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Mon levain liquide inratable (12)

Page 25/119 · 2951 réponses · 110877 vues

1
bonsoir !

chrysthia,
c'est vrai qu'il n'est pas très alléchant ce crabe !
mais s'il est bon.....
j'espère que tu n'as pas tout dépensé à fort de france ! il faut nourrir ta map maintenant !

pussy,
tâche de te soigner rapidement !
il faut profiter de tes vacances le + possible !
2
je vous laisse aller faire un tour dans mon album, j'ai mis des photos du we

bonne soirée !
3
Coucou les louloutes zé loulou,

Pour celles qui bosse .... C'est vendrediiiiiiiiiii Je bondis de joie

Jours

Pti Biscuit, tes photos elles me donnent envie de faire mes baguages là tou souite di souite, même si il ne fait pas très beau.

Normalement on devrait avoir du soleil partout ce we, vous êtes tous près pour les barbecues ?

Christhia, Ton crabe n'a pas l'air de vouloir se laisser manger HihiHi!!!

Mais je pense qu'on peut le remplacer par du tourteau.

Vivire, tu pourras trouver des feuilles de bois d'inde en épicerie exotique sinon tu peux les remplacer (éventuellement) par ce que certaines épiceries appellent le piment de Jamaïque (ce n'est pas du piment je te rassure), ce sont les baies du bois d'inde de crois, ça ressemble à du poivre mais ça ne pique pas et ça à une saveur proche des feuilles.

Moi je veux bien la recette du pain pour les hot dog Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Et une petite question, j'ai de la farine de chanvre, de quinoa et de kamut, zauriez pas une tit recette de pain ou autre (pourquoi pas une brioche ou un gâteau) pour moi ? je pense pouvoir en intégrer aux recettes traditionnelles mais je ne sais pas trop dans quelles proportions.

Bisous
4
Bonjour

madi,
il vaut le coup ce voyage vraiment mais par contre les entrées au marineland c'est trrrééésss cher.....si tu as un ce il ne faut pas hésiter. et il faut prévoir la journée pour cette visite fabuleuse.

pour tes farines, le quinoa peut se mettre dans le pain à raison de 20% avec de la t65 ou 55, pas plus sinon c'est trop fort.
pour les autres, il faut que je regarde les dosages que j'ai dans mon livre sur les pains mais pas de suite, ma n°1 va arriver

@ + tard !
5 Recette

Pain au chanvre et levain liquide

Ingrédients Équivalences
  • 300ml d'eau
  • 50g de T55 ou 65
  • 50g de t150 ou 130
  • 50g de farine de chanvre
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1.5cc de sel
  • 1cs d'huile d'olive
  • 1cs de sucre roux
  • 1cc de jus de citron
Recette certifiée 100% sans IA
madi,
ça y est, j'ai trouvé dans mon livre

pain au chanvre RECETTE NON TESTEE

300ml d'eau
50g de T55 ou 65
50g de t150 ou 130
50g de farine de chanvre
1 sachet de levure de boulanger
1.5cc de sel
1cs d'huile d'olive
1cs de sucre roux
1cc de jus de citron
pour le pain au kamut, le kamut est l'ancêtre du blé, je ne lui trouve pas de goût particulier, certains disent qu'il a un léger goût de noisette je crois.

pain au kamut et aux noisettes (testé et trés bon)

270ml d'eau
350g de farine de kamut
1 sachet de levure de boulanger
1.5cc de sel (moins si mes souvenirs sont bons)
1cs d'huile d'olive ou beurre
1cc de sucre
30g de noisettes (attention à la cuve qui va être rayée)
1cc de jus de citron
6
Coucou les filles

Pti biscuit : c'est vrai que ca donne envie tes belles photos...
Merci pour la recette du pain au chanvre ca change, je vais sûrement aller faire un tour dans mon magasin bio.
Pour les entrées du parc ma belle soeur a des entrées réduites avec son ce , c'est cool car c'est vrai que c'est pas donné, en plus faut acheterle pique nique je crois qu'on peut rien amener non ?

Je suis super contente ce soir les vacances
Bravo

Bisous à toutes et Gabottes
7
pussy,
quand on a la chance d'avoir un ce faut pas hésiter !
nous on avait pas du tout pensé à prévoir le pique nique mais je crois qu'on peut tout à fait le faire pq sinon menu sandwich c'est 9€30 par pers minimum.....
8 Recette

Pâtes à Pizza au Levain Liquide et Épeautre

Ingrédients Équivalences
  • 600grs de farines
  • 300gr d'épeautre complète
  • 100gr de t 65
Recette certifiée 100% sans IA
HELLO LES FILLES ET GABOTTES ! !pâ trop de temps en ce moment pour venir poster ..je vous lis rapido et je note les recettes pour Ingrid . Ce soir les petites filles arrivent pour qques jours ..et oui ! les vacances sont là ! ! Fiesta je prépare ..repas ..pains .. viennoiseries .. pâtes à Pizza à congeler ..etc...Super beau temps aujourd'hui ...mais ..breeeee ! ! ! !frisquet quand même ! !Les fêtes de Pâques se sont bien passées pour nous .. com' d'hab' j'ai passé beaucoup de temps en cuisine ..mais mes fifilles m'ont aidée .. je crois que je leur ai transmis mon virus ..la cuisinite aiguë HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
J'ai survolé un peu vos messages rapidement .. et je vois que tout le monde a passé de bonnes fêtes !
Ne m'en veuillez pas si je ne suis pas trop présente en ce moment .. la maison .. le jardin .. les courses .. bouhouhouh bouhouhouh Papyli n'a pas trop la forme avec son mal de dos ! pour le moment ..les séances chez le kiné .. ne semblent pas le soulager beaucoup !Je vais lui prendre rendez vous chez un rhumato. les radios récentes montrent un peu de déminéralisation .. va falloir réparer ..la machine sérieusement là ! ! Siffle HihiHi!!!
Pti biscuit .. je vais faire un ti tour dans ton album !... Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
VIVIRE pour le proportions de farine d'épeautre .pour 600grs de farines je mets 300gr d'épeautre complète ++100gr de t 65 ++ le reste en mélange en fonction de ce que j'ai dans mon placard ! Je bondis de joie c'est à dire souvent 150 de 45 ++50gr de farine de soja ...ou de kamut ...Voili !
Mon four m'appelle ! ! je file .. je reviens dès que possible .. Bisou Rose
Au fait toujours pas de Patricia ...je pense que son ordi a dû la lâcher ! ! souvent elle se servait de celui de sa fille je crois ! !Pat .. on te languis ! ! si tu peux nous lire .. fais nous un ti coucou ! Bisou Bisou A ++++tard ! ! MAMYLI
9
Pti biscuit je te demande , car je connais une personne a qui on a demandé de jeter sa bouteille d'eau à l'entrée, car elle venait de l'extérieur Choqué
et je voulais savoir si c'était toujours le cas.
En tout cas c'est toujours aussi beau...
10
Mamyli bon week end en famille Bisou

Je suis comme toi je m'inquiète pour Pat, j'espère que ca va...

Bisous
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Merci Pti biscuit, je vais tester les 2 ce we.

En fait ce matin après avoir écris le message j'ai regarder l'emballage et je me suis dis "tiens on dirait des feuilles de canabisme" je regarde sur le net et bin oui c'est avec les graines de plante de canabisme que l'on fait la farine de chanvre HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!

Pour le marineland, j'ai fais voir les photos à zhom qui m'a très justement fais remarquer que c'est pas la porte à coté mais je lui ai suggéré de prendre une loc dans le coin un de ces jours avec les enfants, et il n'est pas contre Fiesta reste à savoir quand ... mais ça c'est une autre histoire.

Bon j'emmène ma louloute à l'école et cette aprèm c'est brioche sans beurre OUaha c'est trop bon !

A toute les louloutes zé loulou
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Hello, Kikou, Bonjour tout le monde

Madininaa , je pense comme toi , on peut remplacer le crabe de terre par du tourteau , ça doit le faire C'est Okey !

Sinon ben aujourd'hui je refais du pain car hier je suis parti en disant à zhom de faire cuire celui que j'avais préparé et il l'a oublié dans le four , donc j'ai 4 bout de charbon à la place de 4 baguettes Encore j'ai faim

Ma journée shopping avec ma fille hier était super sympa , on a fait flambé le carte bleu HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!

Bisous Bisou

Chrysthia Fiesta
13
Moi, j'ai peur des minuscules petits crabes... alors, je ne peux pas manger de tourteaux car rien qu'à voir une bestiole pareille dans mon assiette, brrrrrr j'aime pô Je suis vert ! et pourtant, je reconnais que c'est bon !
Je ne peux donc manger du crabe que si on me le dépiote comme les petits Cligne de l'oeil
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Pti biscuit je te demande , car je connais une personne a qui on a demandé de jeter sa bouteille d'eau à l'entrée, car elle venait de l'extérieur Choqué
et je voulais savoir si c'était toujours le cas.
En tout cas c'est toujours aussi beau...
Pussynemo a écrit :

ben là je saurais pas te répondre.....nous ils nous on pas vérifié les sacs
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Merci Pti biscuit, je vais tester les 2 ce we.

En fait ce matin après avoir écris le message j'ai regarder l'emballage et je me suis dis "tiens on dirait des feuilles de canabisme" je regarde sur le net et bin oui c'est avec les graines de plante de canabisme que l'on fait la farine de chanvre HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!

Pour le marineland, j'ai fais voir les photos à zhom qui m'a très justement fais remarquer que c'est pas la porte à coté mais je lui ai suggéré de prendre une loc dans le coin un de ces jours avec les enfants, et il n'est pas contre Fiesta reste à savoir quand ... mais ça c'est une autre histoire.

Bon j'emmène ma louloute à l'école et cette aprèm c'est brioche sans beurre OUaha c'est trop bon !

A toute les louloutes zé loulou
madininaa a écrit :


ok, tu diras ce que tu en penses.
oui, c'est pas à côté mais....ça vaut le coup, si tu veux je peux te donner les coordonnées du camping où on était par mp et si tu veux d'autres photos....n'hésites pas.
16 Recette

Pains de Châtaigne aux Abricots

Ingrédients Équivalences
  • 400 gr farine T55
  • 100 gr farine chataigne
  • 1 càc et demi de levure
  • 1 càc sel
  • 310 gr eau tiède à 35°
  • 20 gr de beurre coupé en dès
  • 50 gr d'abricots secs coupés en dès
Recette certifiée 100% sans IA
coucou tout le monde....
Il fait beau, il fait beau....aujourd'hui j'ai repris la marche avec bb en poussette. grande ballade, c'est super.
pussy :
Petits pains chataignes abricotVoir l'album
PETITS PAINS CHATAIGNE ET ABRICOT
400 gr farine T55, 100 gr farine chataigne, 1 càc et demi de levure, 1 càc sel, 310 gr eau tiède à 35°, 20 gr de beurre coupé en dès, 50 gr d'abricots secs coupés en dès (j'ai pris des moelleux)
Dans un cul de poule, mélangez les farines, la levure, le sel. ajoutez l'eau tiède puis mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. pétrissez la pâte au batteur pendant 3 minutes ou au robot vit 1. ajoutez le beurre puis pétrissez la pâte 7 mn en vitesse 2. Ajoutez les abricots coupés en dès puis pétrissez 1 mn à vit 2. la pâte doit être lisse. laissez reposer 20 mn à température ambiante recouvert d'un torchon.
faire 12 petits pains d'environ 80 gr chacun, incisez, 2è levée 40 mn à température ambiante, préchauffez votre four à 230° (th.7/Cool. Vaporisez un peu d'eau sur les pains et mettre à cuire à 210° (th.7) 15 mn selon coloration.
bisous à toutes et à Gabotte
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Coucou a tous .
Je vous parle de mon mouton de Pâques
Vivire oui c'est du sucre glace qui fait la laine .

Pour les pains hot dog c'est une recette du site .
recette de Makona08 .
Je n'ai pas beaucoup de temps nous partons dans 2 jours et j'ai eu mon petit fils jusqu'a ce soir donc pas de bagage de fait et demain après midi je vais chez la coiffeuse demain soir invités ..............oh la la que c'est dur d'ètre retraitée ...................
Je vous fais a tous un gros bisous je ne penses pas revenir avant mon départ dimanche pour le Mexique .
Je penserai a vous .
Jopette
18
bonnes vacances au mexique jopette !
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MERCI POUR LE LIEN GABOTTES ! super les animaux ... mes petites filles vont adorer !
BONNES VACANCES JOPETTE ! amuse toi bien !
PTI BISCUIT ! belle ballade ! ça fait du bien hein de se détendre un peu ! ! Cligne de l'oeil
BISES A VOUS TOUTES ..ET GABOTTES dès que j'ai un petit moment de libre ..je passe vous faire un coucou ! passez un bon week end ! Bisou Bisou cool coeur MAMYLI
21
Et bien voila nous sommes prêts pour le départ demain .
Une pensée pour vous avant de partir .
Je ne manquerai pas de venir vous voir a mon retour .
Merci a toutes pour vos souhaits de bonnes vacances .
Je vous envoie une grosse bise . Bisou Bisou Bisou
A dans 15 jours .
Jopette Anémone Anémone
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BONJOUR A TOUT LE MONDE

BON LUNDI

Un gars se perd dans la forêt.
>
> Heureusement il se fait héberger par un paysan qui lui offre le gîte et le couvert.
>
> Le lendemain, le gars qui voudrait remercier le paysan, constate qu'il n'a pas un rond en poche, mais comme il est ventriloque, il décide de lui faire un petit tour en guise de remerciements.
>
> Le gars va vers une poule et lui dit:
> - Salut Madame la poule ! Comment ça va ?
> La Poule:
> - Bonjour Monsieur, ça va bien, il y a juste le paysan qui me pique mes oeufs, mais autrement ça va...
>
> Le paysan, estomaqué :
> - Dedieu! vous faites parler les poules ?
>
> Le gars :
> - Oh, pas rien que les poules, regardez:
> Il va vers la vache.
> - Salut la Vache, comment ça va ?
> La Vache :
> - Bonjour Monsieur, ça va, il y a juste le paysan qui me tire mon lait tout les matins, mais sinon ça va...
>
> Le Paysan :
> - Crévindiou ! les vaches aussi ?
>
> Le gars:
> - Oh tous les animaux, regardez celle-ci:
> Il va vers la chèvre et fait:
> - Bonjour Madame la chèvre!
>
> Alors le paysan tout affolé dit au gars:
> - L'écoutez pas! C'est une menteuse!

GABOTTES

Bisou Bisou Un peu de Magie Un peu de Magie Un peu de Magie Un peu de Magie Bisou Bisou
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Bonjour

gabottes,
pas mal ton histoire !

bon, ben j'espère que le soleil va se découvrir pq là y'en a marre, on l'a juste un peu vu hier.....
24
Pti biscuit, je veux bien le nom du camping comme ça peut être que zhom se décidera plus vite HihiHi!!!

Rrrroooooo Gabottes HihiHi!!! c'est bien connu, les chèvres sont des menteuses HihiHi!!!

Heureusement que tu es là pour égailler ce début de semaine (je hais littéralement les lundi même fériés).

Bon sinon ce we pas de boulange, par contre barbec et balades au soleil, ça fais du bien.

Bon je vais faire les courses avec les drôles Pirate à toute
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Bonjour,

Saison
Y'en a marre de ce temps là.... mais quand est-ce que le soleil va s'installer définitivement ! Hier, c'était le Mistral, aujourd'hui la pluie Encore j'ai faim Suis pas gâtée pour le début de mes vacances Encore j'ai faim

J'ai fait des yayas aux spéculoos et c'est trop bon... la texture ressemble plutôt à de la crème mais c'est OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon !
Yaourt aux speculoos