Autour de cook'in

Cette recette làCambo ?

Merci pr vos réponses.

Je vais déjà faire la sauce boulagnaise et je verrai ensuite pr mettre mes spaguettis direct un peu plus tard.

Merci

Nan vilaine Souris J'étais en stage à Toulouse NA! :
Nan vilaine Souris J'étais en stage à Toulouse NA!

Bonsoir,

CPANPAN : c'est une autre recette plus simple de Cyr.. Lign...!!!

CHICHOU : Etais tu en stage de dégustation du cassoulet ? : : Etais tu en stage de dégustation du cassoulet ?

J'ai fait fondant aux amandes et fruits rouges dans moule lingot de chez Demar...DÉLICIEUX !

@ pluche !

Un ptit coucou au cookineuses,dont cpanpan, de la part d'une momixeuse

j'ai fait un atelier dem@rle samedi, et naturellement la conseillère s'est servi de son cook'in,,elle a fait les paris-brest,,en prenant la recette de la crème mousseline pralinée de chez cook'in,, pouvez-vous me dire où la trouver,,je cherche et trouve pô....

ève, je cherche

Quand ma plume chatouille mes cocottes !
Euréka Eve, je t'envoie ça en MP

NB : c'est marrant, je viens de m'apercevoir que ST modifie "e u r e k a" en Euréqu'a même en messagerie.
C'était pourtant pas un gros mot !

Pour info, Maitéchu nous a mis sa recette de confiture de cerises à cet endroit :
🔗 récap des recettes « autour du cook'in »

Bonne soirée

Ça doit être de la correction automatique du langage sms !
Du coup, on ne peut pas dire K A pour KitchenAid

Katja qui hésite entre cook’in/thermomix et Kitchenaid…

Merci Cpanpan pour ta recette d'asperges mais y'a plus de sauvages au bureau ils ont tout coupé débrouissaillage oblige !

bisous

Désolée, Chichou c'est marrant j'y ai pensé et je me suis dit que ça serait rudement bon. Je n'en ai jamais cuisiné, on en trouve parfois sur le marché mais je pense qu'elles n'ont de "sauvage" que le nom.

moi les asperges sauvages j'ai déjà fait, ça cuit très vite, ma belle mère en ramassait le long des chemin, mes belles soeurs aussi, moi je suis une cata à la campagne, je me les vois pas. donc à la vapeur en les attachant avec un fil alimentaire ( pas comme ma voisine qui avait pris un fil rouge, qui avait déteint... ou alors zhom les préfère en omelette à la poêle

Katja, pour décider de Cook'in ou de Thermomix, il te faut organiser des rencontres avec les conseillères concernées.
Une chose est certaine, ce que tu fais avec l'un, tu peux le faire avec l'autre.
Le kitchenaid, c'est totalement différent, il ne cuit pas encore à ma connaissance.

Un coucou très ensoleillé...
au menu dernièrement, j'ai fait blinis aux courgettes, rôti de porc diététique, jardinière de légumes,
et au MOMIX "tarte au citron déstructuré" en verrines !
Bleuffant et délicieux pour les inconditionnels du citron !

@ pluche !

Pour le repas de la fête des mères (j'ai ma belle mère)
je fais en entrée le soufflé aux asperges
en plat principal un risotto de la mer
et en dessert un truc déstructuré aussi aux fruits rouges si c'est bon je mets la recette!

Bizz

Coucou

Ca m'a l'air bien tentant ce truc là. Et hop, dans ma liste des trucs à tester.
Avec le temps qu'il fait, c'est citronnades, sorbets et gaspachos. Rapide et simple. Les 2 raisons qui m'ont poussée à faire l'achat du cook'in au départ. Et j'ai eu bien raison .

Inconditionnelle, c'est vrai, mais quelles recettes avez vous choisi les filles pour déstructurer ?

Coucou,

Alors pour MA déstructurée, j'ai pris la recette sur le www "jamais sans mon bol"...

et CHICHOU elle était bonne la tienne aux fruits rouges ?

Cherche recette au MOMIX de tapenade et anchoiade autre que celle d'OTTOKI...en avez vous dans vos grimoires ?

J'ai fait verrines faisselle/thon pour le dîner...

@ pluche !

Hummm cette soupe de fraises me semble trop bonne.

Ma verrine était très sympa mais un peu trop riche car mascarpone donc à alléger avec du tofu soyeux.

Ma recette d'anchoiade c'est des anchois lavés et sans arêtes à faire fondre doucement dans une poêle avec un peu de vinaigre de cidre et ajouter de l'huile d'olive à la demande pour faire une pommade plutôt liquide.

la recette de tapenade c'est 10 olives pour 3 câpres et 1/2 anchois et quelques gouttes de citron à mixer au petit mixer à herbes avec de l'huile d'olive pour faire une pommade compacte. mais il me semble que je te l'avais déjà donnée.

C'est tout bises!

Je viens de faire la recette des lasagnes aux légumes donnée par Tetelle dans le sujet "tous ensemble pour le défi du mois". Rien modifié (juste +1 pour la vitesse) et c'était succulent.

Merci Wahalou, tu nous as mis l'eau à la bouche
J'ai trouvé la recette (je ne connaissais pas la rubrique)

Recette a tester pour touts les gourmands:

J'ai goûté un tiramisu fait par ami mardi soir et je m'en remet toujours pas tellement c'était trop trop bon!

Il a fait un tiramisu dans une verinne et au lieu de mettre un gâteau a cuillère il a mis un granola trempé dans du café.

Le chocolat du dessus était resté ferme et croquant.
MUMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM

A refaire au plus vite

Ce week-end on m'a donné une astuce pour sécher rapidement le bol entre deux préparation.

Pour le laver rapidmeent un peu d'eau et un peu de liquide vaissele et un coup du turbo et hop on rince.

Et ensuite on met un torchon dans le bol, 5sec en vitesse deux et c'est sec!

Quelqu'un a déjà fait la ratatouille avec le cook'in ? Ca fait 2 fois que je la fais, je l'aime beaucoup, mais à chaque fois, je suis obligée de tout verser dans un saladier et remuer pour remettre à cuire 10 minutes de plus sinon les courgettes sont crues (et pourtant je les coupe bien plus que ce qu'ils demandent, je n'aime pas les gros morceaux). Ce n'est pas très grave, mais du coup, j'ai un saladier à laver alors que j'avais pris l'habitude d'avoir moins de vaisselle .

PS 1 : merci pour l'astuce "séchage" même si j'ai encore un peu peur de la tester.

PS 2 : On n'est pas des bavards sur ce topic, j'ai du aller le repêcher à la fin de la page 2 .

J'ai fait la ratatouille l'année dernière et je ne me souviens pas avoir eu de souci de cuisson, c'était parfait pour moi.

Je viens de poster ma toute dernière réalisation, les "mini-tablettes choco-noisette" ça sent trop bon. Je suis au régime, mais j'ai goûté une miette et c'est exquis. "mais quand on est au régime tout semble exquis..."