Autour de kitchenaid, artisan et classic (1)

J'essayerais bien d'en faire une moi-même ...
Elles se commandent sur eb** ? Ou sur amaz** ?

Youhou ! J'ai reçu mon livre en version française ! Il est vraiment bien. Mais j'ai une petite préférence pour l'ancien livre (encore merci Fourmi verte et Miss Lily).

Aujourd hui, les enfants veulent des gaufres pour le goûter. Au Kitch évidemment

tout le monde.

pour le lien donné par fourmi verte et miss lily, c'est pour l'ancien livre du qu'a ou celui donné en achetant le qu'a en ce moment ?
si c'est l'ancien, je veux bien le lien s'il vous plaît. merci beaucoup.

hier le kitch m'ai fait de la pâte à pâte. comme je n'ai pas( encore )l'accessoire je les ai faites avec ma machine traditionnelle à la main ...
mais bon elles étaient bien bonnes ...

bonne journée a toutes.

Je te recommande la recette de Gbe (*). J'ai divisé les proportions par deux, et au levage mon bol était quasi tout rempli )
Et elle est fantastiquement bonne.

(*)J'ai essayé de faire un lien vers son message mais je n'y arrive pas, tu trouveras sa recette sur la page 275 de ce fil.

Merci

Ma pâte est déjà faite, mais je pense que ma recette est la même que Gbe. La recette des paquets de sucre perlé Tirlemont.

Alors voilà .... une tuerie ! A l'unanimité. Même mon fils de 6 ans, qui en général n'aime pas trop les pâtisseries, adore et en redemande ! Que je suis fière

j'ai reçu ma queue de cochon ! bon ca attendra un peu pour les essais. Parce que j'ai commande du pain bio au levain dans une nouvelle boulangerie artisanale qu'une patiente et néanmoins amie vient d'ouvrir, elle est un peu loin mais c'est mon magasin bio qui fait les livraisons. Elle fait son levain elle même et le pain est top ! Mais mon zhom et ma fille aiment les baguettes donc je n'abandonne pas la boulange !

Bravo j en veux bien une il y en a encore ?

Pour celles qui n'ont pas de mari bricoleur, ou qui ont peur d'y laisser une main voire une queue plusieurs solutions
D'après la personne qui a écrit le tutoriel pour la spirale
On achète la spirale, on imprime le mode d’emploi, et avec un annuaire et quelques coups de fils, il suffit de demander auprès de n’importe quel tourneur, ferronier, atelier, garage, ami, voisin… bref, qui possède un touret à meuler et avec une petite pièce, ça devrait s’arranger.

Sinon l'expérience l a démontrée , même si vous faites raboter la spirale a distance ça marche... Donc je remercie bien bas la copinaute et surtout son cher et tendre d'avoir bien voulu me faire profiter de sa commande et du meulage.

Bon ben après serrage de la vis le levier de verrouillage re fonctionne. Je ne comprends vraiment pas comment ça peut de dérégler tout seul. C'est vrai que je le bouge sur le plan de travail mais quand même.

Merci

Je vous fais un copie coller de l explication trouvée sur un autre forum

Le problème de défaut de verrouillage est facile à résoudre. Au début, moi aussi j'y étais confronté lors du pétrissage, dès que la pâte devenait un peu dure, la tête du robot se soulevait !
Le système de blocage est facile à comprendre : quand la tête est levée, on aperçoit dans le haut du socle, à droite, une encoche rectangulaire. Dans cette encoche vient se loger un crochet plat commandé par le levier de blocage. En position relevée, le crochet est retenu par la pièce noire en plastique qui ressort de quelques mm. Si on actionne le levier de déblocage et qu'a rabaisse la tête, on comprend que le crochet va venir s'encastrer dans l'encoche.
Si la tête se soulève lors du pétrissage, c'est simplement parce que le crochet ne pénètre pas suffisamment dans l'encoche. Pas parce qu'il y a un défaut, mais simplement parce que l'on n'a pas bien réglé la vis pointeau (visible lorsque la tête du robot est relevée, et qui règle le positionnement du fouet par rapport au fond de la cuve.
On installe donc le mélangeur plat sur l'appareil, puis on règle la vis de manière à ce que le mélangeur vienne juste toucher le fond du bol. Ensuite on détourne la vis d'un demi tour pour que le mélangeur ne touche plus le fond.On fait un test en faisant tourner le moteur en vitesse 1. Bien réglé, l'espace entre mélangeur et cuve est à peine de 1mm. Ainsi, le crochet de blocage entre à fond dans son encoche et la tête ne se soulèvera plus. Faire le réglage avec le mélangeur dont la forme est correcte. Le batteur à fils pourrait être déformé et toucher la cuve lors de son emploi. On le remet en forme en le pressant légèrement sur une surface dure.
Voilà voilà, plus rapide à faire qu'à lire !
Avec les vibrations, à la longue, il faudra peut-être re-régler la vis.
Cela explique pourquoi le "défaut" persistait au retour du service après vente : il n'y avait pas de problème technique, seulement un manque de réglage de la part de l'utilisateur

merci ^pour ces infos je les garde on ne sait jamais

Bon, après de longues hésitations, j'ai créé mon blog. Je ne le dis qu'à vous pour l'instant ... il n'y a qu'une recette

Mais j'espère l'alimenter au fur et à mesure de mes essais ...

je vais de ce pas le mettre en favori.

Tout pareil, je mets dans les favoris!

Merci Sando2876

Tu collectionnes Fourmi ?

Sando, c'est un bon début !
Tes 3 enfants sont cracos.

tu as raison d'être fière, elles sont belles ces gaufres ce sont mes préférées

Oooh merci merci !

Grâce à vous, j'ai déjà 2 commentaires

Oh mais quelle motivation ! Tout le monde a visité mon blog ! Merci merci !

suis inscrite pour la suite bravo

j'ai fait une petite visite de ton blog Sando
Bon début, et j y vais vu de jolis frimousses
Bonne soirée

Hello !
Petite journée de repos pour mon Kitch ... On va faire des tests d'allergies avec les enfants.
Bonne journée !

N'hésitez pas à rejoindre ma page facebook : Galilou cuisine

Bon courage !

Bonjour tout le monde, j'avais envoyé un mail a KitchenAid il y a environs 1 semaine pour demander si ils comptent sortir un crochet à pétrir spiral semblable au crochet pétrisseur du modèle pro et ils m'ont répondu aujourd'hui, je cite:

Merci pour votre E-mail.

Nous vous invitons à découvrir KitchenAid, une des marques leader des plus renommées dans le monde des préparateurs culinaires.
Grâce à leur design inimitable, leurs performances exceptionnelles liées à la qualité et à la robustesse, nos produits sont désirés dans chaque cuisine.
Au fil des années, KitchenAid a mélangé, mixé et toasté à travers le monde entier.

KitchenAid n’envisage pas de sortir un crocher pétrisseur à spirale pour le robot Artisan de 4,83 L 5KSM150PS.