1 mai 2008

Mamyli ,ma mère commence a avoir le virus de la boulange
et de la pâtisse , samedi je lui donnerai les recettes des croissants , des pains au chocolat et les petits pains au lait .

2 mai 2008

sa y est j 'ai prépare mon petit levain

plus qu a attendre
j espère voir naître entre nous une grande histoire

en faite j'ai suivie la recette de cilene a la lettre
et comme il fallait du miel je pensais que c'était indispensable
enfin bon bref tant pis maintenant il est la donc je m en sert
alors je vous dis Bonsoir

raphdine

3 mai 2008

Raphdine et à demain

4 mai 2008

josya en faite j'avais mis du sucre et puis je me suis dis c'est écrit du miel sur la recette donc je suis allé acheter du miel j'ai tout jeté et recommence avec du miel
si j'avais su Oupss

patricia

tes petits pains peux tu me donner la recette il me faut les même pour le goûter de mes loulous

5 mai 2008

sa y est j 'ai prépare mon petit levain

plus qu a attendre
j espère voir naître entre nous une grande histoire

raphdine78 a écrit :

Tu verras RAPHDINE ! !c'est pour toi aussi une grande aventure qui commence ! !comme la notre a commencé ..il y a ....

quelque temps déjà ! !

tu nous raconteras ..ça nous fera plaisir ! !de voir tes réalisations ! !

A demain ! ! MAMYLI

6 mai 2008

moi, j'ai fait les madeleines de lounette ce matin, mais Malo a chipé les + belles alors j'ai pas osé immortaliser !

pti biscuit a écrit :

On a eu la même idée pti biscuit , j'ai fait les Madeleine de Lounette aussi , je vous met la photo un peu plus tard

CHRYSTHIA

7 mai 2008

Tout d'abord Bienvenu

à Raphdine et bonne chance pour ton levain , il n'y a pas de raison pour que ça ne marche pas si tu suis bien la recette

Mamyli toujours dans tes préparatifs

quel courage

Je vous mettrais les photos de mes Madeleines demain car elles ne sont pas encore dans mon album

Je vous souhaite une bonne nuit

CHRYSTHIA

8 mai 2008

COUCOU LES FILLES ! Hier soir ..comme je ne dormais pas ..

j'ai fait des feuilletés au jambon /béchamel .La brioche de Cilène ...super bien réussie ! !mes fifilles vont se régaler ! !

à toutes ...a ce soir ! ! Mamyli

9 mai 2008

LES FILLES

Comment allez vous ;

Je vous offre un Pti
Aliments

Mamyli si tu n'es pas encore partie ; tiens profites en tu en as besoin

De quelle brioche de Cilène parlez vous Pat et Mamyli car il y en a trois à son nom
Pourriez vous m'éclairer SVP

Salut Chrystia , tu sais ici toujours le mauvais temps ; on dirait que cette année l'été ne veut pas venir nous voir A moins que ça change subitement le 21 Juin pour notre Poupée

Raphdine t'intièques pas pour ton levain il va se faire doucement doucement : il n'y a pas de raison

Je vous retrouve plus tard les amies

10 mai 2008

Mes petits pains au lait nature

Modifié (mai 2008)

11 mai 2008

Mes baguettes T55
Cookies aux pépites de chocolat

12 mai 2008

Baguettes de campagne

13 mai 2008

Céline un seul mot BRAVO

Quelle recette as-tu utilisée pour les baguettes de campagne? elles sont superbes
Tes petits au lait formidables et tes cookies miam miam

14 mai 2008

Mon gâteau chocolat-noix de coco

15 mai 2008

Et pour finir mes viennoises chocolat

16 mai 2008

Mais dis moi Céline tu as travaillé tout l'après midi non ?
ta petite famille va se régaler

17 mai 2008

Noooonnnnnnnnn je n'ai pas fait tout cela hier . C'est ma production depuis dimanche

Pour mes baguettes j'avoue ne plus me souvenir de la recette , j'en teste tellement en ce moment !
Je crois que c'est 290 eau , 400 farine campagne et 100 céréales , 1/2 cc sel et 60 levain

18 mai 2008

oh tu arrêtes de me faire baver Céline

Non je rigole

Bravo

19 mai 2008

A toutes

ce matin dur dur le réveil , mais avec Céline qui a montrer que des bonne choses,ça me réveille.

Josya la brioche de Cilène c'est la brioche chinoise , tu vois laquelle

Chrysthia tu me donneras la recette de tes madelaines.

Raphdine je ne t'oublies pas je vais te mettre la recette tout à l'heure.

A++++++++tard bisous

20 mai 2008

Coucou Patricia

Je crois que les madeleinesx dont parle Chrystia c'est celles de Lounette dont la recette est dans notre récap

Céline veut faire concurrence à Mamyli

; tu as vu tout ce qu'elle a fait c'est une pro aussi

21 mai 2008

Bonjour les amies !

mon régime ... bah en fait je mange quasi plus de gras ni de sucre raffiné... je mange légumes vapeur, poissons vapeur, jambon dinde ou poulet, fruits, yaourt et fromage supra allégés, compote sans sucre ajouté ainsi que des légumes crus toujours avec vinaigrette sans huile. niveau pains je ne mange que du complet ou céréales et en très petite quantité...

Bon bah moi je fais mon gratin dauphinois pour ma fille mon homme et ma maman moi je manque légumes vapeur

celine : et bien quelle boulange

22 Recette mai 2008

Petits pains au lait lévains aux sucres et beurre

Ingrédients Équivalences

500gr de farine
1 sachet de levure ou ( levure liquide Pan.o)
245 gr de lait tiède
une pincée de sel
50 gr de sucre
50gr de beurre

Oui Josya ça fais plaisir devoir que les plus jeunes se mettent à la boulange

qu'elles en profitent de faire de bonnes patisserie

à leur enfants

parce après c'est car même pas pareil , moi je trouve .
Je regarderai dans la récap pour les madelaines bon je vais mettre la recette pour Raphdine et ses petits loulou Bébé ballons

Raphdine

Petits pains au lait

500gr de farine

1 sachet de levure ou
( levure liquide Pan.o)

245 gr de lait tiède

une pincée de sel

50 gr de sucre ( mettre +++ pour moi )

50gr de beurre

Mettre la farine , le sel et le sucre.
Faire une fontaine avec le mélange.
Ajouter le lait et la levure à la farine .
Ajouter le beurre en petits morceaux .
Pétrir, et former une boule.
Laisser la pâte pendant 1 heure.
Diviser la pâte en petits pâtons.
Laisser lever une seconde fois environ 45 min à 1 heure.
Badigonner les pâtons d'oeuf battu .
Puis cuire au four 180° pendant 15 min.

Voila ma douce

A+++++++++ les filles

23 mai 2008

la poupée es-ce que tu pourras me donner la recette de la vinaigrette sans huile merci

24 mai 2008

bonjour à toutes,

Je vois que mes madeleines se font toujours!ça fait plaisir

je n'ai pas trop le temps de boulanger, à par les PSP bien sûr, parce que nous ne pouvons plus nous en passer.

la boulange interresse de plus en plus de monde!

Je vous embrasse toutes, et vous souhaite une bonne continuation dans la boulange.

25 mai 2008

Lounette ça fais plaisir de te lire à bientôt

Mon levain liquide inratable (6)

Petits pains au lait lévains aux sucres et beurre