coucou, très débutante en cuisine, quelqu'un a t il des recettes -poisson-viande-légumes etc pour réaliser des petites cocottes au four (individuelles) merci merci de m'éclairer !mycastafiore
Petites cocottes individuelles
12 réponses · 3245 vues
j'en ai également reçu deux en cadeau et je ne sais pas trop quoi en faire alors ce sujet m'intéresse.
j'en ai également reçu deux en cadeau et je ne sais pas trop quoi en faire alors ce sujet m'intéresse.
manu3510 a écrit :
COUCOU MANU je vais me renseigner auprès de mes copines et si je trouve quelquechose je te le renvois (suis pas encore à l'aise avec le forum, c'est mon premier jour aïe aïe)
par contre j'ai une super recette d'entrée inratable qu'une amie m'a donnée c'est la tarte fine aux poires/bleu/noix , si tu la veux n'hésites pas bye
ta recette de tarte m'intéresse beaucoup. Merci d'avance
Pour les cocottes, cela me semble petit et du coup je ne sais pas comment les utiliser.
Pour les cocottes, cela me semble petit et du coup je ne sais pas comment les utiliser.
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Recette
Tarte fine aux poires et fourme d'Ambert
Ingrédients
Équivalences
- 2 poires bien dures et vertes
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 150 g de bleu fourme d'Ambert
- 50 g de beurre
- 4 c.à soupe de cerneaux de noix
- 1 c.à café de paprika
[quote="manu3510"]ta recette de tarte m'intéresse beaucoup. Merci d'avance
tarte fine - poires et fourme d'Ambert
il faut :
2 poires bien dures et vertes
1 rouleau pâte feuilletée
150 g de bleu fourme d'Ambert
50 g de beurre
4 c.àsoupe de cerneaux de noix (je mets 1 paquet entier)
1 c.à c. de paprika
1/ couper les poires en lamelles après les avoir épluchées
2/mélanger grossièrement à la fourchette la fourme et le berre ramolli
3/ préchauffer le four à 180° th6
4/ Etaler la pâte et son papier sulfurisé directement sur la plaque du four, bien à plat, et la piquer avec une fourchette
5/ Déposer les lamelles de poires en rosace, sauppoudrer du mélange bleu/beurre, ajouter les demi-noix un peu partout sur la tarte puis saupoudrer de paprika
6/ Cuire au four 20 mn
et bon appétit à tous !
si je l'ai réussie , c'est que vraiment tout le monde peut la faire, et je la trouve très bonne
tu me diras ce que tu en penses et s'il te faut quelques recettes spécialités Antilles, j'en connais aussi quelque unes que je fais de temps en temps (j'habite dans le 97)
à bientôt
tarte fine - poires et fourme d'Ambert
il faut :
2 poires bien dures et vertes
1 rouleau pâte feuilletée
150 g de bleu fourme d'Ambert
50 g de beurre
4 c.àsoupe de cerneaux de noix (je mets 1 paquet entier)
1 c.à c. de paprika
1/ couper les poires en lamelles après les avoir épluchées
2/mélanger grossièrement à la fourchette la fourme et le berre ramolli
3/ préchauffer le four à 180° th6
4/ Etaler la pâte et son papier sulfurisé directement sur la plaque du four, bien à plat, et la piquer avec une fourchette
5/ Déposer les lamelles de poires en rosace, sauppoudrer du mélange bleu/beurre, ajouter les demi-noix un peu partout sur la tarte puis saupoudrer de paprika
6/ Cuire au four 20 mn
et bon appétit à tous !
si je l'ai réussie , c'est que vraiment tout le monde peut la faire, et je la trouve très bonne
tu me diras ce que tu en penses et s'il te faut quelques recettes spécialités Antilles, j'en connais aussi quelque unes que je fais de temps en temps (j'habite dans le 97)
à bientôt
Merci. J'essaie ça bientôt
Regarde en bas tu as des idées,
j'ai fait un gratin dauphinois dans un grand plat et quand il a été cuit je l'ai mis dans les mimis cocottes,
j'ai fait un gratin dauphinois dans un grand plat et quand il a été cuit je l'ai mis dans les mimis cocottes,
Coucou michb
malin ! je crois que je vais essayer un gratin dauphinois comme tu me l'as conseillé et la présentation en petite cocotte, ça sera assez sympa
MERCI beaucoup
bonne journée
malin ! je crois que je vais essayer un gratin dauphinois comme tu me l'as conseillé et la présentation en petite cocotte, ça sera assez sympa
MERCI beaucoup
bonne journée
Je n'ai pas le temps de tout noter, mais si des recettes t'intéressent, dis-le moi
MERCI CALOO
SUPER SYMPA OUIIIIIIII je suis preneuse de toutes ces recettes alléchantes! merci de m'envoyer les recettes, en sachant que je cuisine "un peu" mais je ne demande qu'à apprendre dès que je ne travaille pas je m'exerce! merci encore à toi et gros bisous à tes 2 petits loups
SUPER SYMPA OUIIIIIIII je suis preneuse de toutes ces recettes alléchantes! merci de m'envoyer les recettes, en sachant que je cuisine "un peu" mais je ne demande qu'à apprendre dès que je ne travaille pas je m'exerce! merci encore à toi et gros bisous à tes 2 petits loups
Tout ceci m'a l'air très appétissant
Voici d'abord les liens des recettes qui sont présentes sur le site :
Cassolettes de champignons au beurre d'escargots
(Très simple à réaliser)
Soupières marines
Duo de gratin dauphinois
(Tout comme pour un gratin dauphinois à partager, mais en plat individuel)
Poivrons farcis à la purée
Soupe Elysées
Tout simplement des pommes de terre, taillées à la mandoline, avec du fromage et de la crème semi-épaisse, sel, poivre et ciboulette.En cocotte fermée.
Pommes à la condé et riz au lait
Avec des pommes
Verrines St-Jacques et saumon, en gelée
Porcelaines de saumon au lait de coco
Poêlons de St-Jacques et saumon au lait de coco
Sur fond de pâte brisée
Verrines de la mer feuilletées (crevettes, moules, St-Jacques, crème et vin blanc)
Millefeuilles d'aubergines (aubergines panées, mozzarelle et tomates poêlées) avec des saucisses fourrées au camembert
Caillettes ardéchoises en sauce.
Cassolettes de champignons au beurre d'escargots(Très simple à réaliser)
Soupières marines Duo de gratin dauphinois(Tout comme pour un gratin dauphinois à partager, mais en plat individuel)
Poivrons farcis à la purée Soupe ElyséesTout simplement des pommes de terre, taillées à la mandoline, avec du fromage et de la crème semi-épaisse, sel, poivre et ciboulette.En cocotte fermée.
Pommes à la condé et riz au lait Avec des pommesVerrines St-Jacques et saumon, en gelée
Porcelaines de saumon au lait de coco
Poêlons de St-Jacques et saumon au lait de coco
Sur fond de pâte brisée
Verrines de la mer feuilletées (crevettes, moules, St-Jacques, crème et vin blanc)
Millefeuilles d'aubergines (aubergines panées, mozzarelle et tomates poêlées) avec des saucisses fourrées au camembert
Caillettes ardéchoises en sauce.
M E R C I CALOO
tu es super géniale
cela a dû te prendre beaucoup de temps pour retrouver toutes ces bonnes recettes, encore merci.
Dès que je serais de "repos" à savoir lundi prochain, je vais en essayer une ou deux, .... j'en bave! car je suis une gourmande devant l'Eternel.
te dirai ce que ça a donné,
en tous les cas tu es un super "cordon-bleu" ! bravo
bonne journée,
big biz
tu es super géniale
cela a dû te prendre beaucoup de temps pour retrouver toutes ces bonnes recettes, encore merci.
Dès que je serais de "repos" à savoir lundi prochain, je vais en essayer une ou deux, .... j'en bave! car je suis une gourmande devant l'Eternel.
te dirai ce que ça a donné,
en tous les cas tu es un super "cordon-bleu" ! bravo
bonne journée,
big biz
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