betoche , et les allergiques, j'ai fait la crème frangipane ( de la galette maxi frangipane d'eryn folle de cuisine) en remplaçant le beurre par de la purée d'amande, et le lait par du lait riz amande, c'était délicieux. bon il y avait du beurre dans la pâte feuilletée mais j'ai fait cette recette plusieurs fois, pour de nombreux convives du cine club pas du tout branché bio etc, tout le monde n'y a vu que du feu.
Yaourtière multi-délices seb
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betoche , et les allergiques, j'ai fait la crème frangipane ( de la galette maxi frangipane d'eryn folle de cuisine) en remplaçant le beurre par de la purée d'amande, et le lait par du lait riz amande, c'était délicieux. bon il y avait du beurre dans la pâte feuilletée mais j'ai fait cette recette plusieurs fois, pour de nombreux convives du cine club pas du tout branché bio etc, tout le monde n'y a vu que du feu.
docdom a écrit :
Ben en fait je sais que je peux remplacer tout le beurre par la purée d'amandes, mais c 100g/galette et vu le prix du pot, je fais 50g beurre et 50g purée d'amandes, verdict au goûter, là elle est trop chaude!
Et que penses-tu de 50 margarine/50 beurre?
Je reviens vers vous à propos du p*lco dans les yayas eh bien c'est super bon,ils étaient un peu liquide mais même les natures l'étaient je crois que ça vient du yaya de base qui était bientôt périmé.
J'avais mis fruits rouges et j'avais vraiment le goût des fruits rouges alors que j'en avais mis juste un fond que j'ai mélangé.Même pas besoin de rajouter du sucre,nikel pour mon régime.
Bisous
J'avais mis fruits rouges et j'avais vraiment le goût des fruits rouges alors que j'en avais mis juste un fond que j'ai mélangé.Même pas besoin de rajouter du sucre,nikel pour mon régime.
Bisous
Et que penses-tu de 50 margarine/50 beurre?
Theblondmarie a écrit :
Je préfère mettre 50g de purée d'amande que de mettre de la margarine, je n'aime pas du tout le goût
!Je vais vous mettre les photos de ma galette, elle est trop trop bonne!
Je reviens vers vous à propos du p*lco dans les yayas eh bien c'est super bon,ils étaient un peu liquide mais même les natures l'étaient je crois que ça vient du yaya de base qui était bientôt périmé.
J'avais mis fruits rouges et j'avais vraiment le goût des fruits rouges alors que j'en avais mis juste un fond que j'ai mélangé.Même pas besoin de rajouter du sucre,nikel pour mon régime.
Bisous
J'avais mis fruits rouges et j'avais vraiment le goût des fruits rouges alors que j'en avais mis juste un fond que j'ai mélangé.Même pas besoin de rajouter du sucre,nikel pour mon régime.
Bisous
Piti Panda a écrit :
Je dois vraiment être blonde car j'ai pas tout compris!
! Le pu*lco que tu as mis, c pour faire des yayas au citron?Voilà ma galette!
Et en voilà une part, miam, miam!
Et en voilà une part, miam, miam!
Je préfère mettre 50g de purée d'amande que de mettre de la margarine, je n'aime pas du tout le goût !
Je vais vous mettre les photos de ma galette, elle est trop trop bonne!
!Je vais vous mettre les photos de ma galette, elle est trop trop bonne!
betoche a écrit :
Je me suis trompée, je voulais écrire 50 purée d'amande/ 50 margarine. Pfffff.
Les margarines ont des goûts très différents selon les marques et les compositions.
Miam miam Betoche
elle est superbe bétoche! 
tu peux aussi donner ta recette de quiche sans oeufs? c'est toujours utile et bon à savoir....
merci!
tu peux aussi donner ta recette de quiche sans oeufs? c'est toujours utile et bon à savoir....
merci!Je me suis trompée, je voulais écrire 50 purée d'amande/ 50 margarine. Pfffff.
Les margarines ont des goûts très différents selon les marques et les compositions.
Les margarines ont des goûts très différents selon les marques et les compositions.
Theblondmarie a écrit :
Si tu as une très bonne marque (car je suis difficle à ce niveau), je veux bien en MP! Merci sinon pour le compliment pour ma galette.
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Recette
Quiche Lorraine sans Œufs aux Fromages et Jambon
Ingrédients
Équivalences
- 300g de fromage blanc
- 25cl de crème fraîche épaisse
- 100g de lardons
- 80g de jambon blanc
- 1 cuillère à soupe de farine
- 100g de fromage râpé
- une pâte brisée
elle est superbe bétoche!
tu peux aussi donner ta recette de quiche sans oeufs? c'est toujours utile et bon à savoir.... merci!
tu peux aussi donner ta recette de quiche sans oeufs? c'est toujours utile et bon à savoir....
merci!sorbetcitron a écrit :
Je vous remet le lien des galettes:
🔗 Galette des rois sans oeufs
Et voici la recette de la quiche lorraine sans oeufs:
QUICHE SANS ŒUFS:
Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 à 35 mn
Ingrédients (4 personnes) :
- fromage blanc 300 g (5 cuillères à soupe)
- crème fraîche épaisse 25 cl (2 cuillères à soupe)
- lardons 100 g
- jambon blanc 80 g
- farine 1 cuillère à soupe
- fromage râpé 100 g
- une pâte brisée
Préparation :
Faire revenir lardons et jambon blanc de sorte à ce qu'il n'y ait plus de gras ni d'eau.
Mélanger le fromage blanc, la crème fraîche, le fromage râpé et la farine.
Etaler le jambon blanc et les lardons au fond de la pâte, verser la préparation.
Enfourner à four chaud (Th 7, 235°C ) pendant au moins 25 mn, en fonction de la couleur du dessus laisser quelques minutes de plus.
Attention, je le redis, j'ai trouvé cette recette tout à l'heure donc pas encore testée!
Waouuuuu
MERCI Betoche et Docdom pour les recettes
MERCI Betoche et Docdom pour les recettes
Je dois vraiment être blonde car j'ai pas tout compris! ! Le pu*lco que tu as mis, c pour faire des yayas au citron?
! Le pu*lco que tu as mis, c pour faire des yayas au citron?betoche a écrit :
, non c'est du p*lco fruits rouges mais tu peux mettre celui au citron; j'en ai aussi goût tropicale.En fait pour aromatiser mes yayas et que ce soit peu calorique j'ai essayé avec un fond de p*lco que j'ai mélangé au lait dans chaque pot.
Comme ça j'ai des yayas légers et aromatisés "naturellement" c'est moins chimique que les arômes
OK, oui je vois bien ce que tu veux dire, ça rend le caramel bien liquide comme ça! Par contre tu mets combien de temps en MD STP?
Est-ce que qqn a déjàessayé au chocolat?
Merci pour vos réponses en tout cas les filles, bonne soirée, Laura.
Est-ce que qqn a déjàessayé au chocolat?
Merci pour vos réponses en tout cas les filles, bonne soirée, Laura.
betoche a écrit :
Je mets 15 mn, en remplissant à 2 cm du bord des pots.
J'en reviens (encore) à la semoule au lait, vous prenez de la semoule moyenne ou fine?
betoche a écrit :
Peu importe. Je prends "semoule pour pâtisserie".
Bonsoir!
Je viens vers vous car j'ai des soucis pour faire de la faisselle avec ma Md, le fromage blanc c'est pareil.
J'ai utilisé 1.5L de lait de chèvre Lecler* + 2 cuil. à soupe de jus de citron frais + 150gr de faisselle au lait de chèvre Rian*
J'ai mis 14h dans la MD et le résultat est que je me retrouve avec du lait un peu pris mais sans plus.
J'ai remis quelques gouttes de jus de citron + 1 goutte de présure dans chaque pot (soit 12 gouttes et j'ai touillé) et même au bout de 7h c'est toujours pareil.
Alors j'ai remis 2 gouttes par pots (soit 36 gouttes désormais!) et j'attends de voir si avec tout ça ce soir avant de me coucher je vois un changement.
La présure fonctionne quand je prends du lait frais mais dès qu'il est uht rien ne se passe...
Je viens vers vous car j'ai des soucis pour faire de la faisselle avec ma Md, le fromage blanc c'est pareil.
J'ai utilisé 1.5L de lait de chèvre Lecler* + 2 cuil. à soupe de jus de citron frais + 150gr de faisselle au lait de chèvre Rian*
J'ai mis 14h dans la MD et le résultat est que je me retrouve avec du lait un peu pris mais sans plus.
J'ai remis quelques gouttes de jus de citron + 1 goutte de présure dans chaque pot (soit 12 gouttes et j'ai touillé) et même au bout de 7h c'est toujours pareil.
Alors j'ai remis 2 gouttes par pots (soit 36 gouttes désormais!) et j'attends de voir si avec tout ça ce soir avant de me coucher je vois un changement.
La présure fonctionne quand je prends du lait frais mais dès qu'il est uht rien ne se passe...
, non c'est du p*lco fruits rouges mais tu peux mettre celui au citron; j'en ai aussi goût tropicale.En fait pour aromatiser mes yayas et que ce soit peu calorique j'ai essayé avec un fond de p*lco que j'ai mélangé au lait dans chaque pot.
Comme ça j'ai des yayas légers et aromatisés "naturellement" c'est moins chimique que les arômes
Piti Panda a écrit :
OK merci de la précision! Et ça va, c assez sucré, c pas trop acide? J'en ai jamais vu du pu*lco à autre chose que citron, tu le trouves au rayon des sirops?
Comment as-tu fait fondre les mars? De manière générale, on s'est rendu compte que les recettes de yayas avec du chocolat, c'était pas terrible...
betoche a écrit :
j'ai mit le lait dans une casserole et j'ai fais fondre mes mars sur le feu
OK merci de la précision! Et ça va, c assez sucré, c pas trop acide? J'en ai jamais vu du pu*lco à autre chose que citron, tu le trouves au rayon des sirops?
betoche a écrit :
Pour moi c'est parfais, mes yayas natures je ne peux pas les manger sans sucre mais la pas besoin d'en mettre et pas acide non plus après faut voir avec le citron parce que ça c'est bien acide!
Oui je les trouve au rayon des sirops, il en existe aussi aux agrumes, au pamplemousse mais après il n'y aura pas autant de choix que les sirops
Ce soir nouvelles fournée de yaourts à la banane.
S'il sont bon je vous mettrais la recette !
Dites moi les filles, vous avez parler en début du mois de janvier d'une réduction chez les voisins suisses, est ce que c'est uniquement pour la md ?
ou pour toute commande.
J'ai vu quelque chose, et avec une bonne réduc ça devient accessible.
S'il sont bon je vous mettrais la recette !
Dites moi les filles, vous avez parler en début du mois de janvier d'une réduction chez les voisins suisses, est ce que c'est uniquement pour la md ?
ou pour toute commande.
J'ai vu quelque chose, et avec une bonne réduc ça devient accessible.
Tetelle, c'est quoi ta recette de petits suisses, c'est pas avec une base de fromage blanc au départ?
J'ai vu une belle galette
Pour la recette de la quiche sans oeufs, la garniture me rappelle celle des tartes flambées
Bonne journée, je ne vais pas tarder à manger!
La voilà, la mienne de galette:
Recette de Mamiedith pour le défi du mois
Bon dimanche
bravo Titbebete
Bon dimanche
Bon dimanche
Ce soir nouvelles fournée de yaourts à la banane.
S'il sont bon je vous mettrais la recette !
Dites moi les filles, vous avez parler en début du mois de janvier d'une réduction chez les voisins suisses, est ce que c'est uniquement pour la md ?
ou pour toute commande.
J'ai vu quelque chose, et avec une bonne réduc ça devient accessible.
S'il sont bon je vous mettrais la recette !
Dites moi les filles, vous avez parler en début du mois de janvier d'une réduction chez les voisins suisses, est ce que c'est uniquement pour la md ?
ou pour toute commande.
J'ai vu quelque chose, et avec une bonne réduc ça devient accessible.
Spatzer68 a écrit :
C'est moi qui en avais parlé... mais le code ne fonctionne que pour ceux qui l'ont reçu personnellement!
Par contre, y a des soldes aussi sur l'électro-ménager .... J'ai également reçu un code pour avoir 30%, mais si c'est comme le précédent...!
Merci Andrée, dommage !