Yaourtière multi-délices seb

Bonjour je viens me joindre à vous car je viens de faire partir dans ma MD toute neuve des petits pots de crème chocolat.

J'ai suivi la recette à la lettre, je vais voir ce que ça donne.

Y en a t-il d'entre vous qui avez modifier cette recette.

Encore un petit conseil, je laisse refroidir complètement dans la MD avant de mettre au frais, c'est ce que j'ai cru comprendre en vous lisant

merci pour vos réponses

Non moi je ne les laisse pas refroidir complètement avant de les mettre au frigo.

a toutes

zazounette

je fais aussi essentiellement du nature qu'on parfume/sucre au choix au moment de déguster



et moi si ! je fais refroidir complètement, parce que j'ai lu qq part qu'on ne doit pas rentrer du chaud dans un frigo sous peine de lui voir perdre des degrés de froid, et il tourne comme un malade pour re-équilibrer sa température
par contre, ça refroidit sur plateau et pas ds la md

petits suisses en fabrication.. jen'ai pas encore pris le tps du recap, je n'ai donc jamais fait du fromage frais genre petit carre ou st mo-ret

bonne journée

moi aussi je laisse complètement refroidir avant de mettre au frigo.

je viens de faire une tournée de crème aux oeufs avec plusieurs parfums : café, fraises de bois, vanille, orange et citron

Je ne sais plus qui mais il y a quelqu'un qui a essayé les yaourts à boire style act*mel?
Est ce que ça ne serait pas sorbetcitron?
Et comment vous avez fait?

Moi j'ai acheté hier des petites bouteilles qui sont prévu pour la yaourtière lagr*nge, mais que l'on peut mettre dans la MD socle à l'envers.

J'en ai fait à la fraise pour ce matin dans la yaourtière lagr*nge, c'était super bon mais j'aurais bien voulu connaître vos méthode de fabrication.
Merci à toutes.

cahouète, je n'ai jamais fait d'actim*l, mais le st mor^t oui.... la recette est chez moi....
je vais essayer de ratrapper mon retard, je viens de rentrer des courses et je dois encore tout ranger!

Mes crèmes chocolats sont cuites mais elles sont bizarres, 3 couleurs différentes dans le pot, une foncée sur le dessus, une chocolat mais on dirait qu'il y a des granules et le fond est encore d'une autre couleur.

Est ce que ça vous a fait ça ?

Je ne sais plus qui mais il y a quelqu'un qui a essayé les yaourts à boire style act*mel?
Est ce que ça ne serait pas sorbetcitron?

j'ai lu sur le post réserve aux yaourts qu'on pouvait en faire a partir d'un actimail (la faute est volontaire ) en préparant de la même façon..
j'avoue avoir acheté le lot en hyper, mais pas pris le tps de les faire, ma fille s'est ingurgite les bouteilles...

Merci ptitelilly

la recette que tu donnes n'est pas du tout celle que j'ai faites, je vais goûter ce soir et je réessayerai avec ta recette

Je n'ai pas fait attention qu'il y avait un sens pour le porte port

merci pour ta réponse

Je pense que tu as du utiliser le porte pots dans le bon sens, c'est à dire que tes pots posés dessus sont suspendus et ne touchent pas le fond de l'appareil.
Ce que j'appelle à l'envers, c'est quand le porte pots est retourné la tête en bas, les pots reposent donc sur le fond de l'appareil.
Je ne sais pas si je suis assez claire là !

j'ai compris et je l'ai utilisé à l'endroit alors

je fais régulièrement des yaourts avec du sirop de menthe (une c a s dans chaque pot) et mon fils rajoute du cacao en poudre

ben c'est confirmé, le goût est bon mais c'est granuleux

Je suis très déçue

j'ai essayé les moelleux au chocolat, ils ont l'air bon mais ne se démoulent pas.
avez-vous beurré vos moules avant ?

Jamais fait encore !

bonsoir
bon finalement mes fromages blancs ne sont pas mal mais je les ai laissé en position haute pendant 7 h au frais avant de les goûter, le petit lait était un peu filant, ce matin à la sortie de la machine c'est normal ou pas? c'est pour ça que je les ai bien égoutté. (j'ai mis 14h)

Quel est l'intérêt de mettre le porte port à l'envers

oui le petit lait est toujours +/- comme ça selon le lait utilise..

hina, je me suis honetement pose la même question que toi tout à l'heure

Pour utiliser des pots autres que les pots d'origine.

ben il ne sert pas a grand chose pour autant puisqu'on pose les pots ds les alvéoles, ou alors il y a qq chose qui m'échappe ?

Si on veut utiliser des pots qui ne rentrent pas dans les alvéoles, on retourne le plat.
Je l'ai fait une fois et je n'ai pas eu le résultat attendu !

J'ai fait de caillés au chocolat qui sont bien bons... ca doit être en page 242 je crois!

HAAAAAAAAA, et comme le couvercle repose sur le support, il faut quand même le mettre.
Je ne voyais pas l'utilité de mettre le support mais maintenant j'ai compris. Sans support, on peut pas mettre le couvercle.
J'espère que c'est ca...

merci bcp c'est rassurant d'avoir vos retours d'expérience !