
Je conserve les fanes de radis, de carottes et le vert un peu trop dur des salades (bio c'est encore mieux !), je mets en sachets au congel et quand revient le temps des soupes, y'a plus qu'à !


En fait, pour la quiche aux orties, on fait comme si c'étaient des épinards... on peut ainsi les utiliser en omelette ou les ajouter à une purée de pommes de terre. Elles se préparent aussi à la crème mais je n'ai pas encore testé....

Bon, malgré des orties pas vraiment jeunes, la quiche a été appréciée, et on a pas pu la finir car vu toutes les orties, elle était bien consistante !
Pour la pâte j'ai testé cette recette : 300g de farine, 10cl d'huile et environ 10 d' eau.