Mon levain liquide inratable (9)

Hello
Eh bien comme ça on te connaît un peu mieux Pépita ; Je sais ce que c'est les choses qui traînent en attendant d'être mangées car nous aussi nous ne sommes que deux (ma fille habite Marseille et nous à 25 km) ce qui fait que quand je fais du pain ou une brioche pour nous j'en ai pour deux ou 3 jours ;(mon mari n'est pas un gros mangeur)
Bien sûr je fais aussi pour ma fille et son futur mais ce n'est pas pareil

Pirouète j'ai voulu essayé les cookies mais je n'avais pas de chèvre ni de flocons d'avoine j'ai mis du St Marcelin et pas d'oeuf et des flocons de quinoa; ils se sont très bien formés mais par contre je n'ai pas trouvé très bons ; peut-être que le St marcelin est trop fade
Tu me diras pour les tiens ?

Ah cette Nanterre ; elle plaît décidément beaucoup; Tant mieux si tu es satisfaite Pirouète ; Régale-toi bien

Nous n'étions pas nombreuses aujourd'hui alors Pirouète Pépita et je crois que Maguuimauve et aussi Chrystia ont fait une apparition

Je vous souhaite une très

Bonsoir les filles et Chuchu

Vous avez passé un bon samedi, moi, je suis partie toute l'après midi, je suis allée à Menin en Belgique, c'est pas très loin de chez moi une bonne vingtaine/trentaine de kms, nous avons été dans un grand magasin de fleurs, plantes, arbres, pot, salon de jardin etc etc, c'est "Fournier" et tous les ans dans la super grande verrière, ils installent un décor fabuleux de St Nicolas, et oui en Belgique c'est pas Noël mais St Nicolas qui est la fête la plus importante pour les enfants, c'était vraiment très très beau à voir, toutes ces lumières, lampions, animaux articulés, neige artificielle, on en a plein les yeux, enfin il y a plein de choses à voir, les boules de noël, les sapins, les guirlandes, les objets à suspendre en tout genre, les bonnets rouges, etc etc etc ..... .. voilà je me suis régalée
Après ça on a été boire un bon chocolat viennois dans la grande rue ... .. puis on a continué notre ballade dans un autre grand magasin, il est immense et vous connaissez certainement c'est Babo., que de monde ! il y a plein d'affaires à faire pour pas cher... et j'en ai profité.. ..
On peut dire qu'aujourd'hui la carte bancaire à chauffer ! !

Patricia je suis contente que tu aies réussis mes petits pains, c'est les petits pains au lait ? tu précises pas.. .. ..

Pirouète, en effet quand on est pas nombreux on fait pas trop de boulange à moins d'avoir un congélateur pas trop rempli.. ..

Mamyli, pas trop fatiguée, c'est pas possible de se coucher à des heures pareilles, ta santé si tu continues va en prendre un coup, alors fait attention à toi..

Pépita, alors comme cela tu vas te rapprocher du nord ?? il y a pas mal de choses à voir à Compiègne.. ..non, moi je suis pas fan du tout de rugby... .. je préfère Thalassa...

Haaa ! cette brioche Nanterre, elle en a accroché des adeptes.. quand on y a goûter, on peut plus s'en passer...

Maguimauve, à force d'insister tu vas l'avoir ton hamac !! !! ! .. .. la Martinique, j'aimerai bien y aller un jour.. ..

Pirouète, moi j'ai fait qu'une seule brioche avec la Nanterre, elle est dans mon album public

Vivire, moi, j'y suis déjà allée avec mon Louloup y'a une dizaine d'année pour les fêtes de fin d'année. C'était génial, la plage le soleil, le ptit punch, je suis même rentrée avec presque des coups de soleil alors qu'à Paris il neigeait

Vivire, tu as pas acheté du sirop de liège ? c'est trop, trop bon !

Je passais voir si on avait des news de ma Poupée...demain peut-être !

Vivire comme tu dis cette Nanterre plaît beaucoup, il va falloir que je regarde dans ce fameux livre si je trouve une autre recette à vous donner.

Aujourd'hui, j'ai fait brioche, chouquettes, et gâteau à la broche.

Les chouquettes, il n'y en a plus (pas eu le temps de prendre une photo)
La brioche est partie chez ma fille.
Le gâteau à la broche je vous ferais la photo demain et vous l'enverrez.

Maguimauve, je crois que c'est toi qui m'a demandé si j'avais le matériel pour faire le gâteau à la broche. Et bien oui, j'ai un tourne broche (pour faire les poulets rôtis à la cheminée) et mon frère m'a fait un cône en bois que j'adapte sur la tige du tourne broche. Et pendant 2 H 1/2 je verse très doucement la pâte devant un feu d'enfer. Lorsque tu as fini, tu es bronzé et rouge comme une pivoine, mais c'est tellement bon et quelle odeur, hum.....
Bonne soirée à vous et pour certains BON MATCH (chez moi ils sont devant la télé et la cheminée). Allez la FRANCE........

Mamie GISOU

Moi, je connais cette technique de gâteau à la broche pour l'avoir vu à une émission à la télé il y a quelques temps déjà, j'en ai aussi acheté quand ma fille habitait Rouen, c'est délicieux...

Josya, tu arrêtes la boulange et tu viens lire nos messages et discuter avec nous.... . tu vas voir ton congélateur criera famine.. .. ..et ton levain prendra un bon coup de froid au frigo pendant une semaine, ça ira !!

Maguimauve, non, je connais pas le sirop de Liège..... .. .. Liège c'est très loin de chez moi, presque de l'autre côté de la frontière.. .. ..Mais je connais le Zizi Coin Coin...humm !! c'est bon !! !!
Zizi Coin Coin est une boisson apéritive à base de jus de citron frais et de liqueur.

Bon, les filles je vais vous laisser et m'occuper de mon pain Zaalish, il est bien levé

A plus tard

MAMIE GISOU ! !merci pour la recette je teste demain matin ! !
MAGUIMAUVE ! !pô de grasse matinée encore ! ! ce sera pour Lundi ! ! Vivire ! !promis je vais ralentir ma cadence à partir de Lundi ! ! bisous les filles et chuchu ! !je vais plonger sous ma couette ! !ma gardiane est finie de cuire ! !j'espère que mes invités la trouveront à leur goût !j'ai quand même prévu des filets mignons en croûte ..au cas où qqu'un n'aimerait pas ! !(par exemple les enfants ! ! )
Plein de bisous à toutes même si je ne vous nomme pas ! !a +++++ j'ai pris des photos ! !je les mettrai dans l'album Dimanche soir quand je serai un peu plus au calme ..pour le moment
allez ! !j'y vais ! Mamyli

Bonjour à tous et toinon

Pépita, ça va j'ai passé une bonne nuit et fais grasse mat...

Pirouète, je t'aurai confondu à propos de quoi ?.. .. c'est vrai que je ne me jamais servi de cardamome.. .. j'essaierai d'en trouver en gousse... merci pour le pain, mais je dois revoir la recette car ce midi en le coupant il s'effritait beaucoup....mais ça va il est bon..

Ici temps légèrement gris, quelques percées de soleil, 12°, voilà le temps du Nord