Aller au contenu

Qui possède une fromagère Lagrange ?

Page 50/90 · 2239 réponses · 127582 vues · Fermé

1
ça s'achète en paquets de combien? Il en faut 100 gr je sais plus faut que j'aille revoir la recette... Je suis vert !

Je me demande si avec du caramel que j'ai fait pour les flenbi ce serait bon?
2
Merci Bambino cela peut être pratique d en avoir d'avance Cool

Sinon Maylis ca ressemble à quoi le lemon curd car j'ai pas trouvé à
Auch....et la je m en vais à Boulogne justement ?
3
Mithilde : Tu devrais trouver le Lemon Curd dans les rayons "spécialités".... voire confitures.
C'est conditionné comme les confitures. (pot en verre).. c'est une crème jaune épaisse.

Sinon, tu peux le faire toi même Très Heureux
4
ça s'achète en paquets de combien? Il en faut 100 gr je sais plus faut que j'aille revoir la recette... Je suis vert !

Je me demande si avec du caramel que j'ai fait pour les flenbi ce serait bon?
bambino63 a écrit :


De tête, le paquet doit faire 300 ou 350 grammes Roulement de yeux Roulement de yeux
Je fais fondre 20 carambars.... et ça fait plus de 100 grammes
5
J'ai déjà fait des yayas en mettant au fond des pots du caramel liquide (industriel... celui qu'on achète en bouteille) et ils ont été dévorés C'est bon
6
salut

mon fromage blanc d'hier, encore raté, cette fois, j'avais pris un petit suisse. le problème doit venir de mon citron (je ne comprends pas, ça marchez bien), je l'ai remis avec un autre petit suisse et de la presure en poudre et remis pour 12h.

je viens de retourner mon fommage de chèvre, il a l'air de prendre une bonne forme.

sinon, mes yaya au caramel, bon mais on ne sent pas trop le caramel.

sinon, si on peut congeler les yaourt, c'est super.

bonne fin de journée

gros bisous
7
Merci Bambino Ange miam
Ca va sacrément nous simplifier la vie cette affaire là! Merlin (Enchanteur)
8
Merci Maylis, j avais vu des citrons dans du sirop donc c'est pas ca
je vais regarder dans les confitures

bizz
9
A carr*four, je l'ai trouvé dans le rayon spécialités... là où on trouve les ingrédients pour cuisiner chinois par exemple
10
J'ai fait du lemon curd il y a quelques années, c'était assez facile si mes souvenirs sont bons... Je vais farfouiller dans les recettes...
11 Recette

Recette du Lemon curd

Ingrédients Équivalences
  • jus d'un citron
  • zeste d'un citron non traité
  • 75 g de sucre
  • 2 oeufs battus en omelette
  • 50 g de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
Recette du Lemon curd

- le jus d'un citron
- le zeste d'un citron non traité
75 g de sucre
- 2 oeufs battus en omelette
- 50 g de beurre

Mélangez le tout et faites cuire au bain-marie jusqu'à ce que le mélange épaississe puis laissez refroidir

Répartir cette préparation au fond des pots des yayas

12
Bonjour les filles,

Mes petits fromages ont été mangé! j'avais fait plus style st moret! un délice! Les enfants ont adoré!

Hier réunion tupp, génial! comme d'hab'! Nous avons fait une recette dans l'ultra plus : paupiettes de veau à la tomate! C'est bon

La semaine prochaine j'ai une réunion h2O et samedi c'est moi qui m'y colle en lingerie! Rire (lol)

Je ne sais plus qui demandait pour congeler les yaourts! No problem, c'est ce que je fais depuis quelques mois maintenant, comme ça j'ai toujours de la réserve!

A très bientôt

Hello, Kikou, Bonjour Bisou
13
Steffy, z'ont quoi comme nouveautés Tupp ??
Tu nous donnerais la recette embarrassé (oops) C'est dans l'ultra plus ovale ?

Euhhhhhhhhhhhh embarrassé (oops) c'est quoi H20 embarrassé (oops) embarrassé (oops) embarrassé (oops)

Je ne savais pas qu'on pouvait congeler les yayas..... c'est trop cool Je bondis de joie Donc je suppose qu'on peut également congeler le fromage blanc, les petits suisses et la crème fraîche épaisse Question Roulement de yeux

Bravo pour tes fromages....
Quand on commence à bien les réussir, on ne peut plus s'arrêter....
14 Recette

Paupiettes de veau au vin blanc et échalotes

Ingrédients Équivalences
  • 6 paupiettes de veau
  • 150 g d'échalotes hachés
  • 50 ml de concnetrés de tomates
  • 1 carotte
  • 200 ml de vin blanc
  • 1 càc de sucre semoule
  • sel poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Heu... Les nouveautés je sais plus! faut dire que je prend tellement trucs que j'sais plus! Rire (lol) embarrassé (oops)

nous on a fait dans l'ultra plus 2L ovale.

PAUPIETTES DE VEAU

6 paupiettes de veau
150 g d'échalotes hachés
50 ml de concnetrés de tomates
1 carotte
200 ml de vin blanc
1 càc de sucre semoule
sel poivre

Disposez les paupiettes dans l'ultra plus ainsi que la carotte coupées en rondelles fines
A part mélangez les echalottes, le concentré, le vin, le sucre , le sel et le poivre. Versez dans l'ultra plus et faites cuire dans un four préchauffé à 210° pendant 45 mn.

Voilou!

H2O ce sont des produits pour la maison à base d'eau, ainsi que des lingettes microfibre qui te facilite le ménage! et je sais de quoi je parle! Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
15
Merciiiiiiiiii pour la recette Bisou C'est du vite fait et ça parait super bon Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Je possède cette cocotte, faudra donc que je teste

Je connaissais une autre marque (zut le nom m'échappe) pour les produits ménagers mais pas H20
16
Bambino : je viens de vérifier
Un paquet de C*r*mb*rs fait bien 350 g donc tu peux faire 3 fournées avec... sachant qu'un paquet coûte environ 2,50 euros, ça le fait Razz (Ha ouaip :-p)
17
Maylis pour les pdts ménagers tu as stanhome, prowin...
18 Recette

Lemon curd

Ingrédients Équivalences
  • 1 jus de citron
  • 1 oeuf battu
  • 15 grammes de beurre
  • 50 g de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
J'ai retrouvé ma recette de lemon curd:
1 jus de citron
1 oeuf battu
15 grammes de beurre
50 g de sucre
Tout mélanger et faire cuire à feu doux

Je viens d'en refaire du coup, il est top mais les quantités sont toutes petites (1 petit pot pour bébé!). Y aura pas de problème de conservation Je bondis de joie
19
Coucou tout le monde,

Coucou Maylis,

Tu n'as pas regardé ta boîte de messagerie mais pas ici, là je ne pense pas m'être trompée. Tu verras tu vas aimer.

Dis ton lemon curd tu ne le fais pas au micro-ondes ? Moi je fais la recette TUP. et c'est super.

Sinon au bout d'une semaine d'égouttage j'ai ce matin salé 2 fromages et si c'est réussi je ferais une photo.

Je trouve que juste avec le petit lait il y a moins de liquide donc à voir pour les prochains.
20
Maylis pour les pdts ménagers tu as stanhome, prowin...
steffy18 a écrit :


Voilà, c'est Stanhome Je suis vert !
21
Oui Tototte, merciiiiiiii j'ai bien reçu Bisou Bisou Faudra que j'essaye C'est bon

La recette du Lemon curd que j'ai donnée, je ne l'ai jamais faite. Elle est issue de mon bouquin sur les yayas.
Tototte, tu nous donnerais ta recette Tupp Question dingo Bisou

J'espère que tes fromages seront réussis.... on attend des photos Français

Bon, faut que je me prépare car je pars à la piscine dans 1 heure... faut être motivée par ces temps ci car ressortir alors qu'il fait froid... faut être folle, comme moi Rire (lol)
22
Bon courage Maylis! Rire (lol)
23
Maylis, oui promis je vous mettrez la recette TUP, mais pas ce soir je n'ai plus le temps !

Et oui une photo si les fromages sont réussis. HihiHi!!! HihiHi!!!
24
merchi Maylich pour les rencheignements chur les c@r@mb@ras. ch'est comme cha qu'on parle qand on en a plein la bouche n'estchepas! Rire (lol)

Piscine
Bon courage pour la piscine.
25
Pour le truc des yaourts congelés, c'est DISTEL du forum des yaourts qui faut remercier.