Yaourtière multi-délices seb

Tu vas dans Toinette / forum / matériel culinaire et ustensiles de cuisine / matériel culinaire / Récap des recettes Multidélices.

Voici le lien :

Nénette, je t'ai envoyé un MP avec le lien direct sur le .pdf du manuel de la MD

ah mince, pourquoi les as tu trouvés moyens ?
est-ce que vous êtes des inconditionnels du cheese cake chez vous ? Parce qu'ici, les garçons ne jurent que par le cheese cake (l'homme est spécialiste !), et je n'ai pas encore essayé la recette de la MD, mais elle me tentait bien.

et les colorants ne sont pas forcément chimiques ni nocifs... il faut peut être juste les choisir !

tout le monde
Aujourd'hui, j'ain essayé de faire des crèmes au nougat: verdict ce soir

tout à fait d'accord avec toi : colorants d'origine naturels , ok
colorants chimiques : désolée mais j'ai plus de mal à utiliser quand je fais des déco pour les gâteaux d'anniv de mes loulous j'utilise comme la plupart des colorants chimiques du rayon va..hiné mais je n'aime pas ça du tout, dans les bonbons il y en a aussi donc je ne vais pas encore en ajouter dans mes yayas si je peux éviter car je trouve que mes enfants en mangent suffisamment comme ça dans les produits industriels, en + du moment qu'ils aient bon goûts ils s'en fichent complètement de la couleur (ce qu'ils m'ont dit!)

ah au fait , chacun fait ce qu'il veut tout à fait d'accord! ayant de gros problèmes d'allergies et une enfant asthmatique qui réagit bcp à certains exipients : je pense que vous comprendrez mon point de vue mais je ne critique ni ne juge personne , je donne juste mon avis perso

ceux que j'ai pris ils sont naturels cyrval

Un fait est sûr : nous utilisons tous très activement cet appareil "multi-délices" pour faire des yaourts, des fromages blancs, des petits suisses, des crèmes desserts, des entremets, voire même des gâteaux. Et ce forum est une mine d'or pour optimiser son utilisation au quotidien.

Nous avons évoqué colorants, parfums naturels... Il serait peut être intéressant de lister les sites qui vendent des colorants ou des arômes naturels.

Tout à fait d'accord! c'est vrai que l'on a tendance à considérer que tout colorant est forcément artificiel . Chez matonton, par exemple, il y en a des naturels en poudre (couleurs primaires).

Il y aurait fort à dire sur le naturel et l'artificiel.... par exemple, je vois plein de recettes avec fraises tag*da, m*rs et autres friandises diverses. De même, quand "on" donne aux enfants pour leur goûter des gâteaux du commerce, "on" ne se pose pas de questions sur les additifs chimiques qui les composent .... Et même la viande, les oeufs..... vérifiez-vous toujours d'où ils viennent? Comment ont été nourris les animaux? Dans quelles conditions ils vivent?

Je ne tiens pas à ouvrir un débat... seulement faire prendre conscience que toute prise de position est relative .... en général, on juge d'après ce que l'on fait mais on a du mal à se mettre à la place des autres....

Je vous laisse, RV chez homéo.

moi test de d/a/n/e/t/t/e a la vanille et au café verdict ce soir )

Je n'ai rien contre tous ces bonbons bourrés de colorants et toutes ces boissons... mais j'ai lu une étude au cours de laquelle les chercheurs ont pris un groupe d'enfants considérés comme calmes et ne consommant que rarement tous ces produits. Eh bien au bout de 15jours-3 semaines, les enfants auraient pu entrer dans la catégorie des enfants hyperactifs...!
Croyez-moi, ça m'a fait froid dans le dos de lire ça!
Ceci ne veut pas dire qu'il n'y a jamais de ces produits à la maison, il y en a pour les grandes occasions, genre anniversaire sinon, on s'en passe!
Quand on ne connaît pas les incidences, OK mais quand on a été mis au courant, c'est pour le moins curieux de ne pas en tenir compte!!!

Fabymoi si par hasard tu passes par là, j'aimerais savoir si pour les p'tites brioches vapeur que tu as testées tu as gardé les mêmes proportions que les miennes et si oui, combien de pâtons tu as fait avec ces quantités ?
Merci.

j'ai lu la même étude...
je vérifie souvent la composition de ce que j'achète, mais on ne peut pas être à l'abri de tout et les enfants trouvent toujours le moyen de grappiller quelques bonbons, si ce n'est pas à la maison c'est auprès des copains !

bonjour,j'ai une amie qui souhaite acheter la même yaourtière que moi mais nous n'avons pas la ref catalogue est ce que quelqu un serait assez gentil de nous faire profiter du bon plan avec le code reduc aux petits suisses,merci pour elle
sinon pas fait trop de yaya depuis quelque jour ,j'ai pas trop eu le temps par contre j'ai commandé de la presure pour essayer les fromages blanc car mon zhom m'en réclame...

Justement parce qu'on en avale déjà involontairement dans certains produits, je préfère ne rien ajouter dans ce que je fais.

Eviter totalement est difficile, mais réduire est quand même mieux pour la santé.

J'ai un 4 ans très réactif au sucre. S'il en consomme trop, il est extrêmement nerveux. Et plus il en consomme, plus il en a envie. C'est une réelle addiction.
ON limite au maximum donc je ne ferai pas de yaourts au bonbons.
Pour avoir déjà testé, je trouve cela plus amusant que bon.

mes crèmes d*nette ont l'air très liquide on verra ce soir si après passage au frais elles sont mieux

en ce qui concerne les colorants et autres cochonneries moi perso je mets qques gouttes de arôme alimentaire pour parfumer mais pas de colorant
je pense déjà faire assez attention au reste alors la je ne peux pas faire manger que des yaourts a la confiture et nature aux enfants ils s'en lasserait vite! lol
(et les yaourts aux bonbons et autres ne me tentent vraiment aps du tout)
ils ne mangent déjà que très très rarement de bonbons (j'en ai aps a la maison et il ne raffole pas du sucre zhom étant diabétique ils ont l'habitude de manger très peu sucrer voir pas sucrer du tout comme pour les yaourts natures et autres )
comme dit après on ne peux pas tout lire et faire attention aux moindres trucs sinon et bien on ne mangerait plus rien
après chacun fais comme il veux comme il peux aussi a chacun son opinion

Bonjour à toutes et tous,

j'ai craqué cette semaine pour la MD à cause ou plutôt grâce à Sorbetcitron et j'ai fait une tournée de yaourts avec de la confiture au fond.
C'était une vraie réussite.
J'ai essayé de lire vos conseils mais je n'ai pas pu lire les centaines de pages du post vous êtes de vraies bavardes.
Par contre merci pour vos conseils et expériences.
J'ai appris plein de choses intéressantes, merci Bichonnette, Andrée, Sorbetcitron et toutes les participantes.
Là il me tarde de pouvoir tester les fromages blancs et faisselles.

Quelle tentation.

Re-coucou!
Si tu as la moindre question, n'hésite pas...tu sais comment faire....

tout à fait d'accord avec toi , j'ai aussi entendu parler des effets des bonbons qui pourraient être mis en cause dans les cas d'hyperactivité
moi non plus je ne suis pas contre les bonbons , mes enfants en consomment aussi mais pas tout le tmps; certains parents bourrent leurs enfants de bonbons tous les jours (à l'école certains enfants emmènent des bonbons tous les jours en guise de goûters quand ce n'est pas des paquets entiers et je ne parle pas juste à l'occasion de leur anniversaire, hein)
je pense que c'est n'importe quoi mais ça n'engage que moi,et c'est pourquoi j'essaie de limiter vu qu'il m'arrive occasionnellement de cuisiner aux bonbons , genre yaya aux taga..das ou gâteau d'anniversaire avec des bonbons et autre mais ça reste très rare et c'est pourquoi je ne mettrai pas de colorants chimiques dans un yaya juste pour qu'il ait de la couleur
j'espère ne froisser personne , et j'arrête d'en parler

Bonjour

j'ai fais des fromage de chèvre fin de semaine dernière,aujourd'hui j'ai salé pour la première fois,et je me pose une question,est ce que je dois mettre les fromage au frigo après le salage?

merci de vos réponses

oui virg; en tout cas je le fais toujours....

Voila la notice trouvée sur le site SEB

https://www.seb.fr/NR/rdonlyres/72C4BEF5-7703-457B-A831-8025AE7AF0CF/0/YaourtiereYG652822.pdf

Nicole
[/url]

bon ouf,je les ai bien mis au frifo toute la journée mais je ne sais pas porquoi ce soir j'ai eu un doute.Merci

mes yaya au pralin acides aussi; dommage .j'ai fais les crèmes brûlées cuites 5mn de plus nickel ! :^mon st moret extra .