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Repas pour une vingtaine ou trentaine de personnes

15 réponses · 2573 vues

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Bonjour à tous et à toutes Heureux

Voilà Samedi 3 novembre, nous faisons avec mon copain une soirée sur le thème de l'Amérique Latine pour fêter notre départ pour une nouvelle vie à Sao Paulo.

Nous avons 21 et 22 ans et des budgets assez serrés.. Donc nous voudrions tout faire au niveau du repas et des boissons sur le thème d'Amérique Latine.

Avez vous des idées ? Nous avons pensé à faire des fajitas à mettre tous les ingrédients dans des récipients avec des galettes et du poulet et les gens se font leurs fajitas .. mais je ne sais pas trop combien en prévoir, le budget que ca fera ni rien .. Si vous avez d'autres idées moins coûteuses je suis preneuse !

MErciii
3
Hello, Kikou, Bonjour

fajitas

🔗 Fajitas + photos

ta soirée est pour combien de personnes ? MERCI

angèle007
5
Pour entre 20 et 30 personnes ! Vous pensez que c'est une bonne idée ?

Merci pour l'idée des beijinhos j'en fais souvent je suis portugaise et c'est vrai que j'y avais pas penser
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merci de ta réponse

pour 20 à 30 personnes pourquoi pas alors un chili ?

🔗 Mexique: Chili con carné

angèle007
8
Merci pour la tienne surtout de réponse Heureux

Enfait on voudrait faire genre un buffet donc sans couvert et le chili faudrait mettre la table et on voudrait un truc plus cool ..mais c'est une très bonne idée que je garde derrière l'oreille !

Et ensuite j'aime pas trop la viande apart le poulet et du coup je pensais faire un peu comme les old el paso avec le poulet Crispy mais j'ai un peu peur du résultat .. mais c'est vrai que quand j'y pense ca aurait été bien qu'on fasse les deux ( poulet et viande haché ) pour que ce soit plus diversifié non ?
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Oui parfait des choses comme ça !

maisje voudrais pas passer ma semaine ou mon jour j à cuisiner ..

En quantité comment prévoir?
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Bonjour
Parmi les propositions d'Angèle, je retiendrai le chili con carné.
Pourquoi: Facile à faire et très bon réchauffé, donc à faire la veille ce qui évite le stress de la cuisine au dernier moment.
Les quantités: 120/150 g de viande hachée de boeufs par personne et le reste en proportion, voir la recette que Angèle a proposée.
Comme c'est un plat unique, les entrées ne sont pas utiles.
En dessert, je dois réfléchir à quelque chose de simple.
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J'ai vu une mousse d'ananas façon ti punch sur le Marmit@n, assez facile à faire, préparation la veille et présenter dans des verrines en plastique jetable.
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Merci tout le monde pour ces idées j'ai pas reçu de notification comme quoi vous m'aviez répondu c'est pour ca que j'ai mis du temps à répondre désolé.

Je vais rester sur les fagitas plus convivial et vu que j'ai lachance d'avoir beaucoup d'ingrédient sans payer vu que ma mère tient une supérette ça reviendra bon marché je pense.

Et donc enfait pour manger on sera 20.

Par contre je voulais vous demander si vous aviez des idées de punch pas trop fort (pour pas que tout le monde vomisse dès le début lol)quifait penser à l'amérique du sud ?
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Sangria ou punch
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Oui c'est bien ce que je pensais, mais quel type de Sangria ou Punch ? qui fasse passé à l'amérique du Sud..

Il y a t-il d'autres idées d'alcool pour apéro qui se sert en quantité comme le punch?