Pains au lait sucrés et moelleux aux sucres vanillés

Finalement avec un peu de farine sur le plan de travail et sur mes doigts, tout s'est très bien passé et la pâte était parfaite!

Les pains au lait sont délicieux. J'en ai fait quelques uns avec un carré de chocolat à l'intérieur, d'autres des fruits confits et j'ai laissé ceux qui restait nature. Un délice!!!!

Bonjour!!!
j'ai enfin fait les petits pains, une partie nature, une autre aux pépites de chocolat: une merveille !!!
mon mari ne veut pas d'autre recette
Merci Mamanhélène!!!

Moi aussi j'ai fait cette recette, mais ma pâte à la fin du programme pâte de ma MAP était hyper liquide, j'ai du rajouter de la farine, la mettre au frigo et rajouter de la farine au moment de les mettre en forme. Par contre ils étaient délicieux, j'ai rajouté des pépites de chocolat. Si quelqu'un sait pourquoi ma pâte était aussi liquide je serais ravie d'avoir l'explication.

tu as bien suivi les proportions a la lettre ???

Oui j'ai juste mis 2 oeufs car les miens étaient plutôt petits et il y avait marqué 1 gros.

un oeuf en plus çà fait pas mal de liquide, moi j'en met un normal et çà roule, mais je vérifie le paton pendant les 15 1ères minutes et c'est vrai que je rajoute un tout petit peu de farine.

voila les miens:

Mamanhélène tu participes activement au péché de gourmandise de toutes les Toinetteuses!!!!

bonjour


merci maman hèlène pour la recette de pain au lait, je les ai fait hier soir, ils sont super bon.Ils sont tellement bon que mon mari absent pour la semaine en a mis dans sa valise...

Finalement cette recette fait le bonheur des petits et des grands

coucou mamanhelene , puisque tu es la , peux tu me dire comment tu as fait ton pain dans ton album, si je me souviens , tu n'as pas mis ta pâte au frigo ???? merci

Non je ne mets pas la pâte au frigo, je la sors de la map, je laisse lever et je cuit.

Le frigo n'apporte à mon idée rien de plus.

merci pour ta réponse très rapide

Coucou Maman d'Hélène..... je voulais te remercier et te féliciter pour ta recette de pains au lait !!!! Ils ont fait l'inanimité ce week end à la maison et au bout d'1 heure il n'es restait plus!
Alors encore merci

Dali

bon ces pains au lait sont a tomber
je prend la recette et si je les réusits c'est mon fils qui va étre content

bisouss et dans mes coût de

En voila les miens
Merci pour la recette.

Hummm ils sont appétissant bravo. Moi je vais en lancer une fournée pour le goûter

Bonne journée. Hélène

Au fait, pour les mettre au four, c'est sur la plaque ou sur la grille que vous les poser ?

Bonsoir,

je les mets sur une plaque avec un papier sulfu ou alors sur ma feuille en silicone.

Hélène

Ah merci beaucoup mamanhélène de m'avoir répondu ! car la pâte est en train de se fabriquer là ! alors suite au prochain épisode

pour les faire pousser + vite, penses-tu que l'on puisse les mettre dans le four préalablement chauffé, en laissant la porte ouverte ??????

oui mais a four très doux.

Bon alors je vais le faire ! la pâte vient juste de se terminer !

Voilà j'ai fini ! bon je crois que j'ai laissé un peu trop longtemps dans le four alors ils seront un peu croustillants mais bon c'est pas bien grave ! la prochaine fois je surveillerais mieux

par contre je voulais mettre les photos mais je viens juste de les envoyer dans mon album et je ne crois pas que je puisse les insérer dans mon message donc ça sera la prochaine fois (de toute façon je ne sais pas le faire masi MEL m'avait expliqué, donc faut que je recherche tout ça)

ils sont durs ce matin mes pains au lait.... enfin pas dur comme du caillou mais bon ça n'a pas la texture des pains au lait... je les ai donc laissé trop cuire vous pensez ??? et pour les conserver après la cuisson vous attendez qu'ils aient refroidi pour les mettre dans un tupperware ou dans des sachets congels ??