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Recettes de glaces

Page 3/7 · 172 réponses · 29519 vues

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moi j'ai déjà rentabiliser la mienne en quelques semaines, c'est la saison idéale pour craquer...
je l'ai trouvé à tout petit prix sur ebay
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merci pour vos réponses, je vais essayer de ce pas les petits gâteau au blanc d'oeuf ( car j'en ai congelé pas mal ne sachant pas trop quoi en faire a part de la meringue : j'M pô ca!!!)
3 Recette

Glace à l'abricot aux 3 ingrédients

Ingrédients Équivalences
  • 500g d'abricots
  • 200ml de lait écrémé
  • 250g de crème fraîche Brid...à 4%
  • 150g de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
Glace à l'abricot
Flêche (Voir ICI) 500g d'abricots
Flêche (Voir ICI) 200ml de lait écrémé
Flêche (Voir ICI) 250g de crème fraîche Brid....à 4%
Flêche (Voir ICI) 150g de sucre
- Couper les abricots en deux et enlever les noyaux.
- Dans un blinder, mettre les abricots + lait + sucre + crème et mixer le tout une bonne minute.
- Mettre la préparation à turbiner.
Glace a l abricotVoir l'album

doudouce02, tu peux mettre n'importe quelle autre marque de crème fraîche. Je prends celle-ci, je n'en ai pas trouvé d'autre avec peu de pourcentage de matières grasses. Par contre pour faire de la chantilly, je ne sais pas si elle convient (j'en ai jamais fais).
Bye, Doria
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doria bonjour,
je viens d'essayer ta recette de glace au citron, c'est une merveille, j'ai ajouté en + une grosse cuillerée de mascarpone et mis un peu moins de crème.c'est très onctueux et les boules se forment très bien.
encore merci.
5 Recette

Glace aux M&M's et Crème

Ingrédients Équivalences
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 100g de sucre en poudre
  • 300ml de lait écrémé
  • 300g de crème Bri... 4%
  • 240g de M&M's
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,
Hier, je me suis lancé dans la glace qu M&M's. J'ai juste eu le temps de faire la photo. Il faut que j'en refasses mais la prochaine fois je ne mettrais pas les M&M's dans la turbine mais après comme chez Mc Do pour garder la couleur blanche de la glace.
Flêche (Voir ICI) 4 jaunes d'oeufs
Flêche (Voir ICI) 100g de sucre en poudre
Flêche (Voir ICI) 300ml de lait écrémé
Flêche (Voir ICI) 300g de crème Bri... 4%
Flêche (Voir ICI) 240g de M&M's
- Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs et le sucre puis incorporer le lait.
- Mettre le tout dans une casserole et faire chauffer tout doucement en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange forme une pellicule sur le dos de la cuillère en bois. Ne pas faire bouillir sous peine de faire coaguler le mélange.
- Mettre au frigo pour refroidir la préparation.
- Une fois la préparation refroidie, incorporer la crème.
- Mixer grossièrement les M&M's au mini hachoir.
- Mettre la préparation à turbiner ainsi que les M&M's. Je me suis régalé
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Bonjour
est ce que quelqu'un pourrait répondre aux questions que j'ai posé plus haut merci
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ben j'ai répondu juste après ton message....
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elle était neuve ou d'occas? et a quel prix l'as tu eu?
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je nai pas dapareille pour faire la glace vous penser que je peux faire vos recettes sans et comment merci
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elle était neuve et je l'ai eue à 7 euros
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kastyle bonsoir
je viens d'aller dans ton profil et ton album de photos, très joli, et ton gâteau basque à la poire a vraiment l'air d'être magnifique et vu la hauteur il doit être très moelleux, je désirerai essayé mais je n'ai pu retrouver, pourrai-tu me l'a donner Question
merci d'avance
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kasthyle, encore moi mais peut-tu aussi me dire comment se présente les financiers ( quelle est la recette?
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merci Kashyle en effet c'est pas cher ça vaut le coup!!
je viens aussi de visiter ton album dis moi tu es un vrai cordon bleu!!!!
ou trouves tu le temps de faire toutes ces jolies choses!
en tout cas la turbine a glace me tente bien a vous lire toutes!
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voilà pour le gâteau poire
par contre pas souvenir d'avoir fait des financiers, t'es sûr que c'est moi????

le temps je le cherche mais cuisiner c'est ma passion alors c'est souvent tôt le matin et tard le soir quand les petits dorment
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en plus tu es toute seule non franchement je te tire mon chapeau!
moi aussi j'aime cuisiner mais je ferais pas tout ça quand même en plus là plus trop le goût a cuisiner car je me retrouve seule depuis 2 mois!
non sincèrement félicitation pour tes réalisations!
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ben merci embarrassé (oops)
quand mon mari est parti, ça a été pâtes et jambon pendant un mois, ma fille était ravie... mais bon je ne veux pas me laisser abattre alors je fais ce qui me plaît, ça m'apporte le sourire...
et puis ça fait des économies: les glaces sont moins chères qu'une glace de bonne marque, les gâteaux valent largement ceux du pâtissier,....et ma fille est très fière d'apporter mes pains pour le goûter de son école!!!!

maintenant parfois je me sens découragée mais le sourire de mes enfants et mes visites sur le forum me rendent le courage d'avancer
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oui c'est clair que moi aussi je trouve un grand réconfort sur ce site il est génial et on croise vraiment des gens supers!
c'est clair que quand on cuisine sois même on s'y retrouve vite!
moi aussi je ne tiens en ce moment que pour mes enfants mais il y a quand même un grox manque et j'espère vite retrouver une joie de vivre, une envie de cuisiner et surtout un homme!
bizz
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oui pareil pour moi même si bêtement je garde encore un espoir avec mon ex mais sans trop m'attacher tout de même

mais ça fait du bien de ne pas se sentir seule...ils ont quel âge tes enfants?
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hello
mes enfants sont grands ils ont 17 ans pour la fille et 14 ans pour le garçon
si je peux me permettre un petit conseil n'espère pas que ton ex revienne car tu sais quand il y a une coupure c'est irrémédiable c'est jamais plus pareil après!
je te dis ça alors que je souffre le martyr en ce moment mais je sais que ce ne sera pas lui même si je lui trouve toujours autant de qualités et que je l'aime toujours comme au 1er jour malgré le mal qu'il me fait!
fais ton possible pour l'oublier et va de l'avant
bizz
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je vous est laisser un message pour savoir si je pouvais faire des glaces sans machine vous avez répondu mes je narrive pas a ouvrir la page donc je reviens vous voir
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donc je viens de regarder les pages après ma question mais personne a répondu

triste je voulais faire une glace ce wk
bonne continuation
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oui Bpbrigitte je pense que tu peux faire des glaces même sans machine il suffit de la remuer régulièrement pour qu'elle ne fasse pas trop de cristaux en durcissant ma maman faisit ainsi quand j'étais petite
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kikou

ok mercie pour ta réponse

bonne nuit
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Hello
POur ma part la glace a la vanille je la fait sans cuisson préalable si on la consomme directement il n'y a pas de problème.
A bientôt
Natacha