Chinois au chocolat aux pépites et crème pâtissière

OUAH !!! Azalée il est trop beau aux pralines roses !!!
Il a bien levé non ? Parce qu'on dirait qu'il est vraiment superbe quoi

AZALÉE il est magnifique !

Voila Doudouce, je te mets les photos de mon enfin réussi.Tout le monde s'est régalé au petit déj,
mais on l'avait déjà goûté hier soir
hummmmmmmmm!!!!!!!!!!!! trop bon !!!!!!!!!!!
Le plum cake de Marichoco est dans le four, si il est réussi je vous mets les photos

BRAVO Alama !!!! c'est superbe tout simplement !
il était bon alors tant mieux

J'ai suivi la recette parfaitement, mais ça n'a pas cuit à l'intérieur? J'ai souvent le problème, je croyais que c'était a cause de la levure mais ici j'ai utilisé comme indiqué de la levure fraîche et j'ai travaillé la pâte dans la machine a pain. Je comprend pas?

Est ce que c'est possible que ça soit à cause du moule qui n'est pas en allu?

c'est peu être du a la machine a pain car je croit qu'on a toute pétri la pâte a la main enfin je pense

C'est ce que je me disais, car elle forme un bloc très lourd. vous faites comment pour pétrir? ( tite question quoi? )

avec tes main tu malxe la pâte énergiquement c'est long ca donne des crampe mais ca vaut le coup

je sais pas d'ou vient le problème mais moi je n'ai pas de machine à pain donc je fais toujours tout à la main.... !

je sais que dans la machine a pain la pâte monte plus vite car la machine chauffe un peu car le temp total est de 1h30 et que sur la recette il y a 20 min de petrssage et 2 heure de repos

si tu veux une recette de chinois avec la machine a pain il y a un post la dessus

Merci je recommencerai ça la semaine prochaine.

comme ce chinois est finalement inratable ( le club des gaffettes et gaffeurs a pourtant fait ce qu'il a pu !!) je m'y recolle ! au moins je suis sûre que je ne me ferai pas chambrer là-dessus...
c'est trop trop bonnnnnnnnnnnnnnn :comme ce chinois est finalement inratable ( le club des gaffettes et gaffeurs a pourtant fait ce qu'il a pu !!) je m'y recolle ! au moins je suis sûre que je ne me ferai pas chambrer là-dessus...
c'est trop trop bonnnnnnnnnnnnnnn

Inratable?

Nathal ne t'inquiètes pas....je pense que c'est du à la MAP
reessaye et tu verras qu'il est vraiment inratable et délicieux !

Pirouète c'est super si tu te régales comme ca !

je me régale, oui, mais je régale surtout mon gourmand de doudou !!!!!
on te remercie bien tous les 2 (la balance un peu moins par contre mais bon.... )
bizous !

voici les photos de la deuxième tournée !
un régal, comme je le disais, INRATABLE !! (à condition d'utiliser la levure de boulanger !!!)

c'est troooooooooooooooooooooooo bonnnnnnnnnnnnnn !!
MIAM

coucou les petites chinoises !
ça y est, elle est en train de lever dans son moule. Je vous envoie le "reportage " quand j'aurai pris toutes les photos pour l'instant elle n'est pas cuite.
Par contre, je voulais vous demander si c'est normal car j'ai eu un peu de mal à rouler l'ensemble. Je pense que ma crème pâtissière était un brin trop liquide . D'un sens, ça m'apprendra car j'ai voulu faire ma flémarde en utilisant une préparation pour crème pâtissière et finalement, je pense qu'elle était trop liquide. Bon enfin, rien n'est perdu pour l'instant.
A + pour la suite

Coucou tout le monde ! évidemment je vais pas passer devant ce chinois ! mais je le ferai pas avant deux semaines par contre petite question est-ce que à votre avis c'est possible de préparer la pâte à l'avence et de la congeler ? une fois qu'elle a déjà lever les deux heures ...

je ne suis pas une grande experte mais je vais te donner mon avis

donc pour moi le mieux c'est de congelé la pâte avant la levé

aucune idée en ce qui concerne la congélation....désolée

Merci pour ta recette sa ma donner envie de le faire car j aime bien ce qu on trouve en grande surfaces

j'ai acheté tous les ingrédients et je m'y colle la semaine prochaine

voilà le chinois