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Votre repas pour la Saint-Valentin

Page 4/6 · 141 réponses · 59409 vues

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bon j'ai changé mon fusil d'épaule moi aussi et je me connais tellement bien que je savais que j'allais faire un tour au supermarché!

donc en entrée c'est des tellines (c'est un coquillage qu'on a l'habitude de ramasser quand on va dans le médoc et donc qu'on mange qu'en été et que mon chéri adore le seul d'ailleurs avec les moules!)
je vais les faire com d'hab' huile d'olive ail elles vont s'ouvrir et voila!!! C'est bon bon c'est pas donné mais ça va lui faire plaisir c'est sur!

ensuite salade landaise!
fois gras, magret séché, gésier, salade, asperge, tomate, croûton...

et les pommes au caramel de cortaline en dessert!

voilou!!!!

cool coeur bonne saint valentin a tous cool coeur

ps je suis un peu dégoûté ya bordeaux qui joue ce soir a 17h50 je vais y avoir droit c'est sur!! Pleure ou vraiment très malheureux mais il y aura le reste de la soirée! Très Heureux
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bonjour et bonne saint valentin à toutes et à tous! cool coeur

pour nous la St-Valentin se sera ce WE (travail oblige).

je préparerai un petit repas auquel je n'ai pas encore vraiment pensé mais j'ai lu vos messages et ils m'ont déjà bien inspirés.
Aujourd'hui nous savourons quand même la journée ensemble et nous en avons profité pour nous redire que nous nous aimions très fort et que nous avions eu beaucoup de chance de nous rencontrer et de pouvoir le vivre chaque jour!
je l'aime mais j'en suis en plus encore très amoureuse. cool coeur
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voici j'ai commencé a installer ma table pour ce soir.
en voici une petite foto :

Table saint valentin

ok assiette en carton mais c'est parce que l'entrée c'est des coquillages!!

ensuite voila un montage de serviette pour décorer ça peut vous donner des idées!!

alors déplier une serviette (papier ou tissu mais faut un carré!)
faire un triangle! grand triangle!
Pliage de serviette pour la table
puis rabattre les pointes du triangles vers le haut!
Pliage serviette pour la table
plier le bas au 3/4 et refaire une petite pointe
Pliage de serviette pr la table
Pliage de serviette pour la table

retourner votre pliage
rabattre les 2 coins vers le mileux et croiser pour que ça tienne!
Pliage de serviette pour la table

retourner de nouveau et faire tomber les pointes en déco
Pliage de serviette pour la table
Pliage de serviette pour la table

Pliage de serviette pour la table

et voila de quoi faire son petit effet vous pouvez poser debout et y cacher une petite surprise (pour vous messieurs vous savez la petite boite avec une belle surprise dedans! Rire (lol) ) y glisser un mot
ou alors vous pouvez poser à plat a coté de l'assiette et mettre vos couverts dedans

et vous de jouer!!!!!!
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moi ce sera un buffalo, et j'ai eu du mal a convaincre mon chéri!
pk les hommes oublie de nous faire plaisir le jour de la saint valentin!! même pas de cadeau sniff!! mérite t'il sa boite de chocolat?? et cest pas lui qui payera le resto il a pu un sous!!ha les hommes!!!
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coucou les filles

superbe ta table marion- laure C'est Okey ! C'est Okey !

je vois que l'on a toutes débordés d'imaginations Je bondis de joie Je bondis de joie

alors moi, j'ai presque fii Je bondis de joie il me reste mes pommes de terre au four que je dois vider, les mélanger avec gruyère, persil, crème , ail, beurre et les remettre dans la peau puis au four OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon !

sinon, ma table est prête aussi.......

cool coeur bonne st valentin à tous les amoureux cool coeur
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alors ce repas!!
ça en valait le coup!!!

perso j'en suis plutôt contente et je pense que mon petit homme aussi
surtout les tellines qui lui ont plu!

voici une foto du repas!
la salade landaise : foie gras, magret séché, gésier de canard, asperge, tomate cerise, salade, frisée, croûton toastcèvre chaud..)
Salade facon landaise

c'état très bon jattends vos foto avec impatience!!
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et pour finir un foto du dessert?
merci cortaline pr cette idée!
brochette de pomme au caramel sur lit de crème anglaise!!!! merci

Pomme caramel creme anglaise
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coucou je passe vite fait !!! bravo a toutes avec mention pour marion laure pour ses serviettes !!!

Voila mes photos !!!

St valentin entree
St valentin plat
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Coucou

Alors voici les médaillons de chèvres et magret avec salade + petits lardons Medaillons de chevre et magret

parmentier de canard Parmentier de canard

Foret noire en verrine Foret noire en verrine
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Alors là, les filles bravo!
Alors Jumi, bonnes ces verrines? En tout cas, elles ont l'air!

Voivi qq photos d'hier soir

Apéro:

Amuses bouche st valentinMinis blinis au saumon de plus pres

Entrée:

Tarte fine tomates chorizo parmesan au basilic

Plat:

Filet mignon pommes pruneaux avec garniture

Dessert:

Soupe de poires framboises au nougat
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Bravo ! alors la bravo les filles!!! Bravo !

c'est super!!! vos fotos sont superbes! vos doudou devaient être super content!!!

ça donne envie de se refaire une saint valentin ce soir! Cligne de l'oeil
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Bonjour a toutes
Pour moi aussi repas de st valentin réussi

j'ai pas de photos mais voila le repas que j'ai fait

Apéritif :

Blinis fromage blanc et saumon fumée
Petite tartine de tomate marinée gratinée

Entrée :
Salade verte avec crevettes tièdes et saumon fumée vinaige balsamique

Plat :

Noix de St jasques flambée au Pastis accompagnée de riz

Dessert :

Gateau macarron garni de mousse au chocolat ( acheter )

Et bien sur champagne!!!
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bonjour à toutes

bon moi c'était plutôt réussi en tout cas ca a fait plaisir à mon cher et tendre
j'ai fait brochette de tomates cerise avec boursin ail et fines herbes
parmentier de canard et crème de parmesan
fromage de brebis
profiteroles au nougat et chocolat chaud

par contre j'ai émincé deux cuisses de canard et je trouvais que ca ne faisait pas épais dans mon plat, tout juste eu une part en plus? j'avais pas mis assez de viande? ca a fait pareil pour vous?
et ma pâte à chou était pleine de grumeaux!!! comment je pouvais faire pour la rattraper? mixer? j'ai rien tenté de peur de tout louper c'était qd même bon mais ca aurait été sans doute meilleur si la pâte avait été sans grumeau!! non?
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Rire (lol) sabry on a presque fait la même entrée !!!

Et bravo a toutes !!! quels cordons bleus nous sommes !!! Rire (lol) si ces messieurs se premettent de râler après ca... je leur tords le coup !!! Rire (lol)

Jumi, au fait ta verrine me plaît bcp tu peux me passer la recette ou le lien de la recette?

Gros bisous les gourmandes !!! bonne journée !!!
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jajou je peux pas t'aider moi je la rate tt le temps ma pâte a choux !!!
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Tant pis en perservérant j'y arriverai peut être mais faut un bon coup de poignet que je n'ai pas forcément c'est physique la cuisine mine de rien!!
bonne journée
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Coucou ls filles !!!

Les photos sont très appétissantes !!!

Gwinzilla, la recette de mes verrines a été postée en page 4 de ce post Cligne de l'oeil et je rajoute qu'elles sont super méga simples à faire, et supers bonnes !!! bon seulement le hic c'est que ma balance n'a pas trop aimé le coup du mascarpone....enfin bon c'est son problème !!! Je bondis de joie
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Rire (lol) Rire (lol) au diable la balance le jour de la st valentin !!!

bon merci pour l'info c vrai que j'avoue... je suis venue poster mais j'ai jamais eu le courage de lire ce qui était avant !!!

Merci et bisous !!! j'adore les verrines moi !!!
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mmmmmmmmmmmm rien que de lire ca al'air délicieux !!! moi qui cherchait un dessert pour nos prochains invités...

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

verrine moi j'avais piqué une recette a une forumeuse framboises aux deux chocolats: c encore plus simple que la tienne et c bien bon (mais j'imagine la foret noire encore meilleure !!!)
et j'ai fait moi de ma tête une verrine tomate ananas chèvre en entrée c t bien sympa... y a pas un post avec des recettes avec seulement des verrines?

gros bisous !!!
20 Recette

Tiramisu d'hiver aux poires et chocolat

Ingrédients Équivalences
  • 2 poires
  • 2 jaunes d'œufs
  • 35 g de sucre + 20g pour le sirop
  • 100 g de mascarpone
  • 10 cl de crème liquide
  • 6 macarons au chocolat
Recette certifiée 100% sans IA
Alors pour les verrines il ya plein de postes...
J'en ai gardé quelques uns dans mes coups de coeur, mais je ne sais pas comment te mettre les liens...

Par contre j'ai ce dessert là que j'ai deja fait dans des verres toujours et lui aussi il est à tomber par terre : j'ai ce dessert là que j'ai deja fait dans des verres toujours et lui aussi il est à tomber par terre Nananère Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Tiramisu d’hiver à la poire, macaron au chocolat (recette de C.Lignac)

Proportions pour 2 personnes

2 poires
2 jaunes d’œufs
35 g de sucre + 20g pour le sirop
100 g de mascarpone
10 cl de crème liquide
20cl d’eau
6 macarons au chocolat

Monter la crème liquide en crème fouettée dans un saladier bien froid.

Quand elle est bien épaisse, ajouter délicatement le mascarpone et bien mélanger.

Fouetter les 2 jaunes d’œufs avec les 35g de sucre et faire « blanchir » .

Ajouter au mélange précédent (crème et mascarpone)

Mélanger une dernière fois avant de réserver au réfrigérateur.

Réaliser le sirop : mettre à chauffer doucement les 20cl d’eau avec les 20g de sucre

Eplucher les poires et les couper en petits dés.

Les arroser du sirop un peu refroidi et bien mélanger.

Réserver au frais.

Dans un joli verre, alterner les couches de poires, la crème mascarpone et les macarons brisés en morceaux... Je bondis de joie Je bondis de joie
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Je me suis régalé Je me suis régalé Je me suis régalé Je me suis régalé je bave !!!!

Merci !!! ah ce lignac il a toujours des super recettes !!!

gros bisous !!!

PS pour mettre un lien tu vas sur la page concernée, tu copies l'adresse qui est ds ta barre d'adresse, tu viens ds ton message tu cliques sur url tu colles l'adresse et tu recliques sur url et hop !!!
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Coucou les filles repas de st valentin réussis super ambiance et bonne soirée et bon dimanche a toutes cool coeur cool coeur
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Bonjour @ toutes et tous,

pour ma part, pour la Saint valentin, je vais faire :

- Huitres gratinées au Sabayon de Champagne
- Filet de Boeuf Rossini accompagné d'un Risotto de courgettes
- Moelleux au Chocolat & aux framboises

@ très bientôt.
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coucou cette année sa sera resto avec des amis j'en ai marre c'est toujour moi qui invite chez moi toute la famille dans un beau décor (voir album ) si je ne le fais pas pers ne le fait et bien cette année sans moi
Bisous
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Hello Hello, Kikou, Bonjour ,

Moi pour la st-valentin, je pense faire:

- sushis de chez le traiteur
- crêpes coquines aux gambas
- gratin de pennes aux asperges et au saumon fumé
- gâteau choco ou ananas-coco

Bon dimanche Bisou