Coucou les filles, j'ai testé enfin les faisselles avec du citron mais la recette n'a pas complètement convaincu zhom qui lui trouve trop goût au citron justement. Quelle est la recette que vous trouvez la plus proche des faisselles du commerce svp?
Yaourtière multi-délices seb
Page 87/271 · 6760 réponses · 232347 vues
justement je me demandais s'il y avait beaucoup de différences entre les 3 sortes de ferments as.a
ma tournée avec fruits congelé écrasé est moins bien que fruits entiers congelés , j'ai beaucoup d'eau dans les yaya
ma tournée avec fruits congelé écrasé est moins bien que fruits entiers congelés , j'ai beaucoup d'eau dans les yaya
Coucou les filles, j'ai testé enfin les faisselles avec du citron mais la recette n'a pas complètement convaincu zhom qui lui trouve trop goût au citron justement. Quelle est la recette que vous trouvez la plus proche des faisselles du commerce svp?
PiRoMa a écrit :
Juste pour dire que ça me "rassure" car moi aussi je trouve que le goût du citron ressort et c pire encore le lendemain! Si ton homme n'aime pas ce goût, reste qu'à utiliser de la présure...
justement je me demandais s'il y avait beaucoup de différences entre les 3 sortes de ferments as.a
ma tournée avec fruits congelé écrasé est moins bien que fruits entiers congelés , j'ai beaucoup d'eau dans les yaya
ma tournée avec fruits congelé écrasé est moins bien que fruits entiers congelés , j'ai beaucoup d'eau dans les yaya
beatrice88 a écrit :
Pour les sortes de ferments, c la bactérie qui doit changer suivant ce que tu veux réaliser je pense (yaya ferme et doux ou au bifidus ou yaya onctueux style y*op)!
Pour tes yayas aux fruits congelés, toute l'eau des fruits a du ressortir, pourquoi ne pas les faire décongeler prochain coup?
Betoche, je pense effectivement utiliser la présure mais j'avais justement utilisé du citron exprès pour retrouver le petit goût acide des faisselles car avec la présure zhom trouve que c'est bon mais plus "doux" qu'une faisselle traditionnelle, alors je recherche la recette miracle 
bonjour à vous
désolée de ne pas avoir répondu plus vite , j'ai passé la matinée sur ton site sorbet pas fais le dîner rien du coup beaucoup de retard , mon hom à du se contenter pâte carbo . super la j'ai mis dans mes favori, rien qu'a lire 5 kgs mon régime va en prendre un coup (non je blague) je suis trop bien dans mes basketts maintenant.
merci pour le message , je dois avouer que je ne connaissais pas le système , on apprends a tout âge et même a 65 j'apprends encore
merveilleux voila tout ce que j'ai a dire , merci,de nous faire profiter , je n'ai plus d'imprimante , j'ai copie sur mon petit carnet
désolée de ne pas avoir répondu plus vite , j'ai passé la matinée sur ton site sorbet pas fais le dîner rien du coup beaucoup de retard , mon hom à du se contenter pâte carbo . super la j'ai mis dans mes favori, rien qu'a lire 5 kgs mon régime va en prendre un coup (non je blague) je suis trop bien dans mes basketts maintenant.
merci pour le message , je dois avouer que je ne connaissais pas le système , on apprends a tout âge et même a 65 j'apprends encore
merveilleux voila tout ce que j'ai a dire , merci,de nous faire profiter , je n'ai plus d'imprimante , j'ai copie sur mon petit carnet
Merci Jullotte!
et oui, on apprend à tout âge!
mais maintenant, ce sont souvent mes enfants qui m'apprennent des choses! (surtout en informatique & co)! 
et oui, on apprend à tout âge!
mais maintenant, ce sont souvent mes enfants qui m'apprennent des choses! (surtout en informatique & co)! Elles refroidissent... verdict ce soir!
globull a écrit :
verdict: pas terrible...
ce matin j'ai fais compoter des cerises congelées aux thermomix et mis ds mes yaourts verdict demain ;j'ai fais aussi au lemon curd momix et a la pâte de pralin . Je pense que je vais l'étrenner aujourd'hui pour voir ce qu'elle a dans le ventre
titbebete a écrit :
Oh purée, encore un nouveau truc. J'étais loin de me douter que les MAP avaient un ventre moi.
Ah ben MLN, tu vois, ça rejoint ce qu'a dit Sorbet un peu plus haut, on apprend à tout âge 
Ah ben t'as raison.
D'ailleurs, c'est marrant, parce que, dans le jargon obstétrical, une MAP c'est une Menace d'Accouchement Prématuré, et, par extension, à l'hosto, c'est la femme qui va avec (je sais, c'est pas très humain). Donc, finalement, y'a bien des MAP qui ont un ventre. 
D'ailleurs, c'est marrant, parce que, dans le jargon obstétrical, une MAP c'est une Menace d'Accouchement Prématuré, et, par extension, à l'hosto, c'est la femme qui va avec (je sais, c'est pas très humain). Donc, finalement, y'a bien des MAP qui ont un ventre.
Theblondmarie a écrit :
ca m étonne pas de toi !!!coucou tout le monde
Merci Titebete pour ma louloutte
maintenant elle pète la forme
elle m'épuise
lol
Dites les Délicieuses
j'ai énormément de retard
vous avez drôlement papotter dites doonc, c'est bon signe
Bon bah j'ai sorti la MAP du placard, pour la brioche de betoche, elle est en cours de pétrissage, levage
J'ai fait une grosse bourde,
j'ai mis 50cl au lieu de 50Ml, erf
je verrai bien ce que cela donne, j'ai du rajouter pas mal de farine du coup
pour les yayas, j'ai refais de la fraise tzouin tzouin et il y en a encore dans le frigo
à tout à l'heure les Délicieuses
Merci Titebete pour ma louloutte
maintenant elle pète la forme
elle m'épuise
lol
Dites les Délicieuses
j'ai énormément de retard
vous avez drôlement papotter dites doonc, c'est bon signe
Bon bah j'ai sorti la MAP du placard, pour la brioche de betoche, elle est en cours de pétrissage, levage
J'ai fait une grosse bourde,
j'ai mis 50cl au lieu de 50Ml, erf
je verrai bien ce que cela donne, j'ai du rajouter pas mal de farine du coup
pour les yayas, j'ai refais de la fraise tzouin tzouin et il y en a encore dans le frigo
à tout à l'heure les Délicieuses
Coucou les filles Je me pose soudain une question(bête peut être) Quand vous faites 6 pots dans la yaourtière 12 pots, vous mettez lz temps de cuisson pour 12 ou pour 6?
tu mets toujours le même temps que ce soit pour 6, 2, 10 ou 12 yaourts, le seul truc est de mettre les couvercle sur les trous des pots non utilisés
Merci Carinha et bonne soirée
D'ailleurs, c'est marrant, parce que, dans le jargon obstétrical, une MAP c'est une Menace d'Accouchement Prématuré, et, par extension, à l'hosto, c'est la femme qui va avec (je sais, c'est pas très humain). Donc, finalement, y'a bien des MAP qui ont un ventre.
Theblondmarie a écrit :
Oui mais là, théoriquement, on sait ce qu'elles ont dans le ventre, elles
Carinha, mieux vaut les voir péter la forme, nos petits, même si ça nous épuise
Fifille a goûté un yaya pruneaux, avec du miel, elle a dit bof, demain je les passe à la poubelle, parce que ça date un peu quand même...
et je n'en ferai plus comme ça..., le seul truc est de mettre les couvercle sur les trous des pots non utilisés
carinha_laroca a écrit :
Je ne bouche pas les trous en mode yaourts et ça marche très bien. C'est en mode 3 qu'il faut les boucher.
ou que oui Titebebete, ils nous épuisent mais il vaut mieux les voir courir partout, c'est bon signe
Tocartang
mais de rien
Globull
je les bouche toujours, sauf quand j'oublie, lol
mais au moins en le faisant à tous les coups, en mode lacté on minimise les risques d'oublis
Bon pas eu le temps, ni le courage de lire tout mon retard
Betoche
erffff
et la bêtise arriva
j'ai sorti ma MAP
j'ai tout mis dedans, sauf que au lieu de 50Ml, j'ai mis 50CL, soit dix fois la dose de liquide
du coup beaucoup d'ajout de farine, pour que cela prenne
et elle est bonne tout de même
peu levée, mais moelleuse
et par contre goût très neutre
ni du pain, ni de la vrai brioche
mais c'est bon quand même
la prochaine fois j'essaye de la faire correctement
lol
bonne soirée les Délicieuses
Sorbetcitron
j'adore ton nuage, et les mises à jours face de bouc
miam les galettes
Merci Carinha!
du moment que ta brioche était bonne, c'est le principal ! ça nous arrive à toutes de faire des bourdes!
aujourd'hui j'ai fait du pain avec mon nouveau levain (première fois que je l'utilise)...il n'est pas franchement monté et ressemble plus à un ovni qu'à un vrai pain.... je pense qu'il n'est pas encore assez fort mais j'espère qu'il deviendra comme l' ancien que j'ai gardé plus d'un an... ça fait longtemps que je n'avais plus sorti un pain aussi comment dire?....étrange.... et plat!
du moment que ta brioche était bonne, c'est le principal ! ça nous arrive à toutes de faire des bourdes!
aujourd'hui j'ai fait du pain avec mon nouveau levain (première fois que je l'utilise)...il n'est pas franchement monté et ressemble plus à un ovni qu'à un vrai pain.... je pense qu'il n'est pas encore assez fort mais j'espère qu'il deviendra comme l' ancien que j'ai gardé plus d'un an... ça fait longtemps que je n'avais plus sorti un pain aussi comment dire?....étrange.... et plat!
Merci Carinha!
du moment que ta brioche était bonne, c'est le principal ! ça nous arrive à toutes de faire des bourdes!
aujourd'hui j'ai fait du pain avec mon nouveau levain (première fois que je l'utilise)...il n'est pas franchement monté et ressemble plus à un ovni qu'à un vrai pain.... je pense qu'il n'est pas encore assez fort mais j'espère qu'il deviendra comme l' ancien que j'ai gardé plus d'un an... ça fait longtemps que je n'avais plus sorti un pain aussi comment dire?....étrange.... et plat!
du moment que ta brioche était bonne, c'est le principal ! ça nous arrive à toutes de faire des bourdes!
aujourd'hui j'ai fait du pain avec mon nouveau levain (première fois que je l'utilise)...il n'est pas franchement monté et ressemble plus à un ovni qu'à un vrai pain.... je pense qu'il n'est pas encore assez fort mais j'espère qu'il deviendra comme l' ancien que j'ai gardé plus d'un an... ça fait longtemps que je n'avais plus sorti un pain aussi comment dire?....étrange.... et plat!
sorbetcitron a écrit :
T'as pris des photos de ton OVNI?
Je ne bouche pas les trous en mode yaourts et ça marche très bien. C'est en mode 3 qu'il faut les boucher.
globull a écrit :
Il aut les boucher dans tous les modes, c marqué sur le livret! Après je pense que ça a moins d'incidence en prog yaya et FB que dessert lacté.
ou que oui Titebebete, ils nous épuisent mais il vaut mieux les voir courir partout, c'est bon signe
Tocartang
mais de rien
Globull
je les bouche toujours, sauf quand j'oublie, lol
mais au moins en le faisant à tous les coups, en mode lacté on minimise les risques d'oublis
Bon pas eu le temps, ni le courage de lire tout mon retard
Betoche
erffff
et la bêtise arriva
j'ai sorti ma MAP
j'ai tout mis dedans, sauf que au lieu de 50Ml, j'ai mis 50CL, soit dix fois la dose de liquide
du coup beaucoup d'ajout de farine, pour que cela prenne
et elle est bonne tout de même
peu levée, mais moelleuse
et par contre goût très neutre
ni du pain, ni de la vrai brioche
mais c'est bon quand même
la prochaine fois j'essaye de la faire correctement
lol
bonne soirée les Délicieuses
Sorbetcitron
j'adore ton nuage, et les mises à jours face de bouc
miam les galettes
carinha_laroca a écrit :
Ma mère avait fait la même "bêtise" alors pour ne pas jeter elle avait rajouté sucre et 2kg de farine! Bon si c'était quand même mangeable c le principal.
Bonne journée les filles, moi je suis malade donc je reste à la maison, là je vais pas tarder à aller me recoucher, j'ai été malade toute la nuit! Laura.