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Gâteau au Yaourt Vanillé

Page 6/11 · 266 réponses · 107465 vues

Vanille
1
Merci Mai

pour toutes les forumeuses "gâteaux"

bises
2
Brioche

Voici la photo de ma dernière brioche

Recette comme l'ancienne mais utiliser le programme pain français et faire cuire juste 20mm

bon apétit
3 Recette

Cake aux éclats de chocolat et noix croustillantes

Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs battus
  • lait jusqu'à 270ml TH54%
  • 500gr farine
  • 100gr DE BEURRE
  • 1 sachet levure chimique
Recette certifiée 100% sans IA
CAKE AUX ECLATS DE CHOCOLAT ET AUX NOIX

3oeufs battus + lait jusqu'à 270ml TH54%
500gr farine
100gr DE BEURRE
j'ai oublié le sucre
1 sachet levure chimique
Au bip j'ai rajouté une poignée de noix et des eclats de chocolat que j'avais congelé avant,
programme gateau j'essaierai le programme sucré la prochaine fois
délicieux

Cake aux noix et eclats de chocolatVoir l'album
4 Recette

Fouace Aveyronnaise aux Fruits de L'Oranger

Ingrédients Équivalences
  • 50 g de levain liquide
  • 2oeufs
  • 75 g de sucre en poudre
  • 2 cuillère à café saf
  • 250 g de farine t55
  • 2 c à soupe de gluten
  • 1 c à soupe de fleur d’oranger
  • 75 g de beurre ramolli
  • ½ c à café de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Fouace aveyronnaise
50 g de levain liquide
2oeufs
75 g de sucre en poudre
2 cuillère à café saf
250 g de farine t55
2 c à soupe de gluten
1 c à soupe de fleur d’oranger

programme pâte
au bout de 5 min ajouter ½ c à café de sel puis ajouter 75 g de beurre ramolli
faire le programme en entier, dégazer et mettre au frigo une nuit (ou plusieurs heures)

sortir du frigo et faire quelques tours de feuilletage, couper en 2 morceaux et former 2 boules un peu aplaties. Remettre à lever 1 à 3h jusqu’à ce que les boules aient doublé de volume.

Enfourner à four chaud 220° et baisser la température et recouvrir d’aluminium dès que le dessus est suffisamment doré. On peut dorer avec du jaune d’œuf.
[u][/u]
FouaceVoir l'album

Modifié (nov. 2005)

5
Super Rany
moi j'adore les spécialités aveyronnaises est ce que tu as une photo à nous mettre??

merci
6
coucou a tous, voici ma contribution :

Pain complet aux fruits confits

pain complet aux fruits confits
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et une autre

1ere brioche mascarpone

ma 1ere brioche mascarpone
8
Bisou Super Amk géniale comme toujours,, une parfaite maman

bises
9
Bisou Super Amk géniale comme toujours,, une parfaite maman

bises
roseoceanne a écrit :


merci pour tes compliments, mais je ne suis pas parfaite j'ai un ÉNORME DÉFAUT, je suis très gourmande et mes enfants aussi, heureusement pour moi Cligne de l'oeil

Bisou
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roseoceanne, après deux éditions, j'ai réussi à faire marcher le lien photo que j'avais pourtant déjà mis hier soir. j'ai pris cette recette dans un livre de cuisine mais la fouace est aussi une spécialité poitevine (dans le temps il y avait même des boulangers spécialisés appelés des fouaciers). bref mes collègues m'ont dit aujourd'hui qu'elle était digne des fouaces poitevines donc je suis très fière. en tout cas elle est superbonne au p'tit déj mais j'ai oublié la lécithine de soja (qui parait-il conserve mieux). heureusement elles sont petites et fileront vite
11
Mercy rany pour ces précisions mais tu sais on est voisine alors ta recette m'intéresse a plus

bises
12
et maintenant la version brioche a la cannelle de zabou

brioche cannelle tranchée

Brioche cannelle tranchee
13
super amk tu n'arrêtes pas,,

moi j'ai refait un papy bross... hier et même le bébé en a mangé un peu ce matin super
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super amk tu n'arrêtes pas,,

moi j'ai refait un papy bross... hier et même le bébé en a mangé un peu ce matin super
roseoceanne a écrit :


coucou,

et oui, il faut bien que j occupe mon temps.
bébé, c'est ce qui est bon....
bisou
15
entre nous je ne pense pas que tu ai le temps de t'ennuyer ,,

lol

bises
16 Recette

Pain de Mie aux Céréales et au Beurre

Ingrédients Équivalences
  • 250g de T55
  • 250g de T45
  • 20g de lait en poudre
  • 20g sucre
  • 40g beurre mou
  • 1cc sel
  • 1cc de levure briochin
  • 250 eau
  • 1.5 de saf
Recette certifiée 100% sans IA
mon 1er pain de Mie hier soir, suivant la recette de catseyes 62

1er pain de mieVoir l'album

250 eau
1cc sel
40g beurre mou
20g de lait en poudre
20g sucre
250g T55
250g T45
1cc de levure briochin
prog : pain sandwich - 700g-clair

Flêche (Voir ICI) j ai mis 1.5 de saf et pris le prog pain sucré

Modifié (janv. 2006)

17
bonjour!!
alors moi g fais la recette du cake o pommes!! un pur délice, je n'ai pas mis de rhum et g rajouté une pomme!! voila!!
Gato o pommes cuit en map
18
bravo missonia
19
bonjour!!
alors moi g fais la recette du cake o pommes!! un pur délice, je n'ai pas mis de rhum et g rajouté une pomme!! voila!!
Gato o pommes cuit en map
missonia a écrit :


bravo à toi,
quelle est ta recette?
20 Recette

Cake aux pommes réinette rhumé

Ingrédients Équivalences
  • 100g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 200 g de farine
  • 1/2 paquet de levure
  • sel
  • 2 cs rhum
  • 1 pt sucre vanillé
  • 1 pomme reinette
Recette certifiée 100% sans IA
CAKE AUX POMMES

100g beurre
100 g sucre
2 oeufs
200 g de farine
1/2 paquet de levure
sel
2 cs rhum
1 pt sucre vanillé

au bip rajouter une pomme reinette coupée en morceaux

je me suis inspirée de la recette que j'avais mis au début du post cake tout simple mais je pense qu'il faudrait doubler les doses je vous tiens au courant a la fin du programme

bises
roseoceanne a écrit :
21
Missonia

je vais essayer a nouveau ma recette car j'ai plein de pommes

bises et bienvenue parmi nous
22 Recette

CONFITURE NOËL ORANGE CANELLE

Ingrédients Équivalences
  • 1 kg d'orange
  • 2 pommes
  • cannelle
  • rhum
  • sucre prise rapide style gelsuc
Recette certifiée 100% sans IA
Confiture noel orangeVoir l'album

CONFITURE NOËL ORANGE CANELLE
On peut la réaliser a la map
1 kg d'orange
2 pommes
cannelle
rhum
sucre prise rapide style gelsuc

peler les oranges et les pommes
les découper en morceaux
et les faire cuire avec un peu de sucre
lorsque ça commence à bouillir
rajouter le gelsuc moi j'ai mixé avant mes fruits
rajouter de la canelle et une cuillère a soupe de rhum

laisser encore cuire et quand la confiture commence à épaissir et coller a la cuillère arrêter la cuisson et vider dans les pots préalablement ébouillantés
23
salut les filles,
j'ai utilisé une de vos recettes, le cake aux pommes, mais comme mes pommes se perdaient et que j'avais déjà fait de la compote avec, j'ai simplement remplacé les pommes par de la compote UN DÉLICE
Merci
Hello, Kikou, Bonjour @+ Etoiles Magie
24
Coucou Lalamo

moi aussi j'adore le cake a la pomme c'est extra
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Tres bonne année 2006 à tous et toutes

Noel
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