Qui possède une fromagère Lagrange ?

voilà ,tu es soulagée ,fait lui de gros câlins

ils sont vraiment trop mimi.....tu vois elle a du faire la curieuse pour aller voir la chose blanche qui était dans le jardin. C'est bien connu les chats sont très curieux.

Merci les filles
Les enfants lui ont fait de gros gâtés et Cannelle a fait des câlins à Raphaël.. c'est la fête à la maison

Voici les photos du jour
Photo réservée aux membres
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Tout est bien qui fini bien fais lui de gros calinoux pour nous

Faut que je sorte par ce temps glacial... et affronter le dégel pour aller nager... brrrrrrr.... mais je suis folle

J'pense que demain, je referai une brioche (ou un kougelhopf)... et je testerai peut-être des yayas poire belle-hélène .... et jeudi, re-piscine pour évacuer tout ça

coucou les filles

merci de ce chaleureux accueil
bb s'appel Louiza c la dernière ( et ultime ! ) d'une fratrie de 4,Cyril , Lyla,Selyan....et bb Louiza donc !

mayliss : oui on a vu la neige et le reste au journal..oullàlà
et bon (long) week end alors !

yaourt au sirop d'abricot + qq abricot aux sirop de la mm boite ( acheter ), j'ai fait ça y a qq temps aussi et moi aussi ,pas trouver assez sucré
j'avais pas oser non plus mettre du sucre a cause du sirop ,mais la prochaine ,j'hésiterai pas

yaourt au chocolat ,il semble que rien n'y fait ,pour toutes ou presque ,ça vire ....il semble que ce soit chimique (j'ai chercher sur le net le pourquoi du comment) l'acidité et le gras du chocolat sera incompatible avec le lait ..d'où la vente ds les commerce de crème au chocolat mais pas de yaourt

cependant ,là ou j'acheté mes arôme naturel (une tite boutique exotique ),il vienne de recevoir un arôme cacao ...je connaissais pas et j'ai pas oser prendre,je le regrette ,je tenterai bien le coup
z'en pensez quoi ? croyez que ça peu le faire ?

P.S
je suppose que sur 124 page ça a déjà été abordé , mais on sait jamais

z'avez penser a aller sur le site lagrange ,enregistrer vos appareils ?
suffit de remplir le ti formulaire (munissez vous du num de référence etde série sous l'appareil
et ils offrent donc avec ça 1an de garanti suplementaire sur simple inscription !

Umbria, j'adoooooore les prénoms (super origniaux) de tes enfants Moi, je ferai bien un bb n°4 mais le papa a cassé le moule.... mais bon, 3 c'est déjà du boulot

Je ne connais pas l'arôme cacao mais à mon avis, tu ne perds rien à essayer..

Merciiii pour le tuyau concernant Lagrange

En tout cas, concernant les yayas au sorbet : je confirme, c'est super bon

hELLO TOUT LE MONDE

Hé Mayliss, heureuse de voir que tout le monde est bien au chaud;

Bambino : bravo pour le bouillon ! ca doit être rageant surtout quand on reçoit, c'est encore autre chose que le fromage dans l'évier ! quelle pouasse, c'est à la fois à être folle de rage et aussi


J'ai failli aussi l'autre fois, mais avec la fibro, il m'arrive tellement de trucs, que j'essaie de me concentrer pour les choses importantes comme ça car en plus on peut se bruler !

Mon fromage dans l'évier hier, j'étais en rage mais bon on va pas en faire tout un FROMAGE !

Tiens il a neigé hier soir ici, 3 ou 4 centimetres, maix ca va rien sur les route ce matin.
Non mais où on va ?

Hier aprèsm j'ai fait un gros paté de viande. porc et foie de volaille, herbes seches du jardin, ail oignons.
Je vais refaire des yaourts abricols en mettant plus de sirop et du sucre.
et du fromage de chèvre ! j'essaierai de pas le jeter dans l'évier !

pourtant j'ai mis quelques meches rousses dans mes blondes cet hiver, j'ai pas dû en mettre assez !!!

Mayliss, que ca fait chaud au coeur de voir tes petits bouts si heureux de revoir les chats. Y a tant de gens qui n'inculquent pas le respect des animaux aux enfants dès leur basse enfance.
pour eux

A toutes

Umbria

pour les yaourts aux abricots : j'ai pas fait avec des fruits au sirop; j'ai trouvé un sirop d'abricot/pêche;
Pour les yarouts au chocolats : c'est assez incompatible je pense;
on verra dans la récap; j'ai essyé une fois les yaya choco et birk

Coucou les filles

Maylis : contente que ta minette soir de retour, elle est à croquer avec Raphael.
Malgré la neige la piscine était ouverte ?
Umbria : très joli prénom tes enfants.
Pour Lagrang.. oui je l'avais fait - mias par contre niveau sav faut pas compter sur eux ils ont aux abonnés "inconnu" heureusement il y a les forumeuses

Hier j'ai fait des yaya citrons et a midi on déguste ca.
Pour l'arôme je pense pas que ca pose pb, moi j'utilise des arômes de vahi..né au citron et a café, donc je pense uqe chocolat ca doit marcher.

Salut les filles,

Umbria, Waou 4 je pourrais pas, j'en ai 3 et je m'arrache déjà les cheveux alors 4
J'ai aussi enregistré ma fromagère sur le site, je crache pas sur 1 an de garantie supplémentaire

Maylis, Je te comprends, j'avais 2 chats mais j'ai retrouvé ma minette morte empoisonnée dans son panier et pendant les 3 jrs qui on suivis je n'ai plus vu mon matou (3 jrs à me retourner l'estomac) quand il est revenu il a eu droit à tout les égards.

Sinon pour les arômes je les prends chez Patiwiz* ou le Meilleu* du chef, ya des arômes pour quasiment tout.

Une petite question concernant l'affinage des fromages, jusqu'à présent je les laissais au frigo mais là j'ai des faisselles de chèvre que j'aimerais faire durcir un peu où puis-je les laisser pour que ça ne moisisse pas ?

Oui, oui, la piscine était ouverte... mais nous n'étions que 3 à nager On ne s'est donc pas bousculé surtout que nous étions sur 2 lignes d'eau....
Par contre, elle était fermée lundi...

Umbria, tu peux affiner tes fromages quelques jours dans une cave à fromage de ce genre là

impec mayliss !!
c exactement ce que je cherche !
t'as trouvé ça où ? et aquel prix sans indiscrétion ?

madinaa pour tout te dire on imaginais pas en avoir 4
mais cette petite coquine s'est installer très discrètement ,sans symptôme,pas mm d'absence de règle
résultat quand on s'est aperçu de sa présence ,on frôlait les 5 mois !
j'avoue qu'il nous a fallu qq temps pour digérer la nouvelle et se s'imaginer avec 4 enfant !

mais elle est là et en bonne santé c'est tout ce qui compte aujourd'hui
me reste a acheter des petit suisse et de la presure pour redemarer ma fromagère ...mais je sais pas si j'aurai le courage aujourd'hui vu le froid


yaya a l'ananas, devenu yaya a l'orange en route (planter d'arôme !) ,on verra ça ce soir ...

J'ai acheté ma cave à fromages sur eb*y 10 euros si mes souvenirs sont bons... mais il me semble que des forumeuses en ont trouvé dans des magasins style Gamme V*rt...
Peut-être y en a t'il à C*sa aussi

Mon petit bonhomme aussi est arrivé sans crier gare... comme quoi... c'est le mystère de la vie

Umbria, effectivement t'as pas eu le choix (comme moi avec mes jujus ) mais quand ils sont là on n'imagine plus la vie sans eux

Maylis, moi aussi je chercher un truc pour affiner mes fromages, j'ai vu une cave à fromage sur ebay mais à 19,90, à l'occasion je jetterais un œil chez ca*za ou chez Alin*a.

Sinon ta cave à fromage tu la mets où ? tu crois que ça irais dans mon garage il est relativement froid.

SALUT TOUT LE MONDE; le vent a enfin cesser de souffler mais ce matin quand j'ai ouvert les volets, OUPS! devinez quoi? encore de la neige....

umbria
[quote="Maylis30"]J'ai acheté ma cave à fromages sur eb*y 10 euros si mes souvenirs sont bons... mais il me semble que des forumeuses en ont trouvé dans des magasins style Gamme V*rt...
Peut-être y en a t'il à C*sa aussi
y'en a aussi dans certaine grandes surfaces : Auch.., pas chez Edouard, ou magasin de brico ou Bot@nic

jodaix a dit

Hier aprèsm j'ai fait un gros pâté de viande. porc et foie de volaille, herbes sèches du jardin, ail oignons

mmm tu me fais saliver. c'est dur à faire ce pâté? je pensais en faire un jour avec mon ami prosper, maintenant que je sais comment fonctionne le hachoir ( )

jodaix a dit
pourtant j'ai mis quelques mèches rousses dans mes blondes cet hiver, j'ai pas dû en mettre assez !
moi j'ai mis du roux partout sur le blond, c'est pas dit que ça fonctionne bien! Comme dit maylis, chasser le naturel il revient qu galop

Hier, les briochettes au Nutnut que nous avons faites ma fille et moi n'étaient pas bien soudées et le NutNut s'est barré sur la plaque du four . mais elles sont quand même bonnes.

pour les yayas au chocolat je teste aujourdh'ui sur 2 yaourts avec de la glace chocolat en arôme. je vous dirai....
Le problème c'est l'amertume du chocolat. certains disent que si ,on met de la vanille ça estompe cette amertume. mais le chocolat tombe quand même au fond du pot.....J'en avais fait une fois pas trop mal mais riiiiiiiiiiiiiche (avec de la crème fraîche) donc j'ai laissé tomber (dans refaire,.... pas le yaourt quoique ça aurait aussi pu se faire...)(ils sont en photos dans mon album mais je n'arrive plus à y aller... )

J'ai regarder le dépliant sur le site de cas#, il y a des armoires à oeufs pour 9,99 euros ça peut faire l'affaire ?

ça y est voilà la photo du yaourt au chocolat avec de la crème (légééééééér....!) On voit parfaitement le gras du chocolat qui est remonté en haut du pot.

Ne sachant pas ce qu'est une armoire à oeufs (et oui,je ... enfin une brune déguisée avec des mèches blondes)... j'ai donc fait ma petite recherche.
Oui, je pense que ça peut le faire mais il faudra que tu mettes quelque chose pour boucher les trous des étagères.
Perso, je mets mon garde manger dans ma cuisine... mais certaines mettent leurs fromages à affiner dans le cellier ou un endroit frais.
En tout cas, je ne connaissais pas cet objet et je trouve ça sympa

Bonjour à toutes,

J'ai survolé le post concernant la fromagère, et j'ai une petite question. Je fais pour l'instant mes fromages de chèvre avec un petit-suisse + présure liquide, mais à votre avis est-ce que je peux remplacer le petit-suisse par un yaourt au lait de chèvre ?

Je ne sais pas si vous l'avez déjà évoqué, mais je viens de m'apercevoir que les grandes surfaces vendent de la présure liquide bien moins chère qu'en pharmacie.

Je vous souhaite une bonne journée.

Bonjour Lagone et

Perso, je n'ai jamais essayé avec un yaya au lait de chèvre... Je ne sais plus si les copines ont testé... mais à mon avis, ça peut le faire... je ne vois pas pourquoi ça ne marcherait pas.
Sinon, tu fais des fromages avec du lait de vache ou de brebis ? Avec le lait de chèvre , c'est super bon aussi

Quoiqu'il en soit, si tu testes, tiens nous au courant. Merkiiiiiiiii

Lagone bienvenue
Perso j'ai acheté ma 1ère presure en pharmacie et comme elle avait un problème je suis retournée et j'ai ralée et je me suis fait remboursée.
Du coup j'ai acheté la 2ème en supermarché à moitié prix!
Par contre fait attention à la date de péremption.

Moi, j'ai de la présure en poudre que j'achète sur eb*y et j'en suis plus que satisfaite... et je trouve aussi qu'elle est moins chère que celle (liquide) vendue en grande surface.

Là, j'attends avec impatience les graines de kéfir que j'ai commandées. D'après ce que j'ai compris, elles peuvent remplacer la présure et c'est plus économique
C'est pareil, tu peux aussi utiliser du jus de citron à la place de la présure mais le goût est différent...

Moi je n'utilise plus que la présure en poudre achetée sur ebay (merci Maylis ) bien moins cher qu'en pharmacie et le résultat est beaucoup moins aléatoire, j'ai même super bien réussi ma faisselle au lait demi écrémé.

Par contre Lagone, je pense que le yaourt au lait de chèvre est une bonne base pour faire d'autres yaourts au lait de chèvre mais pour la faisselle et les fromages de chèvre mieux vaux utiliser de la faisselle de chèvre que l'on trouve en portions individuelles X 4 (je sais que la marque Ri@n en fait mais il doit y avoir d'autres marque).

Prochaine étape je test les graines de kéfir, enfin dès que je saurais ce que c'est et à quoi ça ressemble bah oui moi aussi j'ai des mèches blondes